Магадан

Заправленный ароматным маслом винегрет, в который входит - картофель, свекла, морковь, зеленый горошек, свежий огурец, соленый огурец, квашеная капуста и зеленый лук. Рядом выкладывается пряная килька и украшается микро-зеленью. Поливается оливковым

Вариация классического салата Оливье с добавлением слабосоленого лосося. Заправляется майонезом со специями. Украшается перепелиным яйцом и красной икрой

Сладковатые креветки в сочетании с острым соусом и приятной кислинкой лимона и лайма создают неповторимый вкус с пикантными оттенками. Отварные креветки. Подаются с домашним майонезом, тайским соусом с чесноком, лимоном и лаймом

Побалуйте себя изысканным началом трапезы. Холодная закуска из свежевыловленных устриц с каплей винного уксуса, ароматным луком-шалотом и освежающим лимоном. Подаётся с пикантными бородинскими гренками с маслом

Маленькие пирожки из тонкого теста с начинкой из краба и креветок. Нежное мясо судака и лук придают блюду сочность, а соус руй - пикантность

Воздушный пирожок из дрожжевого теста с начинкой из тушёной капусты с луком, яйцом, зеленью и сливочным маслом. Выпекаются в духовке до румяной корочки

Воздушный пирожок из дрожжевого теста с начинкой из обжаренного лука с говяжьим фаршем и яйцом. Выпекаются в духовке до румяной корочки

Воздушный пирожок из дрожжевого теста с начинкой из обжаренного лука и измельчённого консервированного тунца с добавлением варёного яйца и мелко нарезанного зелёного лука. Выпекаются в духовке до румяной корочки

Лосось, судак, копченый судак, куриное яйцо, картофель, кинза, зеленый лук, ароматное масло, рыбный бульон. Подается с пирожком из тунца

Нежные котлеты из краба и креветок с картофельным пюре. Икра тобико, сметана, огурец и редис добавляют свежие нотки, а соус белое вино и икра чёрная делают это блюдо поистине роскошным