Хинкальня
275 отзывов
24 февраля
Отличное место!
Уютно, красиво и очень вкусно!
На фоне играет грузинская музыка ( не громко, не мешает общаться, наоборот создаёт расслабляющую атмосферу)!
Очень приятные и вежливые работники. Для тех, кто кушает хинкали в первый раз на каждом столике есть инструкция как кушать их правильно.
100% вернёмся сюда в ближайшее время. Уже подбиваем друзей присоедениться)
14 апреля
Я не посещала всех мест сети этих ресторанов, но этот мне ослбенно запал в душу. Вид, помещение, здесь и правда можно провести спокойный вечер наедине с близкими или просто вкусной едой. Плюс удачное расположение, редко можно заметить громкие компании с алкоголем, в основном тут тихо и спокойно. Ну и конечно все здесь под грузинскую кухню, музыка, картины, даже традиционные шапки висящие на вешалках, такие детали создают шикарную отмосферу. Да и сомо дизайнерское решение великолепно, что-то кроме бежа и лофта....я плачу. Однозначно советую зайти для разнообразия).
1
17 марта
Хинкальная — это заведение, которое обещает погрузить вас в атмосферу традиционного грузинского гостеприимства, и в целом оно справляется с этой задачей. Интерьер выдержан в классическом стиле, с использованием деревянных элементов и теплых оттенков, что создает ощущение уюта и домашней обстановки. Однако, местами оформление кажется немного устаревшим и требует обновления, чтобы соответствовать современным стандартам дизайна.
Меню впечатляет разнообразием традиционных грузинских блюд, среди которых центральное место занимают, конечно же, хинкали. Эти мясные пельмени с тонким тестом и сочной начинкой являются визитной карточкой заведения. Вкусовые качества большинства блюд на высоте, хотя встречаются случаи, когда тесто оказывается немного жестковатым, а начинка — пересоленной. Шеф-повару стоит уделить больше внимания контролю качества.
Обслуживание в хинкальной находится на хорошем уровне. Персонал вежлив и старается угодить каждому гостю, однако скорость подачи блюд иногда оставляет желать лучшего, особенно в часы пик. Это может вызвать некоторое разочарование у посетителей, ожидающих быстрого обслуживания.
Цены в заведении соответствуют среднему уровню, хотя некоторые позиции могут показаться завышенными, особенно если учитывать скромные порции. Тем не менее, учитывая использование качественных ингредиентов и аутентичность рецептов, стоимость блюд вполне обоснована.
В итоге, хинкальная — это место, которое достойно внимания любителей грузинской кухни. Несмотря на некоторые недостатки, оно сохраняет свою уникальность и атмосферу, делая его привлекательным для регулярных визитов.
1
19 января
отличное заведение, чтобы вкусно поесть! прекрасный, вежливый и профессиональный персонал, который выполняет свою работу на высшем уровне. время ожидания не превышает среднего. чистое пространство и хорошая атмосфера. все блюда сделаны на высшем уровне!! обязательно вернёмся снова)
1
1
26 апреля
Посетили недавно эту Хинкальню. Заказали ассорти хинкали (с говядиной, грибами и сыром) и хачапури по-аджарски. Хинкали были просто великолепны! Тесто тонкое, начинка сочная и ароматная. Хачапури тоже очень понравилось, много сыра. Обслуживание быстрое и вежливое. Атмосфера уютная, играет приятная грузинская музыка. Цены вполне приемлемые. В целом приятное место!
5
19 февраля
Отличное заведение! На входе стояли добрые ребята официанты которые сразу дали меню и посадили за уютный столик. Атмосфера в ресторане очень приятная , а музыка приятна для ушей. Кухня тоже на высшем уровне, все вкусно, да и принесли быстро. Вообщем заведение оставило очень приятное ощущение, 100% еще вернемся. Отдельное спасибо официанту Дмитрию за работу.
2
1
5 декабря 2024
Хорошее заведение, чтобы приятно посидеть и вкусно покушать. Хочу отдельно отметить приятный персонал. Молодые люди очень вежливые и внимательные. Кухня тоже на высоте, заказывали хинкали и хачапури. Мне и жене понравилось. 5 звёзд
1
18 апреля
Приятное место, вежливый персонал, вкусные хинкали и облепиховый чай)
Довольно уютно и просторно. Можно сфоткаться в папахах))
Я бы ещё добавила туда игровой уголок для детей, благо пространство позволяет)
1
18 марта
Довольно приятное заведение, однако оставляет желать лучшего. Стулья деревянные, долго не посидишь, хотелось бы подушечку или что то еще. Меню обширное, есть блюда на любой вкус. Вегетарианские в том числе. Небольшая винная карта (Грузия и Италия). Обслуживание быстрое, отдача блюд довольно быстрая, официанты вежливые. Минусы: принесли разные бокалы для вина (считается дурным тоном); отдали блюда, но не дали тарелки и приборы, принесли позже; не предложили соусы к блюдам, не было никаких рекомендаций.
1
1
12 мая
Не раз бывали в этом заведении .Очень уютное место со вкусным меню и отличным обслуживанием .Последний раз понравилась официант Эвелина .Очень милая и внимательная девушка со жгутиками 😇Помогла с выбором блюд и оставила приятные о себе впечатления .Будем однозначно посещать Хинкальню еще не раз .
2
18 февраля
Недавно посещала заведение с подругами, атмосфера грузинской кухни, очень понравились хинкали с грибами, время ожидания 10-20 минут, сервис 10/10 оффициант Станислав сделал наш день еще более приятным, привлекательный, дружелюбный молодой человек. Посещу данное заведение еще не раз.
2
1
31 мая
Просто идеально! Очень часто здесь бываю. Впервые Хинкальня участвовала в Гастрофесте - это опредленно успех. Все блюда очень интересные, сочные и вкусные! Обслуживание, как всегда, на высшем уровне! Обожаю это место)
12 февраля
Любители Грузии - вам сюда. Отмечали здесь день рождения отца, и хочется сказать, что все было идеально. Еда вкусная, атмосфера хорошая, официант Дмитрий - очень быстрореагирующий и вежливый. Обязательно вернемся
21 мая
Быстро, вкусно, умеренные цены. Персонал вежливый и внимательный. Хочу отметить работу официанта Андрея, создал приятную атмосферу, культурный и вежливый молодой человек. Спасибо!
9 февраля 2024
Грузинская кухня – это одна из самых вкусных и разнообразных кулинарных традиций в мире. Она славится своими ароматными специями, сочными овощами, сытными мясными блюдами и, конечно же, неповторимыми винами. Грузинская кухня имеет многовековую историю, и каждый регион страны имеет свои уникальные кулинарные особенности.
Одно из самых популярных блюд – хачапури. Это лепешка с сыром, которая может быть приготовлена в разных вариациях, включая имеретинский, мегрельский и аджарский хачапури. Хачапури – это не просто еда, это символ гостеприимства и щедрости грузинского народа.
Еще одно классическое блюдо – чахохбили. Это тушеное куриное мясо с овощами и специями, которое обычно подают с горячим лавашем или хлебом шоти. Чахохбили – это нежное, сочное блюдо, которое идеально сочетается с грузинским вином.
Одним из самых сытных мясных блюд является чашушули. Это тушеная говядина или телятина в томатном соусе, с добавлением овощей, зелени и специй. Чашушули обычно подают в глиняных горшочках и обязательно с мягким хлебом шоти или лавашем.
Спасибо что вы есть.
2
4
19 марта
Самая отвратительная хинкальная из всей сети. Начну с того что блюда представленные на фото в меню и в реальности отличаются (как из мема «ожидание и реальность»). Работа персонала также оставляет желать лучшего: 1. Отсутствие приветствия - когда зашли в помещение, «группировка» официантов совместно с, наверное, администратором активно «чесали языками , не обращая внимания на потенциальных клиентов, после обращения с просьбой о посадке в заведении был получен ответ «ищите свободный стол». 2. Халатность- после принятия заказа официант продублировал его и принял, однако когда были поданы блюда оказалось, что нет некоторых позиций которые были заказаны, в то же время НЕзаказанные позиции их заменяли(без согласования с клиентом), на вопрос «а как же так, ребята? мы этого не заказывали..» был получен ответ «можете не брать, и не платить. Только ожидание заказанных вами блюд будет еще минут 40» и тут я в шоке. Никогда больше не приду в данное заведение!
2
2
25 апреля
Приятное обслуживание, вкусные блюда, не многолюдно, всё понравилось. Топ хинкали и хачапури по-аджарски, домашнее вино) хотелось немного тише музыку
1
3 марта
01.03.25. Праздновала свой День Рождения в данном заведении. Был сделан заранее предзаказ, и в этот же день только по телефону я у девушки уточнила про скидку в 10%,на что она ответила, да конечно, я помечу.
Настал день Х. Придя в кафе и сев за стол, сразу бросились в глаза грязные стаканы(мутные с затеками, а один вовсе не домыт), попросили поменять. Пришлось подождать, как будто с посудой напряг. Еда вполне себе даже ничего, мне понравилась, за исключением двух моментах ( волосы в еде) в двух разных блюдах я обнаружила волос, надеюсь это было только у меня, с гостями это обсуждать не стала, не хотела портить вечер. Официанты все молодые, как будто их даже мало на весь зал или они не очень опытные, быстро устали и не совсем внимательны к гостям. Мальчик кудрявенький как-то ещё старался, девушка ну прям совсем неприятная, будто её туда заставили прийти работать. В конце вечера принесли счёт без скидки, я напомнила, принесли вроде со скидкой, но как будто я не заметила.... Я не запомнила первый общий счёт. Ну да и ладно, подумала я... И поздравления тоже не было. Общие впечатления не очень приятные. Сервис тут налаживать и налаживать.
4
27 ноября 2024
замечательное заведение , очень вкусная еда, приветливый персонал, нас обслуживал чудесный официант Надежда, огромное ей спасибо ) Хорошее обслуживание, быстрая подача. Понравилось меню, достаточное разнообразие кухни. Обязательно вернёмся снова )
1
16 мая
Не в первый раз здесь бываю
Все всегда быстро-вкусно. Персонал вежливый, приветливый, отзывчивый, доброжелательный.
Очень вкусный пирог с лососем!
Спасибо 👍 за всё!
2
4 февраля
Хочется выразить благодарность официанту по имени - Артём ,(во время нашего визита в обеденное время ).
С самого начала проявил высокий уровень профессионализма и внимательности .
Кроме того , проявил и внимательность и заботу о наших предпочтениях )!
Остались довольны не только уровнем еды , но и предоставляемого сервиса .
Спасибо за работу , однозначно рекомендуем данное место к посещению в дальнейшем !
1
17 января
Замечательное местно.Вскусно и сытно всегда.Хорошая еда и напитки,приятное обслуживание,адекватные цены,хорошая фоновая музыка,центр Минска.Уютно и тепло.
22 марта
Были в этом заведении 08.02.25.
Обслуживание совершенно не устроило. Во-первых. Зашли, чтобы ребенок покушал. 6 хинкалей готовили больше часа. Официант бродил, как сонная муха. Мы уж решили, что заказ забыли передать. При том, что другие посетители, пришедшие позже нас, получали заказы быстрее. Второе. Как можно сыпать гору перца в фарш? Два вида хинкалей ( с говядиной и говядина+зелень) оказались непригодны к употреблению. Они были жутко перченые. При том, что в Галерее в прошлый раз дети кушали, никакой остроты не было и в помине. На мое замечание официанту тот ответил, что повар готовит согласно рецептуре. Согласно какой рецептуре, простите? А если у человека аллергия на перец. И в меню нигде не указано, что хинкали острые. Если бы это было указано, естественно, мы бы не делали такой заказ. В общем, руководители, заглядывайте иногда в свои рестораны и пробуйте то, что готовят ваши повара.
Настроение было основательно испорчено этой несуразицей.
4
1
7 ноября 2024
Место хорошее, еда вкусная, брали завтрак, все было хорошо, принесли еду быстро, очень красивый интерьер, НО когда мы заходили в ресторан официант встречал нас скрестя руки, общался не уважительно, на просьбу дать нам пароль от вай-фай сказал очень грубо что у него у самого нет пароля:( так же в сметане к драникам был волос, за блюдо не платили, но осадок остался…
4
10 января
Зашли поужинать в данное заведение. Мест свободных оказалось много. Официанты, как-будто инопланетяне. На любой вопрос делают бешеные, не понимающие глаза. На вопрос где можно присесть, ответ "где хотите" просто убил. Столик, за который присели, был не убран. После замечания, убрали. Еда - отвратительная. Внешний вид салата напоминал перекрученное на мясорубку месиво. Причем этот салат на BIGGZ в вашем же заведении очень изумительный. Впечатление от посещения негативные. Больше сюда не пойдем! Знакомым также обрисую обстановку, чтоб не посещали.
2
1
12 мая
Была с подружками в пятницу, обслужила очень милая девушка, насмеялись, клиентоориентированность🤪само место уютное, кухня понравилась, пиво зачет, хинкали бомба💣🔥
2
9 апреля 2024
Здравствуйте любители грузинской ресторанной сети "Хинкальня". Данное место мне показалось очень атмосферным, красивым да и расположение отличное. Скажу честно, Хинкали всё же зависят от повара, в один день они были сочные,очень вкусный. А вот на завтра, уже заходила совершенно были другие...ну ничего. Единственное, странным оказался администратор.Я зашла и решила сразу заказать хинкали, чтобы сэкономить время, обратилась к нему так как он был непосредственно около меня, на что он ответил мне,что он администратор и сказал сделать заказ у официанта) Я понимаю у каждого свои должностные инструкции, но....неужели это было так сложно...немного осадок и потом я заходила он был занят телефоном(На заметочку,раз пошла такая тема. На Боровой, лично администратор подошла,взяла у у меня заказ хотя я уже ждала официанта...стоит поучиться администратору Хинкальни на пр.Независимости.у Хинкальни на Боровой.
1
1
24 ноября 2024
Был 23.11, по началу все было отлично, заказал хинкали, чай, наполеон. Хинкали вкусные, чай тоже неплох, настроение было хорошее, но потом принесли наполеон, если можно его так назвать. Чудо-юдо, крем не как в наполеоне, с странным кофейным привкусом, сама консистенция твердая, да и недовес там явно был, такой же кусочек можно взять в хотфиксе за 3р он еще и вкуснее будет в 10 раз. В вашей точке в МОМО такой наполеон беру постоянно, максимально воздушный, подача вместе с кремом, идеальный наполеон за 10р. А этот и за бесплатно есть бы не стал. В довесок перед выходом хотел зайти в туалет, который не работал, просто финиш)
1
1
17 февраля
аутентичный ресторанчик.
Официант Даша, прекрасно порекомендовала блюда, что сделало наш вечер еще более приятным.
По кухне вопросов нет, вкусно очень.
2 мая
Были в заведении в пятницу в 15.00, людей практически не было. В меню указан «Чай в ассортименте», на вопрос официанту «Какой чай есть в наличии?», ответ «Облепиховый»…. Банально отсутствует обычный черный или зеленый…. Заказала Наполеон, спустя 10 мин подошел официант со словами «Оказалось, что его сегодня нет». Заказали обеденное меню, «Оливье» - состояло просто из картошки, яйца, морковь и огурец (филе птицы выловить там не удалось).Кебаб из курицы вышел резиновый. Аджика - состояла из кусков каменной соли, просто хрустит на зубах и не более того. Спасибо, им удалось не испортить морс ) За соседним столиком услышала как люди хотели заказать какой-то пирог, но в ответ услышали что не работает печь и заказать можно только горячие блюда или хинкали. Попросили рассчитать, официант ушел и забыл про нас, через минут 15 пришлось вылавливать второго. В общем обед испорчен, настроение тоже, и официанта сильно удивило то что на вопрос «Всё ли было вкусно?» он услышал отрицательный ответ и не смог никак прокомментировать )
2
1
14 сентября 2024
начнём с атмосферы, в целом напихано много атрибутики грузинской, но как будто несуразно всё, даже есть «прудик» в нижней части где уборные, но уюта в заведении ноль, на входе нас встретили 3-4 очень молодых официанты, приветливые, но как будто не знают что им делать, принял заказа один молодой человек, приносили блюда разные, ребята очень молодые и кучкуются у стойки на входе, думаю дело в неопытности и что никто не научил, данное заведение как я понял открыто по франшизе, в данном ценовом сегменте по еде недотягивают, хинкали на твердую 4, вкусный салат из овощей, но помидоры дешевые, заменить на розовые томаты и будет огонь, огромное разочарование это жареный сулугуни, который просто не разрезать, как подошва, дешёвый сыр не подходящий для данного блюда, и томаты с не вырезанной сердцевиной по бокам, в итоге от блюда отказались. Владельцу советую поработать с персоналом и качеством продуктов.
3
1
16 января
Посещал на днях ваш ресторан с семьёй всё понравилось, персонал хорошо работает, нас у входа сразу встретили и посадили, хочу отметить атмосферу заведения, она просто супер!!! Ну и конечно же повара готовят очень вкусно, спасибо.
1
1
28 мая
Часто посещаю сеть заведений, но с таким плохим обслуживанием столкнулась впервые. Официант, к сожалению, не надел свой бейдж и предпочёл остаться анонимным. Девушка сразу дала нам понять, что она очень устала работать, она хамила нам, путалась в заказах, обвиняла нас в том, что мы сами не даём ей работать, пробивала лишние позиции меню и в конце вообще принесла не тот счёт. После каждой своей ошибки обвиняла нас и говорила, что она одна не справляется с заказами. Я очень люблю это место, но некая блондинка невысокого роста заставила меня усомниться в нём
7 декабря 2024
Одно из лучших заведений данной франшизы в Минске . Всегда очень вкусно.
