Купеческий

Без категории
Блины с лососем
550 ₽
Блины классические
250 ₽
Блины сладкие
430 ₽
Баскский чизкейк
490 ₽
Ванильное мороженое шарик
150 ₽
Медовик
450 ₽
Наполеон
490 ₽
Облепиховое мороженое шарик
150 ₽
Тарт татен яблоко-груша
450 ₽
Фондан
490 ₽
Шоколадное мороженое шарик
150 ₽
Бакский чизкейк
490 ₽
Мильфей наполеон
450 ₽
Мороженное в ассортименте
150 ₽
Шоколаный фондан с попкорном из гречки
490 ₽
Картофель фри
250 ₽
Овощи гриль/на пару
280 ₽
Печеный картофель по деревенски
250 ₽
Соте из овощей
190 ₽
Бефстроганов из молодого бычка
750 ₽
Голубцы с кули из паприки
590 ₽
Драники с лососем, яйцом пашет и копченой сметаной
550 ₽
Жареха с говядиной
590 ₽
Жареха с свининой
490 ₽
Жаркое в горшочке
530 ₽
Индейка с соусом из клюквы и полентой
590 ₽
Коврига охотничья
750 ₽
Мидии в соусе сливочная горгонзола
650 ₽
Мидии с лаймовым соусом
650 ₽
Мидии с томатным соусом
650 ₽
Ризото с морепродуктами и биском
550 ₽
Ризотто с белыми грибами
550 ₽
Сайка купеческая
650 ₽
Свиные ребрышки в соусе
950 ₽
Стейк рибай
1250 ₽
Стейк стриплойн
1050 ₽
Стейк из свинины
650 ₽
Стейк лосося с малиновым соусом и стейком из брокколи
750 ₽
Судак с картофельным драником
650 ₽
Телячьи щечки с картофельным пюре и трюфелем
690 ₽
Томогавк из свинины
690 ₽
Филе цыпленка под сметанно-сырным соусом
590 ₽
Кофе капучино
290 ₽
Кофе американо
190 ₽
Кофе доппио
190 ₽
Кофе латте
290 ₽
Кофе флэт уайт
350 ₽
Кофе эспрессо
180 ₽
Л-д ежевика-малина 250
350 ₽
Л-д тропический 250
350 ₽
Л-д черная ягода 250
350 ₽
Л-д яблоко-бабл 250
350 ₽
Л-д ягодный 250
350 ₽
Байкал
190 ₽
Морс ягодный 1л
550 ₽
Морс ягодный 250
100 ₽
Сок в ассортименте 0, 2
160 ₽
Сок в ассортименте 1л
500 ₽
Тоник абрау
290 ₽
Фреш апельсиновый
400 ₽
Карбонара
Спагетти, репчатый лук, бекон, сливочное масло, пармезан, желток.
490 ₽
Орзо с телячьими щечками
Орзо, томлённые щёчки, трюфельное масло, пармезан, демигляс.
550 ₽
Паккери с морепродуктами и соусом биск
Паккери, креветки, форель, кальмар, соус биск.
490 ₽
Паппарделле с телячьими щечками
Паппарделле, телачьи щёчки, томатный соус, демигляс.
630 ₽
Паста арабъята
Спагетти, томатный соус.
450 ₽
Ризотто с белыми грибами и трюфелем
Рис арборио, тимьян, белое вино, белые грибы, трюфельное масло, сморчки, пармезан, сливочное масло.
550 ₽
Ризотто с морепродуктами и соусом биск
Рис арборио, тимьян, белое вино, креветки, форель, кальмар, пармезан, сливочное масло.
550 ₽
Тальятели с вонголе в соусе из белого вина
Тальятели, вонголе, белое вино, сливки, пармезан.
550 ₽
Зеленый салат с авокадо и муссом из пармезана
Авокадо, руккола, шпинат мини, пармезан, сливки, масло оливковое, кунжутное масло, бальзамик, томаты вяленые.
530 ₽
Салат с креветками мягким сыром и миндалем
Креветки, шпинат-мини, черри, манго, рикотта, миндаль лепестки, оливковое масло с тимьяном и розмарином
590 ₽
Салат с томленой говядиной
Томлёная говядина, мини шпинат, пармезан, кедровый орех, медово-горчичная заправка.
