Говяжье ребро, томленное в медово-горчичном соусе, подается с печеным картофелем, овощами и пряными травами (блюдо на двоих)
3820 ₽600 г
Запеченная кефаль по-гурийски
Сочная запеченная кефаль, приготовленная с молодым картофелем и сладкими узбекскими помидорами, дополняется нежным сливочным соусом и расплавленным сыром сулугуни, создавая гармоничное сочетание вкусов
1130 ₽350 г
Запеченная лопатка ягненка со специями
Лопатка ягненка, запеченная до золотистой корочки и пропитанная ароматом специй, получается нежной, сочной и вкусной
5990 ₽900 г
Котлеты из баранины с черносливом, грецким орехом и картофельным пюре
Сочные котлеты из баранины, фаршированные черносливом и грецким орехом, запеченные в сальнике, подаются с нежным картофельным ташмиджаби
1020 ₽350 г
Котлеты из фермерского цыпленка
Сочные котлеты из фермерского цыпленка подаются с нежным картофельным пюре
610 ₽305 г
Креветки чкмерули
Креветки в сливочном соусе с чесноком и зеленью, подаются с гранатом
1000 ₽289 г
Мраморная говядина в азиатском соусе из черного перца
1430 ₽350 г
Ножка ягненка с кус-кусом и соусом демигляс
Баранья ножка, запеченная с кус-кусом и ароматными специями, подается с овощами
1490 ₽504 г
Оджахури
Сочное свиное жаркое с картофелем, болгарским перцем, помидорами и зеленью, приправленное сванской солью, раскрывает ароматный и насыщенный вкус
880 ₽400 г
Садж на двоих с курицей
Горячее блюдо на двоих со стоящее из жаренного на мангале мяса (курица) и обжаренных на мангале овощей, грибов и специй. Украшается зеленью, красным луком и зернами граната
1690 ₽1 кг
Садж на двоих с телятиной
Горячее блюдо на двоих состоящее из жаренного на мангале мяса (телятина) и обжаренных на мангале овощей, грибов и специй. Украшается зеленью, красным луком и зернами граната
2390 ₽1 кг
Садж на двоих с ягнятиной
Горячее блюдо на двоих состоящее из жаренного на мангале мяса (мякоть ягненка) и обжаренных на мангале овощей, грибов и специй. Украшается зеленью, красным луком и зернами граната
2590 ₽1 кг
Садж на двоих со свининой
Горячее блюдо на двоих состоящее из жаренного на мангале мяса (свинина) и обжаренных на мангале овощей, грибов и специй. Украшается зеленью, красным луком и зернами граната
1920 ₽1 кг
Севанский сиг
1180 ₽300 г
Удон с атлантическими креветками и имбирным соусом
1190 ₽400 г
Удон с цыпленком и имбирным соусом
1070 ₽400 г
Утиная ножка с пюре из корня сельдерея
1130 ₽500 г
Ферганский плов
Сочный плов из риса Лазер с ароматной бараниной, тушенной с луком, морковью, барбарисом и печеным чесноком, подчеркивает пряный вкус перца чили
1010 ₽300 г
Цыпленок Чкмерули
Сочный цыпленок, приготовленный с пряными кавказскими специями, томится в нежной сливочной глазури с добавлением аджики и сливочного масла
890 ₽500 г
Чакапули
Баранья грудинка, томленная в белом вине с ароматным соусом ткемали, луком и пряными травами, создает нежное и насыщенное блюдо
890 ₽300 г
Чахохбили из курицы
Курица, томленная в ароматном томатном соусе с пряностями, создает нежное блюдо с насыщенным вкусом
650 ₽300 г
Морской окунь на хрустящем цукини с томатной сальсой
950 ₽240 г
Стейк из рёберной части мраморной говядины с имбирным соусом
1790 ₽185 г
Холодные закуски
Бадриджани с грецким орехом
Рулеты из запеченного баклажана с пастой из тертых грецких орехов со специями
650 ₽140 г
