Санкт-Петербургский колледж кулинарного мастерства заслуживает внимания тех, кто интересуется профессией повара или хочет развить свои навыки в кулинарии.
Проучился в данном колледже 4 года и 10 месяцев.
Колледж предлагает разнообразные программы обучения, охватывающие как основы кулинарного искусства, так и углубленные курсы для профессионалов.
Преподаватели — профессионалы своего дела с богатым опытом работы в сфере общественного питания. Колледж также активно сотрудничает с ресторанами и отелями, что дает студентам возможность проходить стажировки и получать опыт работы.
Учебная программа включает не только кулинарные дисциплины, но и предметы, связанные с менеджментом и ведением бизнеса, что помогает выпускникам быть конкурентоспособными на рынке труда.
В целом, Санкт-Петербургский колледж кулинарного мастерства — это отличное место для тех, кто хочет получить качественное образование в области кулинарии и начать успешную карьеру в этой сфере.
Хочу отметить действительно классную работу мастера производственного обучения Железовой Юлии Сергеевны, Широковой Ларисы Олеговны и преподавателя Кулик Ольги Михайловны — данные сотрудники колледжа действительно пытаются помочь студентам в освоении профессиональных дисциплин, если у студентов что-то не получается то они стараются помочь им, умеют находить индивидуальный подход к детям (Такие качества есть не у каждого преподавателя в нынешнее время), поэтому выражаю огромную благодарность!
В этом колледже 4 года находился на посту главы Студенческого совета.
Общался с Администрацией колледжа, которая всегда откликалась на проблемы и просьбы студентов и совместно с студенческим советом пыталась их решить как можно скорее.
Объективно, половину преподавателей даже и не видела, а тех кто был у нас, 90% хороших. Да, может нашей группе просто повезло. Но изначально так пошло, что у нас и мастер(сил ей нервов и терпения) и первые самые учителя попались хорошие. Много лишних предметов, которые даже для продолжения изучения 10-11 класса просто лишние. Не любили многие математичку, как и она остальных, НО даже самых тупых и самых которых недолюбливала и вечно ругалась с ними вывела на аттестации в оценку 3… женщина просто класс.
Ну в общем и целом! Преподы пару лет хорошие были, в плане отношения и так далее. На последних годах уже обучения нас совместили с другим колледжем.
Так с приходом этих(детишек с другого колледжа) такой хаос начался, половина на нервах сидела,что учителей, что штатных студентов.
Сломанные двери, потолок(Армстронг) плиты его были отодвинуты и за ними мусор вечный. Бред полный начался🫡
И самый главный фактор.
Колледж где учат готовить..повара в столовой не умеют готовить..Черви,пересол,недосол,вода с водой,просрочка…
Столько слушали в свой адрес иногда на лабах, что мы бездари и так далее, но мы то даже неумея получали на выходе съедобные блюда, даже для самих себя.
Повара менялись вечность мне кажется, что ни месяц кто то новый, начали потом пихать туда на дежурство студентов, хотя первые два года не было такого, и понеслось поехало, только когда дежурили студенты еду хоть как то можно было есть. Короче, я желаю вам уже наконец разобраться с этим и будет все хорошо у вас.
Начнем с того, что поступить сюда может любой, и проблем не будет если ты не иногородний. Даже если тебе не нужно общежитие (которого тут нет), с тебя будут требовать документы о регистрации.
Тут можно не ждать нормального отношения к себе. Приходит на обучение взрослый человек, а относится будут как к собственности колледжа. (фраза: Вы не имеете право работать, вы собственность колледжа и мне плевать что вам не на что жить. прекрасные слова зав. отделения)
Если будут тяжелые ситуации вы не отпроситесь с занятий, только заполнив заявление которое могут не подписать, особенно если ваш мастер вас недолюбливает. А наш мастер всю группу недолюбливала и напрямую нам это сказала в конце обучения. Крики, высмеивание и обесценивание от руководства (а особенно от нашего мастера) было постоянно.
Опоздал на 5 минут из-за аварии? Да ты ничтожество, мы тебя отчислим и всё в таком духе.
На парах вас не будут учить, вы будете либо писать и писать, либо смотреть видео на ютубе. Может иногда это и интересно, но не когда это происходит каждый день по 3 пары.
В некоторых кабинетах дикая вонь, она не выветривается никак, особенно в кабинете у котовой, людям там плохо становится.
При поступлении питание было адекватным, но чем дальше, тем хуже, подрядчики менялись и еда была сырая, пересол лютый или был суп из воды и воды.
