Все очень понравилось. Все очень вкусно, идеально приготовлено, без вкусовых "сюрпризов": сахалинский тартар идеальный- нерка и гребешок очень вкусные, каждый "звучит", вместе все вкусно. Фирменный осьминог- отличный, немного пикантный. Морские ежи и устрицы свежие, в наличии всегда. Обслуживание безупречное!!! Внимание ко всему. Рекомендую на все 100%. Сюда хочется вернуться.
Кухня - выше всех похвал. Красивый брутальный интерьер. Вежливое обслуживание. Наша семья любит эту сеть ресторанов. Выбираем Бутчер и Марэа для особых случаев. Были в нескольких филиалах, но этот , пожалуй , понравился больше всех. Все блюда , которые мы заказываем - вызывают восторг, какой секретный ингредиент добавляет шеф- повар, не знаю, но это действительно очень вкусно. Наше восхищение и огромное уважение мастеру! Цены немного выше среднего, но, поверьте, это того стоит. Немного омрачили наше восторженное впечатление от блюд ошибки в принесенных чеках. Мы нашли несколько позиций, которые мы не заказывали. Но официант и администратор быстро исправили это недоразумение и еще принесли, в качестве компенсации, десерт (опять же, просто божественный , от шеф-повара) . Конечно, даже эта небольшая ложечка дегтя не смогла испортить все то впечатление, которое у нас сложилось при посещении этого настоящего , правильного и вкусного ресторана.
Обслуживание хорошо, четко и не навязчиво. Еда норм. Гребешок, ежи, устрицы . Десерты все вкусные. Но: я попросила официанта посоветовать самое топовое блюдо из горячих/ мне предложили рыбу по сицилийски- сибас на молодом картофеле , покрыт чем то очень томатным( похоже на томатную пасту)- вкуса рыбы я не почувствовала , сочетание вкусов 0- блюдо 2990. Обидно