Кофемания

Жареный бекон. Состав: Бекон (грудинка свиная, соль, сахар, крахмал картофельный, экстракт дрожжей, репчатый лук, черный перец, перец чили, сельдерей)

Хрустящий бекон из мраморной говядины. Состав: Бекон говяжий (мраморная говядина)

Состав: Перец болгарский свежий

Состав: Мякоть телятины, филе индейки, жир говяжий, молоко сухое 1.5%, чеснок, перец молотый, мускатный орех, лавровый лист, соль

Состав: Орех грецкий чищенный

Состав: Шампиньоны свежие, масло растительное

Состав: Земляника, сахар-песок

Состав: Изюм белый

Состав: Клубника, сахар-песок

Состав: Мясо краба

Состав: Икра красная

Тигровые креветки, приготовленные на гриле. Состав: Креветки тигровые, масло подсолнечное, соль пищевая, перец черный

Состав: Сыр творожный (творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), сыры мягкие, крахмал кукурузный, соль, молоко сухое обезжиренное, стабилизаторы камедь рожкового дере

Состав: Курага: абрикосы сушёные

Сочное куриное филе. Состав: Филе куриное, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый

Насыщенный соус из томатов и болгарского перца. Состав: Перец болгарский, помидор, масло подсолнечное, чеснок, сахар-песок, соль пищевая

Состав: Лосось

Состав: Лосось слабосолёный

Майонез собственного производства. Состав: Майонез (масло подсолнечное, яйцо куриное, уксус, сахар, горчица, соль, лимонная кислота)

Состав: Малина, сахар-песок

Состав: Мёд горный

Состав: Огурец свежий

Состав: Огурец свежий

Состав: Помидор

Состав: Клубника свежая

Состав: Молоко сгущенное с сахаром (цельное молоко, обезжиренное молоко, сахар)

Состав: Сметана 30%

Состав: Смородина чёрная, сахар

Белый изюм и курага. Состав: Изюм белый, курага (абрикосы сушёные)

Состав: Сыр Российский (пастеризованное нормализованное молоко, закваска мезофильных молочнокислых микроогранизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая)

Состав: Сметана 30%, паста трюфельная, соль морская

Пикантное блюдо. Состав: Перец халапеньо

Состав: Шпинат свежий

Состав: Яйцо куриное

Состав: Вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Состав: Вода питьевая, кофейные зёрна Арабика 100%

Холодный латте, готовится на основе эспрессо и молока. Состав: Молоко, вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Холодный латте, готовится на основе эспрессо и молока. Состав: Молоко, вода, кофейные зёрна Арабика 100%

Холодный латте на основе премиального японского чая матча. Готовится на кокосовой основе. Состав: Кокосовая основа, вода питьевая, матча (зеленый чай)

Холодный латте на основе премиального японского чая матча. Готовится на кокосовой основе. Состав: Кокосовая основа, вода питьевая, матча (зеленый чай)

Готовим американо на основе двойного эспрессо. Состав: Вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Натуральный энергетик из свежевыжатого апельсинового сока и эспрессо с карамельным сиропом собственного приготовления. Состав: Апельсиновый свежевыжатый сок, карамельный сироп (вода очищенная, сахар белый, глюкоза (глюкозный сироп из кукурузы)), вода

Натуральный энергетик из свежевыжатого апельсинового сока и двойного эспрессо с карамельным сиропом собственного приготовления. Состав: Апельсиновый свежевыжатый сок, карамельный сироп (вода очищенная, сахар белый, глюкоза (глюкозный сироп из кукуруз

На основе бельгийского горячего шоколада и коровьего молока. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, шоколадный ганаш (сливки 10%, шоколад 70%, тримолин), сахарная пудра, какао порошок

На основе бельгийского горячего шоколада и коровьего молока. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, шоколадный ганаш (сливки 10%, шоколад 70%), тримолин, сахарная пудра, какао порошок

Напиток на основе эспрессо со вспененным молоком. Вкус капучино идеально сбалансирован. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Напиток на основе двойного эспрессо со вспененным молоком. Вкус капучино идеально сбалансирован. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Готовится на основе эспрессо и молока. Обладает нежным молочным вкусом. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Готовится на основе эспрессо и молока. Обладает нежным молочным вкусом. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Сливочная карамель с оттенком лемонграсса. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, соус карамельно-лимонный (сливки 38%, сахар тростниковый, сахар белый, стебель лимонника), вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Сливочная карамель с оттенком лемонграсса. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, соус карамельно-лимонный (сливки 38%, сахар тростниковый, сахар белый, стебель лимонника), вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

На основе премиального японского чая матча. Готовится на кокосовой основе. Состав: Кокосовая основа, вода питьевая, матча

Готовим латте на кокосовой основе и эспрессо, добавляем халву и слегка обжаренный кунжут. Состав: Кокосовая основа, соус из халвы (халва подсолнечная, молоко соевое, карамельный сироп), вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Кофейный напиток со сливочно-ванильным вкусом на основе эспрессо с добавлением сливок и ванильного сахара. Состав: Сливки 10%, вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%, сахар ванильный, сахар тростниковый

Авторский раф, приготовленный на кокосовой основе с матчей. Состав: Кокосовая основа, вода питьевая, сахар ванильный, матча

С добавлением соуса из цедры апельсина и лимона. Состав: Сливки 10%, цитрусовое пюре (апельсиновая цедра, вода питьевая, сахар ванильный, сахар тростниковый, лимонная цедра), вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%, сахар ванильный, сахар тростник

Воздушный цитрусовый напиток с церемониальной матчей на кокосовой основе. Готовим без эспрессо. Состав: Кокосовая основа, цитрусовое пюре (апельсиновая цедра, вода питьевая, сахар ванильный, сахар тростниковый, лимонная цедра), сахар ванильный, матча

Воздушный кофейный напиток на основе цикория и овсяного молока. Состав: Овсяная основа, цикорий натуральный, сахар ванильный

На основе двойного эспрессо с добавлением небольшого количества вспененного молока. Обладает бархатистой нежной текстурой и ярко выраженным кофейным вкусом. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

