Клёво

Ассорти на компанию
Без категории
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Клёвые бутеры и намазки
Креветки и крабы
На раскаленных сковородах
Напитки
Паста
Пельмени, гедза и равиоли
Пицца
Роллы
Салаты
Сашими и татаки
Горячие блюда
Корюшка балтийская
330 гКорюшка обжаренная во фритюре. Подается с соусом тартар и лимоном
790 ₽
Гребешки с пюре из сельдерея
255 гГребешок, пюре из сельдерея и картофеля, трюфельное масло, пармезан, фризе, мини-шпинат, крошка из маслин
2270 ₽
Клевый мясной бургер
440 гФирменная булочка, телячья котлета, свежий помидор, соленый огурец, красный лук, микс салатных листьев, перечный соус. Подается с картофельными дольками
850 ₽
Клевый рыбный бургер
440 гФирменная картофельная булочка, котлета из креветки, кальмара, лосося и трески, соус тартар, свежий помидор, свежий огурец, красный лук, микс трав. Подается с картофельными дольками и медово-горчичным соусом
950 ₽
Судак в сливочно-грибном соусе под сырной корочкой
350 гКрупно нарезанное филе судака на коже запекается на сковороде в сливочно-грибном соусе с молодым картофелем под сырной корочкой
1390 ₽
Ассорти из кальмаров, креветок и трески
355 гКальмары, креветки, филе трески в панировке, обжариваются во фритюре. Подаются с соусом тартар и сладким чили соусом
1050 ₽
Крабово-креветочные котлеты
200 гСливки, лук, соус биск, краб, креветка
950 ₽
Креветки васаби
205 гКреветки ванамей, панируются в кляре, обжариваются во фритюре. Подаются в соусе васаби с перцем чили, кинзой и миндалем
970 ₽
Куриные котлеты
185 гКуриный фарш, яйцо, сливки, соль, перец. Подаются с грибным соусом
700 ₽
Шашлык из куриного бедра
305 гКуриное бедро маринуется в фирменном соусе. Подается на лаваше с томатным соусом, красным луком и зеленью
850 ₽
Щучьи котлеты
190 гЩука, судак, сливочное масло, лук, соль, перец. Подаются с соусом тартар
890 ₽
Телячьи щечки с картофельным пюре
360 гТелячьи щечки с розмарином и соусом порто
1130 ₽
Стейк из форели на гриле
263 гСтейк форели на гриле с бланшированным на сливочном масле шпинатом
1480 ₽
Тунец на мангале
Тунец, томаты, авокадо, красный лук, таджасские маслины, соус гамадари
1800 ₽
Барабулька
Барабулька, кукурузная мука, соус тартар
1490 ₽
Гарниры
Брокколи на гриле
100 гБрокколи, соль, перец, подсолнечное масло
300 ₽
Запеченная тыква с травами
100 гТыква, тимьян, соль, перец, подсолнечное масло
250 ₽
Цветная капуста на гриле
100 гЦветная капуста, соль, перец, подсолнечное масло
300 ₽
Картофель печеный с соусом дзадзики
200 гКартофель, соль, перец, соус дзадзики
200 ₽
Ассорти из печеных овощей
200 гТыква, перец, брокколи, цветная капуста, картофель, свекла
590 ₽
Болгарский перец на гриле
100 гБолгарский перец, соль, перец, подсолнечное масло
300 ₽
Картофельное пюре
200 гНежное картофельное пюре
250 ₽
Рис Басмати
150 гРис, соль, сливочное масло
250 ₽
Шпинат со сливками и пармезаном
150 гШпинат, сливки, пармезан, соль, перец, масло растительное
500 ₽
Шпинат с кедровыми орехами
110 гШпинат, кедровые орехи, соль, перец, масло растительное
500 ₽
Сашими и татаки
Татаки из гребешка с томатным пюре
150 гГребешок, лосось, огурец, лук-шалот, кинза, соус шисо, соль, перец, икра тобико, красная икра
1250 ₽
Аргентинская креветка
50 гНарезка из охлажденной свежей аргентинской креветки. Подается с лаймом, имбирем, васаби и соевым соусом
790 ₽
Гребешок
50 гНарезка из охлажденного свежего гребешка. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом
