Холодок
31 отзыв
18 августа 2023
холодок бистро | Нолик и крестик | 👌
У нового бистро на Пречистенке классный логотип - стилизованные крестики-нолики ❌0️⃣ И рыбасики 🏖 на стене!
И никакое это не бистро, а совсем небольшой, заточенный на raw-морепродукты винный бар❗️Выбор еды - половина страницы, да и на той, половина половины, это ежи, гребешки и устрицы в разных вариациях.
Интерьер темный, почти черный - такая эконом-версия Коллектив Наркомфин ✔ Заказывать ежей и устрицы реально не хочется - это для светлых помещений и солнечного света ☀️ И шеф тоже понял, что привели его в какой-то мрачняк - еда визуально яркая, красный, зеленый, сплошные светафоры 🚦
Гребешок\клубника\базилик - 4 тонких слайса за 650 рублей приезжают первыми и заставляют удивленно вскинуть бровь (или сказать вот зе фак, если вы не аристократ 🎩). Соус откровенно отдает жевательной резинкой Love is...❤️ или как-то похожей химией. Вежливо интересуемся, получаем подтверждение, что да, идея, не косяк.
Пробуем остальное и понимаем, что главное на этой достаточно дорогой кухне не морепродукт, а безграничная фантазия соус-шефа. Суперотрекомендованные магаданские и северные креветки слабо различимы за тайгер милк. Муксун, наоборот, от него как-то отдельно. Понзу страстно душит форель - если бы это назвали супом, вопросов бы не было никаких.
Тем более, реально приносят ложку 🥣
Но как только кухне выдают плиту, все волшебно меняются ‼️ Горячее прямо неплохое - рис с крабом и кимчи вырывает из тьмы прямо в Азию за всего 950 рублей, а гребешок со спаржей хоть и послабее, чем в Жеральдин за углом, но тоже ничего.
Но это же вроде raw-винный бар?
Итог: все не так плохо, но обед с двумя бокалами Дивноморского нам стоил 10 000 на двоих и способов потратить эту сумму на еду и вино в Москве просто дофига.
9
2
30 октября 2023
Очень хорошее рыбное заведение! Праздновали день рождения в данном ресторане, и были не разочарованы! Гребешки, икра — просто восхитительны, горячие блюда тоже хороши, но возможно немного уступают холодным закускам. В честь дня рождения сделали комплимент от ресторана в виде пирожного. Можно отметить красивую подачу блюд, что также можно отнести абсолютным плюсам данного заведения.
Интерьер очень приятный, выполнен в единообразном минималистичном стиле, присутствует красивая «рыбная» роспись на одной из стен.
Счет на сытный ужин на двоих человек (алкоголь брал только один человек) составил 10000₽.
Если желаете провести вкусный, даже изысканный рыбный ужин с приятным видом на Пречистенку — рекомендую!
Но если же хотите просто плотно поесть «рыбной» кухни, не тратя приличную сумму, возможно, стоит посмотреть альтернативу.
17 октября 2023
Посещала ресторан во время ресторанного фестиваля, пробовала их специальный сет с гребешком с соусом из разных видов томатов, муксун со свежим щавелем,яйцом пашот, десерт с северными ягодами. Восторг!!! Муксун особенно порадовал даже с моими высокими ожиданиями (шла специально попробовать его). Десерт в меру сладок, в меру солоноват, в меру с кислинкой.
Может меня побьют поклонники ресторана "Рыба моя",но здесь мне показалось более приятные вкусовые сочетания.
Интерьер в серых тонах,простой,как я понимаю, в продолжение концепции северных морей.
1
22 сентября 2023
Одно из действительно вкусных мест с свежими морепродуктами!
Посидели компанией на 6 человек. Понравилось гаспачо краб и арбуз, свежие ежи с разными заправками. На десерт сделали комплимент из пирожных конфет 😋
Вечерняя атмосфера завораживает. Очень приятное место как для компании, так и для свидания 👍
Придём снова!
1
21 сентября 2023
Отличное местечко в центре города. Вежливый и внимательный персонал, подробно рассказал о блюдах, помог определиться. Большая винная карта и много морепродуктов. Камчатский 🦀 на высоте)
1
23 сентября 2023
Красивое и уютное место. Хороший выбор блюд с интересной подачей. Обслуживание быстрое, приятное и вежливое. Можно хорошо отдохнуть с бокалом вина, с выбором которого поможет профессионал.