На основе лёгкого тоника, двойного эспрессо, сока лайма и ванильного сиропа.. Состав: Тоник, ванильный сироп, вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%, свежевыжатый сок лайма, сушеный апельсин

Сытный салат с половиной авокадо, салатным миксом, хрустящим миндалём и азиатский соусом. Состав салатного микса может меняться, уточняйте детали у сотрудников ресторана. Состав: Авокадо, соус чеснок/бальзамик (масло подсолнечное, уксус бальзамик бел

Салатный микс с овощами: кабачки, брокколи, краснокочанная капуста, авокадо с зёрнами граната, зелёной гречкой и азиатским соусом с добавлением чеснока. Состав: Соус чеснок/бальзамик (масло подсолнечное, уксус бальзамик белый (винный уксус, концентра

С начинкой из капусты с добавлением репчатого лука, картофеля и моркови. Заправляют обжаренным луком Жёлтые вареники - в тесто добавляют морковь Зелёные вареники - в тесто добавляют шпинат. Состав: Вареники с капустой (мука пшеничная высший сорт, фар

Начинка с мятым картофелем и жареным репчатым луком, заправляют обжаренным луком. Состав: Вареники с картошкой (мука пшеничная высший сорт, тесто постное (мука пшеничная высший сорт, сахар, соль пищевая, вода питьевая), картофельная начинка (картофел

Состав: Ежевика мороженая, малина мороженая, сахар, мята свежая

С салатом из помидоров, огурцов с добавлением красного лука и петрушки. Состав: Крупа гречневая, грибы белые, помидоры, огурец, масло подсолнечное, лук красный, петрушка, cоль, перец черный молотый

С добавлением мёда и лимонного сока. Состав: **Грушевый кекс**: груша консервированная, мука пшеничная, вода, сахар, масло виноградное, орех пекан, мёд горный, сода, сок лимона, корица молотая. **Гель**: гель нейтральный, вода. **Декор**: апельсиновы

С салатом из огурцов, редиса с зеленью петрушки, укропа и зелёного лука. Состав: Картофель, огурец свежий, редис, мука пшеничная высший сорт, масло подсолнечное, масло оливковое, лук зелёный, петрушка, укроп, соль пищевая, перец черный

С зеленью петрушки и укропа, подаём с малосольными огурцами. Состав: Картофель, грибы белые, огурцы малосольные (огурцы свежие, соль, чеснок, укроп, сахар, имбирь корень, перец душистый горошек, перец горошком, лавровый лист); лук белый, масло подсол

С зеленью петрушки и укропа, подаём с малосольными огурцами. Состав: Картофель, лисички, огурцы малосольные (огурцы свежие, соль пищевая, чеснок, укроп, сахар, имбирь корень, перец свежий острый, перец душистый горошек, перец чёрный, лавровый лист),

На кокосовой основе с вареньем из ежевики, малины с добавлением мяты. Состав: Крупа рисовая, основа кокосовая (переработанная мякоть кокосового ореха 70%, вода, эмульгатор Е435 0,05%), варенье из лесных ягод (малина, сахар, ежевика, мята), соль пищев

Состав: Масло подсолнечное, молоко овсяное, горчица (вода питьевая, горчичный порошок, сахар, масло растительное, соль, уксусная кислота), уксус столовый, сахар-песок, соль пищевая

С белым изюмом и орехами пекан. Состав: **Кофейно-медовое тесто**: мука пшеничная, вода, сахар, изюм белый, орех пекан, масло виноградное, мед горный, кофе нескафе, соль, сода **Глазурь сахарная**: лимонный сок, сахарная пудра. ** Декор**: нераствори

Со стручковой фасолью, вялеными помидорами, шпинатом, мятой, бобами эдамаме. С добавлением чеснока и лимонного сока. Состав: Баклажаны, фасоль зеленая кенийская, вяленые томаты (томаты сушеные (58%), масло подсолнечное рафинированное, масло оливковое

С маслом - чили и добавлением чеснока. Состав: Отвар овощной (морковь, лук поррей, лук репчатый, сельдерей, кориандр, гвоздика), паста Rummo СпагеттиALBR (мука из твердых сортов пшеницы, вода), артишоки (артишоки, масло подсолнечное, уксус винный, са

Песочная тарталетка с добавлением грецких орехов, крем франжипан из пекана, карамелизированные орехи пекан и груша. Состав: **Песочное тесто пекан/банан**: мука рисовая, масло кокосовое, орех пекан, яблочное пюре, бананы, орех грецкий, сироп топинамб

С красной фасолью и овощами. Состав: Щи постные ((фасоль красная (фасоль красная, соль), капуста квашенная (капуста белокочанная, вода, морковь, соль, сахар), томаты в собственном соку, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, приправа ово

Тарталетка из разных видов муки: миндальная мука, мука льняная и мука тапиоки. С миндальным кремом с корицей. С начинкой из ягод брусники, клюквы и чёрной смородины. Состав: **Песочное тесто**: масло кокосовое, мука рисовая, мука миндальная, сахар Па

Блин, смазанный растопленным сливочным маслом. Состав: Тесто для блинов (молоко 2,5%, мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное Со, сахар, масло растительное), соль, масло сливочное 72.5%, масло растительное

Блин с красной икрой, сливочным сыром и молодым зелёным луком. Состав: Тесто для блинов (молоко 2,5%, мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное, сахар, масло растительное), сыр творожный, сливки 33%, икра красная, масло сливочное 72.5%, масло растител

С начинкой из лосося домашнего посола и сливочного крем-сыра. С добавлением зелёного лука. Изюминкой блюда является авторский пивной соус. Блин подаётся чуть теплым, разогревать не рекомендуем. Состав: Тесто для блинов (молоко 2,5%, мука пшеничная вы

Сытный блин с начинкой из говядины и индейки, репчатого лука и варёного яйца. Состав: Вид продукции: продукция кулинарная изделие из теста с мясной начинкой. Состав: молоко 2,5%, мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, говядина первой категории, фи