Научат вас только на практике или на работе, тут этого можно не ждать.
Всем кто решил сюда пойти, сочувствую всей душой, желаю не попасть на с.г.е.)))))
Учился тут, помню разные времена...
При поступлении был хороших директор "Бадашков А. А"
Про него ходили разные легенды, но мужик был справедливый, со своими тараканами естественно, дальше его убрали и половину преподов соответственно.
Не углубляясь в кадровые истории, все ученики начали привыкать к новым правилам других вышестоящий дяденек и тетенек, некоторые были не готовы и отчислились, либо их отчислили в связи с новыми порядками которые их не признавали
Если вы хотите научиться готовить и искренне любите это делать, лучше сразу идти работать(пройти проф курсы), а не седеть тут, данное место просто для отсидки-2ая школа
Куча лишних предметов, которые не относятся к готовке :(
Аттестат дают всем кто ходит на пары и не опаздывает (сидишь ниже травы, ниже воды и все будет хорошо, я так свой получил)
Итог: Я рад что закончилось мое время прибывание там и жизнь стала лучше)
Готовить я и без них умел)
Единственный плюс-знакомые и друзья которых я получил, учатся там не самые отбитые
Три года назад приехала из Московской области поступать на повара-кондитера в Санкт-Петербург. Подав заявление онлайн, приехала в колледж подавать оригинальные документы, НО... Девушка в приёмной комиссии повела меня к выше стоящему руководству. Грубая, нахальная женщина с возмутимым лицом начала скандалить и говорить мне. "Москвичей мы тут не ждём". Спасибо вам, что выгнали меня.
Колледж классный,мастера все приветливые и вежливые, все доступно объясняют. Преподаватели добрые, все хорошо объясняют, за год учебы неплохо научился готовить. Колледж очень хороший, учусь с удовольствием)
Учусь в этом колледж уже 3 год. Преподаватели замечательные, помогают узнавать новое и всегда готовы помочь. Очень хорошие лаборатории, есть все необходимое для обучения. Советую сходить на день открытых дверей и рассмотреть этот колледж для дальнейшего поступления.
Обучаюсь на профессии технолог общественного питания, замечательное место для обучения. Студентам помогают во всех ситуациях, преподаватели понимающие и всегда помогут и пойдут на встречу. Советую рассмотреть данный колледж для поступления и получения среднего профессионального образования.
Заведение спорное. Ни нормального ремонта, ни нормального оборудования, во время практики предоставляют мало продукции сомнительного качества . Специалистов из всего колледжа вообще не кормят. Зачем поступила, где весь бюджет?
Брошенный колледж,во всех других есть студенческие отряды и свои организации,при нем же такого нет,где о студенте могли бы позаботится и дать ему отдохнуть ,как в других где направляют своих студентов в путинские лагеря отдыха,где дети не только совершенствуют поварские навыки но и отдыхают у черного моря.
От всего сердца хочется поздравить педагогический коллектив колледжа с новым учебным годом! Желаю Вам творческих идей, новых сил, душевного спокойствия и оптимизма!! Хочется поблагодарить вас, преподаватели, за проделанную работу на протяжении четырех с половиной лет учебы моей дочери, Морозовой Милены. Отдельные слова благодарности хочется выразить Ксении Игоревне, Ольге Владимировне Рачевской, а так же Ирине Александровне Лапиной, Широковой Ларисе Олеговна!! Спасибо Вам большое за ваше чуткое отношение, неимоверное терпение, и понимание! Здоровья вам, и успехов в новом учебном году!
Ну, а мы наконец то выпускаемся 4 кругов ада прошли (4 года сидели) и кроме бутеров с чайком за 6 часов готовить особо не научили.
Вместо обещаний кондитерки которую ждала 3 года!!!! Так и не случилось была почему то пекарская программа оброзования и все.
Повар - Кондитер. Да ок. Обучение вроде бесплатное. А вот.... миксеры из дома инвентарь из дома, ножи из дома все из дома и продукты тоже, денег очень много пртшлось потратить, честно? Можно было купить два диплома ну или потратить 4 года на курсы. . Убогое оброзование. Только конспектов куча написали и все. Нет уважения к студентам со стороны старших. 5/10 🙃🙃🙃
25
3
К
Карина
Знаток города 3 уровня
17 мая 2022
Училась там один год, отчислилась по собственному желанию по причине того, что одна персона мастер производственного обучения(это очень громко сказано, скорее неуверенная в себе женщина, которая утверждается путём унижения детей) не буду говорить имён, изводила весь год, унижала, оскорбляла, и тому подобное. Как я поняла в приемной комиссии сидела тоже она и очень по хамски общалась с самого первого звонка, ужасное отношение к студентам, за год обучения не научили ничему абсолютно, все что я умею и так умела до поступления, в общем данное место полное дно, снаружи выглядит как тюрьма, ремонт ужасный преподаватели конечно есть хорошие, но по большей части все такие же хамы.