1
15 сентября 2023
Услышал об этом новом месте по радио. Люблю рыбу, решил зайти. С первого взгляда заметно, что заведение ещё не обрело устойчивости и уверенности. Официанты достаточно компетентные. Но бросается вглаза какая-то суетливость: персонал явно не находит себе место между подачами блюд; в зале постоянно присутствуют ещё два человека как будто исполняющих надзирательные функции. Все это создает ощущение не уюта и, признаться, определенного дискомфорта. Но главное разочарование - еда. Севиче из муксуна просто несъедобно. Такое ощущение, что повар никогда не был в перуанском ресторане. На дне плошки в водичке плавают мелко нарубленые кусочки не пойми чего с преобладанием острого зелёного перца. Паста с форелью была терпимой, но следов форели можно было обнаружить с трудом. Надо отметить, что обе порции были Очень не большие. Ушёл голодный. При этом счёт был как в нормальном не дешевом ресторане. Не рекомендую.
1
25 декабря 2023
Приятная атмосфера, свежие морепродукты. Понравилось особенно, что меню завтраков подают до 17 часов.
Бенедикт с крабом очень интересное сочетание. Рекомендую и Бенедикт и место.
31 июля 2023
Если не считать цен, все прекрасно. Провести встречу, выпить вкусно поесть, самое оно. Интерьер очень понравился, особенно удивил натуральный мрамор. Если любите морепродукты рекомендую.
2
22 февраля 2024
Милое тихое кафе) я люблю больше места где можно спокойно обсудить рабочие моменты, это одно из них) еду не пробовала, я была с подругой, она хотела капучино, но молока не оказалось) ну ладно, с кем не бывает
1 августа 2023
Прекрасная кухня и персонал. Зашли в пятницу вечером, несколько столов были свободны. Оказалось, что мы пришли в первый день открытия. Рыба изумительного качества, брали закуски и десерты. Шоколадный десерт с карамелью и пломбиром просто невероятный! Обязательно попробуйте! Хочу вернуться на ужин и попробовать что-то из горячего;)
3
18 декабря 2023
Как бывший Дальневосточник с увереностью могу сказать,что любителям морской кухни,однозначно,надо посетить данное место!Особенно хочется отметить Устрицы,не помню название,они были невероятно свежие 🔥
25 августа 2023
В «Холодке» вкусно то, что холодно, а то, что горячо, увы, лучше пока пропустить. Такое ощущение, что изначально проект не предполагал ничего «горячего» в меню, но потом, перед самым открытием, «горячие» позиции все-таки решили включить, и началась спешка. А как говорится, «поспешишь – людей расстроишь корявой едой». Но не стоит печалиться и вычеркивать заведение из списка возможных посещений. Холодные закуски там хороши, и ради них можно заглянуть, тем более что и район приятный, и интерьер не раздражает.
4
5
10 ноября 2023
Рестаран просто прекрасен!!!!! Блюда в своей подаче оригинальны, а каков вкус!!!!!!! Это просто потрясло. Официант Виктор, мало того что все меню рассказал, так ещё объяснил особенности и способы приготовления блюд. Дал возможность вкусовой фиерии!!!! Спасибо большое!!!!!
25 декабря 2023
Очень приятное и атмосферное место. Еда интересная. Мне понравилось. Отличный вечер с вином вам обеспечен
14 октября 2023
Очень хорошая кухня!
Персонал разбирается в винах, это очень хорошо. Помогут подобрать правильное вино к выбранным блюдам.
Молодцы!
1
4 сентября 2023
Интерьер красивый, то что заказали было вкусно - рис с крабом и лазанья, меню горячего очень небольшое, мне было сложно выбрать. Но тут акцент не не этом.
1
1
29 ноября 2023
Очень понравилось нераздутое меню, при этом блюда из рыбы и морепродуктов разнообразные и необычные. А свежие круассаны и тоффи Пуддинг точно сведут с ума сладкоежек😍 оригинальный дизайн и предметы интерьера!
22 сентября 2023
Пожалуй лучшее сочетание ингредиентов из всего, что я когда либо пробовал. Меню небольшое, но проработанное на 100%. Отдельно хочется похвалить сервис - все на высшем уровне, даже в вечер выходного дня, когда все столики заняты. Спасибо Вам большое 🫶
1
11 сентября 2023
Новое место на Пречистенке. Холодный скандинавский интерьер, прекрасный вид из окна и очень вкусные холодные закуски из морепродуктов
2
29 июля 2023
Странная кухня - очень посредственная и видимо повар снова 😏влюбился.
дизайном заведения занималась барышня его директор и видимо инвестор
3
12 февраля 2024
Цены чуть выше среднего.
25 сентября 2023
Очень вкусно. Горячее с мидиями топ
2
14 октября 2023
Не пожалеете! Супер идея!
1
7 октября 2023
Очень приятное место
2
3 сентября 2023
Вкусно. Но дорого)
22 августа 2023
Всё замечательно
8 августа 2023
Вкусно и красиво
3
16 октября 2023
Очень дорого.
1
2 сентября 2023
Красиво, но невкусно
23 сентября 2023
Приятное место
1