Блюдо с кокосовым молоком, перцем чили и па стой карри-птитим (паста в форме горошка), с филе куриной грудки, шпинатом, моцареллой и помидором. Посыпается имбирем фри
770 ₽280 г
Лосось в конверте
Вам письмо! Запеченный в сливках лосось, с корнеплодами и черри томатами. Если вы листали наше меню, и искали супер-хит, то это один из них
1400 ₽200 г
Люля-кебаб из говядины
Люля из халяльной говядины, подается с узбекскими помидорами, красным луком и кинзой. А так же дополняется чашей мясного наваристого бульона
450 ₽230 г
Оладьи кабачковые / соус шпинат
Пара оладушек из кабачка, картофеля, муки и яйца, укрытых ломтиками спелого авокадо, яйцом-пашот под соусом из шпината, а также россыпью кусочков сыра фета и тыквенных семечек
570 ₽320 г
Пастрами на картофеле бэби
990 ₽200 г
Печень индейки с картофельное пюре и соусом терияки
650 ₽250 г
Рыбные котлетки с киноа и овощами
750 ₽290 г
Стейк из говядины с жареным рисом
Стейк-рибай (medium-rare по умолчанию) с жаренными на сковороде рисом, красным луком, кукурузой, фасолью и яйцом в соевом соусе. Посыпается кунжутом, луком шнитт и луком фри
950 ₽280 г
Стейк из цветной капусты
590 ₽265 г
Судак с яичной лапшой
Филе судака, обжаренное на гриле, и яичная лапша в курином бульоне с соевым соусом и соусом сладким чили, с добавлением бобов эдамаме, моркови, чеснока, дополняется лимонником, лаймом и слайсами редьки дайкон
950 ₽350 г
Филе-миньон с картофельным пюре и зерновой горчицей
Стейк филе-миньон, с шапочкой из масла с добавлением трюфельной пасты, чеснока, лимонного сока и специй, которая при отдаче обжигается огнем. Подаем с картофельным пюре. Прожарка - medium
1250 ₽260 г
Цыпленок с хрустящей корочкой
Половинка цыпленка (а-ля табака) со специями (паприка, чеснок), запеченная с овощами (картофель, морковь, брокколи), подается с соусом (кинза, чеснок, томатный соус мутти, табаско, оливковое масло)
790 ₽250 г
Щечки с картофельным пюре и сыром дорблю
Нежные говяжьи щечки с муссовым картофельным пюре (картофель, молоко, сливки, сливочное масло) в необычном сочетании с сыром дорблю, который придает сливочность и изысканность
950 ₽220 г
Завтрак
Local-завтрак с мортаделлой
950 ₽310 г
Royal-завтрак с креветками и авокадо
790 ₽240 г
Бриошь с лососем, яйцо пашот, авокадо
Свежий бриошь с ломтиками лосося (домашнего посола), спелый авокадо, микс салатов, яйцо пашот и сливочный крем-сыр. Отличное начало дня!
750 ₽200 г
Ванильные сырники
490 ₽240 г
Голландский блин с ванильным соусом
Блин, запеченный в стиле омлета, подается в сковородке. Украшен сезонными ягодами, присыпан пудрой, дополняется ванильным соусом
450 ₽200 г
Картофельный драник с яйцом и весенним салатом
Румяный картофельный драник в окружении салата из огурца и редиса, дополненный яйцом-пашот
420 ₽320 г
Каша
Вкусная каша-конструктор
220 ₽250 г
Панкейки с сёмгой домашнего посола со сливочным сыром
Не только вкусное, но и очень красивое начало дня
750 ₽185 г
Сэндвич с грудинкой брискет, омлетом и моцареллой
Авторский рецепт грудинки брискет нашего Шефа (заимствованный из опыта работы в Нью-Йорке), прекрасно подходит как начинка на свежеиспеченный бриошь. Сверху положен сыр моцарелла, всё вместе завёрнуто в горячий омлет, давая сыру подтаять
820 ₽270 г
Творожная запеканка со сливовым вареньем
Воздушная, с добавлением цедры апельсина, запеченная до аппетитной корочки, дополненная сливовым домашним вареньем и дробью фисташек
420 ₽200 г
Шеф-завтрак
Узбекские томаты, запеченный картофель в специях (чеснок, паприка, соль, перец), скрэмбл, бриошь, шпинат, нежнейшая томленая говядина. Всего по чуть-чуть, но вместе - сытный завтрак, присыпанный луком шнитт, и политый зеленым маслом
750 ₽330 г
Яйца по-турецки с креветками на гриле
850 ₽400 г
Японский омлет с крабом
На закрученный в ролл омлет выкладываем мясо камчатского краба, смешанного с азиатский майонезом. Дополняем помидорами черри и луком-шнитт
850 ₽200 г
Закуски
Брускетта с грудинкой брискет
На свежеиспеченный бриошь, смазанный соусом чипотле, выкладывается грудинка говядины, приготовленная со специями по подсмотренному нашим бренд-шефом в Нью-Йорке рецепту, а еще томаты узбекские и микс салатов, посыпанные пармезаном и гречневым попкорн
Тартар из свежего лосося, заправленный лимонным соком, под шапочкой из гуакамоле (из спелого авокадо с добавлением чеснока) и имитированной икры палтуса, с взрывающейся, будто салют, сочной кислинкой