Бадриджани со шпинатом
Сочные рулеты из запеченного баклажана с ярким вкусом шпината и сливочного сыра гармонично сочетаются с ароматом специй, создавая нежный вкус
650 ₽140 г
Баклажан, печенный на углях, с помидорами, зеленью и сырным кремом
Сочный баклажан, запеченный на углях, с нежным вкусом сливочного сыра и арома том чеснока гармонично сочетается со свежими томатами, кинзой и базиликом
640 ₽280 г
Бастурма, суджук, копченый лори, казалык
Ассорти из вяленого мяса предлагает разнообразие вкусов и текстур: от нежного филе до насыщенного аромата копченых деликатесов
1310 ₽120 г
Битые огурцы с соевым соусом и арахисом
470 ₽100 г
Большие креветки темпура с соусом васаби и креветочными чипсами
950 ₽200 г
Домашние соленья
Хрустящая черемша, сочные томаты и ароматная грузинская капуста дополняются солеными огурцами, которые придают блюду пикантность
670 ₽280 г
Древесные грибы, ледяной и муэр
770 ₽60 г
Закуска из печеных баклажанов
Ароматная икра из баклажанов, приготовленная с болгарским перцем, луком, помидорами и специями, прекрасно сочетается с хрустящей лепешкой
530 ₽220 г
Кавказские сыры
Ассорти кавказских сыров - сулугуни, имеретинского, гуды и чанаха - предлагает разнообразие вкусов и текстур, дополненное сладким луковым мармеладом, сочным инжиром, винoградом и хрустящими кедровыми орехами
1040 ₽300 г
Маринованные перцы с мягким сливочным сыром
Сочетание маринованных перцев, освежающих своим кисло-сладким вкусом, с мягким сливочным сыром создает гармоничный и нежный вкус
640 ₽120 г
Оливки со сливочным сыром и чили
Зеленые оливки, фаршированные сливочным кремом и перцем чили
590 ₽70 г
Печеный перец с сырным кремом и хрустящей лепешкой
Сочный маринованный печеный перец, наполненный нежным кремом из сыра надуги, сливочного сыра и зеленой аджики, прекрасно сочетается с хрустящей лепешкой, создавая гармоничный вкусовой контраст
770 ₽260 г
Пхали с фасолью
Сытное и ароматное блюдо, где нежный вкус фасоли идеально дополняется пряностью грецкого ореха и специй
470 ₽150 г
Пхали со свеклой
Сочетание запеченной свеклы с перетертыми грецкими орехами и специями создает яркое и насыщенное блюдо
470 ₽150 г
Пхали со шпинатом
Вкус шпината гармонично сочетается с тонким ароматом грецкого ореха и нежным вкусом специй, придавая биточкам свежий вкус с ореховыми нотками
470 ₽150 г
Сациви из курицы с маслом из грецкого ореха
Сочное отварное куриное бедро, нежно укутанное в пряный ореховый соус, создает гармоничный и утонченный вкус сациви
640 ₽300 г
Свежие овощи и зелень
Ароматные помидоры, хрустящие огурцы, острый редис и пряная зелень, дополненные луком, солью и кахетинским маслом, создают освежающий вкус
1070 ₽330 г
Свиные ушки с острым и соевым соусом
530 ₽100 г
Сельдь с битым подкопченным картофелем
Малосольная сельдь подается с луком и обжаренным картофелем
530 ₽260 г
Сыровяленая баранина с пряной лепешкой
Сыровяленая баранья нога со специями, которая проводит три месяца в камере сухого вызревания. Подается с пряной лепешкой
950 ₽80 г
Тихоокеанский тунец, обжаренный в кунжутных семечках с азиатским соусом
1670 ₽150 г
Хумус с хрустящей лепешкой
Изысканное сочетание густого и нежного паштета из нута, который отлично дополняется хрустом тонкой лепешки
490 ₽200 г
Блюда из теста
Пряная лепешка
Ароматная лепешка, пропитанная чесноком и нежным сливочным маслом
