На протяжение трех месяцев заходил в эту кофейню практически каждый день, думаю достаточно пяти классов образования чтобы понять какую выручку приносил данной кофейне. За этот период времени произошло как минимум четыре инцидента!
1. Пришел за кофе с 1000р, цена за чашку кофе на тот момент составляла - 200р
Ответ бариста: у меня сдачи нет, я вам ничего не сделаю! клиентоориентированность на высоте подумал я и ушел.
2. Пришел за кофе, оплатит по карте, вышел на улицу чтобы ожидать свое кофе. По возврату в кофейню мне дают снова терминал чтобы я оплатил за кофе - оплачиваю, беру свое кофе и иду в сомнениях по поводу оплаты(не проснулся) Далее захожу в смс и вижу списание два раза, возвращаюсь в кофейню - показываю девушке на кассе. Ответ меня просто убил: ничего не знаю у меня по программе один раз!) НАПОМНЮ ЧТО В ДАННОЙ КОФЕЙНЕ ДАЖЕ НЕ ПОВЕРНУТСЯ К КОФЕ МАШИНЕ, пока не будет произведена оплата!!! Вообщем снова был послан.
3. Третий раз был после повышения цен. Мое кофе стало стоить не 200 а 230р. Мой визит 9.05.25. Прихожу, даю 300р наличными, девушка снова хлопает глазками и говорит нет сдачи. Вот то что сдачи нет у вас , это ли не ваши половые трудности господа ??!! Вы когда цены поднимали и ставили их не ровными, в голову вообще не пришло что нужно будет сдачу сдавать??! К смене вообще каким то образом у вас готовятся???
Вообщем говорю баристе чтобы запомнила меня и эти 70р сдачи пусть останутся так скажем на депозите, на что я получил положительный ответ.
4. Сегодня прихожу снова за кофе, перед этим вышел из такси не доехав до адреса чтобы зайти за кофе. Даю девушке снова 300р и что вы думаете??? Снова получаю отказ в получении своего напитка т.к нет сдачи.
- То есть вы мне кофе не продадите?
- нет!
Думаю да пошли вы лесом со своим кофе бл🤯🤬
Если бы в моем заведении, мой администратор хоть один раз переложил проблему сдачи на клиента, я тут же бы заменил администратора!!! А для того чтобы не менять администраторов, руководству нужно работать с персоналом и обучать этот персонал работе с клиентами.
Александрове достаточно мест куда можно зайти за кофе и где на постоянного клиента не будут перекладывать ответственность за свою безалаберность и полное отсутствие подготовки к смене.
Удачи, процветания👋🏻