По домашнему рецепту, с семенами ванили. Разогревать в микроволновой печи не более 15 секунд. Состав: Сырники (творог 9%, яйцо куриное, сахар, крупа манная, соль, семена ванили), мука пшеничная высший сорт, масло растительное

Картофельный драник с крабом, креветками, укропом, яйцом пашот и соусом из йогурта. Состав: Картофель, яйцо куриное, креветки, лапша крабовая, масло подсолнечное, заправка цезарь (масло подсолнечное, анчоусы (71%), соус ворчестер, горчица домашняя, л

Омлет готовим с добавлением лука порей, подаём с трюфельной сметаной. Состав: Картофельный омлет (яйцо куриное, сливки 33%, картофель, лук порей, масло сливочное 72.5%, соль, перец горошком), лосось слабосоленый, сальса свежая (помидоры, лук красный,

Готовим с добавлением белых грибов, пармезана, белого лука, сливок и куриного бульона. Подаём с яйцом пашот. Состав: Каша 4 злака (смесь круп), бульон куриный (курица для супа, морковь, лук репчатый, корень петрушки/пастернак, перец чёрный горошком,

Ароматные колбаски из индейки собственного приготовления. Состав: Колбаски из индейки (филе индейки, куриное филе, сливки 33%, яйцо куриное, соль, чеснок, мускатный орех, перец молотый), заправка для буррата (помидоры, масло оливковое, паста томатная

Подаём картофельные драники с яйцом пашот, лососем домашнего посола и щедрой порцией сметаны. Дополняем блюдо миксом свежей зелени с соусом винегрет с добавлением чеснока и лука шалот Состав салатного микса может меняться, уточняйте детали у сотрудни

Готовим безглютеновую овсяную кашу без сахара на воде, на коровьем молоке или на растительной основе на ваш выбор. При оформлении заказа навынос или с доставкой рекомендуем тщательно перемешать блюдо перед употреблением. Состав: Овсяная крупа без глю

Новая рецептура омлета. Состав: Яйцо куриное, сливки 33%, сметана 30%, масло растительное и оливковое, соль, перец чёрный молотый

Готовим пшённую кашу без сахара на воде, на коровьем молоке или на растительной основе на ваш выбор. При оформлении заказа навынос или с доставкой рекомендуем тщательно перемешать блюдо перед употреблением. Состав: Крупа пшено, соль

С тыквой в карамели с добавлением корицы. Состав: Крупа пшено, молоко 2,5%, тыква, масло сливочное 72,5%, сахар, лимон, соль пищевая

Готовим рисовую кашу без сахара на воде, на коровьем молоке или на растительной основе на ваш выбор. При оформлении заказа навынос или с доставкой рекомендуем тщательно перемешать блюдо перед употреблением. Состав: Рис, соль

С земляникой, протёртой с сахаром, украшаем веточкой мяты. Состав: Страчателла (молоко, соль, сливки ультрапастеризованные, лимонная кислота, молокосвертывающий фермент животного происхождения, закваска термофильных молочно-кислых бактерий), земляник

Подаём бенедикт на тостах, добавляем ветчину из говядины и дополняем блюдо насыщенным голландским соусом. Состав: Яйцо куриное, тост белый (мука хлебопекарная 1 сорт, молоко 3.2%, масло сливочное 84%, сахар, соль, дрожжи), примочка для бенедикта (сли

Подаётся на тостах с голландским соусом. Состав: Яйцо куриное, тост белый (мука хлебопекарная 1 сорт, молоко 3.2%, масло сливочное 84%, сахар, соль, дрожжи), примочка для бенедикта (сливки 33%, яйцо куриное), соус для бенедикта (яйцо куриное, сливки

Котлету из говядины подаём с насыщенным брусничным соусом и нежным картофельным пюре. Украшаем картофельными чипсами. Состав: Фарш для котлеты (мякоть телятины, жир говяжий, лук белый, яйцо куриное, сливки 33%, чеснок), картофельное пюре (картофель,

Гречневую лапшу готовим с тигровыми креветками, добавляем овощной микс из моркови, острого перца, цукини и болгарского перца. Заправляем пикантным азиатским соусом и посыпаем кунжутом. Состав: Креветки тигровые, лапша гречневая соба (мука пшеничная в

Пикантную гречневую лапшу готовим с кусочками нежной телятины, добавляем овощной микс из моркови, острого перца, белого и зелёного лука, болгарского перца и цукини. Посыпаем кунжутом. Состав: Телятина, лапша гречневая Соба (мука пшеничная высший сорт

Готовим котлеты из индейки и подаём с картофельным пюре и домашним лечо. Состав: Котлета из индейки (филе индейки, куриное мясо, жир говяжий, лук белый, молоко 3,2%, масло сливочное 72.5%, яйцо куриное, хлеб белый (мука пшеничная первый сорт, вода, с

Пикантный рис с тигровыми креветками и кальмарами дополняем сочными кабачками, морковью, капустой кимчи и яйцом. Готовим блюдо с добавлением говяжьего бульона. Состав: Рис японский, яйцо куриное, креветки тигровые, капуста кимчи (капуста китайская, п

Подаём индейку с запеченным мини-картофелем с маслом виноградных косточек, бланшированными брокколи и стручками горошка. Дополняем блюдо насыщенным соусом карри. Состав: Филе индейки, картофель, соус карри (кокосовое молоко, отвар овощной (морковь, л

Пикантная кесадилья с бараниной, салатом коул слоу из красной капусты и йогуртовым соусом. С добавлением перца халапеньо. Состав: Лепешка тортилья (мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодориров

Мексиканская классика: две лепёшки, прослоенные сочным куриным филе, белыми грибами, красным болгарским перцем, белым луком и перцем халапеньо. Дополняется двумя сырами - моцареллой и чеддер. Подаётся с пикантным соусом сальса собственного приготовле

Готовим котлету из фермерского петуха породы хаббард с трюфельным маслом. Подаём с картофельным пюре и салатом айсберг с соусом из сыра грюйер. Состав: Котлета куриная на кости (филе куриное на косточке, панировка японская, яйцо куриное, молоко 3.5%,

