Пару недель после открытия выпечка была вкусной, начинки везде было с избытком, а сейчас все стало достаточно тривиально.
Помимо этого, очень смущает открыто стоящая продукция - мимо проходит огромное количество людей и кто-то может чихнуть или покашлять и все это осядет на выпечку стоящую открыто, прямо возле кассы.
А так же кассир, который принимает деньги и упаковшик-раскладчик - это одно лицо, и не всегда у нее получается не касаться выпечки руками которыми брала деньги.
Еще вызывает вопрос реализации водоснабжения и канализации - как это возможно в таком помещении? Где люди, которые там работают переодеваются, в начале и в конце рабочего дня? И зачем "цех" где происходит приготовление отгорожен глухой стеной?
Выпечка всегда свежая и очень вкусная. Покупаю хлеб и различные булочки сыну только здесь. А если и остаётся у них что-то со вчерашнего вечера, то продают на следующий день по хорошей скидке)