Очень атмосферное место с отличной грузинской кухней.
Находиться на втором этаже с панорамными окнами. Приятно посидеть за вкусным ужином с видами на суету вечерней Москвы.
Хотя мы и с удовольствием ходим на завтрак - хачапури по аджарским и чай с чабрецом не хуже чем в старом Тбилиси.
Очень приятный персонал. Иногда долго приходится ждать заказ, но все реально с пылу с жару и стоит ожидания.
Рекомендую, когда хочется потратить время на приятные ощущения.
Несколько раз посещали данное заведение на бизнес ланч.
По кухне вопросов нет вообще, всё очень вкусно.
Вопросы есть к сервису, который несомненно надо улучшать, посему позволю себе дать несколько советов или рекомендаций:
1) Сделайте меню бизнес ланча, а то каждый раз идя к вам, играешь в угадайку. Если у вас мало блюд, сделайте хотя бы меню с понедельника по пятницу чтобы отличалось. А то из трех дней два раза одинаковый салат.
2) Подавать блюда принято всем гостям за столом одновременно, либо с минимальным временным промежутком. У вас пока один ждёт первое и салат, другой может уже всё съесть и ждать второе блюдо.
3) Выбора напитка на ланч нет. Дюшес неплохо бы разнообразить компотом или чаем. Плюс его приносят первым и если не выпить сразу, а пить после приема пищи, он уже выдыхается.
4) Если у вас второе блюдо ланча каждый день одно и то же, ну варите вы не одну кастрюлю, а две или три. А то троим хинкали принесли, а четвертый несколько минут сидел ждал их. И еще, второе блюдо неплохо бы тоже разнообразить, хинкали это прекрасно, но не каждый же день.
5) Некоторые описанные выше недостатки очевидно вытекают из-за нехватки или неопытности персонала, с этим надо что-то делать.
В остальном, самое главное в заведении это еда, к которой как я уже выше писал, вопросов нет. Но на бизнес ланч ходят в основном офисники из соседних контор, которые не хотят тратить на обед по часу.
В целом - отличное место. Были мелочи, которые похожи на адаптацию грузинской кухни для русских, которые стоит отметить:
* Ткемали достаточно жидкий, но недорогой. Зачем разбавлять - не понимаю, нг может так удобнее.
* Аджика - это скорее похожая на хренодёр смесь. Чесночная, но не острая. В Грузии томата в аджике нет - только перец.
Взяли:
* Хинкали - хорошо, аутентично. Может немного пресновато, но это вкусовщина.
* Лобио - очень круто, подают в горшочке из печи. Горшочек горячий, даже первые минуты лобио кипит прямо на столе. По вкусу - не остро, но перец можно добавить из мельницы. Мельница кстати классная, очень быстро кромсает перец - достаточно пары движений.
* Сациви - очень крутой соус, но курица немного поджарена и из-за этого может быть суховата.
* Хлеб - реально половина лепёшки Шоти (лодочка), прямо из печи - горячий и ароматный. Его просто так уплетать вкусно
* Салат с орехами - вкусно, орехов много, трава не сухая. Помидоры и огурцы - по классике, ничего выдающегося, но вкусно. На удивление, тут наоборот соли на мой взгляд больше, чем надо.
Из напитков - кофе по восточному вкусный)
Всё очень круто, буду ходить сюда когда хочется вкусного.
Мест не много, есть смысл бронировать (не знаю как). Мы пришли и нам просто повезло, что пара столиков свободны.