Мархинское

Стейк из заднего отруба очень вкусен. Мясо получается сочным, мягким, ароматным. Стейк можно приготовить на гриле, в духовке, а если под рукой только сковорода - то и на сковороде!

Свиное филе – это мясо свинины, в котором, по сравнению с другими ее частями, содержится меньше всего жира. Это нежное мясо еще называют «постным».

Польза сала несомненна. Лучше всего есть его натощак. 10-30 грамм сала с утра оказывают на организм целительное действие – очищают кровеносные сосуды и защищают от образования атеросклеротических бляшек.