Не всегда есть продукты, которые нужны, я бы посоветовала изменить интерьер и обстановку, чтобы покупатель видел, что он берет, а не ждал, чтобы что-то спросить, продавца, которых обслуживает других. И лучше, если бы было два продавца, чтобы они работали вместе в одну смену.