Супер место, выбор пива огромный, цены конечно кусаются , но очень вкусно и качественно. Блюда , что попробовали, все обалденные и самое главное вес блюд - граммовки выше средних(не пожадничало заведение). Всем рекомендую, заведение нечто среднее между кафе и баром, но это не ресторан.
Отмечали с семьей День Рождение - все было очень вкусно . Отдельно хочу отметить техасский брискет- лучшее ,что я пробовала в жизни !
Мужская половина оценила пиво -выбор огромный . Мы частые посетители, можем оценить стабильность места, кухни, обслуживания! Нравится контингент, комфортно! Место со своим изюмом)
Попали как-то на живую музыку, атмосфера невероятная!
Зашли сюда, опираясь на отзывы. Место приятное, но на 4.7. Переоценено. Да, есть свой шарм. Чисто, уютно, стилизация туалета шикарна. Обслуживание неплохое. Меню кухни не особо большое, первых блюд нет совсем. Больше упор на на закуски к пиву (что логично). Цены московские. Пиво 2/3 импорт. Частично бутылочное. Ни хорошо, ни плохо, просто факт. За что снимаю звезду: суббота, середина дня. Посадка 3 столика (включая наш). Пиво несли минут 5-7. При заказе 4х позиций (2 пива и 2 блюда) горячее блюдо перепутали. Да, было вкусно, но сам факт. Поняли мы это в процессе поедания. Не критично, но на 5 не дотягивает.
Решил на днях зайти в свой любимый бар в городе.Увы,остался разочарован.
Из плюсов:
+ Бронь по телефону.
+ Подобрали комфортное место в зале.
+ Внимательные официанты.
+ Быстро приносят заказ и выпивку.
На этом, пожалуй, все.
Минусы:
- Ну очень громкая и странная музыка. Всегда помнил Хмель по отличному плей листу.
В последний же раз играла подборка каких-то саундтреков к "южному парку" и а-ля поп \ реп.
Музыка играет так громко, что даже собеседника сидящего перед тобой не всегда слышно.
Из за этого атмосфера - 0\10.
- Заказывал свой любимый набор. Стейк, салат и закуски к пиву.
Это было отдельное разочарование.
Стейк был пережарен. Очень жесткий. Пересолен и жутко переперчен. Такое ощущение что солили и перчили раза по 3. Вкуса мяса даже не ощущалось.
Беби картофель просто отварен и комнатной температуры, хотя должен быть на гриле. Свежие помидоры в чесночной заправке были на столько остры- что есть их было просто невозможно ( к слову, табаско для меня не острый соус ). 0\10
В салате с "говядиной и баклажанами" было пару всего кусочков говядины, и куча пережаренных и очень солёных баклажанов в луже из соуса терияки. 0\10
На закуски брал гренки и картофель фри. Картофель отличный, но вот гренки отвратительные.
Пережаренные, очень сильно пропитаны маслом. Посыпка из сыра и зелени явно не первой свежести. 3/10
- 2\3 из пивной карты нет в наличии. Не знаю, это реально так, либо же просто уловка бармена.
Сортов по низу цен и средине как бы не было. Только самые дорогие.
Удобно, когда подают переперченую и пересоленую пищу.
Заказав один из любимых сортов бельгийского пива, с удивлением отметил отсутствие фирменного вкуса.
За то нашел явное сходство с одним из сортов "Волковской пивоварни".
Думаю кто знает - тот поймет.
Не для того я беру 0.5 пива по цене трёх килограммов свежей свинины, что бы получить пиво из массмаркета по цене буханки хлеба.
!Но это только мои догадки!.
Про оверпрайс на блюда говорить уж не буду, понятно и так.
Ругаться и разбираться я не стал, просто сделал вывод.
Возмжно ,все это связано со сменой собственника бара.
Были в субботу 22.02, народа немного, не шумно. Понравилось обслуживание. Евгений предлагал интересные пивные позиции по запросу. Порадовала кухня. Очень вкусные вафли с горбушей и яблочным желе. Неплохие настойки. В целом рекомендуем.
Последнее время очень нестабильное качество блюд и обслуживания , был частым гостем данного заведения, но все чаще расстраиваюсь.
Из последнего: заказали стейк из свинины (брал ранее , все было ок), в этот раз мясо имело неприятный кислый запах и вкус соответственно. Передали информацию официанту , никакой реакции не было , блюдо есть не стали , из счета его не убрали
Картошка фри как всегда на высоте .
Проблему удалось решить с помощью руководства, принесли извинения и компенсировали неудобства.
