Мама Тута
Награды
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
378 отзывов
9 марта
Как же было вкусно, отличное место
Стол бронировать обязательно, ресторана небольшой, мест немного, посадка полная
Ребята очень приветливые, доброжелательные.
Еду готовят быстро, в качестве комплимента подают горячий шоти с кохетинским маслом ( просто супер)
Хинкали, хачапури-у них не хуже чем в Грузии ( недавно была в Тбилиси, еще свежо в памяти)
Мини хинкали с перечным соусом ( идеальные, соус просто чудесный, тот случай когда все очень гармонично сочетается)
Наполеон ( крем кажется, по вкусу, напомнил мне пломбир)
Долма ( очень вкусная, плотность листа хорошая, соус вкусный)
Вышли сытые и довольные, душевное местно.
8
10 февраля
Посещали 9 февраля 2025
Гостеприимный уютный грузинский ресторан в центре Санкт-Петербурга. Хочу отметить существенный плюс - тихий зал, где комфортно общаться с собеседником и создана достаточно просторная посадка. Нами был забронирован столик и оказалось,что он находится у двери в кухню и стойки для фиксации заказов. Хотели пересесть, но нам было отказано, однако за два часа пребывания в ресторане наблюдали не полную посадку. На мой лично взгляд, некоторых гостей может смутить расположение столика, так как обстановка становится менее интимной. Нам было комфортно, но думаю, что этот нюанс можно уточнять при бронировании.
Следующий момент, который хотелось бы упомянуть - это проходящий праздник в ресторане. Ранее увидела в отзыве другого гостя, что праздник создаёт дискомфорт, шум, но я бы наоборот хотела подчеркнуть, что очень здорово, что зал условно поделён на две части, которые разделены барной стойкой-островом. Таким образом, ни мы не мешали и никак не пересекались с теми, кто празднует, ни празднующие не пересекались с нами. Мне кажется, что зал очень комфортный как для тех, кто посещает ресторан небольшой компанией, так и для тех, кто хочет провести мероприятие, семейный праздник.
Если говорить об интерьере, то есть интересные детали - лично мне очень понравились абажуры для люстр в виде папах и имитации квеври, грузинских кувшинов.
Меню ресторана разнообразно, много как классических позиций, так и интересных вариаций. Нами была выбрана горячая закуска аджапсандали из баклажана, перца, картофеля, насколько я правильно помню, и других ингредиентов. Я бы порекомендовала тем, кто любит овощные рагу.
Конечно же попробовали хачапури аджарский. Замечу, что он достаточно внушительных размеров, так что можно смело брать на двоих. Однозначно рекомендую, отличное сочетание не соленого сыра, масла и желтка, очень нежный вкус. Мне кажется, это один из самых вкусных хачапури по-аджарски. При следующем посещении я бы точно заказала ещё раз.
Мини-хинкали с говядиной в перечнем соусе и месхури с бараниной и копчёным сулугуни - блюда, выбранные нами из категории "хинкали" в меню. Оба блюда мне понравились, вкусные, интересная вариация месхури и отличный перечный соус, которые дополняет вкус мини-хинкали. Какое из них я бы выбрала в следующий раз? Если хочется более привычное сочетание, то мини-хинкали. Однако я склоняюсь к тому, что в следующий раз я скорее хотела бы попробовать пасанаури. По мнению гостя, которая ранее посещала ресторан, пасанаури - также отличное блюдо.
Не обошлось и без вина. Бокал Саперави Лукаси отлично дополнил трапезу.
Что касается десертов, то очень хотелось попробовать "Дудук", томленые абрикосы с грецкими орехами. И не зря хотелось! Отлично и невероятно вкусно, абсолютно приятный, нежный, одновременно сладкий ,но не приторный. Рекомендую однозначно тем, кто любит колоритные восточные и южные сладости.
Фирменный чай Мама Тута не впечатлил, чуть-чуть другие были ожидания, вероятно более необычного насыщенного вкуса.
Упомяну некоторые моменты и детали.
Касательно напитков замечу, что вода, предложенная в момент посадки перед трапезой, оказывается потом в чеке, разливается из бутылки. Честно говоря, лично я считаю, что вода предлагается либо из фильтра, либо бутилированная и должен быть выбор. А если совсем откровенно, то это базовая потребность, забота о госте и формирование лояльности.
В качестве комплимента перед трапезой нас угостили шотис пури, вкусный хлеб с не менее вкусной "заправкой" (к сожалению, её состав я не смогу описать).
В заключение могу сказать, что впечатления отличные, правда с некоторыми нюансами.
