Крылья

Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Пасты
Пицца
Салаты
Соусы
Стейки
Супы
Холодные закуски
Горячие блюда
Цыпленок
350 гс молодым картофелем, шампиньонами, чесноком и карамелизированным луком
890 ₽
Сковородка со свининой
310 гсвиная шея, картофель, шампиньоны и вешенки, чеснок
800 ₽
Сковородка с говядиной
330 гговяжья вырезка, картофель, цукини, баклажан, болгаркий перц, шампиньоны и чеснок
860 ₽
Томлёная говядина в сливочном соусе с клёцками
310 гтомлёная говядина, лук, болгарский перец, сливки, клёцки, свежая зелень, маринованные опята
720 ₽
Рёбра говяжьи
310 гтомлёные с овощами в коньяке, подаются с пюре
730 ₽
Говяжьи щёчки
320 гтомлёные в тёмном пиве, подаются с пюре и жареным луком
850 ₽
Жаркое из баранины
300 гмякоть баранины, картофель, шампиньоны, лук и морковь, томаты черри, чеснок и зелень
890 ₽
Баранья рулька
100 гподается в тесте, со специями, жареным луком, чесноком, томатами черри и соусом наршараб
350 ₽
Ножка индейка в тесте
510 гзапекается с беконом и гранатовым соусом
1250 ₽
Ризотто с морепродуктами
280 гкреветки, гребешки, мидии
960 ₽
Пеленгас
330 гподается с пряным кус-кусом и сливочным соусом
790 ₽
Судак
350 гподается с томлёными в сливках брокколи и цветной капустой
930 ₽
Дорадо
470 гзапечённая в печи с травами
1050 ₽
Черноморская камбала
100 г
1100 ₽
Форель
480 гс овощами и соусом сладкий чили
1090 ₽
Мурманский лосось
100 гподается с кабачком, баклажаном, шпинатом и соусом свит чили
750 ₽
Салаты
С уткой и свежей клубникой
микс салата, утиная грудка, карамелизированный мандарин, клубника, гранатовый соус, миндаль
720 ₽230 г
С розовыми томатами
с красным луком и ароматным маслом
580 ₽230 г
С хрустящими баклажанами
и домашним сыром
610 ₽320 г
Греческий
590 ₽350 г
Греческий с печёной тыквой
классический греческий салат с печеной тыквой
610 ₽315 г
Греческий с печенью кролика
классический греческий салат с печенью кролика
660 ₽315 г
Теплый салат с печенью перепёлки
микс салата, томаты черри, картофель, лук красный, печень перепёлки, заправка медовая
630 ₽270 г
Цезарь с мясом рапана
740 ₽280 г
Цезарь с куриным бедром
690 ₽280 г
Цезарь с креветками
790 ₽290 г
Оливье с лососем и красной икрой
780 ₽310 г
Крылья Абрау
фирменный салат с говяжьей вырезкой, овощами и авторским соусом
820 ₽270 г
Нисуаз
классический рецепт с тунцом и яйцом пашот
820 ₽300 г
С лососем и авокадо
под медово-горчичной заправкой
790 ₽260 г
Десерты
Брауни
390 ₽130 г
Красный бархат
390 ₽140 г
Манго-маракуйя
390 ₽110 г
Три шоколада
390 ₽110 г
Крем-брюле
390 ₽150 г
Чизкейк фисташка-малина
390 ₽150 г
Меренговый рулет
390 ₽130 г
Домашний малиновый пирог
390 ₽240 г
Шоколадный фондан
390 ₽110 г
Тропический кокос
390 ₽150 г
Клубника -шоколад
клубнично-шоколадный муссовый десерт
390 ₽120 г
Птичье молоко
390 ₽150 г
Чизкейк
390 ₽150 г
Холодные закуски
Брускетта с печёными овощами
160 гс болгарским перем, баклажаном и домашним сыром
400 ₽
Брускетта с ростбифом
160 гс красным луком, огурцом и домашним сыром
495 ₽
Брускетта с лососем и яйцом пашот
160 гс авокадо и домашним сыром
510 ₽
Паштет из куриной печени
240 гс цитрусовым вареньем и карамелизированным луком
650 ₽
Сельдь с картофелем
320 ги медово-горчичным соусом
490 ₽
Ассорти мясной гастрономии Кавказа
200 гсуджук, бастурма, сырокопченая колбаса, брусничный соус
1400 ₽
Тарелка сыров
280 ггауда, маасдам, король сыров, дор блю, мраморный