220 ₽170 г
Узбекская лепешка
Хрустящая лепешка с мягкой текстурой, приготовленная с добавлением сливочного масла, обладает тонким нежным ароматом
220 ₽170 г
Хачапури груша горгонзола
890 ₽333 г
Хачапури по-аджарски
Воздушное тесто, наполненное нежным сулугуни с яйцом, запеченным в сливочном масле, делает хачапури по-аджарски сытным и сочным блюдом
770 ₽400 г
Хачапури по-мегрельски
Сочетание нежного сулугуни, воздушного дрожжевого теста с хрустящей корочкой и сливочного масла создает удивительно вкусное и аппетитное хачапури по-мегрельски
770 ₽460 г
Хачапури с зеленью
Сочетание расплавленного сулугуни, свежей зелени и лука, завернутое в дрожжевое тесто, создает ароматное и сытное хачапури с зеленью, дополненное яйцом и сливочным маслом
710 ₽420 г
Хачапури с копченым сыром
Хрустящее тесто гармонично сочетается с мягким вкусом сулугуни и ярким ароматом копченого сыра, а сливочное масло придает блюду нежный вкус
830 ₽460 г
Хинкали с бараниной
Сочетание сочного фарша из баранины и тонкого пельменного теста создает насыщенный вкус и аромат
170 ₽100 г
Хинкали с говядиной
Сочные хинкали с мясным фаршем из говядины, завернутые в тонкое тесто, создают гармоничное сочетание вкусов и ароматов
170 ₽100 г
Хинкали с крабом
Хинкали с крабом в соусе Том Ям (3 шт.)
1070 ₽330 г
Хинкали с сыром и помидорами
Сочетание нежной начинки из сулугуни и сливочного сыра с яркой кислинкой свежих томатов и ароматом базилика
170 ₽100 г
Хинкали с тыквой
Хинкали с нежной начинкой из тыквы, лука и специй, приготовленные из тонкого теста, отличаются ярким вкусом и ароматом
170 ₽100 г
Чебурек с бараниной
Хрустящий чебурек с сочной бараниной, приготовленный из бездрожжевого теста, подается с пикантным соусом Сацебели, который дополняет вкус мяса
550 ₽210 г
Чебурек с говядиной и свининой
Хрустящий чебурек, наполненный сочным фаршем из говядины и свинины, сдобренный зеленью - это насыщенный и вкусный перекус
520 ₽220 г
Чебурек с сыром, зеленью и помидорами
Сочетание сыров сулугуни и моцареллы с зеленью и помидорами в хрустящем тесте, дополненное пряным соусом мацони с аджикой, создает яркий вкус и аромат
470 ₽210 г
Шоти лаваш
Воздушный хлеб шоти лаваш, приготовленный из пшеничной муки с молоком и сливочным маслом, обладает нежной текстурой и приятным ароматом
220 ₽150 г
Кутабы с бараниной
530 ₽160 г
Кутабы с зеленью
470 ₽160 г
Кутабы с картофелем
470 ₽160 г
Кутабы с сыром
470 ₽160 г
Кутабы с тыквой
470 ₽160 г
Завтрак
Бенедикт с беконом и голландским соусом
Бенедикт с беконом и голландским соусом – это классический завтрак, который не оставит вас равнодушными. Сочная булочка на кукурузной муке, обжаренный бекон, нежное яйцо пашот, ароматный голландский соус, свежая руккола и сочные черри – идеальный выб
650 ₽160 г
Бенедикт с камчатским крабом и голландским соусом
Бенедикт с камчатским крабом и голландским соусом — это сытный завтрак, который подарит вам заряд энергии и бодрости на весь день. Нежный камчатский краб, воздушное яйцо пашот, свежая руккола и сочные томаты черри — попробуйте это идеальное сочетание
1180 ₽160 г
Блины с мясом
Сытное и сочное блюдо для начала дня. Золотистые, тонкие и эластичные блины с сочной начинкой из мяса, лука и зелени. Сметана добавляет нежности и оттеняет насыщенный вкус начинки
520 ₽300 г
Большой Грузинский завтрак
