Коптильня
274 отзыва
19 января
Недавно посетил кафе "Коптильня" и остался в полном восторге! Атмосфера здесь просто потрясающая – уютная, дружелюбная и располагающая к приятному времяпрепровождению. Интерьер выполнен со вкусом, с множеством интересных деталей, которые создают особую атмосферу.
Меню впечатляет разнообразием блюд, особенно понравились копченые деликатесы – каждый найдет что-то по своему вкусу. Кухня тоже на высоте: все блюда были вкусными и свежими.
Отдельно хочется отметить обслуживание. Персонал вежливый, внимательный и всегда готов помочь с выбором. Чувствуется, что здесь заботятся о каждом госте.
В общем, это место стало моим любимым для встреч с друзьями и просто для того, чтобы расслабиться после трудового дня. Рекомендую всем, кто ищет уютное и гостеприимное кафе.
9 декабря 2024
Ресторан "Коптильня" в Минске оставил у меня только положительные впечатления! Интерьер заведения выполнен в уютном и стильном формате, что создает приятную атмосферу для отдыха.
Меню разнообразное, и особое внимание стоит уделить блюдам, приготовленным на коптильне. Я попробовал копченую рыбу и мясо — оба блюда были великолепны, с насыщенным вкусом и ароматом. Также порадовали закуски и десерты, они были не только вкусными, но и красиво оформленными.
Обслуживание на высшем уровне: персонал был внимателен и отзывчив, всегда готов помочь с выбором и порекомендовать что-то из меню.
В целом, "Коптильня" — это отличное место для приятного ужина с друзьями или романтического вечера. Рекомендую всем, кто хочет насладиться качественной кухней в уютной обстановке!
1
10 декабря 2024
Хорошее место для отдыха в компании. Расположено недалеко от ЦУМа и довольно неплохо смотрится в ряду с рядом находящимися развлекательными заведениями. Хороший антураж, стильная обстановка, нет проблем с парковкой. Туалет - это вообще супер оригинальный и необычный. Но отсутствие закрытого тамбура приводит к попаданию холодного воздуха с улицы, что не совсем приятно, особенно если отдыхаешь с детьми. Также программа оставляет желать большего и лучшего. Быстро заканчивается и нет танцевального продолжения. А после застолья хочется подвигаться. Но в целом - рекомендую
8 апреля
Был в этом месте раза 3 , в целом место крутое , первые 2 раза были вкусные блюда , всем понравились , довольно тихая музыка. В последний раз заказывали то же самое , но как-будто бы размер блюд изменился в меньшую сторону , ну и по вкусу не совсем то что было , возможно просто попали так . В часов 10 или 9 пришла кавер группа , музыка была настолько громкая, что не было слышно вообще ничего , даже то что говорит сосед , тематика была , как на свадьбе , конкурсы , пляски , вечное зазывание людей на сцену под старые песни 90 , возможно кому-то такое понравилось , нашему столику не особо , в прошлые разы такого не было. Если про цены, то в плане кухни чуть дороже других мест , а выбор не сильно большой. А как любителю пива , то пиво обычное , но довольно дорогое , в целом посоветовал бы сходить , главное чтобы повезло с музыкой и кухней )
4 декабря 2024
В рамках фестиваля стейков посетил с друзьями данное заведение. Интерьер интересный, диваны удобные. Меню электронное по qr-коду.
По еде возник вопрос. У меня лично стейк был без вопросов, хороший. Но у друга была просто подошва. Вообще не жуется. Официанту сказали что платить за это не будем. К чести заведения, в счет не включили его. Сработали грамотно.
По гарнирам без вопросов. Овощи на гриле так же окей. Коптят реально, запах есть. Напитки неплохие. Но вот с поставщиками мяса им бы разобраться.
Четверка потому что у меня все было окей, а так вопросы
28 августа 2024
Посещали данное заведения в период гастрофеста.Само заведение вполне атмосферное ,играет музыка,приглушенный свет.
Блюдо было приготовлено в течении минут 30,не более,официант отзывчивый и доброжелательный.
Касательно самого сета:Сет большой,заказывали один на двоих ,вполне было достаточно.
Со слов мужчины:мясо было очень суховато,восторга особо не было.
