Кухня Щербинина

Анимационная программа
Выпечка
Гарниры
Горячее блюдо
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
Канапе
Пицца римская 20/30
Салаты
Холодные закуски
Холодные закуски
Битые огурцы
Огурцы свежие,перец чили,кинза,чеснок,заправка
180 ₽0,07 кг
Мини круассан с куриный бедром
Свежий круассан,бедро куриное,шпинат,томаты сладкие,соус,руккола
200 ₽0,06 кг
Мини круассан с бужениной
Свежий круассан,буженина,огурцы свежие,томаты вяленные,соус пикантный
220 ₽0,06 кг
Мини-круассан с ветчиной и сыром
Свежий круассан, ветчина из индейки, сыр чеддер, огурцы свежие,шпинат
170 ₽0,06 кг
Эклер с утиной грудкой
Эклер, филе грудки, ягоды, манго свежее, шпинат
230 ₽0,07 кг
Эклер с ростбифом
Эклер, говядина, шпинат, соус, яйцо куриное, петрушка
270 ₽0,07 кг
Эклер с семгой
Эклер,семга собственного посола,шпинат,крем-чиз,гуакамоле
290 ₽0,07 кг
Мясное ассорти
Ростбиф говяжий,филе утиное,окорок запеченный,рулет куриный,оливки
2300 ₽0,5 кг
Квартет рыб
Семга собственного посола, кальмар г/к, палтус филе х/к, угорь филе, маслины, лайм
2500 ₽0,5 кг
Овощной букет
Томаты, огурцы, перец болгарский, редис, зелень, лук зеленый, базилик красный
1950 ₽1 кг
Закуска с ростбифом
Артишоки,маслины,вяленые томаты,палочки гриссини,ростбиф,руккола
1700 ₽0,4 кг
Ассорти колбас
Пепперони,чоризо,салями,пармская ветчина,оливки,хлебная корзина
2100 ₽0,5 кг
Карпаччо из утки с лесными ягодами
Филе утиное,брусника,руккола,пикантный соус
370 ₽0,05 кг
Круассан с ростбифом
Свежий круассан,говядина,томаты вяленные,соус фирменный
260 ₽0,05 кг
Эклер с бужениной
Эклер,буженина,шпинат,огурцы соленые,соус горчичный
220 ₽0,04 кг
Сырное плато
Камамбер,пармезан,горгонзола,сулугуни копченый,свежие ягоды
2400 ₽0,5 кг
Сет креветок темпура
Креветка тигровая,соус имбирный
650 ₽0,2 кг
Севиче из сибаса
Филе сибаса,лайм,лук резанец,заправка
320 ₽0,02 кг
Горячее блюдо
Щеки говяжьи тушенные с картофельным пюре
Говядина, соус говяжий, картофельное пюре,зелень
980 ₽0,35 кг
Чизбургер
Говядина, булка, томаты, огурцы, сыр чеддер, айсберг, соус
590 ₽0,22 кг
Медальоны из телятины с овощами
Телятина, перец болгарский, цукини, томат черри, пикантный соус
1150 ₽0,3 кг
Дорадо жареная со шпинатом
Дорадо филе, шпинат свежий, эдамаме бобы, огурцы, картофель, перец болгарский
1110 ₽0,35 кг
Голень ягненка со свежими овощами
Ягненок, сладкие томаты, свежие огурцы, лук красный, зелень
1050 ₽0,4 кг
Буженина запеченная с картофелем беби
Свинина, мини картофель, специи
4200 ₽1,8 кг
Стерлядь запеченная целиком
Стерлядь целиком, соус пикантный, брокколи
3500 ₽0,55 кг
Запеченный лосось с овощами микс
Лосось филе, ассорти овощей
1350 ₽0,35 кг
Фишбургер
Лосось филе, судак филе, кабачки, перец болгарский, руккола, соус, булка
660 ₽0,22 кг
Кролик запеченный в духовке( целиком )
Кролик, картофель печенный, соус пикантный.
3200 ₽1,3 кг
Утка духовая с яблоками и капустой
Утка, капуста белокочанная, яблоки, ягодный соус.