950 ₽
Лосось
50 гНарезка из охлажденного свежего лосося. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом
780 ₽
Угорь
50 гНарезка из копченого угря в унаги-соусе. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом
850 ₽
Татаки из аргентинской креветки с грейпфрутом
150 гОпаленная аргентинская креветка с цитрусовым соусом, кинзой, грейпфрутом и перцем чили
790 ₽
Татаки из гребешка с томатной сальсой
150 гОпаленный дальневосточный гребешок соусом понзу, томатной сальсой с луком сибулет и кунжутом
1250 ₽
Татаки из лосося с апельсином
140 гОпаленный лосось с апельсином, заправляется соусом юдзу, чили перец, шичими
1050 ₽
Татаки из тунца с манго
150 гОпаленный тунец с соусом из кунжута, соуса сальса, манго, кинзой и перцем чили
1100 ₽
Тунец
50 гНарезка из охлажденного свежего тунца. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом
690 ₽
Холодные закуски
Печень трески с бородинским хлебом
170 гПечень трески, куриное яйцо, морковь, зеленый лук, перепелиное яйцо, бородинский хлеб
750 ₽
Сельдь с ялтинским луком и печеным картофелем
300 гСельдь, ялтинский лук, печеный картофель, сметана, подсолнечное масло, соль, перец
630 ₽
Тартар из гребешка с лососем и тайским манго
100 гГребешок, лосось, манго, авокадо, огурец, лук-шалот, кинза, соус шисо, соль, перец, икра тобико, красная икра
970 ₽
Форшмак из сельди с щучьей икрой
150 гСельдь слабосоленая, щучья икра, яйцо, майонез, яблоко, лук
580 ₽
Брускетта с крабом
280 гБездрожжевой хлеб, соус коктейльный, краб, салат айсберг, помидоры, авокадо, соус бальзамик, микс зелени, красная икра
1550 ₽
Брускетта с печенью трески и яйцом
275 гБездрожжевой хлеб, рукола, свежий огурец, печень трески, бальзамик, яйцо, зеленый лук
850 ₽
Брускетта с ростбифом
300 гБрускетта на ароматном свежем хлебе с домашним ростбифом, салатом айсберг, пряной руколой, редисом, огурцом, трюфельным и оливковым маслом
780 ₽
Брускетта со слабосоленым лососем
230 гБездрожжевой хлеб, крем-чиз, огурец свежий, лосось, рукола, горчично-медовый соус, редис
1200 ₽
Тартар лосось/гуакамоле/молодой огурец/красная икра
160 гЛосось, гуакамоле, молодой огурец, красная икра, соус юдзу-шисо
1350 ₽
Тартар тунец/гуакамоле/ранний редис/икра палтуса
160 гТартар тунец, гуакамоле, ранний редис, икра палтуса, соус юдзу-шисо
950 ₽
Напитки
Фреш морковный
250 гСвежевыжатый морковный сок
550 ₽
Фреш апельсиновый
250 гСвежевыжатый апельсиновый сок
550 ₽
Фреш грейпфрутовый
250 гСвежевыжатый грейпфрутовый сок
580 ₽
Фреш сельдереевый
250 гСвежевыжатый сельдереевый сок
550 ₽
Клевый лимонад
750 гДомашний лимонад собственного приготовления из пюре личи, синего тайского чая, сиропа жасмина и сока юдзу
1200 ₽
Фреш ананасовый
250 гСвежевыжатый ананасовый сок
810 ₽
Тоник [AT]
330 гГазированный напиток
390 ₽
Морс клюквенный
1 000 гДомашний морс
890 ₽
Морс черная смородина
1 000 гДомашний морс
890 ₽
Паста
Спагетти с мидиями в соусе горгонзола
420 гСпагетти, мидии, сливки, горгонзола, чеснок, шалот, тимьян, белое вино, рыбный бульон, петрушка
1250 ₽
Спагетти с мидиями в томатном соусе с базиликом
460 гСпагетти, мидии, томаты в собственном соку, чеснок, базилик, сливочное масло, лук-шалот, рыбный бульон, белое вино
1150 ₽
Фузилли с креветками
380 гФузилли, креветки ванамей обжаренные, томаты пилати, сливки, чеснок, тимьян, шалот, биск, петрушка, пармезан
1150 ₽
Паста с морепродуктами
300 гЛингвини с кальмарами, креветками, гребешком, шпинатом, луком порей и соусом аррабиата на основе узбекских томатов
