Lukum

Паста оливковая с сыром эзине, миксом зелени, малосоленой семгой, томатами черри и йогуртовым соусом

Сытный завтрак на 1 персону с миксом салата, ассорти сыров и яичницей глазуньей

Скрембл с турецким суджуком и сливочным симитом

Каша пшенная с сухофруктами и джемом

Каша рисовая с сухофруктами и джемом

Традиционный турецкий скрембл с томатным соусом и сладким перцем

Сливочные тосты с малосоленой семгой, миксом салата, авокадо и яйцом пашот

Сливочный симит с яйцом пашот, миксом салата и авокадо

Хрустящий тост, паста из маслин, паста из оливок на гриле, микс зелени и глазунья

Йогурт, сыр лабне, чеснок, яйца пашот, мятное масло

Яичница глазунья с говяжьей кавурмой

Хайдари, хумус, виноградные листья (яланджи), долма из вяленых баклажанов, бабагануш

Долма из вяленых баклажанов, антеп эзме, хайдар

Листья виноградной лозы, фаршированные специальным рисом, петрушкой, кедровыми орехами, корицей, луком и лимоном

Йогурт, огурцы, сушеная мята, чеснок

Сушеный болгарский перец, фаршированный специальным рисом, петрушкой, кедровыми орешками, корицей и луком, подается с лимоном и гранатовой патокой

Сушеные баклажаны, фаршированные специальным рисом, петрушкой, кедровыми орешками, корицей и луком, подаются с лимоном и гранатовой патокой

Пюре из отварного нута с добавлением тахини, лимона, чеснока, масла чили и порошка тмина

Пюре из запечённых баклажан на гриле, тахини, чеснока, процеженного йогурта, лимона с добавлением оливкового масла

Пюре из обжаренного на гриле красного болгарского перца,с добавлением грецких орехов, панировочных сухарей, молотого тмина, чеснока, лимона и оливкового масла

Хумус с пастой из черных трюфелей

Турецкий процеженный йогурт, чеснок и обжаренная в масле мята

Отварной нут, тахини, лимон, чеснок, масло чили и порошок тмина, обжаренная в сливочном масле бастурма из говядины

Отварной нут, тахини, лимон, чеснок, масло чили и порошок тмина, тушеная говядина

Шашлык из баранины с измельчённым баклажаном, йогуртом и чесноком

Бараньи ребрышки на гриле

Традиционный кебаб из баранины с сыром, петрушкой и чесноком

Кофте с луком, молотым тмином, свежим салатом и картофелем фри

Котлета из баранины с бараньим жиром, картофелем фри и свежим салатом

Мини шашлычки из маринованной куриной грудки на гриле

Котлета из баранины, начинённая сыром моцарелла, подается со специальным гарниром

Традиционный кебаб из бараньего фарша с турецкими приправами и измельченным баклажаном на гриле

Традиционный кебаб из бараньего фарша с традиционной турецкой приправой

Кусочки баранины, маринованные в пасте из перца на гриле

Маринованные кусочки говядины на гриле, специи

Маринованные кусочки куриной грудки, специи

Фарш из куриной грудки с овощами со специальным гарниром

Освежающий газированный напиток

Освежающий газированный напиток (в стеклянной бутылке)

Освежающий газированный напиток без сахара (в стеклянной бутылке)

Освежающий газированный напиток

Освежающий газированный напиток

Освежающий газированный напиток

Освежающий газированный напиток

Минеральная вода с газом

Освежающий кисломолочный напиток

Собственного приготовления

Жареная говядина с томатами и острым перцем, подается с белым рисом

Манты около (10-15 шт.)

Манты около 10-15 штук

Запечённый в духовке кебаб из баранины с луком, с гранатовой патокой и овощами

Запеченная в духовке нарезанная картошка с рубленой говядиной и бараниной с мелконарезанными томатами, перцем, луком и чесноком

Манты около 10-15 штук

Манты около (10-15 шт.)

Авокадо, руккола, свекла, шпинат, апельсин, заправка из оливкового масла и лимона

Красная чечевица, лук, сливочное масло, морковь, картофель, сухая мята, рис и томатная паста

Смесь зелени, кукуруза, помидоры, креветки и кальмары

Айсберг, гранат, помидоры черри, козий сыр, грецкий орех, вяленый абрикос, кедровые орехи, оливковое масло и гранатовая патока

Помидор, огурец, лук, петрушка, свежий болгарский перец, заправка из оливкового масла и лимона

Классическая баклава, подается с мороженым

Кунефе с турецким мороженным и сахарным сиропом

Лукум в ассортименте

Молочная баклава (холодная)

Хавуч дилим баклава. Подается с мороженым

Сыр моцарелла с вешенками на гриле

Традиционная турецкая говяжья колбаска и сыр моцарелла

Традиционный турецкий донер-кебаб, подается на лаваше по-турецки, политый томатно-сливочным соусом и йогуртом на гарнир

Донер, завёрнутый в лаваш с сыром, нарезанный и запечённый в печи, политый соусом искендер, растопленным сливочным маслом и раплавленным сыром моцарелла

Донер, завёрнутый в лаваш с сыром, нарезанный и запечённый в печи, политый соусом искендер, растопленным сливочным маслом и расплавленным сыром моцарелла

Искендер из говядины, запечёные кусочки лепёшки, измельчённый баклажан на гриле соус искендер, растопленное сливочное масло и йогурт

Вареная баранья голень, картошка, морковь, лук и костяной бульон

Традиционный суп на курином бульоне, турецкие макароны, нарезанные кубиками морковь, кабачки и лук

Традиционный турецкий суп из красной чечевицы

Пассированный шпинат, болгарский перец, сливочное масло и зелень

Фаршированная юфка с брынзой и петрушкой, подается с томатным соусом и сметаной

Традиционный турецкий слоёный бёрек с брынзой, запеченный в духовке, из варёного теста