5700 ₽2 100 кг
Кролик в сливочном соусе с фасолью
Филе кролика,фасоль кенийская,сливочный соус
490 ₽0,13 кг
Филе дорадо с диким рисом
Дорадо,рис красный,соус песто
560 ₽0,13 кг
Шатобриан с пюре из батата
Говядина в фирменном маринаде,картофель батат
650 ₽0,13 кг
Канапе
Канапе капрезе
Моцарелла мини,томаты черри, соус песто
170 ₽0,02 кг
Канапе с уткой
Филе утиное, соус ягодный, груша
170 ₽0,03 кг
Канапе с ананасом и королевской креветкой
Ананас свежий, креветка тигровая,голубика
190 ₽0,03 кг
Креветка в манговом соусе
Креветка,манго свежее,специи
190 ₽0,03 кг
Морской гребешок
Гребешок,сыр козий,голубика
250 ₽0,03 кг
Пармская ветчина с дыней
Ветчина пармская,дыня свежая,голубика
210 ₽0,03 кг
Канапе с ростбифом
Говядина,соус терияки,томат вяленый,руккола
180 ₽0,02 кг
Канапе с пармской ветчиной
Пармская ветчина, томат вяленый,руккола свежая
180 ₽0,02 кг
Канапе камамбер с голубикой
Сыр камамбер,обваленный в фисташках с голубикой
170 ₽0,02 кг
Канапе с фруктами
Ассорти сезонных фруктов
160 ₽0,05 кг
Татаки из тунца
Тунец филе,заправка пикантная
190 ₽0,02 кг
Салаты
Салат овощной с моцареллой
Томаты черри,моцарелла,базилик,масло оливковое,руккола,шпинат
240 ₽0,12 кг
Салат зелёный
Айсберг, эдамаме бобы, авокадо, микс зелени, заправка
260 ₽0,1 кг
Салат микс с креветками
Романо, шпинат свежий, руккола, креветки тигровые, авокадо
330 ₽0,1 кг
Салат " Нисуаз " с тунцом
Тунец, картофель мини, томаты, лук красный, яйцо перепелиное, заправка
330 ₽0,12 кг
Салат сельдь под шубой
Сельдь филе, картофель отварной, свекла, лук репчатый, домашний майонез, укроп
240 ₽0,12 кг
Салат цезарь с курицей
Классический цезарь
280 ₽0,1 кг
Салат " Капрезе "
Томаты сладкие, сыр моцарелла, соус песто, базилик зеленый
630 ₽0,22 кг
Салат Греческий
Томаты спелые, огурцы свежие, айсберг, перец болгарский, маслины, сыр брынза, заправка, руккола
550 ₽0,2 кг
Салат с ростбифом
Микс салат, томаты черри, говядина, фирменная заправка
720 ₽0,2 кг
Салат с ростбифом
Говядина, томаты черри, заправка, шпинат, руккола
300 ₽0,1 кг
Салат "Цезарь"с курицей
Романо, айсберг, бедро куриное, пармезан, соус цезарь, томаты черри, соус
610 ₽0,22 кг
Горячие закуски
Шашлычок из креветок
Креветки в фирменном маринаде на шпажке
810 ₽0,07 кг
Запеченные шампиньоны с сыром
Шампиньоны, 2 вида сыра, зелень
330 ₽0,12 кг
Шашлычок из курицы
Бедро куриное в фирменном маринаде на шпажке
410 ₽0,08 кг
Шашлычок из свинины
Шея свиная в фирменном маринаде на шпажке
430 ₽0,08 кг
Ассорти шашлычков
Курица / индейка / семга / свинина / говядина / креветки / овощи
3500 ₽0,6 кг
Шашлычок из сёмги
Сёмга в фирменном маринаде на шпажке.
630 ₽0,07 кг
Десерты
Макарон Маракуйя
Собственное производство
90 ₽0,02 кг
Макарон Малина
Собственное производство
90 ₽0,02 кг
Пирожное "Морковное"
Собственное производство
230 ₽0,17 кг
Пирожное "Чизкейк Смородина"
Собственное производство
380 ₽0,15 кг
Эклер "Шоколадный"
Собственное производство
160 ₽0,07 кг
Эклер "Фисташка"
Собственное производство
160 ₽0,07 кг
Анимационная программа
КОЛБАСКИ-ГРИЛЬ
Кулинарная станция по приготовлению колбасок-гриль на вашем празднике — это, конечно, и зрелищно, и вкусно. А запах приготовляемых на гриле колбасок сводит гостей с ума. В станцию входит : Колбаски из курицы Колбаски из говядины Колбаски из свини...
42000 ₽12 600 г
СТЕЙКИ НА ГРИЛЕ
Стейки приготовленные на гриле опытным поваром. Выездная гриль-станция,станет прекрасным украшением Вашего мероприятия. В станцию входит : Стейки из свинины Стейки из говядины Стейки из нерки Стейки из курицы Соус от шефа Овощи гриль Картофель по...
58000 ₽12 000 г
БУРГЕРНАЯ
Повар за станцией при Вас будет готовить бургеры,при желании Вы можете поучаствовать в процессе и собрать свою коллекцию бургеров в ассортименте В станцию входит ( на выбор ) : Бургеры с говядиной Бургеры с курицей Бургеры с рыбой Бургеры овощные...
52000 ₽12 000 г
БАРБЕКЮ - ФИШ ГРИЛЬ
Свежая рыба и морепродукты приготовленные на углях. Это станция подходит всем любителям моря и не только. В станцию входит : Тигровые креветки гриль Кальмары гриль Лосось на гриле Овощи на гриле Соус от шефа Свежие овощи и зелень Станция рассчит...
71000 ₽
РЕБРА НА ГРИЛЕ
Ребра приготовленные на гриле опытным поваром. Выездная гриль-станция,станет прекрасным украшением Вашего мероприятия. В станцию входит : Ребра из свинины Ребра из говядины Ребра из баранины Соус от шефа Картофель по-деревенский Капуста тушеная ...
63000 ₽12 900 г
Выпечка
Круассан шоколадный
Собственное производство
120 ₽0,1 кг
Улитка с Корицей и яблоком
Собственное производство
140 ₽0,12 кг
Улитка с Изюмом
Собственное производство
140 ₽0,12 кг
Круассан классический
Собственное производство
120 ₽0,06 кг
Гарниры
Кукуруза на гриле
Кукуруза початок, собственный маринад
180 ₽0,1 кг
Картофель бейби с розмарином
Картофель мини, чеснок, розмарин свежий, зелень
270 ₽0,15 кг
Овощи гриль с соусом песто
Кабачки,баклажаны,перец болгарский,шампиньоны,соус песто
270 ₽0,1 кг
Детское меню
Овощной стаканчик
Сельдерей, морковь, перец болгарский ,огурцы свежие, соус сметанный
150 ₽0,05 кг
Картофель фри
Картофель фри с кетчупом
150 ₽0,1 кг
Пицца римская 20/30
Пицца "Пепперони"
Тесто пшеничное,томатный соус,моцарелла,пепперони
570 ₽0,35 кг
Обновлено 23 апреля. Источник: Представитель организации