Ожидание и реальность не совпали
С моих слов: Так же считаю,что Сет был достаточно сухой,было очень мало соуса (по вкусу были максимально не понятны(очень водянистые)),сет местами был до невозможности острый,поскольку сверху некоторых кусочков мяса,сверху лежал острый перец.
Из алкогольных напитков я себе взяла всеми известный коктейль Bellini-по вкусу ,сок с обычным шампанским ,не скажу ,что было не вкусно,но вкус не совсем схож с оригинальным классическим Bellini.
Сетом немного разочарованы,но хотели бы вернуться еще раз и попробовать блюда из основного меню и оценить данное заведение еще раз
2 февраля
Приятные цены, качество выше среднего, приятный персонал, оперативная подача, плохо отстроенный звук на выступлениях музыкальных групп, удобное расположение. Есть куда расти, но в целом - молодцы!
25 ноября 2024
Плюсы - вкусно и не очень дорого, если хочешь поесть копченое мясо. Сейчас есть блюда из дичи - осенняя акция. Живая музыка, но самая разнообразная, как повезёт)
Минусы - узкоспециализированный ресторан, паб, бар. Выбор блюд ограничен.
1
26 ноября 2024
Ставлю низкую оценку только из-за обмана ( Всё блюда что были нами заказаны компанией из 6 человек не имели никакого отношения к смокеру! Даже намёка на копчение не было ((( Что касается качества и вкуса предоставленных нам блюд , за мелкими исключениеми претензий не было! Буду честен , почти всё что мы заказали , было достаточно вкусно! (А я человек в этом плане придирчивый) Как заведен;е с адекватными ценами , неплохой кухней и среднестатистическим уровнем обслуживания готов даже рекомендовать.... Но если вы хотите попробовать настоящий смокер , вам не по этому адресу!
3
10 января
Была недавно - все круто. Вкусная еда, приятный персонал, живая музыка и танцпол, хорошие уборные, есть бар. Были компанией - отлично провели время :)
15 февраля
Заведение не плохое. Вечер провести однозначно можно. Очень вкусный мексиканский суп(ради него пришла). Бургеры, мясо и пиво тоже хороши. Были приятные администратор и официант. Блюда готовили и приносили быстро. Обстановка просторная и посетители не мешают друг другу при посадке.
13 марта
К сожалению, крайнее посещение этого заведения нас огорчило. Котлеты в бургере были мягко говоря сырыми. Очень неприятно, что официант никак не отреагировала на комментарий о бургере, который так и остался просто лежать, просто доказывала, что это medium well, во первых это не medium well, а во-вторых это и не стейк. Мы заказали другое блюдо. В счет же бургер включили ))) Также странно, что администратор не встречала гостей, это делали официанты. В сложившейся ситуации администратора также не было, продолжала находится на кухне. В качестве извинения нам принесли купон на скидку. Странная ситуация.
1
16 декабря 2024
Хотели компанией посидеть, сделали предзаказ среди недели, по совету администрации, чтобы не ждать потом.
За день до визита выяснилось, что нормальных (толстых) ребер нет, предложили выбрать другие горячие блюда. Наверное что-то произошло, раз в выходные поставки мяса обломились.
В итоге предзаказ ни на что не влияет, примерно час сидели без ничего, ни блюд, ни напитков. Официанты улыбаются, но нам не весело(
В итоге принесли... Думали подача будет такая, первыми салаты, закуски, а потом горячее. Но не тут, принесли все и даже больше, блюда с чужих заказов... попросили убрать и сверить с нашим предзаказом.
9 октября 2024
Часто захожу сюда. Всё всегда на высшем уровне, официанты всегда вежливы и учтивы, подскажут по поводу меню. В меню есть как постоянные позиции, так и постоянно обновляющиеся новинки. Единственный момент, при посещении в пятницу и выходные заранее бронируйте столик, так как мест «по живой очереди» скорее всего уже не будет, даже за баром. Однозначно рекомендую.
