Кот Бегемот

АВТОРСКИЕ ДЕСЕРТЫ
АКВАРИУМ
ГАРНИРЫ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
КОКТЕЙЛИ
САЛАТЫ
СОУСЫ
СУПЫ
ХЛЕБ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Котлета из щуки на подушке из шпината с красной икрой
1250 ₽340 г
Филе сибаса с листьями шпината, спелыми томатами и авокадо
1290 ₽200 г
Утиная ножка с зеленым пюре и брусничным соусом
1250 ₽400 г
Гречневая каша с белыми грибами и куриными сердечками
990 ₽
Бефстроганов с картофельным пюре
1290 ₽350 г
Утиная грудка с тыквенно-мандариновым соусом
1290 ₽250 г
Рибай (Choice)
3990 ₽400 г
Домашние пельмени из мраморной говядины
990 ₽350 г
Лосось с картофельным гратеном и икрой муксуна
2250 ₽315 г
Паппарделле с креветками в сливочном соусе
1290 ₽350 г
Бифштекс с печеным картофелем, пряными травами и луковым соусом
1250 ₽380 г
Запеченные мозговые косточки с тушеной говядиной
1550 ₽280 г
Спагетти карбонара
990 ₽300 г
Филе-миньон (Prime)
3990 ₽250 г
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Язык телячий с отварным хреном и горчицей
1450 ₽200 г
Фирменный домашний паштет из куриной печени с луком конфи
990 ₽240 г
Тартар лосось
1250 ₽200 г
Тартар говядина
1290 ₽200 г
Оливки, фета, перцы
990 ₽190 г
Красная икра лососевая
1990 ₽50 г
Черная икра осетровая
9990 ₽50 г
Семга слабой соли
1350 ₽120 г
Атлантическая сельдь с мини-картофелем и красным луком
850 ₽300 г
Белые грибы отборные маринованные
990 ₽150 г
Форшмак на бородинском хлебом с икрой омуля
850 ₽140 г
Сырная тарелка (грана падано, дорблю, качотта с трюфелем, качотта)
1990 ₽200 г
Мясная тарелка (коппа, шпек, лонганиза, салями с трюфелем)
2250 ₽200 г
САЛАТЫ
Сельдь под шубой
850 ₽
Буррата со сладкими томатами и домашним песто
990 ₽260 г
Салат с киноа, тигровыми креветками и авокадо
1250 ₽300 г
Оливье с подкопченной грудинкой
950 ₽
Салат греческий
950 ₽220 г
Хрустящие баклажаны с моцареллой и спелыми томатами
850 ₽250 г
Камчатский краб с авокадо и манговым чатни
1550 ₽200 г
Цезарь с креветками, спелыми томатами и грана падано
1150 ₽220 г
Тарелка сибирских рыб холодного копчения (чир, муксун, нерка, омуль)
2250 ₽190 г
Ассорти брускетт (со страчателлой и томатной сальсой, с лососем, с ростбифом)
1990 ₽300 г
АВТОРСКИЕ ДЕСЕРТЫ
Медовик с пряным соусом и икрой из облепихи
550 ₽110 г
Теплый яблочный пирог с домашним мороженым "маскарпоне-корица"
620 ₽190 г
Птичье молоко
570 ₽140 г
Черный лес
590 ₽155 г
Домашний сорбет (груша, манго, лимон-лайм)
350 ₽50 г
Мороженое (шоколад, ваниль, клубника)
250 ₽50 г
Тарелка сезонных фруктов и ягод
1990 ₽500 г
Конфета Трюфель Эрл Грей
90 ₽21 г
КОКТЕЙЛИ
Азазелло
Джин Красный вермут Розовый вермут “Select” bitter “Martini” bitter Кофе
850 ₽
Воланд
Ром тёмный Херес сладкий Ликёр брнака мента Ангостура биттер
850 ₽
Гелла
Джин Персиковый ликер Юдзу Ваниль Белок Морковный сок Матча
850 ₽
Кот Бегемот
Ром белый Ликёр яблоко Алое джем Матча бамбуковая
850 ₽
Маргарита
Текила Соджу клубника Ваниль Маракуйя Белок Игристое вино
850 ₽
Мастер
Джин Аперитив cocchi Кордиал тибетская ромашка Абрикосовый парфюм
850 ₽
ГАРНИРЫ
Пюре картофельное
150 г
390 ₽
Мини-картофель
180 г
390 ₽
Батат фри с пармезаном
250 г
650 ₽
Овощи на гриле
200 г
650 ₽
Картофель фри
180 г
350 ₽
СОУСЫ
Сливочно-грибной
50 г
250 ₽
Перечный
50 г
250 ₽
Фирменный Кот Бегемот
50 г
250 ₽
Томатный
50 г
250 ₽
Чимичурри
50 г
250 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Креветки темпура со сливочно-цитрусовым соусом
290 г
1250 ₽
Мидии в соусе блю-чиз
450 г
1290 ₽
Хрустящий камамбер на малиновом соусе
300 г
1250 ₽
СУПЫ
Борщ с говядиной
(подается с салом)
690 ₽350 г
Сливочный суп с лососем и палтусом
990 ₽340 г
Крем-суп из тыквы с творожным сыром и имбирем
550 ₽340 г
АКВАРИУМ
Морской ёж (Мурманск)
390 ₽1 шт.
Устрица (Япония)
590 ₽1 шт.
ХЛЕБ
Хлебная корзина с луковым маслом
260 г
390 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации