Кнорозов бар
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
359 отзывов
26 апреля
Супер необычное, но очень аутентичное, интересное и загадочное место!) стильный дизайн, интересная подача коктейлей у каждого своя история и оформление.
Сервис на высоте, даже при плотной загруженности. Всегда вам всё подскажут и подберут интересные ингредиенты для вашего коктейля.
Вкусные закуски, авторские коктейли, а также индивидуальные напитки для вас)
Секретный бар, который хочется посетить, а если вы там ещё не были, то точно отметьте себе это заведение — ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАЙТИ! 🖤🍹🧊
11 апреля
Прекрасный атмосферный бар. Коктейли очень необычные и вкусные. Были вечером пятницы, без брони, и в 9 вечера нам спокойно нашли места. Правда потом людей стало довольно много, но тем не менее) Отзывчивый и внимательный персонал, готовы дать пледик, если вдруг вам холодно. После заказа коктейлей и того, когда вы их попробовали, вас всегда спрашивают, понравилось ли вам. Также на всех столах есть стеклянные (атмосферные мексиканские!) бутылки с водой, если вам вдруг нужно будет запить коктейль. Крутой дизайн интерьеров, хотя я бы добавил побольше декоративных элементов. Музыка играет тематическая - всякие индейские напевы, но негромко, и она не мешает говорить и не отвлекает.
В общем, обязательно посетим ещё)
27 февраля
Спустились сюда после ужина в ресторане наверху. Понравилось, как сменяется обстановка на более приглушённую, интимную.
Большой выбор коктейлей, и отдельно от меню есть буклеты с историей и тематическими напитками.
Обслуживание интересное, бармен расскажет историю названия бара, расскажет некоторые тематические истории и устанет. Так как в коктейлях используются необычные мексиканские напитки, нужна помощь бармена с выбором, а уставший человек просто укажет название. Советую всё же допытываться до подробностей!
Это были приятные коктейли, рекомендую к посещению! Мне лучших не попалось, но там такое количество, что, возможно, не повезло с выбором. Попробую другие в следующий раз.
1
8 мая
Пришли сюда продолжать вечер после Такобара — потрясающее базальтово-тёмное пространство, очень впечатляет
Что пробовали:
🎃 Тыква — версия на порнстар, подаётся с порцией игристого, сдержанный и тёплый вкус тыквы. Тёплый, но слишком сдержанный
🌞 Солнце — за счёт облепихи и апельсина больше похож на порнстар. Яркий, игривый, с насыщенным цитрусово-кисло-сладким вкусом. Действительно солнечный
🍓 Облако — нежная клубника со сливками и это просто прекрасно! Взбитая будто сливочная пенка сверху с цветочными нотами бузины, яркий клубнично-цитрусовый нектар внизу
🥑 Авокадо — нежная клубника со сливками, но вместо клубники — авокадо. Ещё один нежный сладковатый коктейль, подаётся с рафаелкой. Авокадо не выраженный и скорее делает объёмнее вкус матчи
👹 Чупакабра — секретный коктейль для тех, кто любит более острый вариант маргариты. Вишня, остринка, насыщенно-сладко-кислый коктейль, очень понравился
🐍 Змей — сдержанно-кисло-горький, как сухой-сухой сидр, крепкий на вкус, внутри сквашенное яблочко. Сделал один дегустационный глоток и откусил яблочко — умер, не понравился, не моё
🎻 Моцарт — звонкий, чистый, освежающий, цитрусовый, послевкусие — полынно-грушевое. Очень приятно завершил вечер, кажется простым, оставляет сладковато-терпкую свежесть. На льду ароматно лежит мини-шапочка из цедры лайма, подчёркивая игривость и лёгкость
На стол также заказали начос с физалис-сальсой. Неострая, вкусненькая, приятно было похрустеть и полакомиться в процессе дегустации коктейлей, а коктейли — очень зашли! Восторг
Сергей, спасибо большое за супер-классный вечер, было очень заботливо и внимательно к нам, спасибо за рекомендации, спасибо за всё, будь счастлив
1
1
16 марта
Хорошее заведение с баром на -1 этаже!
Приятное и вежливое обслуживание, уютные места с видом на улицу, атмосфера Мексики во всем, начиная от интерьера и заканчивая едой с напитками.