29 марта
Для большой компании неплохо, есть где сесть, хоть и не особо уютно. Еда не зачёт, по пиву есть выбор. Вечером живая музыка, поговорить не получится. Обслуживание нормальное
19 января
Были вчера в данном заведении: комфорт и уют, дизайн на 10-ку,но обслуживание оставляет желать лучшего ,соседи по столику такого же мнения (не тот коктейль налили ),у нас : в меню,которое кстати только по телефону, и какой то бред официанта ,что заказ не невозможно изменить ...??,мелочь :...но ...какой чай малиновый и облепиховый (даже не пахнет облепихой,а апельсин) в меню одна цена по факту другая,...пришли с хорошим настроением ,а ушли ,,,,кафе это не только дизайн...
1
1
11 ноября 2024
Отдыхали с супругой в субботу. Для нас это было новым местом , но мы быстро поняли , что не прогадали. Встретили и проводили с улыбкой , официант помог сориентироваться в меню и учёл все пожелания , а кавербенд поднял и без того хорошее настроение ! Однозначно вернёмся.
1
16 февраля
Отличное заведение! Вкусно и душевно! Дарья - булочка ❤️ Люди ходят на людей, и этого человека хочется видеть всегда ) очень жаль, что получилось что-то не так.
Руководству на заметку
28 марта
Забронировали столик, приехали к назначенному времени, встретили нас хорошо, на этом из плюсов всё. За 5 минут, что мы смотрели меню, официант подошёл 3 раза, с вопросом готовы ли мы сделать заказ, (очень навязчиво... ), а заказ мы так и не сделали, меню нас совсем ничем не заинтересовало, да и цены там для подобного заведения как нам показалось завышены. Так же не очень понравилась спортивная трансляция вместо фоновой музыки... как-то так
4 февраля
Отличное заведение, вкусные блюда, в меню хватает выбора. Живая музыка улёт, но конечно громковато, что мешает общению во время посещения, а так всё супер!
8 апреля
Праздновал день рождения 05.04.2025. Выбирал это место так как кухня мне первично понравилась- был в начале июня 2024. Сейчас Кухня испортилась, например ребра - одно сплошное сало, слабый ассортимент мелких закусок, не было стейков в наличии. Вся их продукция копчения- что курица, что свинина невкусно. Да и скидку за день рождения тоже не предоставили. Хотя заранее об этом спрашивали. Больше ни ногой и не посоветую никому.
12 января
В данном заведении был корпоратив. Три звёзды потому, что между салатом оливье (очень много морковки) и горячим (куриная котлета в кляре, и с тем же горохом внутри) прошло часа полтора... Ещё два горячих принесли практически одновременно после 22.00🤦. Короче подача хромала по полной, впрочем как и вкус блюд. Отговаривать от посещения не буду, впрочем как и рекомендовать
23 августа 2024
Бургер с рваным мясом - Да, супер! Рваное мясо отдельно пустоватое, ожидаешь чего то большего. Блюдо выглядит не законченным. Ребра вкусные. В целом порции не большие за довольно существенную стоимость. Стоимость блюд в целом выше среднего. Бар - разочарование. Пиво - от аливарии как будто разбавленное. Из фирменного пива официантка ни чего не смогла порекомендовать и сослалось на ту же аливарию. Коктейли сделаны на скорую руку - не вкусные, сомнительные. Подборка ингредиентов не сочетается с блюдами из мяса. Внешний вид коктейлей скудный - цена очень высокая. Место интересное и любителям подобных баров.
1
29 августа 2024
много хороших оценок, ну, наверное соотвествует. приходил познакомиться с местом и пробовать сет по гастрофесту. не, честно говоря, сет не впечатлил. если была задача раскрыть возможности кухни - имхо не удалось. если - чтобы новый человек приехал посмотреть, тогда да, я приехал. строгая хостес, столик выбрала сама, только два часа на бронь выделила. :) интерьер понравился, есть игровой автомат для игры в волейбол, про настольный футбол уже писали, но одному играть сложно. про детский стул не спрашивал, может они и есть. про кухню сказать нечего.
1
2 апреля
Ооо, это идеальное место для дегустации стейков. Это просто бомба. Прожарка соответствует заявленной. Очень крутой повар персонал топ. Рекомендую данное заведение для посещения.
6 июня 2024
В принципе неплохое место. Еда вкусная. Бар по центру удобный. Классный настольный футбол и зона для танцулек под живую музыку. Мне не понравилось меню в цифровом виде. Неудобно, плохо читаемо и не очень соответствует тому, что есть. Аналог бумажный было бы неплохо иметь.
