Консерватор
Награды
2024
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
100 отзывов
12 февраля
Приятный и уютный бар, вежливый и внимательный персонал, вкусные коктейли.
Есть одно большое НО, хочу обратить внимание руководства на то, что в баре отдыхает некая дива (являющаяся сотрудником pr или даже руководителем), которая позволяет при гостях обсуждать рабочие моменты во всех красках и с возмущениями, а также делает замечания персоналу (также при гостях), используя ненормативную лексику. Очень бы хотелось, чтобы такие моменты не портили время, когда ты отдыхаешь в баре. Спасибо.
30 сентября 2024
Если приехали в Петербург, то одно из мест, которое стоит посетить это "Консерватор".
Атмосфера, музыка, посетители, всё это создаёт потрясающую атмосферу. А необычный подход к выбору и созданию коктейлей, просто взрывает сознание.
Когда впервые попал туда, немного растерялся, но втянулся быстро, а персонал помог во всем разобраться и прекрасно провести время.
Как итог - одно из моих любимых заведений в Питере!
29 сентября 2024
Бар просто Пушка! Концепция топ, коктейли очень интересные, необычные, качественные, сделанные с душой. Сервис 5 из 5. Очень атмосферно, стильно и вкусно! За 5 дней в СПБ успели побывать здесь дважды.
6 января
Приятное и непроходное место с уютной, располагающей к беседе атмосферой
Интересная задумка с коктейльной картой, коктейли вкусные, официант и бармен компетентные и доброжелательные.
23 мая 2024
Потрясающее место, мне безумно всё понравилось! Спасибо вам большое за такую тёплую и уютную атмосферу ☀
Особенно приятным сюрпризом стало то, что в середине вечера включили фильм "Как отделаться от парня за 10 дней"
Просто идеальное попадание в сердечко!
Чиз-кейк с копчёной паприкой - это официально самый вкусный десерт, который мне доводилось пробовать!
Коктейли крепкие, но это совершенно никак не влияет на вкус. Интересная задумка и прекрасное исполнение!
Браво ❣️
1
14 ноября 2024
К сожалению заведение это разочарование нашего вечера
Нас встретил чудесный и милый персонал,рассказал о спешеле этого вечера (о ребятах,которые делают коктейли)
Мы были голодны,заказали сразу еду и напитки
Из 5 блюд только сырные шарики были сделаны на славу
Паштет из трески подался замороженным,сводило зубы от холода
Хлеб на столе был холодный и безвкусный
Коктейль оказался просто кефиром с водкой
Пиво было горьким
Мы редко расстраиваемся из-за кухни в заведении,но это было реально плохо
Надеюсь ребятами попробуют то,что они подают гостям и исправят все ньюансы
К персоналу вопросов нет,милые ребята)
11 декабря 2024
Мое почтение друзья, Вы прекрасны, музыка, атмосфера, барная стойка.
Огромное уважение бармену Алексею!
Уют, покой и удовольствие, это о Вас, наслаждение и кайф в лучшем виде.
Беседа, эмоции Все прекрасно, Мое Вам, Восхищение!
1
28 ноября 2024
Про меня сначала забыли и долго не подходили, парень-официант в очках и с бородкой забрался с посетителем на баре... Не знаю, наверно так не совсем правильно. Мне пришлось встать и сделать заказ. Но потом уже нормально подходили, спрашивали, что нужно ещё. А потом мы уже подружились с Алексеем и Николаем и обсудили много разнообразных тем. В целом, оригинальные коктейли и приятные на вкус. Пробовал Миротворец (бренди), Коллекционер (джин), ...Кочевник (бурбон) и два раза Консерватория (джин, эвкалипт), и, напоследок, Белая леди. Все коктейли достаточно тонкого вкуса, в некоторых нелегко даже распознать те ингридиенты, из которых они состоят по меню.
Кроме классических и авторских коктейлей есть безалкогольные коктейли.. и ещё интересная Ботаническая серия. Вот Консерватория с эвкалиптом очень зашёл мне. Алексей достаточно образован, чтобы можно было обсудить множество тем и по истории, и по искусству.