Нормальное место для отдыха и любителей пиво ,можно отлично посидеть с друзьями ,но всегда очень громко музыка ,приходится не разговаривать ,а орать .И были недавно еда для меня была солёной, ну прям вся от картошки фри ,салата ,и крылашек
Все хорошо, достойно и вкусно. Выбор напитков достаточен, закусок тоже хватает. Небольшой недочёт(?) в плане подачи орехового микса- может асе таки подавать орехи в неглубокой вазочке или тарелочке? Не особо удобно добывать их со дна через узкое горло баночки)))))
Приходим в Хмель, когда приезжаем из разных городов в родное Иваново)
Атмосфера шумного бара привлекает, еда вкусная, большой выбор пива, цены на пиво конечно кусаются, но бизнес есть бизнес 😁
Качество обслуживания очень изменилось, в крайний раз были обделены вниманием официантов, хотя сидели рядом с баром и взгляды наши часто пересекались 🙃
Видимо забыли пробить блюдо, пришлось напомнить) но это мелочи
Один из официантов, который работает давно был наиболее приветлив, даже угостил пивом)
Салат с баклажанами супер🙂 картошка с имбирным соусом моя любовь 😍
Часто крутят хорошие фильмы, можно позалипать, пока ждешь еду.
Все хорошо, единственный минус не такие профессиональные официанты, как раньше.
Интересное место, честно, вкусно, вменяемо. Внимательные, доброжелательные официанты. Пожелание апгрейдить интерьер и бургеры по насыщеннее. А так респект и спасибо за отличное завершение вечера! Удачи Вам!
Считаю, что здесь лучшие бизнесланчи в городе. Хожу сюда не один год ! Сейчас ещё появились бранчи в выходные - можно придти с семьёй пообедать ! Бургеры и картошка фри в основном меню - выше всех похвал !
Приятный интертер и отличный выбор пива, очень огорчило обслуживание и кухня. Официант Максим не правильно записал заказ и принёс другие блюда, а те которые записал правильно сервировал уже после того как принёс. После заказа пива, через несколько минут подходил и переспрашивал заказанный сорт. Сами блюда разочаровали. Салат с говядиной и баклажанами был переперчен и очень странно приготовлен. Стейк Скёрт кухня готовить не умеет принесли полностью прожаренный кусок мяса, а не стейк, вокруг которого лежала запечённая картошка, которая по ощущениям была разогрета в микроволновке.
Если подытожить, то приходить в это заведение можно только, чтобы насладиться различными сортами пива, в остальном увы место разочаровало.
Стоимость напитков как в модных барах Санкт-Петербурга. Еда вкусная. Одно из самых лучших заведений города. Когда приезжаю в Иваново всегда встречаюсь там с друзьями.
Периодически хожу на бизнес ланч. Могу судить только дневное меню. К десертам претензий нет - очень вкусные, в авторской подаче. Но вот с салатами и горячим часто перемудрено. Порой даже трудно выбрать. Какие то сложные заправки, жареные ингредиенты, сочетание несочетаемого
Иногда хочется понятного и простого
Не вкусно! Пиво норм, но ценник неадекватный! Есть нечего, можно только пить, а за такие деньги хочется ещё и вкусно поесть, но здесь так не получится! Салат из говядины с баклажанами пересоленный, да и просто не вкусный, о чем было сказано персоналу, но, видимо, они привыкли, даже не извинились. Не понравилось заведение.
ОТВРАТИТЕЛЬНОЕ МЕСТО из-за надменного, самоуверенного персонала
Забронировала стол через сайт на 8 марта заранее, 6 числа. Страница с бронью вылазит первая в поиске! Ни звонка для подтверждения, ни смс не было. Думаю - ладно, этот способ уже проверенный, наверняка все слажено работает.
Вы как бы понимаете, что на 8 марта, в субботу, найти свободные места в нормальных заведениях нереально, да?
Когда мы зашли ровно к назначенному времени (16.00), и я увидела, что за наш стол сажают двух девушек
Подошел недо администратор и начал спрашивать про бронь, бегать к компьютеру и судорожно «искать» ее. По итогу оказалось, что у них НЕТ закрепленного за мной стола. И предложили одно единственное место под кондиционером, вдали от окна. Когда я сказала, что меня это не устраивает, мне предложили столик у окна, но только до 18.00
Внимание, мой вечер в данном заведении был запланирован до 20.30.
Человек предложил все-таки присесть за стол, а сам пошел «решать вопрос с администратором»
Пока он это делал, подошел еще один недо официант, и грубо спросил «а что вас не устраивает ваще?»
Действительно, а что же не так? В чем сыр бор, да?) Вчетвером сидеть за столом, где помещается только два.
Тут подходит наш первый проводник в мир «хмель» и говорит «этот стол единственный, который мы вам можем предложить. Я за сайт не отвечаю, это не мои проблемы, ниче не знаю и решать не буду».
Ок, остались, потому что понимаем всю сложность ситуации в женский праздник!
А дальше начался крах системы сие «шикарного» заведения.
