Круассан Дорэ
Время работы
Открыто до 22:00
Как добраться
Горьковская
400 м
Улица Горького
320 м
Похожие места рядом
404 отзыва
17 января
Часто захожу в эту кофейню вместе с друзьями на Большой Покровской, была приятно удивлена увидеть другую точку. Понимая, что будет качественное и хорошее обслуживание, вкусный кофе, сразу же зашла. Но это оказалось не так. Неприветливый персонал, вместо латте сделали капучино с сильно взбитым молоком. Не могу сказать, что было очень плохо, но это совершенно не тот вкус, который я ожидала. Выпечка была хорошая, но многих позици й из несладкого меню не было, также не везде были рядом указаны цены.
11 августа 2024
Посетила данное заведение совершенно случайно и была приятно удивлена! 🤍
Выпечка свежая и аппетитная, имеется огромный выбор на любой вкус 🥨 Кофе просто отличный, «малина - кокос» для меня стало отдельным наслаждением)🙏🏻
Девушки, которые принимают заказы - очень милы и быстро подают блюда!Еду можно взять на вынос или же покушать на месте) Что стало огромным плюсом для меня - подача на посуде. Не часто вижу такое в кофейнях! 🥰
Настоятельно советую это место к посещению, ибо именно оно сделало мое угрюмое утро теплым и вкусным 🤍
3
22 октября 2024
Были в этом месте в начале октября, когда приезжали любоваться городом. Пришли позавтракать именно сюда, выбрав заведение по хорошей оценке. Если по первому впечатлению: дизайн симпатичный, девушка-бариста тоже весьма приятная и отзывчивая, в кофейне уютно. Брали круассаны и кофе на четверых.
1) Самым большим и очевидным минусом стал кофе. Хотела бы сказать, что даже не знаю, как так можно было испортить кофе, но работала когда-то давно бариста, регулярно готовлю кофе дома, да и наблюдала за девушкой, которая готовила нам напитки. Любой бариста знает, что от правильного формирования таблетки зависит весь вкус кофе, и на темпер должно прилагаться усилие примерно в 15 кг. Это вполне нормальное усилие, которое девушка способна создать, если постараться нажать темпером на кофе в рожке. И я была удивлена, когда увидела, как на молотый в рожок кофе легонько опускается темпер ровно на 1 секунду даже без усилия. Хоть и все действия девушки были быстрыми и отработанными, но будучи некачественно и халтурно выполненными, создали отвратительнейшие напитки и наше поникшее настроение.
2) Вторым шоком оказались круассаны. Много в каких городах нам доводилось вкушать круассаны, но таких невкусных ещё нигде. В круассанах с малиной абсолютно отсутствует сливочность, тесто пресное-пресное, несбалансированно сладкие из-за начинки. Даже в Самокате круассаны намного вкуснее.
Круассан королевский заставил нервно смеяться: по тесту, как и малиновые, пресный. Обвалян в дешевом печенье а-ля топленое молоко. Но начинка! Это треш! Карамель! По крайней мере так было написано. Я много раз ела карамель и отдельно, и в выпечке, в разных заведениях, бенто-тортах, и сама варю карамель дома. Я знаю, что такое карамель. Но в этих круассанах начинка, внимание!, как в дешёвых берлинских пончиках из Пятерочки, как в самой дешёвой выпечке с надписью "со вкусом вареной сгущенки", в общем оочень дешёвая масло-жировая смесь типа вареной сгущенки.
Вкусить такое в круассане за 200 р. было весьма неожиданно и тошнотно.
3) Дьявол кроется в мелочах, поэтому дополнительные моменты:
Уже упоминала, что выбор заведения для завтрака был основан на хорошей оценке, и когда читала отзывы, видела где-то далеко отзыв об оторванной кромке. Её так и не починили, хотя стоит она сущие копейки.
Очень удивила посуда. Во всех кофейнях, а их на моей памяти сотни, все они стремились создать какой-то свой антураж, посуда была разная и интересная. Но ещё ни в одном заведении мне не встречалась сааамая дешёвая посуда из Ашана или чего-то подобного. Даже в том же Ашане или Фикспрайсе можно купить очень симпатичную и эстетичную посуду, здесь же особо не заморачивались.
Ну и напоследок, мыло в туалете 😂 Очень сильно разбавленное водичкой жидкое мыло. Карл, я такое видела только, когда по необходимости забегала в торговый центр на окраине какого-то города. Там-то ещё можно понять уровень, но тут, извините.
Многие кофейни закупают парфюмированное мыло и крем для своих туалетов, чтобы гостям было приятно, а тут разбавленное водичкой))
В общем все эти моменты в совокупности создали отвратительнейшее впечатление о заведении, в которое я ни за какие коврижки не хотела бы вернуться.
2
3