Китайская кухня Хуа Ма 花妈
Адрес
Контакты
+7 (960) 251-77-88
Показать телефон
Время работы
Открыто до 23:00
Подборки похожих мест
Как добраться
Василеостровская
790 м
1-я и Кадетская линии В.О. / Большой проспект В.О.
258 м
Посещаемость и график работы
13:00Обычно средняя загруженность
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Похожие места рядом
139 отзывов
12 мая
Аутентично, по-китайскому, по-домашнему (для их же культуры)
О помещении: как столовая обычная; средней чистоты; прикольная бандура стоит, производящая свежую лапшу)
Персонал: доброжелательный, милый.
Из-за шторки видели как повар на рабочем месте курит, ну мы с этого просто посмеялись, нас такое не отпугнуло, но вообще понятно, что это неправильно.
Ходили два раза, говорят и на русском и на китайском.
Хорошо бы объяснять, что рис накладываем сами, приборы и салфетки берём сами. А то сидишь, стесняешься, думаешь, ждать или самим подойти...
Жалко, что специи можно добавить только за отдельную стоимость.
Моему мужчине очень понравилась лапша, она там по адекватной цене, в отличии от остальных блюд, стоимость которых не совсем понятна.
Для меня блюда жирные, масляные, и специи не очень зашли (например, пробовали кроличьи головы и куриные желудочки, томились они в одних и тех же специях).
В общем, на вкус и цвет, но для разнообразия в жизни всякое надо попробовать)
1
2 марта
Это не пафосный ресторан, это частица Китая на васильевском острове. И если вам приходилось бывать в Китае и есть в местах не туристических, а где едят местные, то вам покажется это знакомым. Если же вы не были в Китае, но всегда хотелось бы отведать настоящей китайской кухни, приготовленной по классическим рецептам, то вам неприменно необходимо побывать здесь.
Здесь вы не найдёте белых скатертей, потому что их нет в подобных заведениях в Китае. Здесь всё очень просто по убранству, но от того ещё симпатичнее и реалистичнее.
Меню два: на русском+китайском и исключительно на китайском. И как я понял содержание отличается. Есть повод сходить ещё. Меню, где были слова на русском довольно объёмное: там есть и гарниры, мясо (говядина, свинина), птица (курица, утка), лапша. Есть возможность заказать не остро, чуть остро или остро. Заказал чуть остро, обливался слезами, но ел.. нахлынули воспоминания посещения Китая.
Продавец по-русски не говорит. И, кажется, не понимает, даже когда вроде бы сделал вид, что понял.. Но мы же помним, как это было в Китае.
Заказал лапшу, желудочки, чай.
Бульон был очень жгучий, но лапша достойная с говяжим языком (хотя перевод был совсем не тот), желудочки объедение: с орешками и мягким соусом. Чай молочный улун с кокосом - приятный напиток, особенно после жгучей лапши.
При кафе есть лавка народной китайской съестной продукции - можно купить в подарок.
В общем - место обязательное для посещения, если хотите познакомиться или вспомнить колорит китайских кафе для своих.
5 звёзд!
4
3 июля 2024
Прекрасное кафе с потрясающей национальной кухней и очень добрым и отзывчивым персоналом!
Здесь подают блюда, приготовленные по особой технологии, традиционной для региона Сычуань — еду маринуют в особом составе и подают холодной, поэтому вкус достаточно специфический. Можно попросить сделать не остро, но даже в стандартном варианте все очень вкусно, потому что в приготовлении используются только натуральные специи.
Видели ту самую маму, в честь которую назван ресторан, — очень приветливая и общительная (но по-русски не говорит), тщательно контролирует все процессы, всегда готова подсказать и посоветовать.
Обязательно придем еще!
4