Меню нам несли минут 10, а когда я уже не выдержала и подозвала, мне грубо бросили «дак вы че, остаетесь?»
Нет, я решила просто так тут 40 минут посидеть, вы че
И вот начались самые обалденные минуты ожидания, когда кто-то соизволит подойти и взять заказ. Но все, что мы получили, это игнорирование и вышагивание МИМО нас, как по ковровой дорожке.
Не выдержав и потеряв такое количество времени, ушли, полностью огорчившись в обслуживании. И даже 700 рублей за пиво нас устраивало, но не такие надменные лица. Вы работаете на людей, вы не обслуживаете клиентов в Кремле или Думе, спустите свои амбиции. А руководству провести работу воспитательную, иначе
К сожалению оценить это заведение не удалось. Так как мы пришли по брони. Нас посадили за очень шумный столик. И далее ни разу не обращали на нас внимания. Все попытки глазами выцепить официанты были неудачными, игнорирование. Мы посидели так 20 минут и ушли в Дублин. Ну и разумеется никто не заметил, что мы начали уходить. Полное безразличие
А когда администратор позвонила спустя полчаса и спросила «вы придете?», мы объяснили, что уже пришли в нужное время и не получили обслуживания. Она просто сказала «ну ладно»
Прекрасное место для отдыха!!! Вкуснейшее пиво, отличная кухня, приятная атмосфера!!! Очень хорошие и компетентные официанты, всегда готовые что-то посоветовать.
Только приехал в Иваново и сразу высветился этот бар. Стал первым в очереди на визит. Находится удобно, парковка для такси рядом. Внутри темновато, но не критично; усугубляет оформление в "типичный" чёрный цвет. Однако освещение компенсирует. Персонал чуткий, работают слаженно, в ассортименте не "плавают". На кранах преимущественно Европа, на витрине тоже, но есть и родные марки)))
Оформлен зал со вкусом.
Есть своя кухня. Довольно неплохая)
Трек-лист музыкального сопровождения расслабляющий, веселый.
Визитом доволен. Гостям города однозначно побывать тут рекомендовано.
Хороший выбор пива, по меню поесть можно тоже. Бывает вечером очень громко включают музыку, когда есть народ. Даже со своими друзьями за столиком тяжело говорить.
Самые вкусные бургеры. Тающее во рту мясо, свежайшие соусы, хрустящие овощи. Обалденные закуски. Хороший выбор напитков. Минус один - нет томатного гозе :) Всегда заходим, когда бываем в Иванове.
Качество бизнес ланча вполне достойное. Единственное это, сервис. В последние пару недель он испортился. Приходится один салат в ланч тайм ждать по 30 минут.
Все понимаю, но когда это перерастает в норму, то появляются вопросы. А стоит ли сюда возвращаться завтра?
Добротное пиво на,любой вкус. Приветливые сотрудники. Отличные закуски, вкуснейшие бургеры, фирменные соусы. Просторное помещение и стильный антураж. То что надо для хорошего субботнего вечера.
Очень люблю это место!
Всегда душевно, вкусно, дружелюбно, хорошие фильмы, сериалы, футбол и прекрасная атмосфера!
Отзывчивый и очень вежливый персонал!
Ходим сюда на бизнес ланч! Пока это в личном рейтинге еда/качество/цена наивысшее место! Порции отличные , еда вкусная , подача средняя, бывает очень быстро, бывает что и задерживаются, но в целом от 5-15 минут подача! Специально посещал много заведений по бизнес ланчу, есть хорошие и другие места, но это выше уровнем!
Очень плохо стало как с персоналом так и с кухней. Что печь и хмель. Ранее ела блюдо одно и то же, заказав его принесли по название то что заказывали по виду другое, попробовав вернула официанту и заказала другое блюдо. Оплатила счет и увидела что блюдо которое я вернула включили в счет. Почему я должна платить за их переделки не знаю, ругаться не стала так как было плохое настроение. Написала в инстаграм, но и там ответа не последовало. Видимо все настолько плохо что даже смм специалиста у них нет кто следит за соц сетями
Большой выбор пива, на любой вкус. Цены конечно кусаются, но пиво отличное. Еда вкусная, очень хорошая картошечка с соусом. Обслуживание хорошее, время ожидания минут 10-15
Андрей К.
Дегустатор 3 уровня
15 декабря 2024
Был в этом заведении второй раз, в Иваново приехали в гости. В первый раз оставалось приятное впечатление после закусок и напитков, но в этом году что то пошло не так: еда (бургер, фри, гренки) были дико пересолены, в меня написано, что соус к картошке на выбор, но оказалось, что только имбирный майонез, прожарку котлеты никто не уточнил, булочка внизу была пригоревшая, музыка играла периодически рывками на максимальной громкости, на барной стойке кто то имитировал собачий лай и не прекращал пока другие гости не сделали замечание, и апогеем стал процесс оплаты счета. Попросили заранее забивать заказы стола на два раздельных счета-сказали: это не возможно, попросили оплатить куаркодом, но терминал ведёт только на сбер, которым гость не пользуется и альтернатив оплаты не остается, никаких предупреждений об этом где либо в баре нет.