1430 ₽
Паста Карбонара
270 гПаста с беконом и соусом из яиц и сыра пармезан
780 ₽
Тартелини с лососем
200 гРавиоли, шпинат, крем чиз, лосось, рыбный бульон, сливочное масло, тартар из томатов и красного лука
1090 ₽
Фетучини с крабом
285 г
1490 ₽
Лингвини с лососем в сливочном соусе
340 гДомашняя паста, сливочный соус, лосось, томаты черри, тимьян, чеснок, розмарин, икра тобико, рыбный бульон
1380 ₽
Лингвини с вонголе и томатами
420 гДомашняя паста, рыбный бульон, сливочное масло, томаты конкассе, петрушка, тимьян, чеснок, вонголе
1350 ₽
Роллы
Калифорния
145 гРис, краб, икра тобико, огурец, авокадо, нори
1200 ₽
Краб с угрем
195 гРис, нори, краб, угорь, майонез японский, унаги-соус, огурец, авокадо
1400 ₽
С крабом и обожженным лососем
200 гРис, нори, краб, лосось, майонез японский, огурец, авокадо, икра тобико
1450 ₽
С лососем и авокадо
100 гРис, лосось, авокадо, нори
850 ₽
С угрем и сыром Филадельфия
145 гРис, копчёный угорь, сыр Филадельфия, огурец, нори, соус унаги
890 ₽
Вулкан с лососем и гребешком
180 гГребешок, лосось, авокадо, икра тобико, японский майонез, нори
990 ₽
Филадельфия
180 гРис, лосось, авокадо, сыр Филадельфия, нори
1100 ₽
С тунцом, лососем и трюфелем
180 гРис, нори, авокадо, тунец, трюфельная паста, лосось
1250 ₽
Салаты
Нисуаз
385 гСлегка обжаренный тунец, приправленный соусом сашими, отварной и обжаренный мини-картофель, кенийская фасоль, помидоры, маслины, огурец, красный лук, микс салатных листьев, яйцо всмятку, микс зелени. Заправляется горчично-медовой заправкой
1250 ₽
Салат с кальмарами гриль и ореховым соусом
365 гДуэт вкусов обжаренного на гриле кальмара и спелых томатов дополняет ореховый соус кайсо. В сочетании со свежей зеленью и микс-салатом это блюдо становится незабываемым
980 ₽
Теплый салат с баклажанами, томатами и киноа
370 гВкусный и легкий салат с азиатским акцентом, удачный союз хрустящих баклажанов, спелых томатов и киноа с острой заправкой на основе сладкого чили и устричного соуса
750 ₽
Салат с крабом, томатами и авокадо
255 гСалат с камчатским крабом, узбекскими помидорами, спелым авокадо, каперсами, микс-салатом, заправленный имбирной заправкой, соусом тобико и малиновым бальзамиком
1750 ₽
Салат с морепродуктами
250 гТеплый салат с обжаренными на сковороде осьминогом, креветками, кальмаром со свежим микс-салатом и помидорами, заправляется соусом биск и имбирной заправкой
1750 ₽
Буррата с томатами и базиликом
340 гБуррата с томатами, приправленная соусом песто, базиликом, оливковым маслом
1200 ₽
Домашний овощной салат
310 гСалат из свежих помидоров, огурцов, редиса, болгарского перца, салат-микс и лука
680 ₽
Греческий салат с чанах
250 гСалат из свежих овощей с сыром чанах
930 ₽
На раскаленных сковородах
Креветки с чесноком и петрушкой
190 гКреветки ванамей, сливочное масло, чеснок, петрушка, лук-шалот. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба
1150 ₽
Кальмар с чесноком и петрушкой
220 гКальмар, сливочное масло, чеснок, петрушка, лук-шалот. Подается с обжаренными тостами из белого хлеба
950 ₽
Сковорода мидий в соусе горгонзола
550 гМидии, сливки, горгонзола, чеснок, шалот, тимьян, белое вино, рыбный бульон, петрушка. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба
1480 ₽
Сковорода мидий в соусе сливочный трюфель
550 гМидии, сливки, горгонзола, чеснок, шалот, тимьян, белое вино, рыбный бульон, петрушка. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба
