Не плохой кофе, среднего качества выпечка.
Приятный интерьер, чисто, светло. Есть туалетная комната. Эклеры самые вкусные после вкус виловских, именно тут продают. За это и оценка, потому что от души хочется оставить 0, но буду адекватна, плюсы здесь есть и они должны быть оценены. Увы, хорошей продукции и чистоты мало, чтобы вытащить рейтинг этого места.
Забыли о сервисе. Разовое посещение этого скорее всего не покажет, но именно это напрямую связано с отсутствием гостей.
Вначале кажется, что тут созданы все условия для успеха. Лишь одно меня насторожило сразу, почти всегда не было очереди по утрам за ароматным напитком, максимум один человек, и после рабочего дня не могу сказать, что кафе видела наполненым. В целом из-за этого долго избегала этого места.
Потом всё таки решилась, поняла, что на вкус не плохо и стала переодически заходить. Первое, что заставляет потерять желание здесь бывать — бариста, он же кассир, уборщица и порой пекарь, курит прямо у входной двери. Надеюсь моет руки после каждой сигареты, но скорее всего нет. Неоднократно получалось так, что человек только закурил, а тут я иду за покупкой. Лицо сотрудника описывать не буду, но мне всегда становилось неуютно, хотелось извиниться. Считаю это странным, так реагировать в торговле на того, кто хочет оставить у вас немного средств. Хотя понимаю девушку, работает одна, некогда покурить, но хотя бы на лицо это не транслируй.
Второй момент работники не могут запомнить предпочтения, даже если заходишь несколько раз в день, тебе зададут много вопросов, о сахаре, сиропе, и тд. Это тоже понижает балл заведения. Приятно не просто купить кофе, я могу сварить его дома и налить с собой в термокружку. В кофейню же идут еще и за эмоцией, атмосферой. Тем кому это не нужно, пьют кофе из автомата по 50 р., этого понимания у сотрудников нет.
Не могу назвать их общение приветливым, но я и сама та ещё тучка, не люблю эти разговоры, аля в салонах или фитнесе, когда экономят на психологе и начинают сливать личное с мастерами, а кто-то стоит в очереди... мне нравится минимализм, классно, когда бариста это понимает, и помнит, что я обычно беру, в целом от него нужна улыбка и конкретика.
Так что было комфортно в определённом смысле, хотя сейчас понимаю, что терпела и копила эти недочёты при каждом походе в Маковку. Но ситуация с флаэрами поставила в наших встречах точку. Все банально, сами дали листовку со скидкой на все продукты и напитки, а когда я вернулась, использовать скидку именно на кофе, услышала в ответ:
А на кофе не действует эта скидка.
Дальше диалог:
-Но ведь написано скидка: на кофе, чай, выпечку.
- И что? Я когда их раздавала, всем говорила, что на кофе нет.
- Мне дала её другая сотрудница и она об этом не упоминала. (В ответ тишина, а я спешу на работу).
Выражая недоумение я. - Зачем печатать листовки с одними условиями, а оказывать другие, когда пришли за тем, что написано?!
— Понимаете, у меня даже в кассе нет этой функции, я вам не смогу пробить.
Продолжать было бесполезно, уладить вопрос никто не собирался. Эта кофейня не слышала о чек листе работ с претензииями. Сотрудник, вместо того, чтобы выразить понимание искала его у меня, я должна подумать о ней, а не наоборот. Хотя это очень странно, ведь не я предлагаю услугу. Не я напечатала и раздала не верную листовку, почему я должна искать выход из положения сама? Очнитесь, две чашки кофе у вас это упаковка молотого зерна в маркете. Вы продаете не кофе! Иначе все, кто тратит на это деньги безумные. Зачем мне чашка кофе по цене 125 грамм зерна! Покупайте без скидок говорило выражение лица сотрудника или отстаньте. Кофе мне перехотелось.
И вот вопрос, это специальный обман: заманить скидкой на кофе, а когда гость пришёл и так купит, если хочет. Или недочёт печати и некорректная реакция персонала на ситуацию. Ну если вы напечатали скидки с ошибкой, ну зачеркните слово кофе на них, допишите, что оно не входит. Потратите 100 р на маркер и поправьтесь. Зачем вы их раздаете. Что имеете в итоге? Людей, которые как и я пришли и получили такие ответы? Теперь мне немного понятнее, почему нет очередей. Приду ли я ещё раз сюда. А зачем?
Хорошая пекарня. Помещение небольшое, но уютное. Ассортимент хороший: хлеб дрожжевой и без дрожжевой, всегда в наличии. Булочки и пироги с разными начинками, очень вкусные. Красивые и ароматные пирожные. Всегда здесь людно: взрослые и дети за чашечкой кофе с удовольствием проводят время. Я живу в этом доме, почти каждый день захожу в «Маковку». Сотрудницы данного заведения очень приветливые и красивые девушки! Обслуживают всегда с улыбкой на лице. Мне, как пенсионеру, всегда делают скидку на выпечку. Хотелось бы к красивому названию пекарни «Маковка» девочкам пожелать преобразить униформу в красивый наряд: блузка , головной убор -красного цвета, вышивка - логотип в виде мака! Было бы здорово! Мое замечание: нет в продаже теста: дрожжевого и сдобного. Персоналу хочется пожелать здоровья, счастья и благополучия! С благодарностью ваш покупатель.
Всегда свежая выпечка! Аромат стоит на улице заманивающий! Качество прекрасное, разнообразие изделий. Ни разу не было проблем с персоналом, всегда вежливы. А если желаете окунуться в прошлое и вкусить ту самую пиццу из школьной столовой - приходите и покупайте "мини-пиццу". Одна из немногих пекарен, которая вызывает доверие.