В целом, заведение понравилось. Еда была достаточно вкусная. Персонал вежливый. Даже было две мини-закуски в подарок. Не понравилось, что в холодную погоду сильно дуло из открытой двери. Зачем она была открыта не понятно. Пришлось пересесть. И музыка была слишком громкой и напрягающей.
вкусно, но зал небольшой, поэтому:
(1) кухня в зале (запахи);
(2) повар носит грязную посуду на мойку через зал.
официантов много даже в будни, но "бистро" все равно не получается, тк повар один))
Неплохое место, музыка иногда громковата
Скорость отдачи блюд хорошая, правда принесли еле теплый рамен, заменили его (погрели в микроволновке). Соджу дороговат для некрепкого алкоголя - 240 рублей за 50 мл 14% алк. Пьется как водичка - мало
Персонал приятный, уточняет что понравилось, что нет.
На столиках лежит набор приборов, но вот сколько он там лежит неизвестно, когда тебя садят он там уже есть.
После оплаты вместе с чеком дадут пару жвачек и индивидуальные зубные нити - приятный бонус.
Бонусная система есть, но если ты в ней не участвуешь особо не предлагают
В целом впечатление неплохое, но цены кусаются
Сами роллы очень вкусные, но ооочень очень долго готовят блюда, просто какой то ужас. Прождать свой заказ час полтора это тут абсолютно нормально, потому как повар работает один. Блюда вкусные, но сидеть по 2 часа в ожидании еды это просто жесть. Лично я больше в это заведение не пойду, потому как нервы мои мне дороже.
Пробовал рамен и коктейль, обслуживание идеальное, вежливость и любая помощь с меню, рамен оказался как по мне слишком не наваристым, комплимент и коктейль что пробовал на высоте
1
Посмотреть ответ организации
Инна
Дегустатор 6 уровня
28 мая 2023
Зашли спонтанно понять годное ли заведение. В итоге опять же спонтанно отметили день рождения и ушли в восторге. Понравилось все! И интерьер, и оформление блюд, и работа официанта Данислама, и сами блюда. Во всех заведениях, где есть Том Ям, я его заказываю. В Харизме он лучший. Достаточно и остроты, и насыщенности, и количества морепродуктов. Лодочки с креветками и манго это вообще вкуснятина и подача оригинальная, можно взять себе на заметку. Ещё попробовали десерты. Липкий рис на кокосовом молоке с корицей и манго. Соус у этого десерта невозможно вкусный! Перевёрнутый японский сникерс. Обязательно закажу в следующий раз. И вишенка на торте это комплимент от бистро на день рождения - Вагаси моти манго-мята. Взрыв вкуса! Рекомендую! Мы попробовали несколько блюд фестиваля паназиатской кухни, чек на двоих составил около 3 тысяч.
НИКОГДА! НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ! Не заказывайте здесь доставку! У Ваших детей внуки быстрее появятся! А Вы сами научитесь готовить роллы, прежде чем Вам их доставят! Если сейчас ещё и роллы привезут хуже чем в самом помещении Харизмы - я больше не Ваш клиент!!!
В целом понравилось, вкусно.
Не было такого, чтобы впечатлило какое-то блюдо и захотелось за ним вернуться. Конечно все меню не опробовали, поэтому есть желание посетить ещё.
Из того что запомнилось очень крутой соус карри.
Официант был вежливый, внимательный, но слишком назойливый, каждый раз когда подходил предлагал дополнительно либо напитки, либо десерты.
Атмосферное и уютное заведение с очень интересным интерьером, обширным и нестандартным меню,прекрасным обслуживанием
Одно из лучших мест а Самаре,рекомендую к посещению
Еда супер, особенно чизкейк с белым шоколадом. Но места как для ресторана мало. Немного отвлекает шум вытяжки и кухни, а также громкая музыка, приходится слегка повышать голос, когда говоришь
Зазазывал доставку из ресторана Харизма намного больше 10 раз. Сделал это и сегодня 18.04.2023 в райне 19.45. Доставка осуществлялась 2,5 часа, несмотря на вечер вторника. Но это не главное. Убил ролл "Харизма с крабом" - с жестким авокадо и сильным привкусом тухлятины. До этого считал их кухню одной из лучших в Самаре в направлении Японская. Ничего не вечно, к сожалению.