1480 ₽
Сковорода мидий с томатным соусом и базиликом
550 гМидии, томаты в собственном соку, чеснок, базилик, сливочное масло, лук-шалот, рыбный бульон, белое вино. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба
1480 ₽
Гребешок с чесноком и петрушкой
220 г
1700 ₽
Сковорода мидий и вонголе в соусе белое вино
550 г
1550 ₽
Пицца
Маргарита
450 гТесто для пиццы, томатная основа, сыр моцарелла, базилик, орегано
790 ₽
Пепперони
500 гТесто для пиццы, томатная основа, сыр моцарелла, пепперони, базилик, орегано
850 ₽
Со страчателлой и томатами
440 гТесто для пиццы, страчателла, томаты, оливковое масло
970 ₽
Трюфельная с грибами
500 гТесто для пиццы, соус трюфель, сливки, крем-чиз, паста трюфель, шампиньоны, сыр моцарелла, рукола
1190 ₽
С морепродуктами
510 гТесто для пиццы, томатная основа, сыр моцарелла, кальмар, креветка, осьминог, таджарские маслины, прованские травы
1470 ₽
С горгонзолой и грушей
Пицца тесто, сливочная основа, трюфельная паста, сыр моцарелла, сливочная основа, груша, мёд, кедровый орех
1350 ₽
С мортаделлой и страчателлой
520 гТесто для пиццы, томатная основа, мортаделла, сыр страчателла, рукола, фисташка рубленная, прованские травы
1090 ₽
Сезонное предложение
Сельдь под шубой с щучьей икрой
330 гСельдь, свекла, картофель, морковь, домашний майонез, щучья икра, зеленое масло
890 ₽
Страчателла с хурмой и узбекскими томатами
255 гСтрачателла, хурма, томаты, соус песто
870 ₽
Филе сибаса/соус по-средиземноморски/вонголе
370 гФиле сибаса на мангале в соусе по-средиземноморски (рыбный бульон, каперсы, таджарские маслины, томаты, лук шалот, тимьян, чеснок, базилик) с соте из вонголе
1890 ₽
Филе дорадо в соусе бер блан
380 гФиле дорадо без костей на подушке из соуса бер блан с картофельными слайсами
1890 ₽
Мимоза
270 гКопченая форель, картофельное пюре, морковь, красный лук, икра тобико, домашний майонез, укроп
1050 ₽
Страчателла/хурма/томаты/краб
275 гМясо краба, страчателла, хурма, узбекские томаты, соус песто, зеленое масло
1550 ₽
Суши и гунканы
Суши из краба
25 гРис, нори, краб, маринованный имбирь, соевый соус, васаби
450 ₽
Гункан из краба
25 гМелкорубленое мясо краба, огурец с японским майонезом. Подается на рисе в нори
400 ₽
Суши из лосося
25 гРис, лосось, маринованный имбирь, соевый соус, васаби
250 ₽
Гункан из лосося
25 гЛосось, огурец с японским майонезом. Подается на рисе в нори
250 ₽
Суши из угоря
25 гРис, копчёный угорь, кунжут, маринованный имбирь, соевый соус, соус унаги, васаби
310 ₽
Гункан из угоря
25 гУгорь, огурец с японским майонезом. Подается на рисе в нори
290 ₽
Десерты
Медовик
140 гМедовые коржи, сметанный крем, сахарная пудра и бисквитная крошка
570 ₽
Воздушно-ореховый торт
150 гСлоенное тесто на основе сгущенного молока, пропитан кремом из сливочного сыра
570 ₽
Черничный торт
150 гЧерника, белый шоколад и сливки, на тонком медовом корже
570 ₽
Трюфельный торт
150 гСливочный мусс на основе темного шоколада, дополненный шоколадным бисквитом
570 ₽
Банановый торт
150 гБисквитный торт из свежих бананов, сметаны и молочных сливок
570 ₽
Креветки и крабы
Запеченная клешня камчатского краба в соусе сладкий васаби
300 гКамчатский краб, японский майонез, соус васаби
4350 ₽
Запеченная клешня камчатского краба в соусе кимчи
300 гКамчатский краб, соус кимчи
4350 ₽
Аргентинские креветки из печи
200 гКреветки обжариваются на мангале, поливаются оливковым маслом с травами. Подаются с лимоном
970 ₽