Сочную маринованную курицу подаём с пикантным соусом и рисом с зелёным карри. Состав: Бедро куриное маринованное (окорочок куриный бескостный, масло растительное, стебель лимонника, соус соевый (вода питьевая, соевые бобы 25.21%, соль, мука пшеничная

Филе сочного лосоля готовим на гриле с добавлением муки. Состав: Лосось, лимон, масло подсолнечное, мука пшеничная высший сорт

Филе сочного лосося на пару. Состав: Лосось, лимон

Филе лосося готовим на гриле с соусом терияки. Подаём с хрустящими брокколи, лимоном и кунжутом. Состав: Филе лосося, лимоны, капуста брокколи, соус терияки (соус соевый, соус Такара Мирин, саке, семга, сахар, крахмал картофельный, хлопья красного пе

Обжариваем лосось в соусе якитори, готовим с салатами айсберг и романо, свежими огурцами, авокадо, бобами эдамаме, водорослями нори и икрой тобико. Добавляем приправу фурикаке, чёрный и белый кунжут, белый бальзамик, стружку тунца бонито и яркий соус

Готовим тортилью с маринованной в японской панировке курицей, свежим салатом айсберг, красным луком, помидорами, огурцами и морковью. Добавляем хрустящий лук, кинзу и кунжутную заправку. Состав: Лепёшка тортилья (мука пшеничная хлебопекарная высший с

Ароматную пекинскую утку подаём с тонкими пшеничными блинчиками, луком-пореем и сладкими огурцами. Дополняем блюдо густым насыщенным соусом с ароматом жареного арахиса. Состав: Китайский блинчик (мука пшеничная высший сорт, масло растительное, соль п

Подаём шницель с салатом из рукколы, сельдерея, яблок, помидоров черри и дополняем насыщенным соусом васаби и демиглас. Состав: Индейка, соус вассаби и деми гласс (деми гласс (морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, основа для бульона, паста томат

Горячий сливочный напиток с ароматом ванили. Состав: Сливки 10%, сахар ванильный, сахар тростниковый

Золотистые блинчики в миниатюре для наших маленьких гостей. Состав: Тесто для блинов (молоко 2,5%, мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное, сахар, масло растительное), соль, масло сливочное 72,5%, масло растительное

Две ароматные колбаски из индейки собственного приготовления, обжаренные на гриле. Подаются с перепелиной яичницей и гарниром на выбор. Состав: Колбаски из индейки (филе индейки, обрезь куриная, сливки 33%, яйцо, соль, чеснок, мускатный орех, перец м

Готовим сочные домашние котлетки из индейки. Состав: Масса котлетная из индейки (филе индейки, куриное филе, жир говяжий, лук белый, молоко 3,2%, масло сливочное 72.5%, яйцо куриное, хлеб белый (мука пшеничная первый сорт, вода, соль, дрожжи), чеснок

Пышные румяные сырники из фермерского творога. Состав: Творог 9%, яйцо куриное, сахар, крупа манная, семена ванили, мука пшеничная высший сорт, соль пищевая, масло подсолнечное

Картофельные дольки, обжаренные до золотистой корочки. Состав: Картофель отварной с тимьяном (картофель, масло сливочное 72,5%, тимьян, соль), масло растительное, петрушка, чеснок

Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные до золотистой корочки. Состав: Картофель фри, масло растительное

Готовим суп с сочными фрикадельками из индейки и пастой Ракушки. Состав: Бульон куриный (курица, морковь, лук репчатый, корень петрушки/пастернак, соль пищевая, перец черный, лавровый лист), масса котлетная индейка (филе индейки, обрезь куриная, жир

На основе бельгийского горячего шоколада и коровьего молока. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, шоколадный ганаш (сливки 10%, шоколад 70%, сахарная пудра, какао-порошок)

Нежное пюре готовим с добавлением сливок и сливочного масла. Состав: Картофель, сливки 33%, молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, соль пищевая

Из щуки и трески. Состав: Фарш биточки/щука (набор рыбный (щука филе, треска) соль пищевая, соус для фарша/трески (молоко 3.6-4.6%, сливки 33%, масло сливочное 72.5%, лук шалот, мука пшеничная высший сорт, соль пищевая, перец горошком молотый), яйцо,

Подаём куриные наггетсы-эскимо с насыщенным сырным соусом. Состав: Наггетсы куриные (куриная масса (яйцо куриное, куриное филе, сливки 33%, соль), яйцо, панировка японская (пшеничная мука высший сорт, дрожжи, соль, сахар), мука высший сорт), сливки 3

Детские пельмени ручной работы с начинкой из говядины и курицы. Состав: Тесто для пельменей (мука пшеничная высший сорт, молоко 3.5%, сахар, яйцо куриное, соль пищевая), фарш для пельменей (мякоть телятины, обрезь куриная, жир говяжий, лук репчатый,

Готовим мини-пельмени из теста ручной лепки с сочной начинкой из говядины и курицы. Подаём в бульоне. Состав: Бульон куриный (курица, морковь, лук репчатый, пастернак, соль, перец черный, лавровый лист), тесто для пельменей (мука пшеничная высший сор

Сливочный молочный коктейль готовим на основе ванильного мороженого и молока. Состав: Мороженное ванильное, молоко

Подаём Ракушки с соусом на выбор. Состав: Крупка из твердых сортов пшеницы, яйцо куриное, соль пищевая

Макароны ракушки в сливочно-сырном соусе с мясным рагу и фермерской сметаной. Состав: Макароны (крупка из твердых сортов пшеницы, вода, яйцо куриное), мясное рагу (мякоть телятины, мясной соус деми гласс (морковь, лук репчатый, масло растительное, ос

Нежная домашняя ветчина собственного приготовления из говядины. Срок хранения при t от и 2 °с до и 5 °с. 48 часов. Состав: Мякоть телятины, филе индейки, жир говяжий, молоко сухое 1.5%, чеснок, перец молотый, мускатный орех, лавровый лист

