Большой выбор муссовых пирожных, очень нежные и вкусные. Дорого, но иногда можно побаловать себя или близких. Качество соответствует цене, вкусы сбалансированные, не банальные. За стеклом видно цех, где готовят сладости - все чисто, аккуратно. Персонал приветливый, рассказали о составе пирожных, угостили шоколадкой. Однозначно перепробуем все 🙃
Торты и дисерты всегда вкусные, с разнообразным составом на любой вкус от сладкого до экзотического свежего. Оформление - выше любых похвал. Высшее качество! Приятно и очень вкусно! Спасибо всему персоналу! Процветания, благополучия, новых творческих побед!
Недавно моё внимание красивыми картинками привлек вебинар по изготовлению зефира в молдах. Такой зефир в виде цветов: роз, тюльпанов, пионов, красиво упакованный и невероятно нежный. Так заманчиво, подумала я, и записалась на этот вебинар.
Естественно я знаю, как устроены бесплатные вебинары, вплоть до тайминга знаю, когда начинают продавать. Но захотела всё-таки посмотреть полезную часть. Не тут-то было.
Рассказывали всё, кроме сути приготовления, прям вообще не по теме. Типа, представьте кухню вашей мечты и как вы будете на ней делать сладости и их продавать. Ну уж нет, спасибо.
И я стала искать курсы по зефиру. В идеале оффлайн, потому что люблю погружение в процесс. Да и покупать оборудование и продукты по цене крыла самолёта ради пяти зефирок не входило в мои планы.
Нашла идеальный вариант: на каникулах, в центре Екатеринбурга, можно с дочерью, и кроме зефира ещё сладости. Кто интересовался, ищите сайт "Кондитория", там периодически есть мастер-классы.
🫶Мы приехали рановато и нас угостили вкусным чаем. Прекрасное начало дня. Выдали фартуки, рецептуру, показали оборудование и места хранения продуктов. Вела мастер-класс кондитер Евгения Рыльская. Очень понятно объясняла, и видно было, что приготовление десертов ее любимое дело, потому что рассказывала увлечённо.
Мы приготовили несколько видов начинок для макарун, сами макаруны, зефир и трюфельные конфеты. Мастер-класс длился весь день, но мы пользовались лайфхаками, чтобы ускорить некоторые технологические процессы.
В конце можно было фотографировать шедевры, а потом нас ждал сюрприз в виде целой коробки наших сладостей. Так как я была с дочерью, у нас были целых 2 коробки.