Le dessert

Даниш с персиком и заварным кремом — это открытая булочка из слоёного теста с начинкой из заварного крема и персика.

Нежная слойка с ароматной грушей.

Воздушная булочка с домашней карамелью и смородиной

Краффин с лимонной начинкой — это десерт, сочетающий воздушное слоёное тесто, напоминающее круассан, и богатую, насыщенную лимонную начинку

Воздушная слойка с ароматными оливками и томленными томатами

Классический круассан – румяный и с хрустящей корочкой – промасленной и тонкой. Внутри него обязательно присутствует воздух и невесомые слои теста. Такой круассан пружинит под пальцами и рассыпается на тысячу сливочных крошек, стоит его только над...

Шоколадный круассан — это воздушный круассан из слоёного теста с шоколадной начинкой, изготовленный на сливочном масле по традиционному французскому рецепту.

Миндальный круассан — это воздушный круассан из слоёного дрожжевого теста на сливочном масле, с кремом из натурального миндаля.

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Коржи на основе меренги с фундуком и фирменный заварной крем.

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Сметанный бисквит, фирменный сырно-творожный крем с добавлением варёной сгущенки. Прослойки безе, грецкого ореха и тёртого шоколада.

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Шоколадный бисквит, нежный сырно-творожный крем и шоколадный ганаш.

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Шоколадный бисквит, сырно- творожный крем на основе темного шоколада, шоколадный ганаш

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Шоколадный бисквит, сырно-творожные прослойки на основе белого, молочного и тёмного шоколада

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Классический бисквит красный бархат, сырно- творожный крем и вишнёвое конфи.

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Фисташковый бисквит, сырно-творожный крем с фисташковым пролине и малиновое конфи

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Лавандовый бисквит, сырно- творожный с добавлением сметаны, конфи из чёрной смородины

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Сметанный бисквит, сырно-творожное суфле, конфи манго-маракуя

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Кокосовый бисквит на основе миндальной муки, сырно-творожный крем и клубничное конфи

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Шоколадный бисквит, сырно-творожный крем, свежий банан и домашняя карамель

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Бисквит с тёртой морковью, курагой, черносливом и грецким орехом, пропитанный домашним апельсиновым сиропом, сырно-творожный крем

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Нежнейшие коржи на основе сгущенки с добавлением мака, пропитанные сырно-творожным кремом с добавлением сметаны. Прослойка лимонного курда.

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Нежнейший бисквит на основе сгущенки, пропитанный сырно-творожный кремом с добавлением сметаны, домашняя карамель и грецкий орех.

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Сметанный бисквит. Сырно-творожный крем, свежая клубника и банан

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Сметанный бисквит, сырно-творожный крем с добавлением малины и брусники

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Нежный бисквит на основе сгущёнки, сметанный крем и свежая клубника.

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Шоколадный бисквит, сырно-творожный крем с добавлением молочного шоколада, арахиса и домашняя карамель

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Сметанный бисквит. Суфле из свежей клубники, сырно-творожный крем и шоколадный ганаш

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Шоколадный бисквит, сырно-творожный крем с добавлением тёмного шоколада и вишня

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Яркое сочетание свежей клубники, киви и персика на сметанном бисквите с сырно- творожным кремом

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Слоёные коржи, масляно-заварноё крем

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Слоёные коржи, масляно-заварной крем с добавлением сгущенки и бурбонской ванили

Стоимость от 2800 руб. за 1 кг. в зависимости от оформления. Минимальный вес 2,5 кг. Слоёные коржи и карамельный заварноё крем

Хрустящий бисквит с заварным кремом на основе вареной сгущенки Мука пшеничная, яйцо, сгущенное молоко, разрыхлитель, сливки 34%, сыр творожный, варенная сгущенка, сметана 20%, грецкий орех, карамель. Аллергены: яйцо, молочный продукт, грецкий оре...

Мука пшеничная, яйцо, сахарная пудра, масло растительное, малина с/м, пектин, фисташковая паста, молоко, творожный сыр, сливки 34%, краситель пищевой. Аллергены: яйцо, молочный продукт, малина, фисташка, глютен. Выход на 1 порцию: 190 гр. Информ...

Ароматные медовые коржи, прослоенные нежным сметанным кремом и посыпанные медовой крошкой. Мука пшеничная, сливочное масло, яйцо, сметана 20%, мед, сливки 34%, сода, творожный сыр. Аллергены: яйцо, молочный, продукт, мёд, глютен. Выход на 1 пор...

Мука пшеничная, растительное масло, сахар, соль, яйцо, молоко, масло сливочное, сода, какао, темный шоколад, сливки 34%, творожный сыр. Аллергены: яйцо, молочный ;продукт, орех, шоколад, какао, глютен. Выход на 1 порцию: 210 гр. Информация о пищ...

Мука пшеничная, кефир, яйцо, масло растительное, разрыхлитель, сахар, вишня с/м, пектин, сливки 34%, творожный сыр, сахарная пудра, пищевой краситель. Аллергены: яйцо, кисломолочный продукт, вишня, глютен. Выход на 1 порцию: 210 гр. Информация ...

Мука пшеничная, яйцо, сахарная пудра, фундук, сливочное масло, сгущенное молоко, ром, бургундская ваниль. Аллергены: яйцо, молочный, продукт, орех, алкоголь Выход на 1 порцию: 180 гр. Информация о пищевой ценности: Белки: 8,1; Жиры: 24,4; Углево...

