Ресторан «Кеняжич» в Коломне обладает рядом сильных сторон: удачное расположение, стильный интерьер, приветливый персонал и эффектная статуя богатыря у входа, которая прекрасно вписывается в антураж на фоне Кремля. Эти элементы создают отличные предпосылки для привлечения гостей. Однако, к сожалению, качество кухни оставляет желать лучшего, что существенно портит общее впечатление. Как человек с опытом в ресторанном бизнесе, могу сказать, что проблемы с приготовлением блюд заметны сразу. Например, заказанный стейк рыбай (в меню, думаю, стоит исправить написание «отбивной рыбай» так будет правильно) был приготовлен неудачно: вкус и текстура не соответствовали ожиданиям. Все остальные, блюда и соусы, а мы заказали много чего, также разочаровали, что указывает на системные проблемы в Вашей кухне. да чуть не забыл, подача очень долгая и с нарушением поочередности подаваемых блюл. Уверен, что потенциал Вашего ресторана не реализуется из-за недостаточной квалификации поварского состава или отсутствия контроля качества. Ваш ресторан можно назвать рестораном одного гостя, так как после первого посещение желание посетить его просто не будет. Уважаемые владельцы, ваше заведение имеет все шансы стать популярным, но для этого Вам нужно срочно пересмотреть подход к Вашей кухне. Возможно, стоит провести обучение поваров, обновить команду или усилить контроль за приготовлением блюд. Я искренне желаю вам успехов и надеюсь, что вы воспримете этот отзыв как возможность для улучшений. Потенциальным гостям рекомендую воздержаться от посещения этого ресторана, пока качество блюд не будет приведено в соответствие с высоким уровнем антуража и сервиса. Цель моего отзыва — не отпугнуть гостей, а помочь вам сделать ресторан лучше. У вас есть все, чтобы стать одним из лучших мест в Коломне, и я надеюсь, что вы сможете это реализовать.

Сергей Неважно

Знаток города 4 уровня

Заказали борщ, вкусный! Единственное, что не понравилось, это то что все официанты запуганные, со страхом в глазах. Хотелось бы провести со стороны владельцев разъяснительные работы с руководителем официантов (лысый, бородатый мужчина), который держит всех официантов в страхе и превышает должностные полномочия (чаевые оставляет себе , угнетает официантов). Официанты все хорошие, исполняют свои обязанности идеально.

Натали Прусакова

Знаток города 15 уровня

Еда ваще не айс.. Место отличное, топовое.. Ещё бы повара хорошего, было бы супер! Жалеем, что посетили именно это кафе. Кушать очень хотелось. :(

Княжич

Добавить фото или видео

Адрес

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Похожие места рядом

20 отзывов