Las Tapas

Салат айсберг с тунцом, итальянскими сортовыми оливками, заправленный зернистой горчицей и оливковым маслом

Хамон 30 месяцев выдержки, Синко Хотас от лучшего производителя, вяленное мясо дикого кабана

Пицца с грушей и горгонзолой (30 см)

Паста гарофало канделе, говядина, сельдерей, сливочное масло, крем трюфельный, сливки, пармезан, лук-порей

Дорадо, черный рис, перец болгарский, чеснок, соус песто

Паэлья, приготовленная на казахский лад, с кониной. Подается с соусом алиоли

Традиционная паэлья, приготовленная со свежими морепродуктами и шафраном, рисом каласпарра (с креветками, осьминогами бейби, мидиями и кольцами кальмаров)

Сибас, запеченный по домашнему рецепту с картофелем и розовыми помидорчиками

Пицца с ветчиной прошутто из Пармы, вяленая свинина, руккола (30 см)