1190 ₽
Ассорти сезонных овощей
400 гтомат, огурец, болгарский перец, зелень
650 ₽
Ассорти сезонных солений
400 гогурец бочковый, томат зеленый, квашеная капуста, маринованный баклажан, чеснок маринованный
590 ₽
Лосось гравлакс
170 гпряный, с творожным сыром, лимоном и гренками
965 ₽
Горячие закуски
Креветки по-сицилийски
тигровые креветки, томатный соус, перец чили, базилик ,чиабатта
690 ₽230 г
Жареный сулугуни
с брусничным соусом
615 ₽180 г
Жульен по-русски
с куриной грудкой, шампиньонами и луком
610 ₽180 г
Французские блинчики
с начинкой из куриного филе, кабачка, болгарского перца, шпината и сливок
545 ₽400 г
Куриные крылья в кисло-сладком соусе
550 ₽250 г
Креветки Эбби
с соусом терияки
700 ₽100 г
Креветки на гриле
две шпажки, подается с миксом салата и медово-горчичным соусом
810 ₽180 г
Рапан запеченный
с шампиньонами, луком, сливками и сыром
960 ₽250 г
Мидии в сливочном соусе
с лимоном и гренками
940 ₽400 г
Пасты
Болоньезе
с мясным соусом
690 ₽330 г
Том ям
креветки, мидии, соус том ям и кинза
890 ₽330 г
Аль помидоро
фирменный томатный соус, чеснок и базилик
500 ₽330 г
С грибами
фетучини с шампиньонами и вешенками в сливочном соусе
590 ₽275 г
Лазанья
на тонком тесте с мясным говяжьим соусом
540 ₽210 г
Карбонара
с беконом, яйцом и пармезаном
640 ₽330 г
Карбонара с соусом спаржа
карбонара с соусом из свежей спаржи
690 ₽330 г
С лососем
в сливочном соусе
850 ₽275 г
Пицца
С ветчиной и грибами
томатный соус, ветчина и шампиньоны, моцарелла , прованские травы
900 ₽500 г
С ростбифом и луком
томатный соус, ростбиф из говядины, карамелизированный лук, моцарелла, пармезан, руккола и орегано
1170 ₽500 г
С прошутто, грушей и горгонзолой
с прошутто,томлёной в вине грушей и сыром горгонзола
1210 ₽540 г
Маргарита
томатный соус, моцарелла, базилик и орегано
850 ₽500 г
4 сыра
сливочный соус, моцарелла, сыр с томатами, сулугуни, сливочный сыр, руккола и орегано
950 ₽500 г
Пепперони
томатный соус, пепперони, моцарелла, руккола и прованские травы
950 ₽500 г
С лососем и креветками
сливочныйи соус, моцарелла, лосось и креветки, базилик и орегано
1260 ₽500 г
С креветками и мандарином
сливочный соус, креветки, мандарин, руккола
1190 ₽560 г
Супы
Куриное консоме
350 гклассический куриный суп с яйцом и лапшой
490 ₽
Кубанский борщ
400 гс говядиной, гренками, салом, чесноком и зеленым луком
620 ₽
Солянка
300 гчетыре вида мяса, бочковые огурцы, маслины, лимон, зелень и сметана
690 ₽
Грибной крем-суп
250 гиз шампиньонов
590 ₽
Уха по- царски
380 гс лососем, картофелем, томатами, луком и зеленью
570 ₽
Том ям
330 гтайский суп с креветками, гребешками, мидиями, рисом, шампиньонами, кинзой и лаймом
760 ₽
Гарниры
Картофель фри
150 г
290 ₽
Дольки айдахо
150 гс чесноком и зеленью
280 ₽
Цветная капуста
200 гс овощным соусом демигляс и лепестками миндаля
350 ₽
Брокколи
200 гв сливках с прованскими травами
390 ₽
Овощи на гриле
200 гболгарский перец, цукини, баклажан и лук
470 ₽
Соусы
Белый пикантный
50 гчесночный
150 ₽
Из кубанских томатов
50 гс грецким орехом
150 ₽
Наршараб
50 г
200 ₽
Стейки
Мякоть свинины
100 гсвиная шея, маринованная в трёх соусах
900 ₽
Стриплойн
100 гтонкий край мышц поясничного отдела говядины, подается с миксом салата и соусом наршараб
1500 ₽
Рибай
100 гтолстый край мраморной говядины, подается с томатами черри, миксом салата и луком порей
1500 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации