Мы живём на Петроградке, но ездим каждый год именно на м. ДЫБЕНКО отмечаем день рождения сына регулярно, еда, и обслуживание очень приятное, приятная атмосфера, улыбчивый шеф по шашлыкам, салаты все свежие, ездим с 2015 года, всем всегда довольны и мои гости всегда рады сюда ехать ☝️❤️🔥❤️🔥🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅
Очень нравится ресторанчик. Вкусно всё! Хачапури, чебуреки очень хороши)))Чай замечательный. Официанты очень хорошие, приветливые, внимательные. Спасибо за чудесный вечер 🌙
Самый вкусный харчо за поселение время👌
Особенно хорошо сочетается с хачапури. Есть детская комната. Не много посетителей👍
Большой выбор блюд, уютный интерьер.
Отличное место чтобы покушать мяса и отдохнуть. Атмосфера приятная, обслуживание на уровне. Праздновали там юбилей и остались довольны. Придем обязательно еще раз и не раз.
Хорошее место. Спокойно, уютно. Официанты внимательные, еда вкусная и добротная. Вечером все столики заняты, а это говорит о том, что место популярное.
С удовольствием кушаем тут с семьёй и друзьями.
Был два раза, первый раз кушал борщ вечером пятницы когда заведение было полным. Второй раз взял пельмени с бульоном днем в будний день и заведение было практически пустым. Каждый пельмень был таким: мясо отдельно тесто отдельно, ни одного целого, чай травянистый принесли в чайнике из которого вся мелкая трава оказывается в твоей чашке. За час нахождения в заведении, после заказа ко мне подошел официант 1 раз. Когда был в загруженный день тоже самое, сидел до последнего что пришлось вставать за официантом чтобы просить счет. Видно что забывают про некоторые столики, сервис средний. Еда не сказать чтобы вкусная, но и не отвратительная. Так что строгая тройка этому заведению от меня. Пивко попить мб и сойдет, не пил поэтому сказать точно не могу.
Обидно за друга у которого изгадили юбилей. От прежнего заведения, где мы любили отдохнуть и не стеснялись приглашать туда друзей не осталось ни кирпичика! Очень не красиво прикрываться национальным названием,не имея ни малейшего представления о тонкостях Грузинской кухни! Понимая, что на своих поварах особо не заработать, администрация этой столовой ввела запрет на употребление гостями своего алкоголя! И всё бы ничего, да только в их винном меню каждой твари - далеко не по паре! При попытке заказа второй бутылки водки из всего ассортимента "ресторана" оказалось что такой более нет, та же история повторилась и с вином! В графе коньяк было всего две категории : три и пять звёздочек - ни бренда,ни производителя! Ну и ещё раз повторюсь о том, что до Грузинской кухни им теперь очень и очень далеко ,уж поверьте нашей многонациональной компании, более чем на пятьдесят процентов состоящей из представителей этой прекрасной нации! Совет - категорически не рекомендую!
Хачапури очень были вкусные, шашлык, хинкали,все понравилось! Чай с облепихой, тоже, был, в самый раз!!!! Спасибо Анне за обслуживание, советы по блюдам и доброе общение!!!!!
Лучших хинкали, пожалуй, найти будет сложно! всегда свежие и вкусные. Особенно с фирменным соусом! Надкусываешь хинкальку, закрываешь глаза, и прям ощущаешь себя в Грузии и слышишь "Сулико"...прям лирика души...
Отзыв о ресторане "Хачапури и хинкали"
Недавно отпраздновали юбилей в данном заведении, но, к сожалению, впечатления остались крайне неприятными. Хотелось бы поделиться деталями, чтобы другие гости были предупреждены.
Политика ресторана:
Ресторан запрещает приходить со своими напитками, что само по себе можно понять, если бы не одно "но". Барное меню практически пустое. Мы заказали одну бутылку вина, но когда решили повторить заказ, нам сообщили, что его больше нет в наличии. С водкой произошла аналогичная ситуация: была доступна только одна марка, и повторно её также заказать оказалось невозможно. Такое ограничение создало значительные неудобства для наших гостей, поскольку смешивать разные напитки многие сочли неподходящим вариантом. Если заведение запрещает приносить свои напитки, оно должно позаботиться о достаточном ассортименте для своих клиентов.