Это было кулинарное откровение. Это был восторг. Это было нереально. Обслуживание 1000/10, кухня 1000/10
Дай бог здоровья официанту Елизавете и золотым поварам
Была в ноябре 2022г. Все понравилось: обслуживание, еда, подача, оформление. Из блюд больше всего понравились суши с трюфельным маслом. Один из ресторанов в Самаре, в который хочется возращаться.
Концепцию места надо понимать, что хотите поесть, берите гедзэ и суп, например Том ям или двойные гёдзэ). А вот пройти гастрономический праздник на вкусовых пределах, то стоит взять Nikkei, но после них все остальное будет меркнуть по вкусу. И главный секрет почему подают ферментированую сливу, как комплимент - так вы разомнете вкусовые рецепторы. А уж десерт Вагаси Мати - это я прям как в самой Японии оказалась.
Во второе мое посещение ферментированную сливу уже не подавали, но были другие комплименты. В этот раз взяла салат с грибами с кинзой и мятой - я сделала для себя открытие, что кинза и мята очень и очень дополняет друг друга. Бистро свою высокую марку держит и по мне в Самаре одно из лучших гастрономических мест.
приятное место: интерьер, внимание к деталям, персонал и еда. вкусный рамен и чай :)
Посмотреть ответ организации
parashchenkov
Дегустатор 6 уровня
20 февраля 2023
Интересный интерьер, вежливый персонал.
Кухня вызывает вополсы. Начнём с того, что картинки в меню и реальные блюда не совпадают. Заказывали салат с камчатским крабом, на картинке краб есть, по факту мы его не нашли. Спрашивая у официанта про салаты, было сказано про добавление кинзы в них. Кензу я терпеть не могу, так было и сказано официанту, попросил убрать, проблем это не вызвало. Далее заказал суп и он был с кинзой, горячее блюдо и оно было с кинзой, все блюда которые заказывала моя жена были с кинзой. Я понимаю, это дело вкуса, но ранее было указано на данный продукт. Официант сказал что он забыл.
В принципе, все неплохо,порядок, быстрота обслуживания, интерьер. Правда, супчики показались не пламенные и не горячие. Есть к чему стремится, респект персоналу!
Роллы просто супер ! Оригинальная подача, японский лагер тоже зачет ! Персонал приветливый!
Цены выше среднего. Вернусь еще.
Senya
Знаток города 6 уровня
10 августа 2023
всё было вкусно! красивая посуда, в зале чисто.
показалось странным обслуживание. нам постоянно задавали вопросы: а что хорошего сегодня у вас было? а как провели день? и тд
в итоге приходилось отвечать на вопросы официантки вместо того чтоб просто поесть.
Соотношение цена/качество крайне неадекватно. За ролл стоимостью почти 1000руб получить ролл который на треть состоит из непосредственно ролла, а остальные 2/3 это соус - ну такое… Есть эти роллы можно только заедая хлебом или кашей без соли, т.к. вкус из-за обилия соусов слишком концентрированный.
Приятный ресторан, хорошие официанты. Я лично любитель мяса а меню заточено не много на другое но я нашел и для себя что то. Цены на уровне ресторана. Данный ресторан рекомендую
За интерьер 5 звезд.
По кухне так и не понятно. Роллы не очень.
Обслуживание конечно удивило. Слишком навязчивая официантка, с глупыми шутками. Влезала в разговор, в меню не разбиралась. Больше актриса чем официант. Нашу компанию она удивила.
Коктейли не берите. Ужасные все которые попробовали, много льда, вкус своеобразный ( вкус фери ;)). Сам мальчик бармен вообще не опытный. Подошли за рекомендацией, а бармен так и не помог нам определиться. Такое ощущение что первый день на работе.
