На наваристом бульоне на запечённых бычьих хвостах варим суточные щи из квашеной капусты. При подаче добавляем дольку томата конкассе. Подаем с хлебом, чесноком и сметаной
490 ₽430 г
Папин борщ с говядиной и языком
Папин борщ дополнен брускеттами из ремесленного хлеба с тартаром из говяжьего языка с корнишонами и луком-шалотом с горчицей
600 ₽430 г
Пицца Маргарита
840 ₽450 г
Пицца Пепперони
950 ₽350 г
Паста Карбонара
Отварная пшеничная паста спагетти в заправке бекон обжаренный на растительном масле со сливками и сыром пармезаном
580 ₽305 г
Фирменный бефстроганов с жареными грибами и картофельным пюре
Бефстроганов из вырезки молодого бычка с жареными белыми грибами, луком в соусе демиглас и сливками. Подаем с картофельным пюре, украшенным слайсами шампиньонов и битыми огурцами
980 ₽280 г
Морс Клюквенный
120 ₽200 г
Морс Облепиховый
120 ₽200 г
Оливье с телятиной, перепелиными яйцами и клюквенным гелем
Традиционное салатное блюдо в русской кухне, которое также популярно в других постсоветских странах и во всем мире, из отварных корнеплодов, соленых огурцов, яиц и мяса. В нашей интерпретации мясным наполнителем является ростбиф из телятины. Дополняе
590 ₽240 г
Теплый салат с говядиной, цветной капустой, грибами и перцем