550 ₽
Салат с тунцом татаки
Тунец в маринаде крудо (устричный соус, терияки, соевый соус, кунжутное масло, цедра лайма), кейл, ореховая заправка Винегрет, черри, картофель печённый.
590 ₽
Салат с хрустящим баклажаном на мятной заправке
Баклажан, крахмал кукурузный, мята, Чили-сладкий, кунжутное масло, руккола, томаты, крем-чиз, ореховая заправка
490 ₽
Свиные ребрышки в соусе медовый терияки сливочно-перечный
Рёбрышки в фирменном маринаде, соус на выбор, без гарнира.
690 ₽
Стейк лосося с малиновым соусом
Филе лосося, малиновый соус, стейк из брокколи, сливочное масло, тимьян.
750 ₽
Орзо с щеками
550 ₽
Паккери с морепродуктами и соусом
490 ₽
Папарделле с говяжьими щеками
630 ₽
Паста арабьятта
450 ₽
Спагетти карбонара
490 ₽
Тальятелле с вонголе в соусе из белого вина
550 ₽
Вареники с картофелем и грибами
Картофель, белые грибы, вешенки, лук репчатый, соус сливочно-грибной.
390 ₽
Вареники с сезонными ягодами
Сезонные ягоды, сметана
350 ₽
Пельмени сибирские
Классические Сибирские пельмени из говядины и свинины, подаются со сметаной
390 ₽
Вареники с картофелем и белыми грибами
390 ₽
Вареники с ягодами
350 ₽
Пельмени сибирские
390 ₽
Пельмени с кижучем и соусом биск
390 ₽
Борщ с телячьим хвостом
450 ₽
Буйабес
500 ₽
Бульон куриный с лапшой
350 ₽
Карельская уха
450 ₽
Крем-суп тыквенный
350 ₽
Суп из трех видов грибов и розмариновыми гренками
390 ₽
Уха по-царски
430 ₽
Щи репяные
350 ₽
Суп лапша с фермерским петухом и домашней лапшой
Крепкий бульон из фермерского петуха, домашняя лапша, куриные фрикадельки
350 ₽
Тыквенный крем
Плотный тыквенный крем из тыквы сорта Батернат, с мускатным орехом, сельдереем, картофелем и тимьяном
350 ₽
Щи сезонные
Традиционные щи, меняющиеся по сезону: репяные, грибные, суточные из квашеный капусты, подается с хрустом, копченым салом и сметаной
350 ₽
Пицца 4 сыра
750 ₽
Пицца буженина с грибами
650 ₽
Пицца груша-горгонзола
650 ₽
Пицца маргарита
590 ₽
Пицца мясная
750 ₽
Пицца пепперони
650 ₽
Груша горгонзола
Сливочная основа, груша, горгонзола, моцарелла, кедровый орех, мед
650 ₽
Маргарита
Томатная основа, моцарелла
590 ₽
Мясная
Томатная основа, ростбиф, окорок, бекон, филе цыпленка, моцарелла, вяленые томаты
750 ₽
Окорок с грибами
Томатная основа, вешенки, окорок, мини-шпинат
650 ₽
Пепперони
Томатная основа, моцарелла, пепперони
650 ₽
Страчателла с томатами
Томатная основа, страчателла, ферментированные томаты, руккола, крем-бальзамик
650 ₽
Четыре сыра
Сливочная основа, пармезан, горгонзола, камамбер, моцарелла
750 ₽
Картофельная жареха с луком
190 ₽
Картофельное пюре
150 ₽
Кока кола
350 ₽
Блины с бужениной
450 ₽
Винегрет с слабосоленой килькой домашнего посола и опятами
Печеные овощи, опята, свежий горошек, опята маринованные, балтийская килька, заправка «Венигрет»
350 ₽
Оливье с перепелкой, раковыми шейками и икрой палтуса
Перепелка, печеные овощи, лук ялтинский, свежий горошек, раковые шейки, икра палтуса
590 ₽
Салат овощной
Огурец, томат, болгарский перец, зелень, ароматное масло
290 ₽
Винегрет с слабосоленой килькой и опятами
350 ₽
Витаминный салат с копченой сметаной и щучьей икрой
350 ₽
Зеленый салат с обоженным авокадо
530 ₽
Оливье с перепелкой
590 ₽
С-т овощной
290 ₽
С-т с креветками, миндалем и мягким сыром
590 ₽
С-т с тунцом татаки
590 ₽
С-т с хрустящим баклажаном на мятной заправке
490 ₽
Салат с пряным цыпленком
490 ₽
Салат с томленой говядиной
550 ₽
Салат с языком
490 ₽
Майонез 50г
80 ₽
Сметана 50г
80 ₽
Соус медовый террияки 50г
80 ₽
Соус сливочно-перечный 50г
80 ₽
Соус томатный 50г
80 ₽
Бефстроганов из молодого бычка с картофельным пюре и трюфелем
Вырезка, лук репчатый, сливки, картофельное пюре, трюфельное масло, пармезан
750 ₽
Говяжьи щеки с картофельным пюре и трюфелем
Томленые говяжьи щеки, французское картофельное пюре с пармезаном и трюфелем
690 ₽
Голубцы с кули из копченой паприки
Всеми любимое блюдо, в авторском исполнении, романо, говядина, свинина, репчатый лук, соус Кули из паприки.
