Очень хороший ресторан с прекрасной кухней и меню! Приятный интерьер! Чудесный ресторан с шеф-поваром высшего класса! Всем известные блюда - оливье, супы, борщи - но с очень творческим и самобытным подходом (например, в сливочную рыбный суп добавлены маринованные черри и цветная капуста - прекрасное сочетание), все очень вкусно!
Павловск находится на середине пути из Краснодара в Москву, и это стало нашей хорошей традицией, заезжать в ресторан "Хлеб и мясо", которую мы всегда будем соблюдать!
Рекомендуем всем! Шеф-повару овации!
Единственное в городе заведение, у которого почти получилось вывести сервис на уровень настоящего ресторана. Кухня вкусная, меню хорошо подобранно и адаптированно под регион. Не очень понял историю с уличной верандой тк кафе находится на трассе, но кто-то там сидел. Интерьер тоже очень хороший, находится внутри приятно. Есть возможность оставить чаевые по qr это супер
Из грустного:
1) самое разочаровывающее - музыка из какого-то анапского клуба. Приходя в красивое заведение хотелось бы слышать на фоне ненавязчивую мелодию, чтобы наслаждаться едой и общением. Однако приходится слушать какие-то хиты русского радио, которые заглушают все вокруг. Совсем не круто
2) официанткам не помешает дополнительное обучение. Видно, что они стараются, но им не хватает немного знаний и практики.
3) посетители не утруждают себя закрывать дверь или отходить от входа на перекуре из-за чего сигаретный дым несколько раз окутывал помещение, думаю персоналу стоит следить за этим или выделить специальную зону для курения
По дороге на юг ночевали в Павловске, ужинали в данном ресторане. Из плюсов: красивый креативный интерьер, чисто и уютно, в целом вкусная еда. Из минусов: очень медленно обслуживают, ждали заказ порядка 40 минут, причём та же проблема была и за соседними столиками (ресторан при этом не был загружен). Также не рекомендую брать фирменное блюдо "Хлеб и мясо": по факту это буханка хлеба, начиненная картошкой и мясом, похожим на тушенку, и запечённая в духовке, стоит этот шедевр притом немало.