Ситуация с обслуживанием:
Когда официант заметил принесённый нами коньяк он без предупреждения о том что он собирается сделать попытался забрать бутылку. Мы понимаем, что это противоречит правилам заведения, но гораздо уместнее было бы вежливо озвучить свои действия.
Далее, на протяжении вечера другие сотрудники периодически практически демонстративно подходили к нашему столу и заглядывали в зону, где лежал алкоголь. Такое поведение выглядело недоброжелательно, что вызвало у гостей значительный дискомфорт.
Общая организация:
После разговора с администратором, в ходе которого мы указали на нехватку позиций в меню и отсутствие возможности выбора, обслуживание сошло на нет. Официанты перестали подходить к нашему столу. Грязные тарелки не убирались, и нам приходилось самим обращаться к персоналу, чтобы получить минимальное обслуживание.
Общие впечатления:
Ранее это заведение ассоциировалось с уютом и гостеприимством, здесь не раз отмечали праздники наши друзья и знакомые. Однако нынешняя организация работы вызывает лишь разочарование. Складывается ощущение, что отсутствие гостей стало закономерным результатом подобных ситуаций.
Итог: вечер был испорчен. Надеемся, руководство обратит внимание на качество сервиса и пересмотрит свои подходы. На данный момент, к сожалению, рекомендовать это место мы не можем.
Буду краток и по делу))
Плюсы:
1.Удобное расположение
2.Вполне адекватная цена*
3.Вежливый персонал
4.Вкусно
Минусы:
1. Размер порции
2. Пора обновить обстановку, устарела
3. Улучшить систему вентиляции
4. Обновить мебель, уже потерта и грязновата
Начну по порядку, на входе ни кто не встретил, дали меню, но половины блюд и напитков нельзя заказать, потом сообщили, что оплата только наличными, странно что именно в вечер пятницы, народу было совсем не много и теперь понимаю почему, отношение официантки мягко говоря свинское, старались или выдворить, или намекнуть,что нам тут не рады, еда посредственная ещё и волос нашел в хачапури, вино бадяга, хинкали не сочные. Не понимаю как такое заведение может вообще существовать и ломить такие цены. Рейтинг 4.5 не смешите мои подковы. Отзывы или купили или сотрудников обязали их написать. Из смешного, к нам зашёл глухонемой и стал раздавать флажки, а потом подошёл к официантам и им тоже их всучил.
Я так понимаю что там проходной двор. Не советую ни кому туда идти и хотя бы даже проверять уровень заведения, вам точно не понравится.
Отвратительное место. Впервые пишу отзыв, до этого никогда не приходилось)
Тут молчать невозможно. Обслуживание на нуле, никто с вами не поздоровается, официанты будут ходить с хмурыми лицами, забывать ваши позиции в меню, на все вопросы закатывать глаза и надменно отвечать. Пришли поужинать семьей и отметить день рождения, все блюда выносились по очереди… никто даже не спросил как выносить блюда. И после просьбы вынести все оставшееся сразу разом она мгновенно забылась, вас тут никто не услышит. Далее я подошла к официанту и попросила дать меню КБЖУ. Я, как человек с сахарным диабетом должна знать сколько углеводов в блюде чтобы ввести верно дозировку. Не уточнив ни у кого, официант ответил что меню этого у них нет, к слову уже несколько лет как заведения обязаны предоставлять информацию о КБЖУ блюд при необходимости. Может вы расскажете своим сотрудникам о законах, новых постановлениях и о том как разговаривать с клиентами, может научите здороваться для начала?) Далее девушка за баром уточнила у меня что я искала и сказала о том что это меню оказывается есть, вопрос почему официант дезинформировал?
