Топовое заведение на мой взгляд. По качеству продуктов и кухне.
Меню интересное, интерьер приятный, цены вменяемые. Тунец Блю фин прекрасен и свеж, тунец Торо великолепен.
- Самый вкусный лосось, который я когда-либо пробовал. Беру по 200 грамма и прошу приготовить без обжарки только в сувиде. Великолепный вкус. Остальные блюда тоже вкусные.
2
lexcooper47
Дегустатор 3 уровня
21 февраля
Замечательная кухня, выше всех похвал👍
dmknstv
Дегустатор 4 уровня
24 февраля 2024
Лучшие суши. Секретное место для тех кто знает. Реально одни из лучших суши в городе. Очень ответственное отношение к рыбе и ее приготовлению
Настоящий изакая бар в Москве. Владельцы, шеф и большая часть посетителей - японцы. Готовят топовые суши/роллы из свежеохлажденной японской рыбы, которую привозят самолётами. Вообще такое в Москве только в нескольких местах и гораздо дороже.
Для примера пробовали блюфин тунца, его привезли в четверг и разделали, подали нам на следующий день. Он нежнейший и свежайший.
Также пробовали мраморную говядину вагю, ее привозят со своих ферм из Японии. Это самое вкусное, мягкое и сочное мясо, что я ел. Брали ростбиф и суп с говядиной, впереди по плану стейк.
По мне, самые вкусные роллы это «калифорния с лососем» и вообще, все, что с лососем очень вкусно. Единственное, мне в последнее время не нравится обслуживание и встреча гостей (несколько раз натыкалась на недовольные лица работников, причем хостес и официантов, а повара наоборот улыбаются)
Самые свежие суши в городе. Работают японцы, приходят на ужин японцы. Правда последнее время порции стали я
чуть больше а цена выше, но это, скорее, вопрос времени а не проблема ресторана. Если хотите вкуснейшего суши, то вам однозначно сюда!
Роллы и суши от знаменитого шефа Семена должен попробовать каждый!
Очень крутая и сильная команда, некоторых поваров типа Аската знаю с других проектов и очень восхищена их профессионализмом!
Качество продуктов и рыбы на высоте, цена соответствует качеству.
Сервис соответствует качеству рыбы - он великолепный!
Семён огромный молодец и крутой ресторатор, успехов и процветания ему и его команде!
4
Ixvan PR
Дегустатор 3 уровня
2 апреля 2024
Достойные порции, все вкусно, имбиря конечно можно было больше положить, а так все гуд!
не понимаю восторженных отзывов
роллы во вкусу средние
в филадельфии огурец, причем с кожурой
вид неаккуратный
повара без шапочек
ожидала большего прочитав отзывы
Стейк вагю - дорогое удовольствие, но хотя бы раз это стоит попробовать. Прекрасная подача, повар рассказал, что с чем едят и пьют в Японии, о сочетании блюд и напитков.
Несомненно Чемпионы Москвы по суши, аутентично и изыскано
Scan
Дегустатор 6 уровня
16 июля 2023
Отзывы по моему мнению накрученны!!!Может и вкусно. Но чтобы поесть нормально втроем надо тысяч 8000 и это при учете что кафе находится просто в торговом центре. За такие деньги, нет антуража и кайфа ресторана. Не советую!!!
3
4
А
Анонимный отзыв
2 июня 2022
Это лучшие суши в городе, свежайшие прямые поставки и потрясающее отношение к делу.
Настоятельное рекомендую к посещению.
Это место просто замечательное! Никогда бы не подумала, что мясо вагю смогу попробовать в заведении на подобие общепита) тунец просто пальчики оближешь)) сидели за барной стойкой с видом на кухню, на кухне чистота, пахнет вкусно, видно, как что готовят. С нами за стойкой сидели японцы, пили пивас)
Очень вкусные суши! Свежайшие ингредиенты, хорошие порции, тонкий слой риса и много рыбы! Однозначно одни из самых вкусных суши, которые мне встречались в последнее время!
Одни из лучших суши в городе! Не бюджетный вариант столь популярной у нас кухни, но оно того стоит 1000%! Кухня открытая, обозревается со всех сторон, за процессом приготовления можно наблюдать сидя вдоль барной стойки. Если хотите получить удовольствие от суши - вам сюда!