Замороженные. Срок хранения при t -16/-18с - 7 суток. Состав: Яйцо куриное, филе индейки, обрезь куриная, лук белый, молоко 3,2%, жир говяжий, хлеб белый (мука пшеничная высший сорт, закваска (мука пшеничная высший сорт, вода питьевая); соль пищевая,

Аппетитные колбаски из индейки. Хороши в любом виде: обжаренные или приготовленные на пару, 6 штук. Замороженные. Срок хранения при t от -16 °с до -18 °с. 14 суток. Состав: Вид продукции: Продукция кулинарная из мяса птицы Состав продукта: филе индей

Замороженные котлеты из ягненка с добавлением говядины. Для ваших авторских бургеров, 4 штуки. Срок хранения при t -16/-18с - 14 суток.. Состав: Вид продукции: продукция кулинарная мясная. Состав продукта: мякоть баранины, соль пищевая, перец. Пищева

Замороженные котлеты из ягненка с добавлением говядины. Для ваших авторских бургеров, 6 штук. Срок хранения при t -16/-18с - 14 суток.. Состав: Мякоть баранины, соль пищевая, перец

Свежезамороженное филе на коже. Срок хранения при t от -16 °с до -18 °с. 28 суток.. Состав: Вид продукции: продукция кулинарная из рыбы Состав продукта: лосось филе. Пищевая ценность на 100г продуктов (среднее значение) Б-20; ж-8,1; у-1,3. Энергетиче

Слабосолёный лосось собственного приготовления. Рекомендуем на 4 персоны. Срок хранения при t от и 2 °с до и 5 °с. 48 часов. Состав: Вид продукции: Продукция кулинарная рыбная Состав продукта: Лосось, соль. Пищевая ценность на 100г продуктов (среднее

Замороженное куриное бедро в маринаде из устричного, рыбного и соевого соусов, стебля лимонника, куркумы и кориандра. 4 штуки. Срок хранения при t -16/-18с - 14 суток. Это бедро прекрасно подойдёт как для барбекю, так и для приготовления в домашних у

Безлактозное, Братья Чебурашкины. Произведено специально для сети Кофемания. Состав: Вид продукции: продукция молочная Состав продукта: молоко. Пищевая ценность на 100г продуктов (среднее значение) Б-3; ж-4,1; у-4,8 Энергетическая ценность на 100г пр

Половина пшеничного хлеба Перле. Приготовлен по старинному французскому рецепту в нашей пекарне. Срок хранения при t и 18 и 25с - 24ч. Состав: Мука пшеничная высший сорт, мука ржаная, соль, дрожжи

Четверть пшеничного хлеба Перле. Приготовлен по старинному французскому рецепту в нашей пекарне. Срок хранения при t и 18 и 25с - 24ч. Состав: Мука пшеничная высший сорт, мука ржаная, вода питьевая фильтрованная, соль, дрожжи

Наши легендарные сырники в замороженном виде. По домашнему рецепту, с семенами ванили. Приготовлены из 9% творога Братья Чебурашкины. Срок хранения при t от -16 °с до -18 °с. 7 суток.. Состав: Творог 9%, сахар-песок, крупа манная, яйцо куриное, семен

Наши легендарные сырники в замороженном виде. По домашнему рецепту, с семенами ванили. Приготовлены из 9% творога Братья Чебурашкины. Срок хранения при t от -16 °с до -18 °с. 7 суток.. Состав: Вид продукции: продукция кулинарная из творога. Состав пр

Пряная закуска из молодого нута. Дополняется подсушенными кусочками лепешки тортилья. Срок хранения при t и 2 и 5 с - 24ч. Состав: Лепешка тортилья (мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодориро

Ароматный хлеб с семечками из собственной пекарни. Срок хранения при t и 18 и 25с - 24ч. Состав: Мука, семена тыквенные, семена подсолнечника, солод, масло подсолнечное, сахар, соль, дрожжи, кориандр

Насыщенный и ароматный индийский чай. Состав: Вода питьевая, индийский черный чай

Татарская гречиха, выращенная в горных районах Тайваня. Состав: Вода, семена гречихи

Индия. Лёгкий, изящный, некрепкий чёрный чай с приятным цветочным ароматом. Состав: Вода, индийский черный чай

Готовим лесной сбор на основе чёрного чая ассам и иван-чая, добавляем сосновые шишки, саган дайля, мяту, ягоды красной смородины и сушёной клюквы. Состав: Ассам, иван-чай, сосновые шишки, листья саган дайля, листья мяты, сушеная красная вишня и ягоды

Лёгкий цветочный чай из цветков ромашки. Состав: Вода, соцветия ромашки

Улун. Китай. Чай, вобравший в себя лучшие свойства зеленого и красного чая. Состав: Вода, чай китайский

Собираем авторский сбор на основе саган дайля и курильского чая, добавляем шалфей, листы брусники и черники, лабазник и горный чабрец. Состав: Cаган дайля, курильский чай, шалфей, лист брусники, лист черники, лабазник, горный чабрец

Зелёный китайский чай с лёгкой цветочной сладостью. Состав: Вода, чай зелёный китайский

Зелёный чай с жасмином. Ароматизируется соцветиями жасмина, что позволяет добиться деликатного и гармоничного аромата и вкуса. Состав: Вода, чай китайский с цветами жасмина

Чай дарджилинг заваривается вместе с чабрецом (он же тимьян). Состав: Вода, чай индийский черный, чабрец

Чай чёрный байховый (выращен и произведен на Кавказе), белая мята, зверобой (цветы и листья), чёрный и горный тмин.. Состав: Чёрный чай, зверобой, мята, тмин

Выдержанный чай. Из провинции Юньнань. Состав: Вода, выдержанный чай из провинции Юньнань

Традиционный чёрный чай с ярким цитрусовым ароматом бергамота. Состав: Вода, чай чёрный цейлонский с бергамотом

Хрустящие брокколи, приготовленные на гриле. Состав: Брокколи, масло оливковое, соль пищевая

Подаём гречку с поджаренным репчатым луком и петрушкой. Состав: Крупа гречневая, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец, масло оливковое, петрушка

