Очень маленькая кофейня-ларечек. А это значит, что очень многое зависит от того, кто тебя встречает и провожает. Умеет ли этот человек общаться с людьми, или же просто вы поставили "абы кого", чтобы он просто научился кнопки нажимать на кофемашине и на кассе. Но это далеко не всё. Народ, конечно, не требовательный - про слово "сервис" давно забыл. А все же авторам заведения было бы хорошо посмотреть правильные ролики (уже не пишу - почитать правильные книжки) - о том, что такое сервис, и какую роль играет человек "за барной стойкой". У вас, конечно, все попроще. Но пока непонятно - а какая разница купить тот же самый кофе в соседнем магазине с кофемашиной - или же зайти к вам. Ведь кофемашина та же - а в магазине дешевле! Должно быть что-то, что притягивает. И это должен быть человек. Научите девушек грамотно общаться с посетителями. Реагировать, отвечать на вопросы. Просто - взаимодействовать. Похоже, что они даже не в курсе, как это делать, и что это тоже есть часть их работы. А не просто стаканчики выдавать. Подумайте о слове "сервис". И будет еще лучше. Ведь сама по себе идея маленькой кофейни - хорошая, и интерьер хороший, и экстерьер. А вот еще бы доработать "Как общаться персоналу" - и у вас появится целевая аудитория "постоянные посетители..." А лишняя чашка кофе, я так понимаю, вам не лишняя?.. Или "без разницы"?

Ека Ека

Знаток города 6 уровня

Вежливый персонал. Уютная атмосфера. Кофе готовят в течение 5 минут максимум. В кофейне можно приобрести свежую,вкусную выпечку+мелкие штучные сладости. P.s.Вкусный кофе👌

Ленчик Григорьева

Знаток города 12 уровня

Выпечка не всегда свежая. Но бывает прям на горячую попадаешь. Кофе посредственный. Не плохой выбор мороженого. Для детей большой выбор всяких непонятных сладостей)

Кофе выпечка

Добавить фото или видео

Адрес

Контакты

Время работы

Подборки похожих мест

Как добраться

Особенности

Похожие места рядом

9 отзывов