Цены: выше среднего по Москве, можно было бы сделать больше порции в коктейлях, слишком мизерные за такую цену
8 апреля
В этом баре случается коктейльная медитация! Здесь все обволакивает и расслабляет ! Томная атмосфера полумрака, глазоутешный интерьер, отсылающий к Мексике, приятнейший разговор с барменом,располагающая музыка! Неоднотипные, сложные коктейли!
Бар спрятан на -1 этаже мексиканского ресторана Tacobar и назван в честь советского ученого, который разгадал язык Майя. Названия коктейлей — это символы, разгаданные Кнорозовым.
1
22 ноября 2024
Действительно атмосферное место: интерьер, музыка, даже запахи - все создает какую-то камерность, уют. Коктейли выше всяких похвал, необычно и вкусно, и также хочется похвалить закуски: пусть дороговато, как в любом баре, но полностью стоит своих денег. Отдельно хочу отметить персонал: здесь дружелюбные официанты, которых не нужно ловить по всему бару, сами подходят и уточняют, все ли нравится (актуально для интровертов, которые не хотят вылавливать сотрудников криками :) )
В общем, приятное место во всех отношениях, отлично провели вечер.
К слову, хотя были без брони вечером пятницы, место нашлось. Приятно удивило быстрое обслуживание: несмотря на загруженность, ждать почти не пришлось.
2
28 сентября 2024
Отличный, концептуальный, стильный и очень красивый бар. Локация - отдельный большой плюс, так как Кнорозов позволяет, после посещения ресторана со схожей гастрономической (мексиканской) концепцией, продолжить вечер в барном формате, концепцию при этом не меняя и из заведения не выходя. Поскольку говорим о Мексике - основа большенства коктейлей это мескаль и текила. Диапазон вкусов внушительный и позволит подобрать напитки по душе и предпочтениям. Команда за стойкой - отличные проводники, и исходя из озвученных вами пожеланий предложат то, что вам идеально подойдёт. Мы брали порядка пяти позиций - все коктейли были отличные, так что за барный фронт, идя сюда, можно быть спокойным. Да как, собственно, и за закусочную составляюшую. В баре действует (правда, в несколько усечённом формате) меню Tacobar, в здании которого, собственно, Кнорозов и расположен. Поэтому в вашем распоряжении великолепные тако, вкуснейшие кесадильи, разнообразные сальсы в дуэте с начос и другие блюда и закуски. Ассортимент, вполне достаточный для полноценного кафе, а уж для бара, где еда - это, скорее, сопровождение (пусть и вкуснейшее), так и подавно. А ещё бар очень красивый и атмосферный. После ужина в Tacobar просто идеальный переход в новую локацию с сохранением общей стилистики вечера, но в ощутимо более загадочную и интимную атмосферу бара. Крутейшее, очень красивое, качественое и атмосферное место как для продолжения вечера после ужина в Tacobar, так и для самостоятельного отдельного посещения. Зачёт и благодарность!
6
4 мая
Очень уютное место. Стильно, интимно. Очень вкусные и нетривиальные коктейли на мескале, текиле, джине. Отличные тако (особенно с ягненком). Всегда приятные бармены: внимательные, ненавязчивые, оперативные.
5 марта
Бар понравился, бармены - 🔥
Приятно пообщались, даже посоветовали нам ещё пару коктейльных баров.
Коктейли подбирают по предпочтениям коментов, после каждого спрашивают, что понравилось, что нет, и на основе этого предлагают следующий.
Бар небольшой, во вторник посетителей было немного, но были.
В середине вечера бармены вынесли десерт со свечкой в честь моего ДР) очень приятно ☺️
Думаю, вернемся ещё как-нибудь!
14 апреля
Приятное, асмосферное место, персонал - профи своего дела, очень интересно рассказывают историю тематики бара и коктейлей. Очень вкусный гуакамоле с начос. Если любите кисло-сладкие коктейли, берите "солнце".
7 февраля
Узнал о баре из рекомендаций афиши и решил оценить.