Подаём с личисками и хрустящими кедровыми орехами. Состав: Дикий рис (рис, масло оливковое), лисички, орехи кедровые, масло сливочное 72,5%, соль пищевая

Картофельные дольки, обжаренные до золотистой корочки с зеленью. Состав: Картофель, чеснок, масло подсолнечное, петрушка, соль пищевая

Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные до золотистой корочки. Состав: Картофель фри, масло растительное

Хрустящие ломтики картофеля обжариваем до золотистой корочки и подаём с пармезаном. Состав: Картофель фри свежемороженый, сыр пармезан (молоко пастеризованное нормализованное, молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения, лизоцим, соль

Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные до золотистой корочки, с трюфелем. Состав: Картофель фри, масло оливковое, масло растительное, эссенция трюфельная

Нежное пюре готовим с добавлением сливок, молока и сливочного масла. Состав: Картофель, сливки 33%, молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, соль пищевая

Готовим киноа с зелёным луком и свежей зеленью. Заправляем оливковым маслом. Состав: Киноа, масло оливковое, укроп, петрушка, лук зеленый, соль пищевая

Готовим на гриле баклажаны, перец, цукини и запечённый томат. Состав: Перец болгарский, цуккини, баклажан, масло подсолнечное, соль пищевая, перец черный

Сочный шпинат, обжаренный со сливками. Состав: Шпинат, сливки 33%, масло сливочное 72,5%, соль пищевая

Насыщенный японский рис Хаэнуки. Состав: Рис, соль пищевая

Классический индийский чай. Состав: Чай индийский черный

Ароматный белый чай из Непала с лёгкими цветочными и травяными нотами. Состав: Чай белый непальский крупнолистовой 100%

Татарская гречиха, выращенная в горных районах Тайваня. Состав: Татарская гречиха, выращенная в горных районах Тайваня

Непал. Лёгкий, изящный, некрепкий чёрный чай с приятным цветочным ароматом. Состав: Чай индийский черный

Ассам, иван-чай, сосновые шишки, саган дайля, мята, ягоды красной смородины и сушёной клюквы. Состав: Ассам, иван-чай, сосновые шишки, листья саган дайля, листья мяты, сушеная красная вишня и ягоды сушеной клюквы

Лёгкий цветочный чай из цветков ромашки. Состав: Соцветия ромашки

Улун. Китай. Чай, вобравший в себя лучшие свойства зеленого и красного чая. Состав: Чай китайский

Собираем авторский сбор на основе саган дайля и курильского чая, добавляем шалфей, листы брусники и черники, лабазник и горный чабрец. Состав: Саган-Дайля, Курильский чай, Шалфей, Лист брусники, Лист черники, Лабазник, Ягоды черники, Чабрец горный

Китайский зелёный чай. Состав: Чай китайский

Чай чёрный байховый (выращен и произведен на Кавказе), белая мята, зверобой (цветы и листья), чёрный и горный тмин. Состав: Чёрный чай, зверобой, мята, тмин

Выдержанный чай. Из провинции Юньнань. Состав: Чай китайский

Традиционный чёрный чай с ярким цитрусовым ароматом бергамота. Состав: Чай индийский чёрный с бергамотом

Сытный салат с половиной авокадо, салатным миксом, хрустящим миндалём и азиатский соусом. Состав салатного микса может меняться, уточняйте детали у сотрудников ресторана. Состав: Авокадо, соус чеснок/бальзамик (масло подсолнечное, уксус бальзамик бел

Микс мягкого авокадо, огурцов и сочных тигровых креветок. Заправляем оливковым маслом, винным уксусом и морской солью. Состав: Огурец свежий, авокадо, креветки, масло оливковое, масло подсолнечное, уксус винный, лук зеленый, перец черный, соль пищева

Салат с хрустящими листьями романо, сладкими помидорами, огурцами, красным луком и болгарским перцем. Добавляем греческую фету, маслины каламата, специю заатар и каперсы. Подаём с фиолетовым и зелёным базиликом. Состав: Помидоры, сыр Фета (пастеризов

Любимый многими оливье готовим с сочным крабом, перепелиными яйцами и икрой летучей рыбы. Для бóльшей насыщенности добавляем зеленые яблоки. Состав: Яйцо куриное, морковь, картофель, горошек зелёный, огурцы свежие, яблоки, корнишоны маринованные, лим

Любимый многими оливье готовим с перепёлкой, перепелиными яйцами и красной икрой. Для бóльшей насыщенности добавляем зеленые яблоки. Состав: Яйцо куриное, морковь, картофель, горошек зелёный, огурцы свежие, яблоки, корнишоны маринованные, мякоть пере

Готовим салат с камчатским крабом, нежным авокадо и ярким соусом юдзу. Насыщенности блюду придают сочные помидоры. Состав: Мятый авокадо (авокадо, масло оливковое, лайм, сахар, соль), лапша крабовая, помидоры, соус юдзу (йогурт белый традиционный 3.2

Подаём тост с нежным крем-сыром и щедрой порцией красной икры. Состав: Икра красная, сыр творожный, сливки 33%, хлеб перле (мука пшеничная высший сорт, закваска (мука пшеничная высший сорт, вода), соль, дрожжи), петрушка, укроп, чеснок, лимоны, масло

Подаём хумус с миксом из трав и семечек с хрустящей лепёшкой роти. Состав: Лепешка Роти Парата (мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, сахар, соль), хумус (горох нут, масло растительное, масло оливковое, паста неригома (семена черно

Хрустящие листья салата романо подаём с фирменным соусом цезарь, пармезаном и нежным куриным филе на гриле. Дополняем сухариками и глазуньей. Состав: Филе курицы, салат Романо, яйцо куриное, заправка цезарь (масло подсолнечное, яйцо куриное, горчица,

Тост из зернового хлеба подаём со слабосолёным лососем, нежным сливочным сыром с зеленью и красным луком. Дополняем блюдо салатным миксом. Состав: Хлеб черный с семечками (мука пшеничная 1 сорт, солод, сахар, масло растительное, соль пищевая, дрожжи,

Нежный йогурт с насыщенным пюре из манго и зелёным чаем. Состав: Йогурт 3,2-4,2% (молоко цельное, молоко сухое обезжиренное, закваска), пюре манго, манго сублимированное, матча (чай зеленый)

Десерт без сахара и глютена. Воздушный чизкейк на кето-бисквите с ягодной начинкой и свежими ягодами голубики, ежевики, клубники. Состав: **Кето-чизкейк**: сыр творожный, сливки 38%, сметана 40%, эритрит, яйца, семена ванили, стевия сахарозаменитель.