25 февраля
Хорошее заведение повара лучшие выпишите им премию нам с девушкой понравилось официанты вежливые аккуратные атмосфера хорошая хотелось бы музыку по современней
1
4 сентября 2024
Огромное спасибо официанту Сергею за один из лучших вечеров за последние недели) Очень крутое обслуживание, прекрасное чувство юмора и индивидуальный подход, которого давно не встречали. Отдыхали большой компанией и все остались очень довольны, таких сотрудников нужно премировать! :) Спасибо заведению)
2 июля 2024
Вкусная еда, атмосферное место, дружелюбный персонал.
Из минусов: Акция СТЕЙКИ ПО ПОНЕДЕЛЬНИКАМ. -50% или два по цене одного.
Дело в том, что данная акция распространяется только на альтернативные стейки, которые даже не представлены в меню. На данный момент представлены только рибай и стриплойн на которые эта акция не распространяется (так как являются премиальными и узналось это только через гуглёжку и не было никак описано в меню) из-за чего и случился конфуз при оплате. Менеджер пообещал исправить эту оплошность в меню, но прошло 2 месяца и никаких изменений нет, поэтому такая оценка.
11 ноября 2024
Вкусное мясо, приемлемые цены, достаточно мест для размещения, приветливый персонал есть места для парковки.
7 ноября 2024
Отличное место, вкусно, быстро, не шумно. Снял звезду, т.к. не весь ассортимент стейков присутствует. Рибая нет например.
24 февраля
Посетили сегодня, нам все очень понравилось мясо необыкновенное, даже обычная картошечка и то прям вкусная, совсем не пожалели что выбрали именно это заведение для обеда
1
10 сентября 2024
В рамках GASTROFEST, мы с семьей посетили
заведение.
Заказали сет АЗИАТСКИЙ BBQ,
"Мексиканскую томатную похлебку" (мне понравилась), "Чили кон карне"
"Картофель Айдахо" и "Шоколадный торт ".
Из напитков заказывали пивные коктейли
"Мексиканская мичелада" (мексиканский коктейль на основе пшеничного пива с добавлением сока цитруса, пряностей и томатного сока), "Темный вишневый радлер" (темный пивной коктейль с добавлением вишневого сока и миндального сиропа) + сет настоек ручной работы из 8 шт.
Заведение интересно оформлено, дружелюбный персонал.
Нам понравилось. #😊
11 октября 2024
Сходили с девушкой поужинать. Ожиданий не было, просто пошли в ближайшее к дому место. Официантка встретила нас приветливо, была доброжелательной. Заказал ребрышки, был предупрежден, что костей много, а мяса мало. На деле всего было в меру. Мексиканская похлебка не разочаровала. Цыпленок кордон блю вкусный. Овощи гриль как овощи гриль. Приятный интерьер. Придем сюда еще.
7 апреля
Приятное заведение с вкусной едой, и каждый день акция дня :) мы попали на Понедельник -день альтернативных стейков, т.е. 2 по цене одного. Стейки вкусные и сытные)
29 августа 2024
Всё очень вкусно) Отзывчивый, приятный в общении персонал! С мужем зашли на его день рождения - получили массу приятных эмоций и вкусный десерт с поздравлениями в подарок 😍
Однозначно рекомендую!
8 ноября 2024
Формата бара, где все же можно поесть неплохую кухню. Ребра бомба , брал тонкие -безумно вкусные.Очень хорошее место
18 декабря 2023
Спасибо ресторану «Каптильня» в Минске за замечательный приём. Заведение порадовало хорошим интерьером и атмосферой. Персонал был вежлив и внимателен. По еде всё было вкусно и хорошо приготовлено. Особенно порадовали мясные блюда, просто супер и их подача. Буду всем своим друзьям и знакомым советовать это место.
1 марта
Стейк за 55 рублей как резиновый бот, овощи на гриле такое себе...особенно порадовала морковь и посредственное пиво за 9 рублей 400 мл...Серьёзно???
