Стейк из свинины подается c запеченными помидорами, кинзой и базиликом
630 ₽150 г
Скоблянка
Свинина с картофелем по-домашнему, лук
630 ₽300 г
Стейк из семги жареный
Подается с соусом наршараб
1190 ₽200 г
Стейк из семги на пару
Подается с соусом наршараб
1190 ₽200 г
Стейк куриный с чабрецом
Подается с болгарским перцем, цветной капустой, капустой брокколи и сметанным соусом
590 ₽150 г
Судак по-деревенски
Запеченный на помидорах с репчатым луком, грибами, сыром и майонезом
710 ₽260 г
Судак с овощами
Подается с брокколи, цветной капустой, сельдереем, кабачками, помидорами, баклажанами и перцем болгарским
710 ₽300 г
Сырные палочки жареные
Сырные палочки, брусничный соус
390 ₽130 г
Утиная ножка с апельсинами и брусничным соусом
Утиная ножка, апельсины, брусничный соус
810 ₽150 г
Филе красной рыбы с пряностями, запеченное в собственном соку
С добавлением укропа, лука репчатого, моркови, сока лимона и сливочного масла. Подается с лимоном
930 ₽200 г
Фирменная говядина Корчма
Обжаренная до золотистой корочки говядина, запеченная с шампиньонами, майонезом, под сырной коркой на луковой подушке. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом
770 ₽200 г
Фирменная свинина Корчма
Запеченная под сливочным соусом с сыром и грибами. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом
670 ₽250 г
Цыплёнок жареный с кабачками
Цыпленок, кабачки
870 ₽350 г
Язык в сливочно-шпинатном соусе
Кусочки говяжьего языка, обжаренные на сливочном масле с добавлением сливок, сметаны, шпината и грибов. Подается с квашеной капустой и соленым огурцом
710 ₽200 г
Ломоть хлеба с рваной свининой
Ломоть серого хлеба с запеченной свининой в медово-горчичном соусе, тушеной капустой с охотничьими колбасками. Блюдо украшается свежим перцем чили и веточками кинзы
710 ₽330 г
Люля-кебаб от шефа из баранины
Баранина, лук, зира, кориандр, хмели-сунели, кинза. Подается с лавашем, помидорами, маринованным красным луком и аджикой
670 ₽130 г
Люля-кебаб от шефа из телятины
Телятина, куриное филе, лук, майонез, хмели-сунели, паприка, орегано. Подается с лавашем, помидорами, маринованным красным луком и аджикой
640 ₽130 г
Холодные закуски
Ассорти из сала
Сало соленое, домашнее, крученики с черемшой, грудинка копченая. Подается с горчицей
Ломтики отварного говяжьего языка в соевом соусе с обжаренными овощами (перец болгарский, кабачок, лук репчатый) с добавлением кинзы и обжаренного миндаля. Подается теплым
Отварное куриное филе, сыр Эдам, свежие помидоры, листья салата, грецкие орехи и пшеничные сухарики. Заправляется домашним майонезом
470 ₽200 г
Фирменный салат Огород
Из свежих огурцов, помидоров, редиса, красного репчатого лука, кинзы, укропа, базилика. Заправляется маслом душистым
450 ₽200 г
Хмельницкий
Салат из запеченной буженины, куриного филе и отварного говяжьего языка со свежими огурцами, помидорами, салатом айсберг, кукурузой и зернистой горчицей. Заправлен домашним соусом
470 ₽200 г
Соусы
Аджика
50 ₽50 г
Горчица
50 ₽30 г
Кетчуп
50 ₽50 г
Майонез
50 ₽50 г
Мёд
90 ₽50 г
Сливочно-грибной соус
120 ₽75 г
Сметана
50 ₽50 г
Соевый соус
50 ₽30 г
Соус Наршараб
50 ₽30 г
Соус Сацибели
50 ₽50 г
Соус Тартар
65 ₽50 г
Хрен
50 ₽30 г
Детское меню
Cалат Верные друзья
Огурцы свежие, помидоры, сметана, зелень
240 ₽100 г
Ажурные блинчики со сгущенным молоком
210 ₽100 г
Картофель фри
Картофель фри, кетчуп
210 ₽100 г
Котлета Золотая рыбка жареная
Рыбная котлетка с добавлением белого хлеба, пассированных лука и моркови. Блюдо украшается свежими огурцами, маслинами и укропом
370 ₽85 г
Котлетка Золотая рыбка на пару
Рыбная котлетка с добавлением белого хлеба, пассированных лука и моркови. Блюдо украшается свежими огурцами, маслинами и укропом
370 ₽85 г
Лапша радуга
Куриный бульон. Подается с курицей, домашней лапшой и сухариками