Если так рассуждать ,то можно найти куча одних минусов ,мастера ведут себя ,как непозрослевшие и обиженные жизнью дети.Вечно кричат и пытаються унизить учеников ,между учениками тоже присутствует дедовщина и ненависть друг другу.Производственная практика это отдельный вид ужаса ,вместо тог чтобы учиться делать кондитерские изделия ,дети вечно работают фасовщиками .Мастера начинают кричать даже за выход а туалет,люди работающие на заводе почти все гастарбайтеры работающие грязными руками в антисанитарии,если у них упало изделие на пол ,то они поднимаю и кладут обратно.Сама я видела пару тараканов и рабочие говорили о крысах.Если вам не жалко 4 года своей прекрасной жизни ,то конечно идиши ,но в итоге не станете ни кем лучше,чем работником оного из таких заводов с зп 50к
От души благодарю педагогов колледжа, которые смогли найти индивидуальный подход к моей внучке, Дарье Фроловой. Часто нашу систему образования ругают, а я хочу похвалить преподавателей, которые несмотря на все сложности ситуации и системы, находят возможность уделить внимание каждому ученику и понять его особенности и потребности. С уважением Т.К. Сочнива !
7
3
А
Анонимный отзыв
12 сентября 2020
Поступал сюда после 9 класса на пекаря. Обучался с 2008 по 2011 год и был отчислен, оставалось год доучиться, программу 10 и 11 класса я прошел, а мне выдали свидетельство об уровне квалификации. Отъездил три года зря получается, все равно остался с образованием 9 классов, да как так? Учился 5 дней в неделю на протяжении трёх лет, тратил по 3 часа на дорогу с лен области, даже экзамены хорошо сдал по школьным предметам, уж могли бы полное среднее образование присвоить, а не эту квалификацию! Обидно что 3 года впустую потратил, лучше в вечернюю школу пойти, чем в это заведение, где ещё и по хамски относятся к детям.
9 ноября 2021 г. В колледже нет отопления совсем. На улице -2°. Говорят за долги отключили. Это что не компетентность чья то, или просто коррупция? Как в Питере такое возможно? Государственное образовательное учреждение
Шарашкина контора. Если ненавидите своего ребёнка - отдавайте учиться сюда.
Внешне выглядит как какой-то сарай - обшарпанные стены и кабинеты, о новом оборудовании забудьте.
Педагоги - либо редкие молодняки, которые читают лекции по книжкам и нифига не соображают на практике что и как. Либо старики и старухи, которые по образованию на нормальные университеты не тянут и доживают свои года в этом клоповнике. Объяснять не умеют, вечно страдают склерозом.
Ну и взятки, взятки, взятки.
Шарашкина контора с бумажкой, которой можно только подтереться. Она бесполезна
Нормальных и квалифицированных педагогов вы тут не найдёте. Мусорный остаток, который не дотягивает до нормального образования.
очень плохо добираться до предприятия ,мало кто вообще догадывается о его существовании,все проф училища позакрывали сейчас профессию повара не получить (как профессионалу ,разряды профи тоже ,кафех и ресторанов дохрена ,а поесть нормально надо постараться найти,+ НАСТОЯЩИЕ ПРОФЕССОНАЛЫ (УХОДЯТ) надо открывать прежние учебные заведения ,хотя бы с базовой подготовкой!!!
Учусь тут на третьем курсе, в целом хороший колледж с добрыми преподавателями и мастерами.
6
1
EasyT1Q
Знаток города 3 уровня
1 марта 2019
Нет никаких условий. Обращаются как с биомусором. Расписаник хоть и есть, чуть ли не ежеминутные замены. Позакрывали туалеты из-за курения. Разве что поступить и учиться крайне легко. Педагогам плевать на ваши знания, все остаётся на уровне зачитывания книги под диктовку. Я бы его даже шарагой не назвал, а вы утверждаете, что это колледж. Если хотите учиться в худшем среднем профессиональном учреждении, и по выходу работать кассиром, то вы попали по адресу.