Атмосфера класс, как и обслуживание кстати, правда! В другой раз, я определённо не пойду...не вкусно
1
14 октября 2024
При полностью свободном зале-администратор пытается посадить всех в один угол. Она же весь вечер сидит за столиком с гостями, видимо ее знакомыми. Мясо после «ребрендинга» стало безвкусным. Официанты-замечательные, отзывчивые и приятнейшие.
П.с. Почините держатель для полотенец в туалете
13 марта
Ждать 40 минут обеденное меню - это перебор, извините. Нигде такого не встречала. Еда бывает как очень вкусная, так и абсолютно не съедобная. В этом вопросе можно довериться официанту, обычно советуют хорошо.
1
30 марта
Место «умело» ребра жесткие не откусить не разрезать, рваная свинина тоже будто вареная - безвкусная. Для меня на этом месте ставлю точку, до закрытия и после *новое открытие было крутое место, теперь увы(
Спасибо тем дням когда тут было круто, и вкусно.
30 августа 2024
Посещали со знакомой в рамках гастрофеста. Сет даже не доели ибо наелись до отвала. Прекрасное мясо, но шашлычки из свинины жирноваты. Из соусов мне понравился темный. Классный интерьер, как раз есть что пофоткать 😁 Будьте аккуратны, в зале есть малозаметные ступеньки.
1
3 сентября 2024
Посетили в рамках гастрофеста, так как на фото понравился сет. Не разочаровались. Разнообразные митболы и шашлычки, в том числе и из рыбы.Достойно, сытно, на двоих оказалось много. Персонал приветливый, и обстановка заведения интересная. Места много.
1
6 июля 2024
Если вам ценно ваше время, вы любите хороший сервис, то увы, это заведение не посоветую. Вчера посещала Коптильню вместе с компанией друзей . Остался неприятный осадок от посещения. Объясню почему:заказы свои мы ждали 1 час и 20 минут,пинса, которую я заказала, была сделана, по вкусовым ощущениям, из прошлогоднего лаваша, который как кажется, просто приобрели где-то в магазине на углу. Про ожидание заказа-если у вас запара, то хотя бы предупреждайте, что ждать готовую еду больше часа. Про пинсу-официант начал рассказывать, что ее надо сразу кушать с пылу с жару и что она сделана из трех видов муки) я бы с удовольствием съела ее горячей, если бы мне ее не принесли ледяной и отвратительного качества. Работник заведения пару раз извинился за недоразумение с моей едой, на этом всё. Не понравилось ждать полтора часа свою еду и в итоге быть супер разочарованной результатом. Ну и руководство, сделайте же что-нибудь, чтобы у вас достаточное количество официантов работало на смене в вечер пятницы, либо закрывайте летнюю террасу в дни полной посадки в зале. Деньги заработаются, а впечатления недовольных посетителей останутся навсегда. Больше нет желания приходить к вам.
1
2
15 марта 2024
Вежливые официанты, вкусное крафтовое пиво, очень вкусные закуски! Уютная атмосфера, довольно спокойно, мы были в четверг,когда нет ещё живой музыки, место как раз посидеть и пообщаться за кружкой вкусного пиво и закусочки)
7 сентября 2024
Яндекс спрашивает, как вам это место? Я отвечаю, А НИ КАК. Были в Минске проездом, посмотреть город. Узнали о гастрофестивале. Выбрали по нашему мнению самый мясной сет и поехали по навигатору искать. Нашли. Заведение нахолится в подвале какого то пром здания, есть летняя веранда. Были в обеденное время, в зале полумрак. Но обстановочка креативная. На входе встречает милая девушка. Мы выбрали столик на веранде и стали ждать официанта. Прождав около 15 минут , официант так и не вышел, решили найти другое заведение. Очень кушать хотелось.)
1
25 декабря 2024
По меню все понравилось, и цены приемлемые.
Но…живая музыка длилась только час, да и музыканты опоздали.
Для субботы как-то маловато…
2 сентября 2024
Вкусные мясные блюда, очень вкусные супы, интересный набор коктейлей.
Приятное, нешумное место, чтобы покушать и пообщаться.
Из минусов- неудобная парковка для велосипедов.
1
10 февраля
Интерьер хороший, приятная обстановка. Но кухня желает лучшего, заказали миксы мясные, принесли еле разогретые блюда которые неизвестно когда были приготовлены!
2