С одной стороны, отсутвие обычной воды (это про лояльность, заботу и скорее про то, что грузинские, кавказские и другие южные, восточные рестораны про гостеприимство, отзывчивость, радушие, изобилие, кто знаком, а тем более близок к менталитету, меня поймет) и невозможность пересесть, когда посадка не полная.
С другой стороны, прекрасная встреча гостя, помощь при сборах, предложение фартука во избежание казусов, комплимент от заведения, уют, спокойствие, приятная атмосфера заведения и отличная, яркая, сочная, вкусная кухня. Однозначно есть желание посетить снова. Благодарю!
1
21 марта
Недавно посетил отличный грузинский ресторан, и у меня остались только положительные впечатления! Мясо рибай было потрясающим — идеально приготовленное, сочное и с насыщенным вкусом, которое отразило настоящую грузинскую кухню. Обслуга заслуживает отдельной похвалы: персонал был вежливым, внимательным и всегда готовым помочь. Атмосфера заведения уютная и располагающая, что делает его отличным местом для наслаждения приятным ужином. Рекомендую всем, кто ценит качественную еду и высокий уровень сервиса!
23 декабря 2024
Премиальная грузинская кухня от Арама Мнацаканова рядом с Probka
Блюда на основе традиционных
Повар иногда немного играет с размерами, соусами и приправами Есть маленькие хинкали - можно есть с "хвостиками"
Готовят из высококачественных отборных продуктов и это чувствуется
Пробовала
Плечо барашка в травах с жареной картошкой и помидорами и печеными помидорами Вкуснее мяса не ела Порция на 4х (и получается выгодная цена на человека) может и на 6 хватить
Цены довольно высокие
Как у всех ресторанов Probka винный погреб имеет международные награды
Интерьер по мотивам грузинского дворика, но не в этнографическом а дизайнерском исполнении Любовалась светильниками, картинами
Сервис любезный, предупредительный
1
19 ноября 2024
Идеальное место для холодных осенних и зимних вечеров.
Обратите внимание, что по будням ресторан работает в 17 часов.
Очень приятный интерьер с приглушенным светом, создающий уют и красивая посуда Bitossi , не совсем на грузинский манер, как может многие ждут.
Но я и не ждала, ведь ресторан с современной грузинской кухней.
Вкусный комплемент в виде горячей лепешки прямо из печи с ароматным кахетинским маслом и специями. Попросили даже добавку. Хачапури по аджарски с яйцом -фаворит моего маленького эксперта по хачапури. Я тоже люблю такое.
Детям понравится куриный суп и мини хинкали, но они чуть островаты.
Обязательно возьмите хумус с баклажаном-нежная и вкусная закуска , особенно если есть с лепкшкой.
Паштет из цесарки нежный с домашним чатни -прекрасная закуска, нежный с приятной консистенцией.
Влюбилась в Салат с томатами, муссом
из сыра гуда, тыквенным маслом и кинзой, и , конечно, долма.
Язычки ягнят на гриле очень нежные, но вот единственное , что не понравилось -это салат из сельдерея. Мне показалось, тяжеловат как гарнир к язычкам, хотелось что-то зеленого и легкого к ним. Но за соседним столом посетители наоборот были довольны.
Очень хотелось десерт, но не хватило места.
Придется вернуться.
3
30 апреля
Были в марте 2025г. Место очень хорошее, дизайн помещения очень хороший, замечательная работа официанта, а вот еда не в той ценовой категории, цены на блюда явно существенно завышены. Вкусно, но наши ожидания были существенно больше. Ищу в районе ПС ресторанчик около дома, где бы хотелось отмечать праздники с родными, поэтому местом расположения не удивить, смотрим на кухню, комфорт и цены.
1 июля 2024
Отличный ресторан. Лаконичное меню, все действительно готовят, поэтому некоторое ожидание присутсвует. Но нам принесли как комплимент на ожидание вкуснейший хлеб с ароматным маслом и время пролетело незаметно.
Вся еда очень вкусная, впервые был в этой локации, до этого с пару лет назад на Большой Морской и в Москве на Патриарших и такое впечатление ,что было хорошо, а стало еще лучше. Отдельно отмечу их специалитет "мини хинкали" в соусе с перцем, это прямо вау. Остальные блюда, это просто очень вкусно (есть места где так же вкусно) но доведено до совершенства - те же хачапури - тонкое тесто, с избытком начинки, реально сложно придумать как сделать лучше. Обслуживание заботливое.