Зашли в харизму. С виду — симпатичное заведение, но вид обманчив. Заказали много блюд, примерно 7, вместе с напитками и дорогими роллами. В общем, на кругленькую сумму. Официант представился по имени только после того, как увидел, сколько мы заказали. Первое блюдо принесли через 15 минут. Остальные — не принесли даже через час!!!! В заведении была на тот момент даже не полная посадка, зал полупустой. Через какое-то время официанты извинились, предложили комплимент, но мы продолжали ждать еду, хотя другим гостям, которые пришли позже, приносили их блюда. Просидели больше часа тупо в ожидании. Ребят, сделайте что-то с сервисом, у вас по вечерам пятницы тоже один повар на кухне? Это несерьезно, если даже в обеденное время в воскресенье у вас не получается готовить на семь человек. Стыдно. В итоге ушли, с собой дали два невкусных десерта и извинились «сердечно». Спасибо, что остались голодными, заплатив полторы тысячи за два лимонада и гедзе.
Была вчера первый раз и теперь жалею что не была раньше . Мягкий уютный свет , чистая светлая мебель и РАМЕН ! Боже, какой рамен … я до сих пор не понимаю почему на улице не стоит очередь и люди не бьются за право первыми попробовать это блюдо . Это божественно !
2
Екатерина П.
Знаток города 5 уровня
27 мая 2023
Наверно самый лучший ресторан в Самаре азиатской кухни!
По еде: брали роллы, на горячее тунец и коктейли алко, а еще десерт сникерс.
все было ну ооочень вкусно
Цена = качество
Атмосфера и обстановка уютная и стильная, официанты дружелюбные (находились во втором зале)
Обязательно советую к посещению!
Изысканная кухня, которая не похожа на большинство азиатских заведений. Отзывчивый персонал, который всегда подскажет, что вкуснее и интереснее по вкусу.
Была в пятницу днем в Харизме, попала случайно на их бизнес-ланч. Хотелось бы рассказать общее впечатление. Заведение очень небольшое, имеет два зала, есть мягкая зона с диванчиками. Днём было свободно, бизнес ланч стоимость 690 рублей- очень сытный, спасибо официанту Алене, приняла и обслужила очень быстро, по еде нареканий нет, для бизнеса отлично.
Помещение действительно не большое, но очень уютное. Дизайн не броский, но современный. То, что немного завышены цены (что не совсем соответствует действительности), совсем не плохо, зато немноголюдно, что создаёт более комфортную атмосферу. Ну и, ребята оставившие плохие отзывы, не судите строго: это не ресторан, а бистро!!!
С уважением, гость города Самары!
Сегодня посетила. Мне не понравилось совсем(.
Заказывала суши с лососем, теплые роллы с креветкой и крабом (самые последние в списке роллов, перед ними хрустищие шли), десерт моти и зеленый чай. За все отдала 1700 руб.
Суши микропорция. Меньше моего указательного пальца, и в ширину узкие. По вкусу никакие. Вот прям никакие.
Роллы. Рекомендовал мне их настойчиво официант. Во-первых, они оказались острыми, о чем не было информации в меню. Во-вторых, по вкусу самые посредственные. Просто через дорогу в mybox будут 1 в 1 по вкусу. Размер тоже маленький. 6 роллов подают.
Моти - вкусный. Подают с кусочком сусального золота)).
Чай - обычный.
И оцените подачу блюд)). Роллы стоили 650 руб. Что-то размазано по тарелке, сверху роллы поставили. Это аппетитно? Нет, блин! Где подача то? А десерт моти? Огромная тарелка и в середине микродесертик. И все. Ни цветочка, ни какого-то украшения, чтобы эстетику придать. Я дома блюда лучше оформляю перед подачей.
Поставлю 2 звезды за десерт. Остальное - не понравилось.
Еда очень посредственная , хотя цены очень высокие. Прочитал много плохих отзывов про персонал, не согласен, по моему мнению персонал хороший, думаю его поменяли. По всему меню вкусный только кофе. Маленькие порции, не скажу , что еда отвратительная - она «нормальная» , но цена все переворачивает. Про размеры заведения не буду ничего говорить , мне уютно в маленьких помещениях.
Но настроение было испорчено , оставил там 5тыс. и очень жалею . Специально пошли сюда по рекомендациям других заведений группы «Милимон» .