Соус болоньезе для лазаньи из говядины, моркови, репчатого лука, фенхеля, корня сельдерея с добавлением тимьяна и розмарина. Добавляем чеснок, красное вино, добавляем в фарш вместе с томатной пастой и даем подгореть четвертый раз. Выкладываем готовую
1450 ₽325 г
Лингвини с трюфельным соусом
Домашние лингвини отвариваем до состояния аль денте, прогреваем в соусе из лука, чеснока, белого вина, трюфельной пасты, трюфельного масла, сливочного масла, куриного бульона с солью, перцем, сахаром и сливками. Горячую пасту выкладываем на тарелку и
1190 ₽275 г
Ризотто Лимончелло с крудо из аргентинской креветки
Тонко раскатываем дрожжевое тесто, затем выкладываем соус на основе томатов, нежный сыр моцарелла и запекаем в дровяной печи около 7 минут. Горячую пиццу декорируем свежим базиликом и оливковым маслом (30 см)
850 ₽415 г
Пицца Четыре сыра
Тонко раскатываем дрожжевое тесто, затем выкладываем соус на сливочной основе, нежный сыр моцарелла, таледжио, горгонзолу, копченый скаморца и запекаем в дровяной печи около 7 минут. Горячую пиццу декорируем тертым пармезаном и оливковым маслом (30 с
1300 ₽400 г
Фокачча с пармезаном и тимьяном
Хрустящая корочка фокаччи с ароматом тимьяна и соленым вкусом пармезана - это идеальный баланс текстур и вкусов. Сочетание нежного оливкового масла и муки создает мягкую основу для этого блюда
390 ₽210 г
Запеченный цыпленок, картофель с таджасскими оливками и розмарином
Запекаем картофель с розмарином и чесноком. Половину цыпленка маринуем с оливковым маслом, лимоном, розмарином, разрезаем на кусочки и обжариваем на гриле до хрустящей корочки, после чего запекаем до полной готовности. Готовим ароматный соус: на олив
1350 ₽510 г
Десерт Лимон
В этом десерте лимонный ганаш и конфи сочетаются со сладостью бисквита и нежным, слегка терпким вкусом какао-масла, а сироп на основе ликера Лимончелло добавляет яркий цитрусовый акцент
Впечатление двойственное
Однозначно плюс за атмосферу. Зал уютный, красивый, столики удобные, персонал приятный - в этом смысле всё очень хорошо.
С едой неровно. Брали аранчини, салат с хурмой, ризотто лимончело, спагетти с вонголе. Аранчини с полентой вкусные. Салат - провальный, заявлен кисло-сладкй соус, но по мне это живой сахар, он забивает всё: утку, буррату, листья, от хурмы остаётся просто тупая сладость. Ризотто лимончело интересное, мне вкус показался не совсем гармоничным, но моему спутнику понравилось. Спагетти с вонголе - неплохие, вонголе много (это мне понравилось, я их люблю), спагетти хорошие, в целом, понятное, вкусное блюдо. На десерт взяли бабу пополам- это очень хорошо для тех, кто любит ромовые бабы (это я), воздушная, очень хорошо пропитанная, сладкая с кислинкой топпинга.
Рислинг был неплох, проссеко за 1200 не очень, лимончело принесли в качестве комплимента - это было приятно.
На мой взгляд, претензии ресторана немного не соответствуют качеству кухни. Мой спутник сказал, что я придираюсь. Но с другой стороны он не брал салат с хурмой.
На аранчини с бокалом вина я бы вернулась.
Ресторан «Люмичино» - это настоящая находка для любителей вкусной еды и комфортной атмосферы. С момента входа в заведение создается приятное первое впечатление: оригинальный интерьер, продуманные детали оформления, уютное освещение и вежливый персонал, который всегда готов помочь.
Что касается меню, здесь можно найти разнообразные блюда, которые впечатляют своим качеством и подачей. А десерты - это просто отдельная тема! Невозможно пройти мимо их тирамису, которое приятно удивит даже самых взыскательных гурманов.
Обслуживание в ресторане на высшем уровне: официанты внимательны и знающие, они всегда готовы посоветовать рекомендуемые блюда или подобрать вино к основному угощению. Атмосфера в «Люмичино» очень дружелюбная - это идеальное место как для романтического ужина, так и для встречи с друзьями или семейного торжества.
1. Семейный завтрак выходного дня. Много всего было заказано. И большей частью не понравилось. Да, вкусная лепешка с тунцом, лепешка с Бенедикт. Но общее впечатление от завтрака совсем не очень. Похоже на попытку сделать что-то необыкновенное, но в реальности даже простых, трушных блюд почти нет, а намеки на гастроизыски на грани провала. Удивила глазунья, которая просто глазунья из 2-х яиц с натертым сверху трюфелем 🤷🏼♂️ что это?! Был провал с подачей, принесли конфеты за это, вкусные кстати.
Итог: завтраки и ужины в этом ресторане на разных полюсах. На мой предвзятый взгляд, надо до идеала делать базу, а потом эксперименты!
Good luck, но завтрак отнял одну ⭐️
2. Отличный ресторан! Замечательные впечатления. Аранчини хорошие, не лучшие в Москве, но достойные. Кухня, в целом, очень хорошая, качественная, сбалансированная. Блюда не большие, переесть не получится 😊
Персонал молодой, но шустрый и знающий.
Рекомендую!