8 марта 2024
Приятная атмосфера, очень красивый интерьер ,было безумно комфортно! Суп в хлебе был просто бомба, кухня на высшем уровне! Очень приятное обслуживание от официанта Алмаза, спасибо ему большое! Так же бармен Иван лично поинтересовался, все ли нам понравилось , что было очень приятно. Обязательно посетим данное заведение не раз! Впервые за долгое время были приятно удивлены сервисом, обслуживанием и качеством подачи коктейлей. Пять звезд) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
1
1
24 января 2024
Отличный бар! Персонал отзывчивый и учтивый! Воспитанные и профессиональные ребята. Коктейли крутые, еда очень вкусная, пиво так же 🔥
Впечатление сильнейше испортила менеджер (маркетингового отдела) Алия. Которая подошла к барной стойке, за которой мы сидели, и начала гневно с матом общаться с сотрудниками бара! Этого нельзя делать! Тем более при гостях. Мы стали невольными свидетелями истерики данной сотрудницы, это неприемлемо для коктейльного бара, при отеле 4 звезды! Требуем принять меры! И связаться с нами.
Проживаем у вас, №607
23.01.24 на 24.01.24
Завтра у нас свадьба, а эта женщина ходит и портит настроение
13
2
17 августа 2024
В самом баре Консерватор все отлично, приятный персонал, вкусные коктейли. Но мы хотели попасть на крышу, которую нам изначально предлагали при бронировании, и на которую мы боялись не успеть. Мало того, что в самом баре и наверху нам дали разную информацию касательно депозита, так и в целом не пустили, при полностью пустой веранде. Если бы изначально нам не предлагали вариант на крыше на этот день, никаких вопросов у нас бы не возникло, но с учётом того, что сначала по телефону, а потом внизу нам предложили подняться на крышу, а потом развернули, при том, что мы праздновали девичник, эмоции исключительно негативные. Подобное отношение к клиентам, особенно тем, у которых особенный повод, не вяжется с концепцией гостеприимства и открытости.
21 сентября 2024
Прекрасный бар, с очень приятной атмосферой, вкусными коктейлями, интересной барной картой и прекрасным персоналом. Бармен Устинья просто супер! Приду еще!
28 июня 2024
Очень атмосферно!
Нашла благодаря PiterBox и не пожалела. Коктейли по психотипу как концепт интересны, но больше всего покорили ботанические – попробовала пока только Домбею и чувствую что ещё вернусь что за ним, что за другими в списке.
Ещё в баре иногда проходят кинопоказы что тоже здорово – когда зашла заканчивался "К чёрту любовь!" с Юэном Макгрегором.
13 мая 2024
Замечательный бар, интересная концепция, бармены подберут коктейли по вашему психотипу и предпочтениям. Приятная обстановка, красивый интерьер. Отдельное спасибо бармену Устинье и Алексею за прекрасный вечер и вкусные напитки, обязательно зайду снова🌞
2
1
26 сентября 2024
Этот бар единственный в своем роде. Кухня и бар закрываются одновременно всегда,а бармены не просто творят за баром,а еще готовы помочь в любой непонятной ситуации ,бармен Устинья -настоящий профессионал и очень приятная девушка,которая горит своим делом)Если вы где то рядом и не зайдете-это будет безграничная глупость’
18 ноября 2024
Отличное место для вечера пятницы! Были с подругой, привлекла фишка бара с коктейлями по типу характера - очень прикольный получился интерактив! Коктейли интересные, авторские, получила огромное удовольствие! Кухня божественна (по крайней мере, камбала на гриле). Ну и приятнейший персонал, конечно, который всегда готов пообщаться и уделить тебе свое время❤️ такого обслуживания давно не видела.
