Как я понимаю, эта Кулинария при ресторане — готовят там.
И вот, много лет заезжая и в ресторан, и в кулинарию, я был очень доволен, рекомендовал друзьям и оставил отзыв на ресторан с самой высокой оценкой.
Видимо, всë начинает портиться, хотя столько лет держались на высоте.
Сегодня, проездом, закупился готовыми продуктами как обычно, неглядя, ибо привык, что за высокий ценник получаю высокое качество.
Приехал домой... Оливье пересолен настолько, что есть невозможно. У него даже не было вкуса — всë забила соль. Из 3 вкуснейших лавашей один — с горелой коркой по краям и вся подошва. Выкинул.
Товарищи, я понимаю, что у повара может дрогнуть рука, пекарь может отвлечься — всë бывает. Но если повар не пробует, что он приготовил, а пекарь не осматривает изделия на выходе, отдавая всë на продажу — это тревожный звоночек.
Ситуация осложняется тем, что ценники на продукцию здесь, не магазинные, а ресторанные — в кулинариях ЦАО Москвы цены ниже. Если бы такое подали в ресторане — это однозначный возврат.
Наверно, если администрация читает отзывы, мне предложат вернуть некачественный товар, но везти это обратно за 80км просто нерентабельно.
Что же остаëтся? Каждый отдельный продукт пробовать перед покупкой и осматривать со всех сторон? За такие цены покупатель должен ещë и тратить время на дегустацию, и не для выбора вкуса, а для отбраковки испорченных блюд?
Нет, товарищи, это уровень ниже плинтуса. Для того, чтобы всë пробовать перед покупкой, у меня есть места, где то же самое в 1,5-2 раза дешевле и в десятки раз ближе.
Так что я сюда больше не ходок. Хотел ещё ресторану оценку снизить за это, но не стал: там блюда гости сразу пробуют и такое, как в кулинарии, не прокатит — возврат будет сразу.
Приятного аппетита местным кулинарам: кушайте сами свою стряпню.
А покупателям могу лишь посоветовать пробовать выбранное здесь ДО покупки и внимательно осматривать приготовленные здесь хлебобулочные и кондитерские изделия. Каждое. Со всех сторон. Рассчитывать на то, что здесь дорожат покупателями и своей репутацией больше не стоит — то время ушло. Берегите свои нервы и деньги.
Хороший выбор, даже отличный. Продукты все свежие. Особенно люблю лаваш и картофельную запеканку. Сотрудники вежливые и работают быстро. Цены, правда, кусаются...