Мука пшеничная, растительное масло, яйцо, молоко, масло сливочное, сахар, соль, яблочный уксус 6%, сода, какао, темный шоколад, сливки 34%, творожный сыр, сахарная пудра. Аллергены: яйцо, молочный продукт, орех, шоколад, какао, глютен. Выход на 1...

Мука пшеничная, яйцо, сливочное масло 82,5%, сахар, соль, сода, морковь, грецкий орех, курага, чернослив, сливки 34%, сахарная пудра, творожный сыр, мед, ванилин, сироп апельсиновый домашний. Аллергены: яйцо, молочный продукт, грецкий орех, апельс...

Мука пшеничная, вода, яйцо, сок лимона, молоко, сахар, крахмал, французская ваниль, ром, сливочное масло. Аллергены: яйцо, молочный продукт, глютен, алкоголь. Выход на 1 порцию: 180 гр. Информация о пищевой ценности: Белки: 3,7; Жиры: 19,,4; Угл...

Мука пшеничная, мука миндальная, сахар, яйцо, кокосовая стружка, разрыхлитель, краситель пищевой, сливки 34%, творожный сыр, сахарная пудра, ванилин, сироп клубники, клубничное пюре, пектин. Аллергены: яйцо, молочный продукт, клубника, кокосовая с...

Мука пшеничная, яйцо, сахар, молоко, масло сливочное, какао, сода, темный, молочный, белый шоколад, сливки 34%, творожный сыр. Аллергены: яйцо, молочный, продукт, орех, шоколад, глютен. Выход на 1 порцию: 220 гр. Информация о пищевой ценности: Б...

Песочная корзинка с лимонным куртом и опаленной меренгой

Творог 9%, сметана 20%, сливки 34%, яйцо, сахар, изюм, ванилин, соль, манная крупа. Аллергены: молочный продукт, яйцо,изюм. Выход на 1 порцию: 200 гр. Информация о пищевой ценности: Белки: 9,9; Жиры: 11,2; Углеводы: 193; Калорийность: 217 ккал

Мука пшеничная, сахарная пудра, масло сливочное 85,5 %, яйцо, сливки 34%, крахмал, творожный сыр, лимон, соль. Аллергены: молочный продукт, яйцо, глютен. Выход на 1 порцию: 180 гр. Информация о пищевой ценности: Белки: 4,3; Жиры: 10,2; Углеводы...

Мука пшеничная, мука миндальная, сахарная пудра, яйцо, ванилин, масло сливочное, разрыхлитель, груша, корица, лимон, сахар, вино столовое белое, мята, розмарин. Аллергены: молочный продукт, яйцо,миндаль, алкоголь,корица, мята, розмарин, глютен. ...

Соль, мука миндальная, масло сливочное, ванилин, яйцо, сахарная пудра, мука пшеничная, кешью орех, глюкозный сироп, соль, сливки жир. 34%, сахар. Аллергены: молочный продукт, яйцо, шоколад, лимон, глютен, орех кешью, миндаль. Выход на 1 порцию: ...

Творожный сыр, масло сливочное, сахарная пудра, мука пшеничная, яйцо, сметана 15%, сгущенное молоко, сода, уксус, какао, молоко коровье, ванилин, масло растительное, орех фундук, темный шоколад. Аллергены: молочный продукт, яйцо, шоколад, какао, ...

Творожный сыр, масло сливочное, сахарная пудра, мука пшеничная, яйцо, сметана 15%, сгущенное молоко, сода, уксус, какао, молоко коровье , ванилин, масло растительное, орех фундук, темный шоколад. Выход на 1 порцию: 50 гр. Информация о пищевой це...

Яйцо, сахар, мука пшеничная, ванилин, масло сливочное , сгущенное молоко. Аллергены: молочный продукт, яйцо, глютен. Выход на 1 порцию: 75 гр. Информация о пищевой ценности: Белки: 6,4; Жиры: 25,6; Углеводы: 54,7; Калорийность: 475 ккал

Грецкий орех, миндальная мука, какао, соль, мука пшеничная, яйцо, сахар, темный шоколад, масло сливочное, растительные сливки. Аллергены: молочный продукт, яйцо, шоколад, миндаль, какао, глютен. Выход на 1 порцию: 125 гр. Информация о пищевой ц...

Воздушное облако Павлова, украшенное большим количеством спелой сезонной ягоды Творожный сыр, сливки 34%, сахарная пудра, ванилин, яйцо, сахар. Аллергены: молочный продукт, яйцо, клубника. Выход на 1 порцию: 125 гр. Информация о пищевой ценност...

Мука пшеничная, яйцо, сахар, масло сливочное, молоко, сливки 34%, творожный сыр, миндаль, клубника. Аллергены: молочный продукт, яйцо, клубника, глютен, миндаль. Информация о пищевой ценности: Белки: 5,3; Жиры: 16,8; Углеводы: 35,3; Калорийность...

Нерка слабой соли, огурец и сливочный сыр завернутые в блинчики. Яйцо куриное, мука пшеничная, масло подсолнечное, молоко,сахар, соль. Нерка с/с, творожный сыр, свежий огурец. Выход на 1 порцию: 160 гр. Информация о пищевой ценности: Белки: 9,6...

Тостовый хлеб, творожный соус, малосолёная нерка, варёное яйцо, свежий огурец и лист салата. Выход на 1 порцию: 240 гр. Информация о пищевой ценности: Белки: 9,2; Жиры: 8,9; Углеводы: 15,7; Калорийность: 179,4 ккал