1
27 декабря 2024
Столкнулись с высокомерием со стороны обслуживающего персонала бара. Зашли в пятницу 27 декабря в 21:30 ( обслуживала девушка с длинными темными волосами и в очках)
Вместо приятного обслуживания после того, как показали документы, нам сказали «ну вы ещё малыши» а на секунду всем больше 20. У одного из нас не оказалось документов( был вариант показать госуслуги и в целом сомнений по поводу возраста не было)
Бар придумывает какие-то свои правила, противоречащие законодательству нашей страны и в итоге вместо того, чтобы приятно провести вечер столкнулись с хамством
В целом бар пытается быть «элитарным», но по уровню явно не дотягивает
Спасибо) хорошо что не оставили там деньги
1
14 ноября 2024
Неприятное место. Коктейли от приглашенных барменов были не вкусные и очень дорогие. Еда это просто ужас…все подают из морозилки видимо. Даже хлеб. Террин из трески даже не удосужились довести до комнатной температуры, от холода сводило зубы. Хлеб был явно заморожен и разморожен снова. Атмосфера довольно неприятная, не удачный свет, пустой и не уютный интерьер. Плохая рассидка. Не рекомендую для посещения. Остались ощущения, что нас обманули на деньги.
29 августа 2024
Впервые место вызвало столько эмоций. Началось всё с того, что мы забронировали столик, но немного задерживались, я позвонил им и мне сказали, что никаких проблем нет и нас ждут попозже. Мы пришли и сразу получили бесплатно бутылку воды (не везде такое делают). Потом начались фирменная фишка заведения: по картам нам начали гадать на наш напиток согласно психотипу. К сожалению, я единственный из компании не употребляю алкоголь, но все сыгравшие остались довольны тем, что им предложили - коктейли оригинальные и интересные. И тут официант предложил мне алкогольный БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ коктейль. И я сначала подумал, что это как обычно бывает просто тот же самый коктейль, но без составляющего его алкогольного напитка, который обычно заменяют содовой. Но тут в мостовые напитка: джин, вермут, биттер, виски, вино и т.п. Я уточняю, а точно ли безалкогольные напитки и мне говорят - а вы попробуйте и я попробовал! Это реально без алкоголя! А еще здесь просто замечательный персонал, который не только удовлетворил мое любопытство, но и очень много интересного рассказал управляющий за что ему огромный респект! 1000 из 10!!!
23 августа 2024
Отличный бар,приятная музыка и атмосфера.Бармен Алексей обслужил нас по высшему разряду,рассказал подробно об истории создания каждого коктейля,всем настоятельно рекомендую это заведение,останетесь очень довольны:)
1
31 августа 2024
Прекрасный бар. Коктейли очень вкусные, разнообразные, на любой вкус и цвет. Обстановка очень уютная, контингент- приличный. Рекомендую. Цены адекватные.
29 августа 2024
Приятное место где можно провести свой вечер в приятной атмосфере, рекомендую посетить! Не приходите одни, иначе бармены вас заболтают))
Приемлимые цены и богатые на вкус блюда, очень вкусно! 😋
20 января
Отмечу весьма приемлимые цены на вина, а так же неплохую барную карту. Очень интересные коктейли как авторские так и традиционные
29 января 2024
Отличный бар очень хорошее меню и винная карта. Помимо этого вообще большой выбор алкоголя, это кому интересно. Очень уютный интерьер, профессиональные персонал, бывает иногда живая музыка. Рекомендую всем для посещения.
10 июля 2023
Атмосферный коктейльный бар в стиле Америки 30-х Консерватор — место, где я рекомендую провести вечер выходного дня 🍸
Оригинальности месту придают уникальные коктейли. Ребята — первопроходцы в городе с этой историей. Они решили выдерживать миксы в дубовых бочках, кожаных бурдюках и бетоне.
В колдруме у Консерватора несколько дубовых бочек, где неделями настаиваются их фирменные коктейли. А рядом стоит бетонный сосуд, в котором выдерживается их новый экспериментальный коктейль. Именно за этими напитками и вайбом бара я рекомендую сюда идти 🥥
Я же решил попробовать коктейль из кожаного бурдюка skinchanger — в его состав входит бразильский ром кашаса, херес амонтильядо, ликёр из персиков и апероль. Выдержка в кожаном мешке играет важную роль: она добавляет анималистичных нот и маслянистости напитку.