Плюсы:
— коктейли на высоком уровне, явно соответствуют планке крутого бара. Удалось и удивиться, и получить удовольствие
— кухня прекрасная. Понравились и тако и гуакамоле
Минусы:
— у посадки бара есть слепые зоны, в которую попали мы, поэтому порой про нас могли забыть: например заменить бутылку с водой или забрать пустые бокалы и обновить коктейли (лёд от одного коктейля успел заполнить треть бокала, пока его не забрали)
— концепция бара осталась где-то за кадром: что за загадки и секреты майя и при чем тут Кнорозов каждый додумывает для себя сам, в баре про это не рассказывают (возможно расскажут, если спросить, но это ведь бар погружает а концепцию, а не посетитель сам ищет точки погружения).
В общем за коктейли и кухню 5 заезд, но концепция не раскрыта, а сервис явно можно улучшить
1
18 мая
Любимое место с отличными коктейлями. Здесь можно посидеть небольшой компанией вечерком. Стол бронировать лучше заранее. Найти сразу с улицы бар не выйдет - но это плюс
23 февраля
Второй раз посетили бар.
По коктейлям все ок.
Обстановка спокойная, музыка в меру ..
Из непоняток- диваны, на которые нам предложили присесть- они в прожженных дырах, и их не одна и не две!!! Ну как так?? Очень сильно бросается в глаза!!
Перетянуть\восстановить\ реставрировать!!!!!
Девушка официант сразу сходу поставила нам рамки по времени пребывания. Мы взрослые уже, при оформлении бронирования я все прочла и приняла к сведению; зачем же так , мы только сели, а нас уже предупреждают. И за 15 минут тоже сказали будут предупреждать. Если что! ( цитата)
Осадок! Я дергалась, смотрела на часы , и мы ушли даже на час раньше!
Нас двое, два коктейля, час пребывания- считаю 10% за обслуживание, причем включенных в счет - перебор.
Стена - 10 из 10!!!!!
10 ноября 2024
Хороший - в меру тихий и в меру шумный бар. Стильно, вкусные кесадилии. Для такого интерьера, места, такого уровня обследования и ремонта- цены более чем приемлемые. Сходили с мужем, отдохнули. Официант подобрал нам коктейли по вкусу, попал во всём. В общем мы остались очень довольны. Бар в подвале, а на 1 этаже ресторан. И там, и там- супер! Спасибо
10 сентября 2024
Потрясающее, восхитительное и чарующее место. Коктейли исключительно вкусные и сложные, атмосфера современного ацтекского храма затягивает, и работники предоставляют дружелюбный, внимательный сервис. Каждый объект на меню стоит своих денег и наполняет намного больше, чем может показаться изначально. Музыка, интерьер, качество продуктов и напитков, всё на высоте. Моё любимое место в Москве, всем советую!
24 февраля
Вкусные коктейли; минималистичный, но приятный интерьер; вежливые и готовые помочь бармены. Помещение небольшое, так что нужно всегда заказывать столик.
21 июня 2024
Отличное место! Тематика бара интересная, особенно если ты не очень знаешь про Кнорозова и всяких Майа) очень уютно, почти камерно. Коктейли необычные и к моему приятному удивлению бармены предлагают заменить без проблем если вкус оказался слишком экзотичным. Однозначно стоит зайти!
3
7 октября 2024
Необычный бар со стильным интерьером и тематически подобранными коктейлями. Закуски к ним тоже супер. Отдельно хочется отметить очень приветливое и внимательное обслуживание. Вернемся ещё ! Название (а это фамилия) рекомендую загуглить.
22 июля 2024
Небольшой бар скрытый в ресторане Такобар. Столик лучше бронировать заранее - в будни вечером места есть, в пятницу-субботу может не быть.
Очень-очень вкусные тако! В порции идет две штуки и можно выбрать разные вкусы. Мне очень понравились с пастрами и с тунцом. Также брали начос с разными соусами: физалис и сладкий перец - топ, из крыжовника средне, роха- острая и на любителя, но в целом рекомендую!
Важно: в баре нет горячих блюд и салатов точно.
По коктейлям мне больше всего понравился Ягуар, Море не особо подошло.
Официант хорошо знает меню и всегда готов помочь выбрать блюдо/напиток.
