Крепостной Вал

Без категории
Корейка свiнячья
гриливана съ зѣмлянымi яблокамi испечеными, 250 г
565 ₽
Корнiшонъ по-царскi
подушка въ подлiвѣ цiтрусовой iспечена съ салатомъ хрустящiмъ, 400 г
898 ₽
Медовикъ
150 г
340 ₽
Наполеонъ
150 г
310 ₽
Ножка уткi
томлена въ соусѣ заморскомъ, 250 г
710 ₽
Паста фетучiнi
съ кальмаромъ да семгой, 260 г
790 ₽
Пряная груша
i съ кремомъ имбирнымъ пряникъ, 280 г
395 ₽
Спагеттi
съ креветкамi да мидіями , 300 г
765 ₽
Тiрами-су
цвѣтокъ для iмператрицы, 180 г
445 ₽
Творожнай муссъ съ ягоднымъ соусомъ
120 г
355 ₽
Филей утиный
съ соусомъ изъ пряной вишни съ пюре изъ пастернака, 250 г
750 ₽
Шея свiнячья
съ пряным картофелем, 280 г
560 ₽
Штрудель съ вишней иль яблокомъ
300 г
395 ₽
Языкъ телячій
грiлованъ на рашпель съ хрѣномъ слiвочнымъ, 230 г
1100 ₽
Цезаръ съ креветкою
220 г
730 ₽
Цезаръ съ рыбой красною
220 г
740 ₽
Цезаръ съ филей курячим
да пармезаном изъ дальних стран, листом салата свежим, гренками малыми и чесночным соусом для званого гостя, 220 г
650 ₽
Борщъ съ говяжьей мякотью, буракомъ
да разными капустами, 400 г
430 ₽
Воловьи язычки
до мягкости томлены да съ хрѣномъ тертымъ поданы, 150 г
780 ₽
Говядина бефъ-строгановъ въ сметанѣ
съ зѣмлянымi яблокамi доц барина богатаго, 310 г
650 ₽
Говядина сытная
съ косточкой мозговой въ овощах разныя на малом огне томленая, 400 г
950 ₽
Деликатесы изъ мясъ и галантиновъ
поваромъ тутошнемъ съ душою стряпаны, 300 г
780 ₽
Деруны кабаковыя съ креветкамi i гуакамолле
340 г
685 ₽
Дружина боярская
съ молодымi зѣмляными яблокамi, говядiной на малом огне томленыда травой зеленою, 300 г
645 ₽
Жiвость морская въ соусе томлена
420 г
1100 ₽
Княжескiй съ хрустячiм баклажаном
да южнымiтоматамi, свѣжiмi салатамi зеленымi i заправкою медовою, 210 г
590 ₽
Котлета курячья
масломъ чiненая до хруста въ сухаряхъ изжареная, рецептомъ iзъ Кіеву знатна, 200 г.
420 ₽
Креветкi теплых морей в печi печеныя
250 г
790 ₽
Курiное угощенiе съ овощамi урожайнымi
хрустячее фiлей куръ, папрiка сладкая да салаты всякіе, 300 г
600 ₽
Куряча грудина съ лесными грибами
и сладким перцемъ жарена соусомъ заправлена, 220 г
690 ₽
Лапша домашняя курячая
да малость зеленi, 350 г
420 ₽
Оливъево
яства изъ куръ, языка говяжъего, креветок заморских,съ овощами разного роду и зелени, 240 г
695 ₽
Паштетъ изъ птицы
съ хлебами хрустячими, 200 г
245 ₽
Разносолы изъ рыбъ
драгоцѣнныхъ породъ, 270 г
950 ₽
Ростбифъ
на маломъ огнѣ сготовленъ до румянца обожженъ, 200 г
750 ₽
Салат с языком телячьим да огурцом битым
на китайский манер сделан, маслом кунжутным сдобрен, 215 г
690 ₽
Салатъ русскаго боярыня
изъ овощей мѣстныхъ съ заправой по вкусу: иль сметаной добротной, иль маслом душистым, 200 г
245 ₽
Салатъ с травою рукколой
на европейскай манер съ сыром страчателлой, авокадо и диковинымъ соусомъ, 240 г
695 ₽
Салатъ съ травою рукколой i рыбою красною
да съ сыромъ творожнымъ i авокадо, 250 г
790 ₽
Сало соленое да горчица ядреная
Сало съ луками разными подано, 140 г
355 ₽
Свинина съ овощами изъ здѣшнихъ мѣстъ
томлена въ крестьянскихъ горшочкахъ, 400 г
730 ₽
Сельдь слабыхъ солей
съ отварнымi зѣмляными яблоками i прянымъ лукомъ, 170 г
380 ₽
Солянка съ деликатесами мясными
да сметаной домашнею копченою, 400 г
520 ₽
Стейкъ индѣйки
620 ₽
Супъ французскій сырный
съ креветкою, 315 г.
650 ₽
Супъ гороховый
съ копченымi свiнячiмi ребрамi, 350/60 г
450 ₽
Сырная грани давнихъ временъ
съ міру свезенныя да на модный манеръ поданы, 280 г
750 ₽
Сыры жареныя
200 г
560 ₽
Тарель разносоловъ добротная
въ знатныхъ разсолахъ моченыя, 500 г
750 ₽
Тарель съ кореньями
Овощи свѣжіе по сезону собранныя, 460 г
520 ₽
Телятiна быстрымъ образом обжарена
съ томатамi да баклажанамi, 200 г
790 ₽
Телятiна съ разнаго роду овощамi
на восточный манеръ въ шкварчащей сковородѣ, 450 г
970 ₽
Уха по рецепту донского рыбака
съ расстегаем, 350 г
490 ₽
Филе миньонъ
изъ вырѣзки нежнѣйшей съ зѣмлянымi яблокамi, 280 г
1100 ₽
Хрустячий судакъ
съ овощамi разная, медово-горчичною заправою полiтыя, 220 г
740 ₽
Царских кровей
изъ зѣмляныхъ яблокъ, огурчика бочкового, яйца курячего да икрой тобико, 240 г
650 ₽
Щечки говяжьи
съ зѣмлянымi яблокамi и грибами тушеныя 300 г
850 ₽
Съ ростбифом и поливою
иноземной сдобренно 130 г
590 ₽
Съ рыбой заморскаю да авокадо
140 г
590 ₽
Съ сыромъ страчателла
да томатами спѣлымя 140 г
590 ₽
Обновлено 11 мая. Источник: Найдено на сайте https://krepostnoival.ru.