Веган. Легкий кокосовый крем и соус манго-маракуйя. Состав: **Кокосовая панна котта**: молоко кокосовое, пюре кокосовое, сливки растительные. **Начинка экзотическая**: пюре манго, манго свежее, маракуйя зерна, пектин, агар-агар

Тёмный шоколад, кофейно-сливочный мусс Джандуйя, ореховая хрустяшка, кофейный дакуаз. Состав: **Кофейный дакуаз**: белок, миндальная мука, сахарная пудра, сахар, крахмал картофельный, кофе растворимый. **Ореховая хрустяшка**: фундучная паста (фундук)

Яблочная начинка с укропом, конфитюр Лимон-лайм, мусс Яблоко-лимон, кокосовый бисквит. Состав: **Бисквит кокосовый без сахара**: белок яичный, сливки кокосовые, мука пшеничная в/с, полидекстроза, масло виноградное, мальтит, разрыхлитель, сукралоза, с

Традиционный итальянский сливочный десерт с клубникой и земляникой. Состав: **Панна котта**: молоко, сливки 38%, сахар, желатин. **Ягодная начинка**: пюре клубничное, клубника, земляника

Домашний торт на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом Сгущёнка и хрустяшкой. Состав: **Бисквит медовый**: яйца, мука пшеничная, мед, сахар, разрыхлитель. **Бисквит карамельный**: яйца, мука пшеничная, карамель (сахар, сл

Безглютеновый десерт с миндальным бисквитом с фундуком и печёными яблоками. Состав: **Фундучный дакуаз**: яичный белок, сахарная пудра, миндальная мука, фундук, сахар. **Яблочная начинка**: яблоки, масло сливочное 82,5%, сахар, бренди. **Декор**: гел

Десерт без глютена. Шоколадный бисквит с прослойкой сливочно-молочного шоколадного крема с малиной. Покрыт глазурью из тёмного шоколада и украшен ягодами свежей малины. Состав: **Бисквит шоколадный**: яйца, какао-порошок, сахар. **Шоколадный крем**:

Доступный объем для заказа 350 мл. Цена указана за 175 мл. Можно заказать сок одного вида или микс.. Состав: Грейпфрут. Аллергены: грейпфрут

Готовим освежающий микс из брокколи, огурца, шпината и зелёного яблока. Состав: Яблоко, брокколи, огурец, шпинат

Пряный микс из выжатых с мякотью ананаса и апельсина, приправленный куркумой и имбирём. Состав: Свежевыжатый сок ананаса, свежевыжатый сок апельсина, корень имбиря, куркума

Доступный объем для заказа 350 мл. Цена указана за 175 мл. Можно заказать сок одного вида или микс.. Состав: Морковь. Аллергены: морковь

Лёгкий и суперазиатский напиток. Готовим на основе кокосовой воды, пюре из маракуйи, церемониальной матчи и ванильного сиропа. Состав: Кокосовая вода, сироп маракуйя (пюре маракуйя, сахар), сироп ванильный (сахар, ванильный концентрат), матча (зелены

Доступный объем для заказа 350 мл. Цена указана за 175 мл. Можно заказать сок одного вида или микс.. Состав: Сельдерей

Освежающий напиток с мятой, лаймом и яблоками. Подаём на кубиках льда. Состав: Свежевыжатый яблочный сок, лёд пищевой (вода питьевая негазированная), лайм, мята

Освежающий напиток с мятой, лаймом и яблоками. Подаём на кубиках льда. Состав: Свежевыжатый яблочный сок, лёд пищевой (вода питьевая негазированная), лайм, мята

Молочный айс ти с жасмином и юдзу. Готовим на основе овсяного жасминового инфьюза (настаиваем в сувиде овсяное молоко на зеленом чае с жасмином) и варенья из юдзу с мёдом. Состав: Овсяная основа, варенье юдзу мед (плоды цитруса юдзу, сахар, мед, аско

Имбирь, лемонграсс и мёд. Пряный, медовый, согревающий. Состав: Вода питьевая, имбирный кордиал (сок лайма, сок имбиря, мед горный, сок березовый, стебель лимонника, гвоздика, перец черный горошек), стебель лимонника, лайм, перец душистый горошек, гв

Ароматный ягодный чай на основе малины, земляники и каркаде с сушёной вишней. Состав: Вода питьевая, кордиал малина & земляника (земляника свежемороженая, сахар - песок, малиновое пюре, сок березовый, чай вишневый пунш), земляника протертая с сахаром

Насыщенный чай с мякотью свежей маракуйи и пюре из манго. Состав: Вода питьевая, лёд пищевой, кордиал манго & маракуйя (пюре манго, пюре маракуйя, сахар -песок, сок березовый), маракуйя свежая

Чай из душистой свежей мяты. Состав: Вода питьевая, мята

С соусом из маракуйи, ягодами облепихи и азиатскими специями. Состав: Вода питьевая, облепиховый кордиал (облепиха свежезамороженная, сок березовый, сахар-песок, гвоздика, мёд, перец черный горошком, пюре маракуйя), ягоды облепихи, корень имбиря, пер

Переосмысленный и обновленный сбитень, основу для него мы теперь делаем сами! Не описать словами насколько многограннее и благороднее теперь смотрится напиток. Пряный, в меру сладкий, с освежающим мятным холодком. Состав: Вода питьевая, сбитень (шипо