Желания посетить это заведение в третий раз нет. Три звезды только из уважения к первому посещению.
1
Анастасия
Знаток города 5 уровня
7 января
Заведение всегда с большим количеством гостей, в этом и плюс( значит пользуется спросом) и минус( очень сложно общаться в такой обстановке, приходится почти кричать). Есть большой выбор пива, но это наверное для любителей, я вот не понимаю в нем, честно жаба душит такую цену за него отдавать. Я больше наверное оцениваю по меню, блюда которые предлагает заведение на 4+, есть небольшие нюансы, но в целом не плохо, очень масляные креветки в кляре, я понимаю что они жарятся в масле, но пробовала и много других вариантов, тоже жаренных в масле, такого ощущения не было. Вообще рекомендую, но есть еще над чем поработать.
Посещали сегодня Хмель. У нас был официант Арсений. Самый обаятельный и харизматичный официант. Точно попадал в желание клиентов. Рассказывал нам про каждое пиво интересные истории. Был очень внимателен и в итоге продал нам много пива.
Самый лучший бар в Иваново. Обслуживание отличное, еда очень вкусная, сортов пива нереальное количество. Атмосфера в баре уютная. Обязательно приду еще!
Были в последний раз 18 августа , пиво вкусное ( плохого сказать ничего не могу ) , но ! Так как кухня открытая, а там очень слабая вытяжка или она вообще не работает , то во всем баре был дымоган, что было не очень хорошо .Еще один из самых больших недостатков, еду приносят по мере готовности и не спрашивают , что подать первым . Принесли и бургер и салат почти в одно время . Кухня кстати так себе , есть можно ,но какого-то восторга и удовольствия нет от слова совсем !
Доброго времени суток! Пивной бар ХМЕЛЬ поразил своим уникальным уютным и очень интересным интерьером. В баре подают множество сортов пива. Напиток достойного качества и не дёшев по цене. Закуски к пиву вкусные, но ценник тоже кусается. Персонал приветливый. Подача быстрая. Если вы не готовы заплатить круглую сумму, не советую посещать данное заведение.
Заведение дорогое, хорошее. Быстрое обслуживание, ухоженный тематический интерьер. Пиво свежее, вкусное, хороший выбор, всё представленное в меню было в наличии (ранее заходили в другой бар в центре Иваново, так там было 2(!) вида разливного пива). Рекомендую.
Отвратительное место, официанты позволяют себе разговаривать с посетителями как с друзьями.
1.Как только мы пришли, официант выражался «думайте быстрее, решайте быстрее»
2.Здесь нам дали не тот напиток, который мы хотели, и вместо того, чтобы извиниться за свою ошибку, официант сказал нам «пейте это»
3. Далее к нам подошел уже другой официант.. На вопрос, почему к нам подошел не тот, что нас обслуживал до этого, нам сказали: «официанту мы не нравимся» … сюр..
4. Дождались мы первого официанта и диалог с ним буквально:
-Почему вы не хотите нас обслуживать?
-«ЧЕСТНО ГОВОРЯ ВЫ МЕНЯ РАЗДРАЖАЕТЕ..»
Попросили жалобную книгу, она у них закончилась…
Попросили администратора, админа нет.
Это что вообще за место? Это что за отвратительное обслуживание?
Никогда не вернемся и не посоветуем это место.
Хорошее место, интерьер и атмосфера располагает для отдыха с друзьями. Есть разные сорта пива, еля на любой вкус. Давольно дороговато. По еде большого меню нет, но это паб -закуски к пиву, салаты и бургеры есть немного. Парковка рядом есть, но небольшая, можно не найти место. Столик лучше забронировать заранее, тк в выходные дни возможно не найти свободного.
Однообразное меню, все блюда специфические, авторские острые и с необычными сочетаниями. Большой выбор пива. Атмосфера свободная и очень классные официанты. Все яркие, необычные и клиентоориентированные
Отзывчивый персонал, вкусные закуски и хороший ассортимент пива. Приятная барная атмосфера, цены не кусачие. Приезжие друзья остались довольны. Хочется пожелать и дальнейшего расширения ассортимента!
Я считаю, что самые лучшие официанты работают в этом баре. Они те, которые могут посоветовать самое крутое пиво, поговорить с вами на любые темы. Сегодня наблюдал картину, что парень с косичками брал заказ у японцев с помощью переводчика. так и пытался просто узнать у них как дела. Очень крутой официант, который знает свое дело. Еда вкусная, все чисто, пиво топ. Начальство крутое. Ставлю лайк этому заведению.