Начните свой день с настоящего грузинского завтрака! В его состав входит шакшука, овощной салат с кахетинским маслом, бадриджани с грецким орехом, а также гренки из шоти лаваша
1310 ₽600 г
Большой Турецкий завтрак
Это полноценный завтрак, который включает в себя несколько блюд. Два яйца обеспечивают организм белком, хумус добавляет пикантности, гренки из шоти-лаваша приятно хрустят. Люля-кебаб из телятины радует сочностью и мясной составляющей, а бабагануш и м
1430 ₽350 г
Бриошь с авокадо и яйцом пашот
Это сбалансированный завтрак, который подарит вам чувство сытости до самого обеда. Нежная булочка из кукурузной муки с кусочками авокадо и сливочным сыром обладает мягким вкусом. Пикантность блюду придаёт яйцо пашот с жидким желтком, которое гармонич
770 ₽260 г
Оладьи из кабачков с Черноморской форелью
Эти оладьи — сытный и вкусный вариант для завтрака. Они приготовлены из кабачков с добавлением чеснока и зелени. Поверх оладий выкладывается форель и сливочный сыр. Украшением блюда служит микрозелень
840 ₽230 г
Скрэмбл с королевскими креветками и том атами
Начните свой день с изысканного завтрака, который подарит вам заряд энергии и бодрости! Нежный скрэмбл из фермерских яиц и молока, в сочетании с обжаренными королевскими креветками, пряной томатной сальсой и пикантным чесноком, подаётся на мягкой бри
760 ₽210 г
Сырники с земляничным соусом и фермерской сметаной
Сырники (3шт.) с земляничным соусом и фермерской сметаной - отличный вариант для завтрака. Творог, яйцо, манная крупа, ванильный сахар, мука и растительное масло всё натуральное и вкусное. А земляничный соус с сахарной пудрой и сметаной добавляют изы
620 ₽150 г
Каша овсяная на воде
Классическая овсяная каша на воде с легкой сладостью
310 ₽300 г
Каша овсяная на молоке
Овсяная каша на молоке с нежной текстурой и сливочным вкусом
310 ₽300 г
Каша рисовая на воде
Рисовая каша на воде с легкой сладостью
310 ₽300 г
Каша рисовая на молоке
Рисовая каша на молоке с нежной текстурой и сливочным вкусом
310 ₽300 г
Яйцо бенедикт с мурманской форелью и голландским соусом
Яйцо Бенедикт с лососем, подается с голландским соусом и свежими овощами
720 ₽205 г
Салаты
Аччик-чучук
Яркий вкус свежих узбекских томатов гармонично сочетается с острым перцем и луком, а специи придают блюду богатый аромат
650 ₽170 г
Салат Крымский
Сочный микс из свежих овощей, где сладкий вкус томатов, хруст огурцов и острота перца Рамиро идеально дополняются пикантностью красного лука, а подсолнечные семечки придают приятную текстуру и легкую ореховую нотку
650 ₽260 г
Салат из овощей с говядиной
770 ₽210 г
Салат из овощей с кахетинским маслом
Сочные помидоры и хрустящие огурцы сочетаются с ароматом зелени, тертых орехов и острого перца, а кахетинское масло придает салату пикантный вкус
710 ₽300 г
Салат на гриле с морепродуктами в чесночно-имбирном соусе
1250 ₽260 г
Салат с курицей и баже из миндаля
Сочетание хрустящих листьев салата ромейн, сочных узбекских помидоров и куриного бедра, приготовленного на мангале, дополняется пикантным соусом из копченого миндаля
770 ₽250 г
Салат со свиными ушками, перцем рамиро, луком-порей и огурцами
890 ₽260 г
Теплый салат с зеленой фасолью и куриной печенью
Сочная обжаренная курица с ярким вкусом печени гармонично сочетается с хрустящей зеленой фасолью и картофелем, а теплый пряный соус придает блюду насыщенный и богатый вкус
