Хинкальня
44 отзыва
7 мая
Недавно посетил ресторан грузинской кухни "Хинкальная" в ТЦ Prisma и остался в полном восторге! Это место идеально подходит для тех, кто хочет погрузиться в атмосферу гостеприимства и попробовать аутентичные блюда Кавказа.
Атмосфера:
Интерьер выполнен в теплых, этнических тонах с элементами дерева и декоративными деталями, напоминающими традиционные грузинские дома. Музыка ненавязчивая, создаёт уютную обстановку. Отлично подходит как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок.
Сервис:
Персонал встретил очень приветливо, быстро проводили к столику. Официант подробно объяснил меню, посоветовал популярные блюда и помог с выбором. Обслуживание оперативное, но без спешки — чувствуется внимание к гостям.
Еда:
Главный хит — конечно, хинкали! Тесто тонкое, сочное мясо внутри, а «хвостики» идеально пропарены. Порции большие, подают с черным перцем и зеленью. Также рекомендую:
- Хачапури по-аджарски— воздушное тесто, румяная корочка и нежнейшая начинка из сыра.
- Салат с печеными баклажанами— пикантный, с орехами и гранатом.
- Лобио— ароматное блюдо из красной фасоли с пряностями.
Из напитков стоит попробовать домашний **лимонад с тархуном** или классический грузинский чай.
Цены:
Соотношение цены и качества отличное. Средний чек — около 800–1000 рублей на человека. Для такого уровня кухни и сервиса — более чем справедливо.
Минусы:
В выходные может быть много посетителей — лучше бронировать столик заранее.
Итог:
"Хинкальная" в Prisma — это гастрономическое путешествие в Грузию без билета на самолёт. Вкусно, сытно и душевно! Оценка — 5/5. Обязательно вернусь сюда снова и советую всем любителям кавказкой кухни!
26 мая
Очень, очень шумно. Расположено рядом с детской зоной развлечений. Музыка себе, в хинкальной орёт рядом дети себе. Не слышно собеседника. Еда не понравилась. Как хачапури можно так готовить? Пересушеное, сухое и кинут кусок масла. Мастер класс надо взять поварам в Хинкальной в ГРИНСИТИ на Каменной горке. Там всё вкусно. И хачапури пышное пропитано маслицем и не перепечено, не хрустит. И остальная еда тоже не понравилась, что заказали. Обслуживание хорошее.
7 мая
Посещала новую Хинкальню в тц Призма с друзьями, остались всем довольны, кухня вкуснейшая, хачапури на высоте, хинкали обалденные, салат катмис на уровне, с душой приготовлено, обслуживанием остались довольны, несмотря на большую загруженность в зале. Девчёнки молодцы!!! Рекомендую данное заведение.
24 мая
Сеть ресторанов Хинкальня посещали много раз , например на К.Маркса ходим практически каждый день на обеденное меню. Но пришлось побывать в Призме на дне рождения ребенка и конечно же увидив там Хинкальню -выбор был очевиден. Когда принесли еду … было полное разочарование … мясо с картофелем холодное , разогрето немного и видно по виду что приготовлено явно не сейчас … хинкали ( которые постоянно берем в других хинкальнях ) невозможно было есть… холодные … безвкусные … Впервые мы их оставили и не захотели доедать ..,, я молчу уже про пирог … какой-то блин разогретый принесли … тоже оставили ….. Больше сюда конечно же не вернемся!! Очень жаль что сеть таких известных ресторанов так все допускает…. Еще хочу отметить - это мнение не одного человека, а компании из 10 человек .
13 апреля
На троечку. Уроки грузинской кухни не выучили. Всё таки это не рестораны - это фастфуд. Все было действительно было, но нельзя сказать что вкусно. Хинкали на 4. Хачапури на 3. Но скумбрия на гриле надо сказать была вкусной. Правда картошечки к ней принесли мало.
Ещё один вопрос. Я надеюсь руководство почитает. В меню есть Хинкали с грибами. Где скажите написано - что это грибы с сыром? У меня пост, я не ем молочные продукты. Хинкали оказались с сыром. Спасибо помогли нарушить пост. А если у человека непереносимость лактозы? Вы готовы брать ответственность на себя если ему станет плохо? Исправляйтесь, меню исправляйте, обучайте персонал рассказывать о составе.
2
2 мая
Может нам повезло так зайти,но еда здесь очень вкусная.