Также коктейльная карта наполнена большим разнообразием других напитков. Все они сопровождаются интригующими описаниями и не менее яркими названиями. Ну а бармен с радостью расскажет о любом из них — слушать его было одно удовольствие.
6
23 января
Отличное место, пришла по рекомендации подруги, ни капельки не пожалела. Коктейли интересные, на любой вкус. Всем советую !
26 февраля 2024
Самый любимый бар на Коломне. Атмосфера как в книгах Ремарка- бар в лобби отеля, заходя в который хочется крикнуть “Give me a drink, bartender!”
Кстати, о напитках. Бар позиционирует себя как коктейльный, и алкогольная карта достаточно проработана- есть как и классические, так и авторские коктейли. Глазу есть за что зацепиться.
Кухня тоже неплохая- для роскошного ужина не совсем подойдёт, но для перекуса- вполне себе.
Отдельное спасибо барменам Устинье-Иоанне, Ивану, Валерии за то, что запомнили мои предпочтения и заботились обо мне.
2
1
7 января
Самый лучший и любимый бар в Питере. Если хотите попробовать что-то необычное и новое-это место для Вас!
12 августа 2024
Мы пришли сюда в первый раз, увидели в инстаграме. К нам сразу же подошел бармен Алексей, всё рассказал, предложил сыграть в психологическую игру и принес самые вкусные напитки и блюда. Мы очень сильно довольны и находимся в полном восторге от этого вечера! Огромные спасибо!! Алексей просто очень большой молодец !! Он супер! За все пипки и штучки!
1
26 января
Приходил в этот бар ежедневно после работы, каждый раз бармены удивляли мои вкусовые сосочки, каждому из них отдался бы в подсобке, но к сожалению, они на работе.
Рекомендую этот бар за наличие хороших коктейлей и смешных, но глупых шуток)
18 июня 2024
Отличное место. Особенно понравились коктейли и музыка. Диджей включал те самые трэки😌 было прикольно тусануть и потанцевать под хиты из детства. Спасибо 🙏
2
14 февраля 2024
пришли с подругой отмечать праздник. персонал компитентен, нас обслуживала бармен Устиния, она порекомендовала коктейли на наш вкус, мы получили насыщенные, интересные напитки, где не чувствовался алкоголь по вкусу, но приятно утепляющие. в заведении чисто, поддерживается комфортная температура: от места, людей и меню осталось приятное впечатление
1
1
20 апреля 2024
Изысканный бар с интересной коктейль ной картой и интересными мероприятиями. С душой. Не молодёжный, для более спокойных компаний. Ценник средний по городу - стоимость почти всех коктейлей 600 руб. Рекомендую для посещения
11 января 2024
Прекрасное заведение , уютная атмосфера , гостеприимный персонал . Первый раз в данном заведении и не последний. В баре делают прекрасные авторские коктейли . Цены максимально соответствует качеству напитков .
14 июня 2024
Отличный коктейльный бар
Напитки супер, обслуживание хорошие
Ушли пьяные и довольные, как полагается
Не хватило только кухни, выбор закусок маловат
16 января 2024
Замечательный бар: начиная от доброжелательной беседы о вкусовых предпочтениях, авторских оригинальных коктейлях, располагающей к общению атмосфере и уютного антуража. Рекомендуем!
28 января 2024
Прекрасный бар. Персонал вежливый и отзывчивый. В заведении очень комфортно и уютно. Большой выбор необычных коктейлей. Гостям Санкт-Петербурга непременно нужно посетить.
1
1
30 августа 2024
Красивое уютное место. Индивидуальный подход к каждому клиенту. Бармены Алексей и Николай очаровательны. Расскажут много всего интересного. Есть выбор для тех, кто не употребляет алкоголь. Еда необычная, понравилась капуста в кляре. Заходите, не пожалеете.