710 ₽300 г
Теплый са лат с хрустящими баклажанами, помидорами и кинзой
Обжаренные во фритюре баклажаны, узбекские помидоры, зелень и заправка из соуса сладкий чили с добавлением соевого соуса и кунжутного масла. Украшается сливочным сыром буко и кунжутными семечками
840 ₽300 г
Цезарь с креветкой
830 ₽320 г
Цезарь с курицей
710 ₽305 г
Чобан-салат
Сочный салат с хрустящими огурцами, спелыми томатами и пикантным перцем рамиро, дополненный свежестью красного лука и зелени, заправленный душистым оливковым маслом и лимонным соком
510 ₽250 г
Блюда на мангале
Бараньи семечки
Сочные бараньи ребра, обжаренные на мангале до золотистой корочки, получают яркий аромат и нежный вкус
1130 ₽325 г
Люля-кебаб Креветка
Люля-кебаб из креветок с чесночным соусом и зеленью
1550 ₽431 г
Люля-кебаб Телятина
950 ₽200 г
Люля-кебаб Цыпленок
Люля-кебаб из курицы с ароматными специями и зеленью
900 ₽200 г
Форель на мангале
Филе форели, запеченное на мангале, приобретает насыщенный вкус и приятный аромат дыма
1790 ₽220 г
Шашлык из корейки ягненка
Шашлык из корейки ягненка, жаренный на мангале, подается с печеным помидором, красным маринованным луком, соусом сацебели, пряной лепешкой, украшается зернами граната и веточкой кинзы
2040 ₽325 г
Шашлык из курицы
Сочная курица, приготовленная на мангале и поданная с овощами, зеленью и пряным соусом, позволит вам насладиться богатым вкусом и оценить всю прелесть блюд на огне. Лепёшка и зёрна граната придадут трапезе аутентичности
950 ₽325 г
Шашлык из мякоти ягненка
Шашлык из мякоти ягненка, жаренной на мангале, подается с печеным помидором, красным маринованным луком, соусом сацебели, пряной лепешкой, украшается зернами граната и веточкой кинзы
1550 ₽315 г
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины, жаренный на мангале, подается с печеным помидором, красным маринованным луком, соусом сацебели, пряной лепешкой, украшается зернами граната и в еточкой кинзы
950 ₽315 г
Шашлык из телятины
Шашлык из телятины, жаренный на мангале, подается с печеным помидором, красным маринованным луком, соусом сацебели, пряной лепешкой, украшается зернами граната и веточкой кинзы
1440 ₽325 г
Язычки ягненка
Нежные язычки, обжаренные на мангале
1130 ₽421 г
Супы
Дюшбара
590 ₽300 г
Крымский борщ с черносливом
Свежая капуста, картофель и морковь, тушенные с луком и томатной пастой, приобретают пикантные нотки благодаря добавлению чернослива и чеснока, создавая насыщенный и яркий вкус крымского борща
490 ₽300 г
Куриный суп с домашней лапшой
470 ₽300 г
Сливочная уха
Насыщенный рыбный бульон с луком-пореем, лососем, кефалью и помидорами черри дополняется нежной сливочной текстурой, создавая легкое и ароматное блюдо
890 ₽300 г
Суп Том ям с морепродуктами
1250 ₽480 г
Суп из красной чечевицы
Ароматный суп с красной чечевицей, варенной на богатом бараньем бульоне с добавлением пряностей и щедрой горстью зелени
590 ₽300 г
Утиный бульон с вонтонами
1250 ₽540 г
Харчо с бараниной
Насыщенный вкус баранины гармонично сочетается с пряными специями и томатной основой, дополняясь легкой кислинкой болгарского перца и рисовыми крупинками, создавая гармоничный и сытный суп
830 ₽300 г
Шурпа
Наваристый бульон с бараниной, насыщенный вкусом паприки, сельдерея, моркови, нута и сдобренный ароматом зелени