В общем рекомендую, единственный минус - это та же лаконичность меню, сезонных предложений не было.
1
14 апреля
Приятное место, где можно быстро и вкусно пообедать. Можно долго посидеть и поговорить с друзьями. Повара-профессионалы, персонал внимательный, хотите вкусно поесть-смело приходите. Захочется вернуться сюда снова.
27 января
Ужинал тут. Обедал. И даже свадьбу друзей отмечал.:) Изысканная подача классических грузинских блюд, и не классических "от Шефа". Обслуживание - идеальное внимание. Обязательно еще раз заеду.:)
19 апреля
Любимый Мама Тута. Вкуснейшее кахетинское масло, великолепные овощи в любое время года. Идеальный хачапури с тонкими краями. Цыпленок табака нежнейший. Ну и конечно чудесное обслуживание. Спасибо!
16 марта
Уже не первый раз в этом заведении. Вкусное хачапури, по мегрельски как то раз был суховат, очень вкусный наполеон, хорошие хинкали, вкусный кофе. Персонал 5/5, внимательные и приветливые. Тёплая атмосфера в заведении и красивый утончённый интерьер. Однозначно рекомендую.
29 апреля
Безумно понравилась кухня ,приезжала в свой отпуск ,осталась довольной .Идеально всё от интерьера до блюд и вина ❤️Обслуживание на высоте ,быстро примут заказ и вовремя принесут .
28 сентября 2024
Приезжали ужинать, мне очень понравилось
100% вернусь ещё
Кухня готовит вкусно, подача быстрая
Попробовали несколько разных блюд, везде попадание на 5
Десерты тоже порадовали
Интерьер лично для меня домашний, хотелось остаться
Досидели до закрытия, даже не заметили)
2
8 января
Отлично место для трапезы грузинской кухни, особенно из блюд мне понравилось те-самые «Мини Хинкали». В основном место ресторана отличное.
2 марта
Лучшая грузинская кухня на местности
Атмосфера топ
Еда изумительно
Локация шик
Так что едем все за минихинкалями и хачапури только суда
20 июня 2024
Пожалуй, самое вкусное из всех, в моей поездке в Питер . Брали хачапури по-аджарски, хинкали, пхали с шпинатом и десерт -абрикосы с грецкими орехами. Очень вкусно, милая девушка официант все время подходила и спрашивала, все ли у нас хорошо. Принесли комплимент- горячий шоти с маслом. Ничего не стоит для ресторана, а для гостей вкусно и приятно.
1
7 июля 2024
Отличное место. Прекрасный семейный ужин. Атмосфера как дома. Для того чтобы пригласить гостей и вкусно угостить - самое то. Мы брали хинкали трех видов, всем очень понравилось. Средний чае 1300. Однозначно вернемся еще. Если дочитал до конца, то лайкни пожалуйста.
1
6 января
Невозможное разочарование, мы вообще поклонницы сети и я уже не первый год на свой день рождения бываю в Probka Москвы или Питера, в Мск была в Мама Туте и Мине но первый визит в Мама Тута просто провал ( молодой сулугуни, который не бывает соленым никогда - очень соленый, долму невозможно есть так пересолили фарш, хачапури по мегрельски: очень соленый также, жесткое тесто и ни намёка на тянущийся сыр и даже не горячий хотя только принесли ….
21 ноября 2024
Здесь готовят самый вкусный лимончелло-шпритц из всех ресторанов сети АМ. Вот бы в Москве делали по этой же рецептуре! Всегда ставим в пример Маму Туту в СПб.э и добавили в меню язычки, как в в СПб.
7 мая 2024
Шикарное заведение с высококлассной кухней и обслуживанием. Внутри приятная атмосфера, приятный свет и элементы декора. Меню разнообразное, тематическое и с вполне приемлемой ценой. За стенкой находится легендарная Пробка, что тоже в рекомендацию! В общем - эдакий уголок «У Арама» :)
1
11 мая 2024
Великолепно!!!
Много где и что пробовали, а здесь всё очень вкусно!
Хинкали,хачапури,утку и десерты пробовали. Обязательно пробуйте хачапури с кинзой и десерт с абрикосом и грецкими орехами
Ценник оправдывает качество!
5ка и точно в закреп, Обязательно ещё заедем
1
1
14 сентября 2024
Прекрасный ресторан, уютная и очень домашняя обстановка! Все блюда очень понравились. Пока ожидали заказ - вынесли комплимент от ресторана - лепёшку с маслом и специями. Десерт Дудук просто великолепен! Хочется сюда еще вернуться)
1
12 июля 2024
Местечко уютное, готовят вкусно, очень понравились мини-хинкали в соусе:прям необычный вкус 🤌🏽вкусный сациви, большой и сырный хачапури по-аджарски, только выбор в меню маленький. А так все красиво и вкусно.