Хачапури с немного хрустящей корочкой,желток то что надо,начинка - топ
Мы устроили тур по Хинкальням в Минске и здесь прям наш фаворит
Баранина в Чакапули мягкая,блюдо в целом очень хорошо сделано( был один хрящик,но это вообще не испортило впечатление)
Хинкали аккуратные,мясо внутри текстурное,сочное и в балансе приправ
Ну что ещё говорить? Будем заходить,когда захочется
31 марта
Все очень понравилось! Еда была очень вкусной, быстро принесли салат и хинкали. Официант был вежлив и внимателен. Предложил вкусное вино, острый соус ( какой я хотела) , вовремя убирал посуду. Уютное местечко на таком просторном фудкорте. Обязательно приду еще раз.
1
15 февраля
Не хотела писать отзыв но все же решила ,что возможно кто-то сможет уберечь себя от негативного впечатления в замечательный вечер . В общем, к обслуживанию сильно придираться не буду, девочка молоденькая работать ещё учится, отсутствие льда в соке и воды не особо омрачил наш вечер в отличие от отвратительных сырых и твёрдых шампиньонов с запечённым сыром, плохо перемешанного фарша в хинкали с бараниной (именно одна штука попалась с таким количеством перца,что глаза на лоб полезли) , сырых баклажанов в рулетиках с баклажанами и невкусной начинки в них(слишком много грецкого ореха, но возможно это их национальное блюдо, в любом случае чеснок очень специфический, сначала он не чувствуется ,а потом просто сильно жжёт).Оджахури со свининой, тоже ни о чём, как будто вчерашний разогрели, ещё взяли шашлык с собой, ели дома, в целом вкусно, мясо мягкое,но не ждите аромата дыма, как на мангале. Ещё брали красное вино, домашнее более-менее и чурчхела норм.Вообщем, на 150 р. можно было сходить в нормальный ресторан и насладиться вкусной едой… Не рекомендую…
3
1
4 мая
Полное разочарование! Больше сюда не придем! Зашли семьей покушать. Дочь хотела заказать хинкали с сыром и курицей и тархун, этого не было. Пришлось заказывать что есть. Я заказа форель, муж курицу и хачапури по-аджарски. Сказали ждать 30-35 минут при том, что занято было меньше половины столов. Через 25 минут принесли курицу и форель. Жаль что не сфотографировала это печальное зрелище. На тарелке лежал маленький кусочек форели плавающий в сливочной подливе, а на второй тарелке лежало два маленьких бедрышка без кости тоже в сливочной подливе. Хинкали берешь в руку за хвостик, и рвется тесто… Хачапури принесли через 40 минут. Больше туда ни ногой!
1
1
3 мая
В следующий раз нужно смотреть отзывы о таких местах. Заказали 2 сета хинкали , сказали через 25 минут будет заказ в итоге в 40 минут уложились , и то ощущение что минут 20 стояли остывали, были еле теплые . Потом ловили скажем так офицанта чтобы оплатить счёт, так никто и не подошёл, оставили нужную сумму и ушли.
По поводу еды, сами хинкали были как будто одинаковые, хотя специально брали сет что бы попробовать разные начинки. Ну и по вкусу, вкуснее было бы купить и съесть пачку пельменей чем это подобие на хинкали...
Заведение не понравилось, обслуживание ужасное и еда тоже... Не советую!!!!
1
2
31 марта
После развлечения в Призма парке , было приятно пообедать в уютной атмосфере. Персонал вежливый и приятный. Грузинские блюда как всегда на высоте !
1
25 марта
Для детей меню отсутствует. Да и ладно. Вся семья хотела кушать. Ребенок попросил картошку фри. Ок, купили на фудкорте в соседнем кафе. Админ при ребенке нас просто выставил за это(точнее пыталась). Со своей едой нельзя. Достаточно абсурдно в данном случае. Это был всего лишь кулёк с картошкой.
Можно было более доступно это пояснить и не устраивать трагедию.
В общем- еда вкусная, админ так себе.
3
9 марта
На первый взгляд располагает к приятному отдыху... Но не стоит обманываться. Одно из заказанных блюд так и не принесли. Грязную посуду убирают далеко не сразу... Хинкали почти без сока, как будто жалеют начинку...Так, почувствуйте краешек вкуса.
Извиниться? Нет. Это выше их достоинства...
При всем уважении к сети... Не советую.
1
15 марта
Наконец-то на районе появилось место,где можно нормально поесть. Готовят вкусно, быстро. Персонал молодой, но ответственный. Музыка как везде, меню не раздуто.
2
1
30 апреля
Неоднакратно брали грузинскую кухню на доставку, но сегодняшний ужас впервые, зачем то разбили яйцо в хачупури( когда обычно его клали отдельно) и к тому времени, когда хачапури оказались дома яйцо сварилось полностью вместе с начинкой внутри, получилась булка двухдневной давности , про острый мясной пирог даже и писать не хочется, будто взяли начинку с одной хинкали и раскатали по всему пирогу
23 марта
В целом место неплохое, атмосферно, вкусно, но обслуживание оставляет желать лучшего, при полупустом зале меню принесли спустя 10 минут, так же не торопились принять заказ. Не лучшее место для постоянного посещения
1
7 мая
Впервые посетил данную Хинкальню в тц Призма. Еда вкусная, как дома.Понравились хинкали, хачапури, шашлык. Обслуживание быстрое, внимательное.Рекомендую.