На доставку все тоже приезжает горячим
Персонал вежлив и сразу реагирует на любые ваши вопросы!
1
24 сентября 2024
Очень вкусная еда, обслуживание быстрое и вежливый персонал. В любое время суток в ресторане атмосфера праздника. Любимое блюдо хачапури. Празднуем дни рождения и встречаемся с друзьями. Всегда на первом месте для проведения мероприятий. Спасибо 🌸
27 ноября 2024
Прекрасное заведение!все блюда очень вкусные и соотвествуют картинке!обслуживание на высшем уровне,молодые ребята,улыбчивые,гостеприимные,однозначно одно из самых лучших мест,зайду и не один раз!
1
1
31 мая
Заходили в пятницу в заведение при полной посадке, но нам смогли найти местечко. Безумно понравилась официант Эвелина, умеет расположить к себе, сориентировала по вкусной еде и напиткам) Также отмечу поваров, всё быстро и вкусно, приятная музыка и в целом атмосфера в ресторане. Обязательно еще посетим
1 марта
Ходили праздновать день рождения все было на высшем уровне. Гости остались довольны. С детьми было комфортно, было детское меню, раскраски и мороженное
26 декабря 2024
Самое лучшее место где я был!!! Идеальное обслуживание, вкусная еда и приятная обстановка. Всем советую, лучшее место что бы посетить с семьёй
1
1
5 декабря 2024
Очень уютное место. Вкусная еда, необычная подача. Хорошее обслуживание!!! Очень понравился официант Никитка, приятный молодой человек!!!
1
25 февраля 2024
Отличное заведение, безумно вкусная еда. Салат от шефа, просто восхитительный, в меру масла и заправки, отлично приправлено и идеальное мясо и свежие овощи.
Про хинкали - отдельное уважение шеф-повару. Прям безумно качественные ингредиенты, прекрасный вкус. Со свининой и с бараниной - поразительно отличие по специям. Вкусный бульон. Принесли все быстро, отличный официант, вкусный пхали со свежим хлебушком.
10 марта
Отдыхал на выходных с девушкой, обслуживание в такой загрузочный день было отличным. Блюда все очень вкусные. Особое спасибо официанту Артему!
1
8 мая
Зашёл на обед, людей на обслуживание не хватает, приветливости нет - обратную связь о блюдах не спрашивают, не улыбаются, до свидания не говорят..
И главное - еда приятно не удивила, хинкали сказали с травами и специями, но в реальности очень нейтральные, 3 из пяти.
Больше не пойду..
Чайхана и Тифлис гораздо лучше!
1
1
31 января 2024
Прекрасное, уютное место. Очень напомнило рестараны в Батуми) Атмосфера - все пять звезд! Что касаемо цен - все доступно. Особенно понравилось, что хинкали можно заказывать по штучно. Хачапури - один в один как в Грузии) обслуживание - очень теплое. Приветливый персонал. Изюминка - наличие папахи и бурки, которые можно примерить посетителям! В целом чувствалала себя максисально комфортно. Огромное спасибо)
2
1
26 мая
Качество еды оставляет желать лучшего. Харчо подали холодным. Потом подогрели, но есть было невозможно. Очень солёный. Цены просто запредельные. У меня всегда возникает вопрос- от куда такие цены? Совесть есть? За такие деньги персонал должен минимум улыбаться при обслуживании, но это не про Минск. Официанты всё делают с таким видом, что все им должны.
3
31 мая
Кухня вкусная, персонал приветливый,качество обслуживания на высоте! суперская атмосфера, буду рада вернуться туда вновь!
10 февраля
заказали на вынос большие хачапури (650г.) и хинкали. приехали домой, открыли и увидели, что хачапури подозрительно маленькие по размеру. взвесили на кухонных весах, и действительно - чуть меньше 300г. это даже меньше чем маленький хачапури. очень разочарованы таким обслуживанием . Проверяйте перед тем как забирать заказ на вынос!
2 января
Заходили с мужем быстро перекусить. Понравились завтраки (не видела в других ресторанах франшизы). Хинкали с грибами - выше любых похвал.
1
5 декабря 2024
Хочу сказать огромное спасибо официантам ресторана за их профессионализм, быстрое обслуживание и корректное обращение. Ждали заказа совсем недолго, что очень приятно!!!!!
1
30 ноября 2024
Отличное место, чтобы посидеть семьей или друзьями. Постоянно ходим и все всегда на уровне. Отличная работа официантов. Особый респект поворам, все очень вкусно