15 апреля
Приличная кухня , спиртное сверх похвал. Для семейного отдыха или компании. Сервис внимательный. Рекомендую для людей кому нужен уют без понтов
11 января
Очень понравился ресторан, уютно, персонал приветливый, хорошее обслуживание, еда вкусная,
28 сентября 2024
Отличное место!
Какие здесь хачапури)) мммм))
Вся кухня вкусная.
Дизайн очень приятный.
Персонал отличный, внимательный.
Кухня открытая)) Вы видите поваров, рот вас готовят лепешки в печи.
Рекомендую
20 мая 2024
Вкусная грузинская еда: брали и разнообразные овощные салаты, и хумус, и лепешки к нему, и сациви, и хинкали. Всё было очень вкусно. Хорошее место для отмечания праздников - есть где разместиться большим компаниям.
Ещё очень понравился интерьер - очень необычно сделаны светильники, один из них - из белых папах.
1
1
25 августа 2023
Очень красиво здесь, фото не отражают гармонии интерьера и его эстетики. Столики, сервировка, настенные гобелены, цветы, посуда с узорами, музыка, все очень стильно.
А еще принесли комплимент в виде хлеба из печи с маслом и солью, и масло не простое а кахетинское, пахнет детством на хуторе у бабушки. Цены действительно приличные, но есть разбег, все таки приятно, что можно выбрать. Вкуснейший сливочный Шкмерули (в моей голове звучит как Чкмерули), но не канонический, не так много чеснока, соус не просто сливочный, а больше масленный, цыпленок был целиком, не разрезанный, мне было есть не очень удобно, муж отлично справился)) Очень понравился харчо, вообще уже начинаю замечать тенденцию прекрасных супов в группе ресторанов Арама Мнацаканова. В целом еда хороша!
На десерт профироли карамельные - восторг, пять штучек испарились как и не было.
Атмосфера здесь 10 из 10, хочется вернуться, чтобы попробовать хинкали в перечном соусе.
2
9 января 2024
Хорошее, приятное место. Сервис учтивый, еда вкусная, ценник чуть выше среднего. Брали долму, хинкали, грузинский салат с ореховым соусом, хумус – топ. Все было достойно, но не больше. Если хочется по-семейному отдохнуть в спокойном месте, можно выбрать будний день, зал будет заполнен на 30%, без шума, уединенно. 4 * за сервис, который был местами неуклюжий в коммуникации. Но это дело случая.
2
2
26 июня 2024
Всем привет! Вчера с мужем посетили это прекрасное место "Мама Тута". Сразу при входе встречает дружный персонал с улыбкой на лице, что сразу настраивает на хорошее времяпровождение. Заказывали хинкали, хачапури, салат из свежих овощей с авторским соусом и красное вино. Очень было все вкусно, мужу очень понравилось, что он заказал еще 2 хинкали, а с собой на вынос взяли хачапури. Рекомендую всем и по цене нормально выходит и приятная атмосфера и очень уютно.
3
16 февраля 2024
Неплохой грузинский ресторан с отличным обслуживанием. Интерьер достойный, посреди зала стоит тандыр - в лучших традициях, поэтому во время ужина вас будет сопровождать запах свежего хлеба. Меню скорее авторское, чем традиционное, хотя позиции в основном с кавказским колоритом.
Цены чуть выше среднего, примерно на уровне Корюшки на Заячьем острове.
Можно прийти, если не смущает расположение на первом этаже бизнес-центра.
8 июля 2024
Отмечали день рождения подруги. Очень красивое место, меню небольшое, но для традиционной грузинской кухни замечательно. Для семейных вечером и дружеских посиделок отлично.
3
19 сентября 2024
Посещали данное заведение 30 августа. Сначала были немного разочарованы. Так как планировали Семейный ужин в спокойной атмосфере, а в соседнем зале оказался банкет, про который не предупредили при бронировании. Было шумно и не совсем комфортно. Хотели перейти в соседнее заведение Пробка, но там не было мест. Казалось бы вечер испорчен… если бы не Елизавета, которая сумела сгладить ситуацию! Спасибо ей за профессионализм и умение коммуницировать с гостями! Очень вкусная еда, сервис на высоте. Обязательно вернёмся снова🙏
2
1
3 декабря 2024
Знаковая локация. Внимательный персонал. Безупречная кавказская кухня. Можно встретить именитых гостей.