6 февраля 2024
Была с подругами в баре, очень уютная обстановка, напоминает американский бар 30-х годов из фильмов про сухой закон😂
Вкусные и очень разнообразные коктейли, веселые бармены, обязательно придём ещё 🤗
2
1
29 марта 2024
Отличное место, хорошее меню с адекватным ценником) очень доброжелательный персонал) но бар небольшой, наверное в самый пик туда не зайти) поэтому лучше позвонить перед посещением)
1
1
6 июня 2024
Очень интересное заведение с крутой концепцией. Приятные бармены и вкусные коктейли, довольно демократичные цены для бара при отеле.
12 ноября 2024
Отличное заведение для посидеть небольшой компанией, не шибко громко и весьма уютно
7 июля 2024
Красиво и уютно , хорошее меню и вкусные коктейли. Отличное место для отдыха, внимательный и вежливый персонал .
29 сентября 2023
Очень уютное и дружелюбное место. Хорошее месторасположение. Прекрасный и вежливый персонал. С удовольствием провели время. Коктейли на уровне. Посидеть со своей половинкой самое то.
2
1
5 января
Бар супер, коктейли крутые
Устинья и Николай невероятно душевные ребята
16 ноября 2023
Мы сейчас проживаем в отеле Амбасодор, приехали отмечать день рождения жены с ребенком 3-х лет. Главный ресторан оказался закрыт под спец.обслуживание на два дня, конференц-зал, который переоборудовали в ресторан, оказался тоже почему-то закрыт в 9 вечера. Сказали, поесть можно в баре Консерватор на первом этаже. Пришли в бар, официант, он же администратор бара, ещё не дав меню, торжественно сообщил, что если наш ребенок будет вести себя шумно, нам сделают замечание и попросят. И вежливо предложил, в случае чего, пойти поесть в номер. Мы приехали отметить день рождения жены и есть в номере не входило в наши планы! И другого варианта поесть в этом отеле нет. Отдых испорчен, жена в слезах. Такого хамского отношения к семьям с детьми мы нигде в приличных местах Санкт-Петербурга не встречали и не ожидали! При том что, ребенок вел сел идеально, просто спокойно сел за стол и молчал. Администратор, он же официант, парень молодой, вообще никак не смог разрулить ситуацию, общаться с клиентами не умеет. Никакой клиентоориентированности, хамство на первом шагу. Пожаловались на ресепшн, там нам посочувствовали, жалобную книгу не дали, управляющего не было на месте в субботу вечером, обещали разобраться. Вечер испорчен. Никому не порекомендуем останавливаться в этом отеле, в особенности с детьми.
Update на ответ владельца: вы сообщили первый раз о возрастном ограничении в письме отеля через 2 дня после нашего выезда, так что пассаж про 'ранее сообщали' не совсем уместен. Если бар до 21 года (что в целом вполне нормальная ситуацию), то научите сотрудников в адекватной сообщать об этом посетителям при входе, а также обеспечьте осведомленность об этом сотрудников отеля, в котором вы находитесь. Чтоб они не предлагали гостям с детьми (как это случилось с нами) посетить ваше заведение, когда ресторан закрыт на спецобслуживпние.
8
10
29 мая 2024
Прикольная концепция бара , можно выбрать по картам свой напиток по типу
Есть отдельная вкладка совместно с ботаническим садом
Зашли просто взять с собой по коктейлю, остались выпить и здесь и с собой и пообщаться
2
1
17 ноября 2023
Приятный бар с прекрасным обслуживанием и вся эта атмосфера дополняется живой музыкой.
Спасибо бармену Максиму за вкусные коктейли!
Обязательно приду снова!
1
18 марта 2024
В отличие от новой моды на трэш- бары и всякое модное свинство это реально красивое атомосферное место. Барная карта на уровне лучших заведений, при этом цены очень демократичные- коктейль 500-600 рублей. Рекомендую на 100%!
1
30 июля 2024
Отличное место с эстетикой чего-то дорогого. Официанты на высшем уровне. Меню цепляет напитками по психотипу. Очень рекомендую