Один из моих любимых баров ❤️
1
13 марта
Хорошее место, мы с друзьями отлично провели время, спасибо за гостеприимство и за за коктейли 🍸 закуски. 🙏
Обязательно зайдем еще
14 апреля
Обожаю это место, невероятно вкусно, потрясающая атмосфера, отличные коктейли. А бармен Оля - лучшая!!!
7 января
Очень понравилась коллаба с натальной картой 🔥 коктейли вкусные , еда на втором этаже в тако баре тоже кайф! Обязательно вернемся
22 июля 2024
Место просто топ!!! Это лучшие коктейли, которые мне довелось пробовать. Прекрасная девушка бармен уточнила все наши пожелания и сделали великолепные коктейли. Поздравили с днем рождения, что было очень приятно и неожиданно, так как мы зашли чисто выпить коктейлей и идти дальше)) Будем всем советовать это место и всякий раз, когда будем приезжать из Питера, это место станет неотъемлемой частью наших поездок!
1
13 мая
Не понял, ну то есть не понял в чем фишка. Коктейли на мой вкус невзрачные.
Ваш ответ звучит классно, сама личность Юрия Валентиновича, его достижения и даже его кот - это все очень круто!
Но жаль, что во вкус коктейлей, в идеи заложенные в них это уровень не передался.
12 апреля
Не хочется расхваливать, такие места, по одной единственной причине, что потом в них не попасть)
И атмосфера и коктейли на высшем уровне!
Если надоела классика и недоавторские коктейли, которые похожи друг на друга в любом заведении города, то вам сюда. Равнодушеных не останется)
5 января
Выверенные коктейли, гибкий подход к пожеланиям гостей, адекватные цены и безупречное исполнение.
Мрачноватый интерьер разбавлен светлой деревянной мебелью, музыка правильной громкости.
Связка тематики ресторана и названия бара понятна, но будто бы хотелось чуть больше внимания собственно персоне Кнорозова Ю.В… который, несомненно впечатляет своим вкладом и масштабом личности
1
11 ноября 2024
Очень атмосферно и аутентично. Коктейли - просто огонь, хочется попробовать все! Официанты посоветуют по подбору, заботливы и ненавязчивы. Перед выходом был комплимент от бармена в виде бесплатного напитка - приятно 🥰
18 марта
Это просто восхитительно. Перед посещением советую ознакомиться с тем, кто такой Кнорозов для полнейшего погружения в концепцию. Еда и коктейли — 10/10. Интерьер 15/10
15 июня 2024
Отличное место с очень хорошим сервисом. Впечатление после посещения остаётся исключительно хорошее. Так же очень вкусная кухня с нетривиальными позициями. Тайный коктейль просто отвал всего, очень благодарна за то что официант посоветовал взять именно его
2
8 января
Отличный бар с аутентичными коктейлями (о, где же Менделеев). В стиле мексиканском "майя". Сервис - на 5+!
10 марта
Очень хороший сервис, отличные закуски, коктейли вау, Сергей сделал вечер в Кноро незабываемым.
8 июня 2024
Атмосферное и локальное место с по-настоящему мексиманским меню и баром.
Отдельно выделю, как грамотно организовано пространство. И конечно снимаю шляпу перед официантами которые могут подсказать по барному меню и поддержать разговор: от биографии Кнорозова до смолтока.
2
24 сентября 2024
Здесь вкусные коктейли, особенно Пума, дизайн атмосферный очень, а также паштет из индейки - это что-то на райском. Хотелось бы прийти ещк, чтобы было чуть менее шумно, все-таки когда идешь в тайный бар, ожидается чуть больший уровень конфиденциальности что ли.
13 января 2024
5 из 5 баллов! Оригинально, атмосферно, загадочно!
Была днём даже в будний день, но все превосходно.
Сидели за барной стойкой, у барменов ребят индивидуальный подход к каждому клиенту и приятная беседа и тонко чувствуют, что тебе нужно.
Коктейли конечно это особое искусство, хоть и не люблю текилу, но коктейль с земляникой и чем-то цитрусовым просто шедевр!
Спасибо ☺️
4
17 декабря 2023
Одно из немногих мест в Москве, у которого есть душа. Аутентично, вкусно, ароматно и тепло.
Особенно впечатляют усилия, с которыми ребята в сотрудничестве с учеными воссоздали маленький кусочек Юкатана.