590 ₽
Драники с слабосоленой форелью, яйцом пашот и копченой сметаной
Классический рецепт в авторском исполнении, картофель, мука, яйцо, слабосоленая форель, руккола
450 ₽
Жаркое томленое в печи
Классическое жаркое из говядины и картофеля томленое в печи.
530 ₽
Картофельная жареха с говядиной
Жареный картофель с лучком и вырезкой, подается на чугунной сковородке
590 ₽
Картофельная жареха со свининой
Жареный картофель с лучком и свиной шеей, подается на чугунной сковородке
490 ₽
Свиной томогавк
Стейк из свиной шеи в фирменном маринаде, подается с маринованным лучком и томатным соусом
690 ₽
Судак с картофельным драником и муссом из репы
Филе судака, драник из печеного картофеля, мусс из репы
650 ₽
Филе цыпленка под сметано-сырным соусом с печеными овощами
Филе цыпленка, сметано-сырный соус, баклажан, кабачок, Болгарский перец, томаты, лук
590 ₽
Купеческое заливное из бычка
Телячьи хвосты, бульон, мусс из пастернака, хрена и сливок, горчичный чипс, домашние малосольные огурцы
450 ₽
Купеческое заливное из судака
Судак, пюре из репы, сливок и горчицы, каперсы, горчичный чипс
450 ₽
Маринованные грузди с копченой сметаной
Маринованные грузди, копченая сметана, красный лук, зелень
400 ₽
Мясная закуска
Окорок, сало, ростбиф, язык
850 ₽
Паштет из печени цыпленка с ферментированной брусникой и грушей
Печень цыпленка, сливки, коньяк, вино, тимьян, пшеничный тост, брусника, груша, карамелезированый лук
380 ₽
Тар - тар из мяса молодого бычка премиальной породы
Тонкий край, каперсы, ворчестер, горчица зернистая, лук шалот, трюфельное масло, оливковое масло, страчателла, смесь перцев, пармезан
650 ₽
Тар – тар из дальневосточного лосося
Лосось, авокадо, лимонный соус, каперс, оливковое масло
650 ₽
Хрусты с ростбифом из молодого бычка на ржаном хлебе
Ржаной хлеб, ростбиф, сливочный хрен, огурец
280 ₽
Хрусты с слабосоленой карельской форелью и творожным кремом
Пшеничный хлеб, слабосоленая форель собственного производства, творог, сливки, каперсы, огурец
350 ₽
Хрусты с томатами и домашним сыром на цельно зерновом хлебе
Цельнозерновой хлеб, томаты, домашний сыр, сливки, крем-бальзамик
250 ₽
Жульен из лесных грибов
400 ₽
Закуска из сала
650 ₽
Закуска из солений
650 ₽
Закуска из языка
550 ₽
Заливное из судака
450 ₽
Заливное из теленка
450 ₽
Маринованые грузди
400 ₽
Мясная тарелка
850 ₽
Паштет из печени цыпленка
380 ₽
Рыбная закуска
850 ₽
Сырная закуска
850 ₽
Тар-тар лосось
650 ₽
Тар-тар телятина
650 ₽
Фруктовая тарелка
1500 ₽
Хлебная корзина
200 ₽
Хрусты с ростбифом из молодого бычка
280 ₽
Хрусты с томатами и домашним сыром
250 ₽
Хрусты с форелью
350 ₽
Обновлено 11 марта. Источник: Найдено на сайте https://kupecheskiyrestoran.ru.