990 ₽200 г
Фокачча с кремом из тунца и икрой
Кусочки фокаччи подаются с кремом из тунца (консервированный тунец со сливочным крем-сыром и лимонным соком), дополняется икрой палтуса, посыпается шнитт-луком
750 ₽210 г
Детское меню
Домашние куриные наггетсы с сырным соусом
370 ₽180 г
Картофель фри
290 ₽150 г
Крем-суп из тыквы с гренками
350 ₽225 г
Лапша куриная с ракушками
Сытный бульон с пассеровкой из лука и моркови, кусочками курицы и макаронами ракушками
350 ₽300 г
Мини-бургер
550 ₽275 г
Мини-панкейки с кремом-сгущенка
Для детей от мала до велика – тарелка из мини-панкейков с шапочками крема из варёной сгущёнки и сыра креметте, дополненные голубикой
450 ₽200 г
Митболы из индейки с картофельным пюре
Фрикадельки из индейки, для детей подаем на ка ртофельном пюре. Просто и вкусно
390 ₽165 г
Морковные палочки
Иногда деткам хочется похрустеть, так отчего бы не чем-то полезным, вроде морковки
100 ₽100 г
Пельмени мини с индейкой
Индейка, соль. При подаче добавляем сливочное масло
350 ₽100 г
Феттуччине с сыром моцарелла
По желанию, мы добавляем в пасту соус
270 ₽240 г
Паста
Вареники с картофелем, жареным луком и сметаной
450 ₽250 г
Ньокетти-болоньезе
Великолепный дуэт из пасты в сливочном соусе и говяжьего фарша с добавлением репчатого лука, моркови, чеснока, специй (орегано, базилик), томатной пасты и соуса мутти. Посыпается сыром пармезан и петрушкой
690 ₽210 г
Орзо с митболами из индейки
Паста орзо (в простонародье рисинки) с фрикадельками из индейки, в сливочном соусе, дополняется луком фри и обжаренным в сливочном масле зеленым горошком
690 ₽180 г
Ригатони с камчатским крабом
Обжаренная на растительном масле (предварительно разогретым с чесноком, луком и перцем чили, что придает пасте пряность), со сливками. Затем добавляем камчатский краб в пикантном соусе, посыпаем пармезаном и луком шнитт
850 ₽250 г
Ризотто с лисичками
790 ₽300 г
Спагетти с креветками в соусе биск
790 ₽255 г
Спагетти с томленой говядиной
Томленая говядина со спагетти из твердых сортов пшеницы, и обжаренным в сливочном масле красным луком. При отдаче посыпается пармезаном и луком шнитт. Шефский взгляд на макароны по флотски
770 ₽230 г
Триччине с моцареллой
Триччине - еще одна форма пасты. В этот раз с мини-полусферами моцареллы, сливочном соусе с добавление соуса биск. Разумеется, посыпается при отдаче пармезаном и луком шнитт
790 ₽340 г
Феттуччине с белыми грибами и трюфелем
820 ₽230 г
Салаты
Аля Г реко с кремом-фета
590 ₽270 г
Большая греческая свадьба
950 ₽480 г
Буррата и овощная икра
На подушке из овощной икры (лук, морковь, помидоры, кабачки, баклажаны), средь сладких узбекских помидоров, возлегает ее величество - сыр буррата!
990 ₽325 г
Зеленый салат
Брокколи, огурцы, зеленый горошек, спаржа и микс зелени, дополненные кунжутом, и миксом семян (подсолнечные, тыквенные), в медово-горчичной заправке, на подушке из йогурта
750 ₽350 г
Королевская креветка с манго и авокадо
670 ₽125 г
Нисуаз
Слегка обжаренный на гриле свежий тунец дополняется картофелем, оливками каламата, огурцами, миксом салатов, красным луком, яйцом, сваренным в мешочек, и медово-горчичной заправкой с добавлением мёда
670 ₽200 г
Цезарь с куриным филе су-вид
690 ₽280 г
Десерты
Круассан с миндалем
290 ₽75 г
Лимонный фондан с маскарпоне
370 ₽75 г
Рулет Фисташка & Малина
Рулет из меренги с протертой малиной. Дополняет феерию дробь из фисташки
410 ₽80 г
Тирамису Alla Chef
Классический Тирамису: пропитанные кофе бисквиты савоярди в сочетании с кремом из сыра маскарпоне, припорошенным какао
450 ₽155 г
Чизкейк
Облегченный (благодаря отсутствию песочно-тестовой основы) десерт из запеченного сыра креметте и с добавлением небольшого количества цедры. В меру сладкий, и вполне себе альтернатива сырникам для любителей позавтракать попозже
410 ₽160 г
Супы
Крем-суп из тыквы
Мы готовим на кокосовых сливках. Помимо тыквенных семечек дополняем кусочками имеретинского сыра, что открывает наш крем-суп с новой стороны
450 ₽270 г
Лапша куриная с яйцом
350 ₽300 г
Суп с белыми грибами
Привычный нашему вкусу суп из белых грибов, картофеля, моркови со сметаной и петрушкой
450 ₽310 г
Том ям
750 ₽400 г
Уха из лосося и судака
690 ₽340 г
Гарниры
Овощи на гриле
350 ₽220 г
Картофельное пюре
250 ₽150 г
Рис
На пару
250 ₽150 г
Обновлено 7 апреля.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.