Ассорти из креветок на льду на двоих
500 гМагаданские креветки, ванамей креветки, соус свит чили, соус коктейльный
2970 ₽
Магаданские креветки
500 гМагаданские креветки
2970 ₽
Супы
Куриный суп с фрикадельками
480 гКуриный бульон, фрикадельки куриные, лук, морковь, петрушка, домашняя лапша
580 ₽
Том ям с морепродуктами
520 гКуриный бульон, тайский чили перец, лимонник, лист лайма, имбирь, паста том ям, кокосовое молоко, кинза, помидоры черри, грибы вешенки, мидии, кальмар, креветки, гребешки, шампиньоны, рис
950 ₽
Мисо-суп с лососем
530 гМисо-паста, лосось, сыр тофу, шампиньоны, куриное яйцо, водоросли, стружка тунца, соевый соус
790 ₽
Домашний рыбный суп
450 гРыбный бульон, картофель, морковь, корень сельдерея, репчатый лук, водка, лосось, треска, судак, зеленый лук, микс зелени
900 ₽
Борщ с телячьми щёчками
500 гСуп на говяжьем бульоне, свёкла, картофель, капуста, морковь, лук, чеснок, томатная паста, подкопчённые телячьи щечки, сметана
720 ₽
Клёвые бутеры и намазки
Клевые бутеры на печеном картофеле с ростбифом
240 гПеченый картофель, соленый огурец, яйцо, соус вителло, ростбиф, лук, зернистая горчица
670 ₽
Клевые бутеры на печеном картофеле с сельдью
235 гПеченый картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, сельдь, лук, микс трав
630 ₽
Клевые бутеры на печеном картофеле с щучьей икрой
215 гПеченый картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, щучья икра, зеленый лук
950 ₽
Рыбный сет
240 гФоршмак из сельди с щучьей икрой, печень трески с перепелиным яйцом, копченая треска с красной икрой
950 ₽
Устрицы и ежи
Морской еж
40 гМорской еж, соевый соус, желток перепелиного яйца
480 ₽
Устрица Дибба Бэй
7 гУстрица, лук-шалот, винный уксус, лимон
470 ₽
Устрица крымская
12 гУстрица, лук-шалот, винный уксус, лимон
470 ₽
Устрица Принцесса Джоли
17 гУстрица, лук-шалот, винный уксус, лимон
530 ₽
Ассорти на компанию
Ассорти из морепродуктов в соусе горгонзола
600 гМидии живые, масло растительное, масло сливочное, тимьян, соль, специи, перец ассорти, бульон рыбный, гребешок с/м, кальмар с/м, креветки, чеснок, сахарный песок, вино, сливки 33%, сыр горгонзола, зелень, вонголе живой
4700 ₽
Ассорти из морепродуктов на мангале
850 гКреветки аргентина/лангуст, масло растительное, соль, специи, перец ассорти, кальмар с/м, осьминог отварной, масло фритюрное, картофель мини, масло сливочное, чеснок, зелень,соус чили сладкий, соус тар тар, соус дзадзики, салатный микс, спаржа очи...
6500 ₽
Ассорти из морепродуктов в томатном соусе
600 гКреветки, гребешок с/м, кальмар с/м, чеснок, тимьян, масло растительное, соус томатный базовый, бульон рыбный, масло сливочное, базилик листья, соль, специи, перец ассорти, сахарный песок, вино, вонголе живой, мидии живые
4600 ₽
Пельмени, гедза и равиоли
Пельмени из трех рыб
280 гТесто, лосось, палтус, треска, обжаренный корень сельдерея, лук, сливки, соль, перец, укроп. Подаются с рыбным бульоном, лавровым листом, зеленью и со сметаной
750 ₽
Гедза с креветкой
190 гКреветки, пекинская капуста, лук репчатый, петрушка, чеснок. Обжариваются с добавлением сливочного масла и подаются с соусом сашими
750 ₽
Равиоли с крабом в соусе биск
250 гРавиоли, крабовое мясо, помидоры черри, лук, чеснок, тимьян, биск, петрушка, рыбный бульон, сливочное масло, сливки
1550 ₽
Без категории
Четыре сыра
Тесто для пиццы, сливки, пармезан, скаморца, горгонзола, моцарелла
1190 ₽
Обновлено 21 февраля. Источник: Представитель организации