31 марта 2024
Прекрасное место ! Праздновали день рождение- остались довольны все от малого до старого: великолепная кухня, учтивое и ненавязчивое обслуживание. Очень были тронуты комплиментом от ресторана для именинника- такие жесты показывают отношение к гостю. Отдельное спасибо Анастасии за внимание и профессионализм.
1
31 марта 2024
современная грузинская кухня, очень вкусно🤌, обязательно попробуйте десерт-томленные абрикосы, но будьте готовы, что в 23.00 карета превратиться в тыкву:) скатерти снимают, цветы убирают и администратор проходя мимо говорит фразу «дамы, мы 10 минут уже как закрыты», в общем странно это, можно было просто предупредить заранее перед тем как мы заказали еще одну бутылку вина:)
И, кстати, про вино- пробовали армянское-шик
5 декабря 2024
Красивый интерьер. Хорошее обслуживание,приветливый персонал. По меню можно,что выбрать. Заказывала лобио принесли подсушенный со специфическим привкусом, после чего ЖКТ было плохо.
1
3 июня 2024
Была тут в 2018 году. Отмечала день рождения. Много людей, живая музыка, вкусная еда, великолепное обслуживание.
Посетила ресторан в 2024 году. Суббота вечер, людей крайне мало, обслуживание всё ещё отличное, еда нормальная. В целом, все осталось на отметке хорошо.
28 октября 2024
Очень приятное уютное место. Еда по-домашнему вкусная. Великолепный тархун и наполеон. Конечно рекомендую сыр сулугуни
21 марта
Красивый интерьер, вкусно, но того не стоит- от слова , совсем, оверпрайс за еду хорошего среднего уровня
2 февраля 2024
Моё любимое место в Питере, каждый раз, когда приезжаю, стараюсь заглянуть. Ламповая обстановка, деликатное, ненавязчивое обслуживание, необычный интерьер и, конечно же, авторская кухня делают это место уникальным.
1
11 февраля
Уютная атмосфера. Вкусная еда. Изумительный домашний лимонад «Тархун». 😋 вкус детства! Внимательное обслуживание. Для детей есть яркие карандаши и веселые 😄 раскраски.
19 ноября 2023
Приятное место, с отзывчивым персоналом. Радует когда, цена и качество, соответствует месту. Приятно с каждым шагом. Вкусная кухня, достойные порции. Приносят хлеб в качестве комплимента, со сванской солью и кахетинским маслом.
Чистый туалет. Очень достойное место. Рекомендую к посещению.
16 марта
Все блюда очень вкусные, мне понравились чуткие и внимательные официанты, смотрят следят за ситуацией, обязательно будем заходить еще. Заказывали разные блюда, все вкусно, может не супер много!) но точно вкусно, посетим еще несколько раз и если что поправим отзыв, пока все супер
13 ноября 2023
Хороший ресторан, мы забегали пообедать пока гуляли, все очень быстро и очень вкусно. Хачапури шикарный я заказывала Табуле, не везде он по настоящему вкусный а здесь, отличный! Очень вежливые и доброжелательные сотрудники. Да ценник выше среднего, но это точно того стОит. Спасибо.
18 июля 2024
Оценка на 3 звезды - не потому что место плохое, а субъективно - безликое. Самый обычный представитель ресторанного бизнеса с претензией на место "чуть выше среднего". Да, времяпрепровождение там не было испорчено, но и особо положительных впечатлений не принесло. Чек слегка завышен, обслуживание и еда в порядке. Интерьер такого рода вы сможете увидеть во многих других местах.
К сожалению, найти что-то уникальное в этом заведении мне не удалось.
1 ноября 2023
Авторский ресторан грузинской кухни. Классические грузинские блюда. Рекомендую мини-хинкали, очень вкусные с необычным соусом, очень понравились. Приветливый, внимательный персонал. Готовят достаточно быстро.
1
15 сентября 2024
Заведение сильно уступает другим «пробочным» заведениям
Все очень среднее но при этом довольно дорого. Мы взяли семьей порядка 9 блюд и прям вкусный был только хумус с инжиром. Все остальное средне
1
1
21 августа 2024
В целом вкусно очень, но цены можно найти на такое меню интереснее в Питере. Однако это Васильевский остров и как бы там место силы😅 потому решать Вам
10 августа 2024
Супер вкусно и сытно, повару жму обе руки😄🤝, внимательный персонал, заинтересованный в комфорте для гостей, очень уютно. Всем советую!
3