Картофель - древний ингредиент китайской кухни был переосмыслен нами в формате домашних ньокки. Обжариваем во фритюре и смешиваем с креветками и сладковато-пряным соусом

950 ₽200 г

Лапша с креветками и кальмаром

Яркое блюдо с морепродуктами и овощами в пшеничной лапше, заправленными соусом на основе карри с грибами и маслом чили

650 ₽280 г

Лапша со стейком из говядины и овощами

Лапша в стиле Made in China, со стейком из покромки и свежими овощами. Простая, вкусная и сытная позиция нашего меню

820 ₽310 г

Поке с лососем

Поке - традиционное блюдо гавайских рыбаков, которое состоит из сырой рыбы и ярких соусов. Выкладываем на рис лосось в соусе, авокадо, овощи и маринованный дайкон

890 ₽390 г

Поке с тунцом и кимчи

Поке - традиционное блюдо гавайских рыбаков, которое состоит из сырой рыбы и ярких соусов. Выкладываем на рис тунец в соусе, авокадо, овощи и кимчи капусту

790 ₽390 г

Свинина в пяти перцах

Свиная вырезка, порезанная на кусочки, маринуется в соусе тонкацу, обваливается в крахмале и обжаривается в воке с молодой мини-кукурузой и стручковой фасолью в соусе из пяти перцев, подается со слайсами редиса и кунжута

890 ₽300 г

Хрустящая утка с лепешками и овощами

Наша вариация утки по-пекински. Утиная ножка маринуется 12 часов в специях, затем обжариваем в кипящем масле, получается хрустящая корочка и мягкая внутри. Подаем с паровыми лепешками и овощами, с двумя видами соуса - хойсин и чили-гарлик

1800 ₽540 г

Цыпленок в кисло-сладком соусе с анасами

Кусочки бедра цыпленка в хрустящей темпуре обжариваем с ананасами в домашнем кисло-сладком соусе, украшаем тертым кешью и листьями кинзык

850 ₽450 г

Черная треска с имбирными огурцами

Сытный сочный стейк из маринованной угольной рыбы подается на листе водоросли комбу. Насыщенный вкус рыбы оттеняет гарнир из маринованных имбирных огурцов

990 ₽205 г

Закуски

Баклажан по-шанхайски

Классическая китайская закуска из баклажанов, приправленная ароматным соусом для жарки мяса и смесью специй с чесноком и базиликом

560 ₽200 г

Китайский огурец

Огуречный салат в китайском стиле - нарезаем огурец в виде пружинки, подаем с листьями кинзы и чили-маслом

380 ₽125 г

Панчан

Набор из трех закусок - капуста кимчи, токпокки в соусе амацу, креветки в соусе из листьев лайма

550 ₽180 г

Салат с грушей, томатами и манго

Сладкий и яркий по вкусу салат из груши, манго и бланшированного томата. Заправляется соусом на основе сладкого чили и кунжутного масла

480 ₽200 г

Салат с цыпленком и манго

Яркий салат с обжаренным хрустящим куриным бедром, сладким манго и луком, заправленный соусом на основе шисо, кинзы и сладкого чили

590 ₽180 г

Тартар из говядины

Азиатский твист на классический тартар, с маринованными грибами шиитаке, имбирными огурцами, луком шалотом, заправка с добавлением грибного соуса дополняет вкус мяса не перекрывая его. Украшается картофелем пай, нитями чили и зеленым луком

790 ₽95 г

Татаки из говядины

Тонкие слайсы говядины с кимчи огурцами, соусом на основе соевого соуса, цитрусовых и кинзы, украшаем чили нитями и кунжутом в специях

730 ₽90 г

Угорь на картофельном кейке

Мелко нарезанный угорь, заправленный соусом шисо-спайси и унаги, выкладываем на картофельные ломтики, заправленные специями и пожаренные во фритюре

650 ₽115 г

Хрустящий авокадо

Обжаренный до хрустящей корочки авокадо, наполняем мясом снежного краба и креветками, с домашним майонезом и кимчи. Поливаем соусом шисо-спайси и унаги

650 ₽180 г

Димсамы

Вонтоны с говядиной в кимчи бульоне

Домашние вонтоны с говядиной, дополнены кисло-соленым томатным бульоном с ярким вкусом кимчи. Кинза в виде масла и листьев создает финальный штрих и объединяет все вкусы

520 ₽250 г

Вонтоны с курицей и грибами

Вонтоны из пшеничного теста с яркой начинкой из куриного бедра и жареных вешенок с пряным соусом тай фанг

430 ₽100 г

Гедза со свининой и креветой

Гедза со свининой и креветками с имбирным соусом

590 ₽170 г

Димсам с рыбой и комбу

Тонкое рисовое тесто с начинкой из лосося, тунца и креветки. Подается с нежным сливочным соусом с добавлением водорослевого бульона комбу, украшаем красной икрой

510 ₽130 г

Шумай с креветкой

Шумай - классический формат открытых китайских дамплингов из пшеничного теста. Подаем с каплями чили масла и зеленого масла

490 ₽100 г

Десерты

Моти с голубикой

Наша вариация на японский десерт моти, тонкое рисовое тесто с начинкой из сливочного крема

390 ₽40 г

Мотимису

Наша вариация на японский десерт моти, вдохновленный Вьетнамом и их кофейной культурой

390 ₽40 г

Профитроль с матча-кремом

Профитроль с ганашем из белого шоколада и кремом из чая матча, гель из лайма придает блюду легкую цитрусовую кислинку

450 ₽120 г

Супы

Овощной бульон с тофу и маринованными овощами

Легкий овощной бульон с добавлением стружки тунца, маринованными овощами и тофу с ярким акцентом водорослей

510 ₽370 г

Сакана рамен с креветками и лососем

Наваристый рыбный бульон с домашней лапшой, креветками и лососем

820 ₽380 г

Суп с вонтонами из томленой утки

Легкая по насыщенности суповая позиция. Блюдо, в котором встречаются французская и китайская кухня, мы готовим азиатский суп с использованием классических французских техник

610 ₽420 г

Обновлено 23 марта. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.