Крудо из гребешка с цитрусовым понзу и трюфельным маслом
1490 ₽
Оливки изумрудные и каламата с цедрой абхазского лимона
690 ₽
Печеный камамбер с каштановым медом и орехами дука
990 ₽
Сырная тарелка с пастой из сухофруктов
1490 ₽
Тар-тар из говядины с пармезаном и лепешкой ротти
1200 ₽
Фруктовая тарелка
Инжир, хурма, виноград, груша, киви, айва
1790 ₽
Мезе из намазок
Хумус, мухамара, бабагануш, крем батат, лабне
1290 ₽
Хашбраун с лабне и пряными специями
690 ₽
Жареные баклажаны в пряном соусе с кинзой
720 ₽
Напитки
Ametist
Легкий, травянистый хайбол, с легкой горчинкой грейпфрута
Аметист- это камень знаковый символ Марокко. В коктейле скрыта легенда берберов дошедшая до наших дней, которую вы узнаете в Доме Марракеш
1200 ₽
Marabut
Средней крепости напиток с горчинкой в стиле Hanky Panky
Мы используем незабвенные техники, чтобы предложить вам наш "эликсир", сладкий с лёгкой горчинкой и орехово-пряным послевкусием
1200 ₽
Atlas
Яркий, цитрусовый сприц на свежих мандаринах
Мы дополнили его тропическими фруктами и целебными травами, собранными на вершинах гор, чтобы придать ему неповторимый вкус и аромат
1150 ₽
Casablanca
Кисло-сладкий Сауэр, дополненный слоем пряного вина
Мы создали уникальную версию джина сауэра, обогатив его изысканным слоем вина на сумахе
1100 ₽
Loutar
Кисло-сладкий, фруктовый, текстурный напиток
Кисломолочный амаси, который гармонично сочетается с мягким и свежим молодым ромом, создавая уникальный вкусовой букет
1100 ₽
Tryptich
Кисло-сладкая пряная основа в сочетании с воздушной нежной сладкой эспумой.
Уникальный «Марокканский триптих», на специях масала с белым виноградом и
нежной кокосовой пеной
1150 ₽
Mashrabia
Ярко пряный , кисло-сладкий крепкий лонг с легкой остринкой имбиря в послевкусии
Изысканное сочетание барбариса, сушёных лаймов и аниса, дополненное освежающим имбирём
1200 ₽
Touareg
Фантазия на тему нео-мохито, кисло-сладкий с сухофруктовым профилем
Вдохновившись Туарегским чаем, мы приготовили напиток в
стилистике нео-мохито на крепком чае, с мятной пастилой и банановым олео
1200 ₽
Azilal
Ореховый, текстурный, с выраженной кислинкой
Этот коктейль-наш трибьют уникальному наследию и атмосфере Азиляля, дополненный цитрусовым вкусом каламанси
1200 ₽
Riad
Некрепкий освежающий сприц в стиле сангрии
Этот дух расслабленного оазиса мы отразили в напитке, сочетая свежесть зеленых трав, сочность цитрусов и нотки сухого белого вина
1100 ₽
Салаты
Зеленый салат Заалюк с баклажаном и авокадо
990 ₽
Салат из томатов, пряной зелени и страчателлы
1220 ₽
Табуле с булгуром, креветкой и печеными перцами
1190 ₽
Салат Фата Моргана с вырезкой и вешенками
1390 ₽
Большой зеленый салат фатуш
980 ₽
Тарт Фламбе
Бекон с красным луком
и пряным маслом паприки
990 ₽
Качотто, пармезан и трюфель
1530 ₽
Ростбиф с пряным перцем и рукколой
1520 ₽
Слабосоленый лосось со шпинатом и цедрой лимона
1620 ₽
Тигровые креветки с томатами и пряным перцем
1190 ₽
Горячие блюда
Опаленный стейк из батата с микс-салатом
990 ₽
Стейк из лосося с брокколи с пряным соусом из мяты, кинзы и орехом дукка
2240 ₽
Тажин с каре ягненка в 6-ти часовом маринаде с рисом басмати и кинзой
1970 ₽
Тажин с палтусом, судаком и картофелем в маринаде чермула
1970 ₽
Лимонад
Барбарис-Каламанси
600 ₽
Лемонграсс-Красный Апельсин
600 ₽
Персик-Османтус
600 ₽
Манго-Мандарин
600 ₽
Суп
Марокканский суп Харира с томленой бараниной
1170 ₽
Холодный крем-суп из печеных перцев с королевскими креветками и зеленой сальсой
1290 ₽
Французский луковый суп из дровяной печи
970 ₽
Горячие блюдa
Куриная грудка с запеченными овощами и муссом из перцев
1090 ₽
Филе миньон с картофелем и муссом из копченного сулугуни
2190 ₽
Десерты
Марокканские профитроли сфинж
470 ₽
Обожженный чизкейк с финиковой пастой
750 ₽
Кофе
Кофе на песке
450 ₽
Обновлено 15 апреля.Источник: Представитель организации