Юрий Валентинович одобрил бы :) и точно посетил)
5
14 января 2024
Отличный коктейльный бар для любителей мексиканской тематики. Большой выбор текилы и мескаля, а также коктейлей на эту же тему.
С барменами приятно пообщаться, профессионалы своего дела, Оля вообще молодец.
Не про тусовку, а про вкусно выпить и поболтать.
2
4 марта 2024
Потрясающе атмосферное место. Бармены дружелюбные, кесадилья большая и вкусная. Для любителей острых/соленых коктейлей подойдёт "Ягуар". Можно бесплатно брать воду, для коктейлей на мескале очень подходит. Цены средние для Москвы, столики лучше бронировать
17 мая
Антуражно, атмосферно, тот случай, когда главная фишка заведения это интерьер. Меню небогато и интерьеру проигрывает.
23 сентября 2024
Великолепные коктейли и персонал, влюбленный в своё дело. Очень классные твисты на классику и собственные ни на что не похожие. Закуска так же на высоте, тако с пастрами и тунцом- ммм.
5 марта 2024
Хороший бар на уровне, был несколько раз, все хорошо. Авторские напитки весьма интересные! Ребята молодцы. Цены адекватные. Бар очень маленький поэтому в выходные советую бронировать, так же носят еду из Тако бара.
1
22 ноября 2024
Классный бар с мескалем и коктейлями. Обязательно надо попробовать кесадилью с бифштексом! Уютная атмосфера и классный интерьер. Однозначно стоит зайти
18 ноября 2024
Кухня хорошая, понравились и закуски, и напитки, хотя, еа мой взгляд, дороговато.
Одну звезду снял за темноту в коридорах. С трудом отличил мыло от крема в туалете, не заметил ступеньку.
Вторая звезда - за обслуживание. Мне повезло, но к соседям официанты подсаживались прямо за столы. Однако самое главное - это замечательная схема получения чаевых: они записываются автоматически в счет, после чего официант очень любезно сообщает, что их можно убрать, если вам не понравилось. Понятен психологический эффект такого обращения.
1
2
1 октября 2024
Один из любимых баров в мск. Расскажут и нальют текилы и мескалей. Хорошие коктейли , много на текиле/мескале.
Закусками можно и наесться, тоже вкусно.
25 марта
Отличная концепция, вкусная еда, классные коктейли. Хочется приходить ещё)
10 января 2024
Потрясающее место с невероятными коктейлями и барменши-выше всяких похвал 👏Учтут любые вкусовые пожелания и вы получите шедевр в мире напитков. Отдельное спасибо Дарье за атмосферу вечера👍
1
24 ноября 2024
Красиво, атмосферно, вкусно, но мне не нравится, когда меня ограничивают во времени посещения, а здесь бронь дают на 2,5 часа, честно об этом предупреждают, да, но не люблю такое. Это единственный минус и то для меня, кому-то, может, не так критично.
1
20 июля 2023
Очень приятное место! Прекрасные коктейли и лимонады! Для любителей мексиканской кухни- блаженство. Нежнейшее тако с авокадо, поострее- с тунцом. Внимательный персонал, уютная обстановка. В баре немного темновато, однако полумрак мягко поглощает все изъяны мира и потому оправдан. Рекомендую!
1
2 июля 2024
Если вы любите отличные коктейли, вкусную кухню и прекрасных людей, обязательно посетите данное место.
Более подробное описание будет излишним, все поймёте
20 марта
Алкоголь не вкусный, коктейли очень специфичные, а также малы по объему, так как весь стакан заполнен здоровенным куском льда. Столики для двоих смехотворно малы, диаметр может 45 см, если не меньше. Порции маленькие, несмотря на ценник. На двоих оставили 11000 за полчаса, и под конец официант удивил новостью, что у них в счет включены чаевые 10% - так нагло по факту заставлять платить это кончено нонсенс. Можно конечно отказать, но как это будет выглядеть? Ждали минут 15 пока официант принесет меню, в итоге он спросил выбрали ли мы что-то, а после вопроса где меню, предложил а давайте я вам принесу. Ну нормально нет? Ни извинений ничего, просто потратили время. Атмосфера приятная, тако очень вкусный - единственные плюсы.
1