Вы удивитесь, насколько черная смородина и кипрей друг другу подходят! Чай идеально сбалансирован по вкусу, ничего не убрать и не добавить. Плотный и обволакивающий, с долгим сложным благородным послевкусием. Состав: Вода питьевая, кордиал черная смо

Согревающий настой ягод шиповника с горным мёдом и долькой апельсина. Состав: Настой шиповника (вода питьевая, ягоды шиповника), апельсин, мёд

Смузи готовим на овсяной основе с добавлением грушевого пюре, банана, руколы и сока лайма. Состав: Овсяная основа, пюре груши (груша 90%, сахар 10%), банан, лёд пищевой, свежевыжатый сок лайм, рукола

Яркий тропический смузи с шелковистой текстурой манго и прохладным послевкусием мяты. Идеальная альтернатива десерту. Готовим на основе пюре из мякоти тайского манго, свежей мяты, домашнего имбирного сиропа и свежевыжатого апельсинового сока. Состав:

Освежающий и тропический: мякоть спелой маракуйи и соус из свежего манго. Состав: Вода питьевая газированная, кордиал манго & маракуйя (пюре манго, пюре маракуйя, сахар -песок, сок березовый), маракуйя свежая

Лимонад с ярким и насыщенным вкусом благодаря кордиалу из свежих ягод, листьев и веточек смородины. Добавили лист лайма для придания аромату ещё большей свежести и интенсивности. Состав: Вода питьевая газированная, кордиал чёрная смородина & лимон (я

Легенда Кофемании: сладкий, плотный, яркий лимонад на основе свежевыжатого ананасового сока, имбирного сиропа и мёда. Состав: Вода питьевая газированная, свежевыжатый сок ананаса, имбирный сироп (вода, сахар - песок, корень имбиря), свежевыжатый сок

Свежий и самобытный, на основе авторского премикса, который заранее настаивают на яблоках, лайме и еловых иголках. Состав: Вода питьевая газированная, кордиал яблоко & имбирь (яблоко свежее, лимоны свежие, имбирь свежий, сахар - песок, иголки еловые,

Регион: Каранава Сорта: Ява Обработка: Натуральная Высота: 1650 м Рекомендуем заваривать в капельной кофеварке, турке, во всех видах воронок, а также можно просто залить намолотый кофе горячей водой в чашке и дать завариться 3-4 минуты Рекомендуем, н

Перед нашим эспрессо стоит непростая задача: ему необходимо быть вкусным как в чёрном виде, так и с молоком; как на профессиональном оборудовании в ресторане, так и у вас дома. Поэтому мы делаем бленд из разных сортов и обработок - так он получается

Регион: Гуджи. Станция обработки: Bishan Wate. Обработка: Мытая. Рекомендуем заваривать в капельной кофеварке, турке, во всех видах воронок, а также можно просто залить намолотый кофе горячей водой в чашке и дать завариться 3-4 минуты. Рекомендуем, н

Регион: Иргачиф. Станция обработки: Адорси. Обработка: Натуральная анаэробная. Рекомендуем заваривать в капельной кофеварке, турке, во всех видах воронок, а также можно просто залить намолотый кофе горячей водой в чашке и дать завариться 3-4 минуты.

Более легкая версия любимого бургера - готовим котлету из говядины, добавляем сыр чеддер, сочные помидоры и малосольные огурцы, подаём на листьях салата айсберг с гарниром на выбор. Состав: Фарш из говядины, салат айсберг, огурцы малосольные (огурцы,

Пикантный бургер готовим с котлетой из ягнёнка, сыром чеддер, сочными помидорами и красным луком. Подаём на нежной булочке с гарниром на выбор. Состав: Фарш (баранина, говядина); булочка для гамбургера (тесто для гамбургера (мука пшеничная высший сор

Более легкая версия пикантного бургера - готовим котлету из ягнёнка, добавляем сыр чеддер, сочные помидоры, красный лук и подаём на листьях салата айсберг с гарниром на выбор. Состав: Фарш (баранина, говядина), айсберг, помидоры, сыр Чеддер 50% (моло

Тост из зернового хлеба подаём со слабосолёным лососем, нежным сливочным сыром с зеленью и красным луком. Дополняем блюдо салатным миксом. Состав: Хлеб черный с семечками (мука пшеничная 1 сорт, солод, сахар, масло растительное, соль пищевая, дрожжи,

Вода удостоена высшей награды за вкус - три золотые звезды Superior taste award 2019 от International Taste Institute. Состав: Вода минеральная

Вода удостоена высшей награды за вкус - три золотые звезды Superior taste award 2019 от International Taste Institute. Состав: Вода минеральная

Вода удостоена высшей награды за вкус - три золотые звезды Superior taste award 2019 от International Taste Institute. Состав: Вода минеральная

Готовим пельмени из теста ручной лепки с сочной начинкой из говядины и курицы. Состав: Тесто для пельменей (мука пшеничная высший сорт, молоко 3.5%, сахар, яйцо куриное), фарш для пельменей (мякоть телятины, филе куриное, жир говяжий, лук репчатый, с

Готовим пельмени из теста ручной лепки с сочной начинкой из говядины и курицы. Подаём в бульоне. Состав: Тесто для пельменей (мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное, молоко 3,5%, сахар), фарш для пельменей (мякоть телятины, куриное филе, жир говяжи

С добавлением тимьяна и чеснока, при приготовлении используем куриный бульон. Состав: Бульон куриный (курица для супа, лук репчатый, морковь, корень петрушки, соль, перец горошком, лавровый лист), крем из тыквы (тыква, масло оливковое, чеснок, соль м

Наваристый бульон из белых грибов готовим с картофелем и пассеровкой из лука и моркови. Подаём со свежей зеленью петрушки. Состав: Грибы белые, картофель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль пищевая, перец черный, сметана 30%, петрушка

Наваристый суп с домашней лапшой подаём с кусочками сочной курицы, перепелиными яйцами и пассеровкой из лука и моркови. Состав: Куриный бульон (курица, морковь, лук репчатый, корень петрушки/пастернак, соль, перец черный, лавровый лист), окорочка кур