26 апреля
Ранее ходили в данную Хинкальню, все было хорошо. Пришли в этот раз, хачапури ужасное, подгорело, желток полностью свернулся, сыр не тянется. Ждали достаточно, видимо забыли про наш заказ и так произошло, тарелки долго стояли на стойке. Официант просто бросил на стол тарелки. Больше не придем, советуем посетить в другом месте
1
27 мая
Часто обедаем с коллегой в этой хинкальне. Радует, что появилось обеденное меню, персонал старательный, вежливый. Хачапури всегда очень вкусный.
27 мая
Посетили впервые этот ресторан, очень приятная атмосфера. Были в обеденное время - людей немного. Заказ принесли быстро, нам всё понравилось, зайдем еще.
1 апреля
очень всё понравилось, еда теплая и вкусная! официанту Бондаренко Глебу премию за шикарное обслуживание 🥰
советую это заведение и ставлю 5 ☆
1
30 апреля
Ресторан как ресторан. Еда конечно вкусная, в этом плане вопросов нет, но очень долгое обслуживание! Минут 10 ждал, пока принесут хотя бы меню, хотя официантов хватает. Администратор вообще живёт на своей волне. 🤨
22 апреля
Думаю волосы на тарелке говорят сами за себя! Руководство отказалось от комментариев, попросту проигнорировав. Персонал не обучен, приняли заказ и дальше стояли болтали на зале, хотя можно было принести напитки.
29 марта
Обслуживание на 0, 10 минут ждали меню, после заказа ждали еще 15 минут напитки, и влажные салфетки, до блюд время так и не дошло, пришлось заплатить только за напитки потому что время ожидания еды около часа
1
18 марта
В общем и целом заведение не плохое!
Из минуса укажу лишь тот факт что хинкали плохо держит форму из-за этого возникают трудности в употреблении
И у хачапури сильно зажарена булочка
2
1
18 марта
Приятная атмосфера, вкусные хинкали и хачапури, хорошее обслуживание, обязательно вернемся еще!
1
1
22 мая
Очень понравилась данная хинкальня!
Приходили компанией праздновать день рождение, разрешили принести свой тортик🙂
Хачапури красивые, а самое главное-вкусные!)Хинкали тоже очень понравились)
Приятный и вежливый персонал, всю еду подавали вовремя. Спасибо вам большое, за хорошее обслуживание и настроение
24 мая
Обслуживание было хорошее , но принесли сырую хинкаль , но быстро заменили , очень вкусное хачапури !
1 апреля
Доброжелательные работники, все очень вкусно, атмосфера располагает !
1
2 февраля
вкусно, но очень долгое ожидание, около 40 минут, персонал долго не подходит, долго нужно вылавливать официанта, чтобы закрыть счет.
2
1
3 февраля
Всё очень вкусно. Хинкальки с сыром и чашушули с оджахури - моё почтение!
1
27 марта
Уютное атмосферное заведение,
Еда вкусная ,обслуживание шустрое,
18 марта
Очень уютный ресторан,вкусные блюда и приветливый персонал
Отдыхали компанией и всё всем понравилось
Будем заходить почаще )
Всем советую!!!!
3
1
8 января
Вкусная кухня, отличный закуток на шумном фудкорте, приятный персонал
1
15 марта
Лучшая хинкальня из ближайших. Вкусно, быстро и уютно.
1
1
2 мая
Очень понравилось! По субъективному мнению лучшие повара работают именно здесь❤
Персонал, время ожидания и комфорт - все огонь🔥
4 апреля
Ждали меню, никто не принес пока не подошли сами. После этого минут 10 никто не подходил к нам.
1
23 марта
не получается поставить отметку выше заведению где меню несут 10 минут, а потом еду ещё час
1
21 февраля
Было очень вкусно! Девушка официантка прекрасная девушка, в чеке кассир подписан как София К., не знаю точно ли она указана в чеке, но обслуживание понравилось, как и само место :)
31 марта
Хорошее место. Шоти - топ! Обслуживали хорошо!
1
16 мая
кухня вкусная, но с сервисом стоило бы поработать
18 марта
Отличное место, чтобы отдохнуть с друзьями, все очень вкусно, вернусь еще раз
1
1
24 марта
Любимое место всей нашей семьи.
1
27 февраля
Персонал абсолютно не обучен обслуживанию посетителей. Ни о какой вежливости и речи не идет.
2
3