Разнообразие креветок, включая ботан, чилим и магаданскую, обеспечивает насыщенное сочетание морских вкусов. Легкая кислинка лимона и лайма подчеркивает свежесть ассорти. Ассорти креветок: ботан, чилим, магаданская, фирменная. Подается с домашним май
7500 ₽650 г
Изумрудные оливки ночарелла
Зелёные оливки с косточкой, которые обладают насыщенным вкусом и приятной упругостью. Они станут прекрасным дополнением к любому столу
600 ₽100 г
Креветка ботан
1600 ₽100 г
Креветки фирменные
Отвариваются в имбирной воде и подаются с домашним майонезом и тайским соу сом, чесноком, лимоном и лаймом. Настоящее изысканное блюдо, которое порадует вас своей свежестью и ароматом
2370 ₽300 г
Креветки чилим
Отварные креветки чилим подаются с домашним майонезом и тайским соусом, лимоном, лаймом
1300 ₽100 г
Магаданские креветки
Нежные креветки, отваренные особым способом, обладают насыщенным вкусом. Домашний майонез, тайский соус с чесноком, лимон и лайм служат прекрасным дополнением, подчёркивая натуральный вкус креветок и придавая блюду завершённый вид
2250 ₽300 г
Магаданский сет
Изысканное блюдо, которое сочетает в себе разнообразные морепродукты с приятным послевкусием и сладковатыми нотками. Мясо краба (1 кг), ассорти креветок (650 г), устрицы (8 шт.)
24500 ₽2 кг
Мини-брускетта с камчатским крабом
Сочетание нежного кам чатского краба с пряным крабовым соусом. Сочные помидоры, огурец и стебель сельдерея добавляют нотки средиземноморской кухни, а бриошь и авокадо - сливочные нотки. Мини-руккола придаёт блюду завершённость
1390 ₽150 г
Мини-брускетта с копченым угрем и баклажанами
Хрустящая бриошь с копченым угрем, свежими овощами и ароматной заправкой идеальна для легкой трапезы! Брускетта отлично сочетается с разными напитками, будь то бокал вина или чашка чая. Бриошь обжаривается на гриле, смазывается оливковым маслом, копч
800 ₽150 г
Мини-брускетта со слабосоленым лососем и овощами
Ломтики лосося, свежие овощи и ароматный базилик создают неповторимое сочетание вкусов. А хрустящая бриошь на гриле и пряная земля из маслин добавляют закуске особую изюминку. Подается с медово-горчичным соусом, который придает блюду пикантность и за
1250 ₽200 г
Севиче из дорадо Арлекино
Свежие слайсы дорадо в гармонии с авокадо и помидорами создают легкое и освежающее сочетание. Красный лук добавляет пикантности, а заправка из апельсинового фреша, кимчи и соевого соуса приносит сладковато-цитрусовый вкус. Авокадо, помидоры, красный
1400 ₽120 г
Сельдь из Охотского моря на тостах
Нежные ломтики сельди укладываются на хрустящие бородинские тосты и дополняются яркими акцентами. Красный лук, помидор, огурец и редис придают свежесть, а яйцо и кинза добавляют нежные нотки. Завершает вкусовую композицию соус из майонеза и желтка. В
850 ₽280 г
Сырная тарелка
Изысканное угощение для настоящих гурманов. В ассорти собраны разные виды сыров: пармезан, качотта, тревизо, горгонзолла и камамбер. Каждый из них обладает своим неповторимым вкусом, который оттеняют мёд, кедровые орехи, груша и винoград
3100 ₽300 г
Тартар из тунца с авокадо
Мелко нарезанный свежий тунец и авокадо с добавлением цедры лайма, лука-сибулет, кинзы и чили перца, заправляется соевым соусом и оливковым маслом. Украшается черной имитированной икрой, гречневыми хлопьями и микрозеленью. Подается с багетными гренка
1390 ₽280 г
Устрица Стелла Мария
Свежая устрица гармонично сочетается с кислинкой винного уксуса и пикантностью лука-шалота. Добавление лимона подчеркивает ее натуральный вкус (1 шт.)
850 ₽70 г
Устрицы Касабланка
Побалуйте себя изысканным началом трапезы. Холодная закуска из свежевыловленных устриц с каплей винного уксуса, ароматным луком-шалотом и освежающим лимоном. Подаётся с пикантными бородинскими гренками с маслом
850 ₽70 г
Щучья икра с печеным картофелем
Нежная щучья икра подаётся с печёным картофелем и дополняется деликатными нотками сметаны. Яркие акценты красного лука и лука-сибулета придают блюду свежесть и аромат
1290 ₽220 г
Десерты
Медовик
Многослойный торт из тонких нежных коржей с лёгким ароматом мёда, которые прослоены воздушным сметанным кремом. Заварное медовое тесто (мука пшеничная, масло сливочное, яйца, сахар, мед), сливочный крем на основе заварного крема, взбитой меренги и сл
490 ₽220 г
Меренговый рулет
Нежный, воздушный рулет, который растает у вас во рту! Меренга из миндальной муки, крем из маскарпоне, свежие клубника и малина - настоящая вкусовая симфония. А лепестки миндаля - это изысканное украшение, которое придаст рулету особый шарм. Каждый к
880 ₽170 г
Мильфей
Многослойный десерт из слоёного теста с нежным сливочным кремом. Сверху он украшен свежими ягодами малины, клубники, ежевики и голубики