В меню не было указано ничего кроме ккал, хотя бжу должно быть тоже указано.
Перейдем к еде, половина блюд были пересолены так, что это невозможно было есть. На наш вопрос почему так официант ответил «я не знаю, ну не ешьте» и отнес блюдо на кухню. Это действительно было невозможно есть, я не первый раз ем грузинскую кухню и знаю особенности специй, остроты, но чтобы горячее блюдо было настолько пересолено, что это невозможно есть?.. Никакого объяснения о половине пересоленного стола мы не услышали. К слову, парень про которого писали люди в отзывах ниже и о его дурном тоне, по описанию подходит под нашего официанта, который был сегодня)
Вам настолько все равно, что вы даже после всех этих отзывов не проводите беседы со своими сотрудниками?
Сегодня посетили это чудесное заведение. На входе нас встретили разместили и выдали меню. Через 25 минут, когда мы уже давно готовы были сделать заказ, к нам подошла официантка. Принимая меню, она сообщила, что любые горячие блюда ( и даже хинкали) будут готовы через 1,5 часа. И это при полупустом зале. А что нельзя было сразу об этом сказать??!!! Мы потратили сколько времени! Сложилось ощущение, что заведение не заинтересовано в гостях! Не рекомендую это заведение.
Еда нормальная, блюда в полупустом ресторане выносят очень долго. Персонал каждый раз портит все впечатление, надеюсь станут когда-нибудь вежливее и добрее.
Вишенкой было то, что в ресторан без проблем заходят алкаши попрашайки, а официантки в это время сидят в телефоне и не видят, что посторонний человек зашел.
Не советую данное заведение.Сервиса нет от слова совсем. 13.03.25 зашли перекусить, девушка официант не дослушала наш заказ, на второй раз подошла закатив глаза. Не совсем поняли, в чем причина её недовольства, в зале из посетителей были только мы.Но прочитав отзывы стало понятно, что это не случайность, а систематическое отношение к посетителям!
Плюсов нет вообще,обслуживание на нуле,испортили день рождение и вообще хотелось бы узнать хоть один повар есть знающий грузинскую кухню? Все не вкусно, приправы абсолютно не те которые требуются в некоторых блюдах.Никакого гостеприимства. Держитесь подальше от этого заведения.
Персонал приветливый, вежливый. Снизила оценку из-за отвратительного хачапури по-мегрельски. Возможно, нам не повезло, потому что все остальные блюда были вкусные. Заказывали салат, не помню как называется, с сыром очень вкусно. Хинкали тоже отличные.
Четыре балла выставлены просто оттого, что не все блюда прошли пробу). Профильный продукт (хинкали) хорош, повар добавляет в фарш какой-то интересный ингредиент. Супы щедрые, салаты интересные. Дегустацию блюд продолжу. Поварам уважение.
Попросили раздельный счёт забыли, официанты медленно двигаются, не уведомляют что блюдо будет долго готовится. Сама еда и атмосфера хорошая только по этому поставил 3*. Но официантов нужно учить, управленец по персоналу некомпетентен - это факт.
Хорошее место, очень вкусно - брали хачапури по-аджарски, цыпленка табака (немного пересушен, на мой взгляд) и свинину по-имеретински.
Один минус - не работал кондиционер, о чём нас заранее предупредили, пока ждали еду - дико пахло канализацией. Но когда еду принесли - ситуация немного сгладилось.
Атмосфера приятная, музыка не громкая, что плюс большой. Чайная карта большая, выбор блюд тоже хорош. Место советую, когда починят кондиционер.
Последний визит был не очень: шашлык пересолен сильно, повар была женщина, отдали на пробу, на что нам ответили- все норм, не переделали, не заменили, и обратно не вернули блюдо😅.........первое блюдо было как всегда отличное, и сравнить есть с чем было, но......
Заказала сегодня шашлык из баранины,принесли с костями хотя заказывала не на ребрышках а чистый. Вкусно, но необходимость отрезать кости испортила впечатление. Натахтари бутылочка стоит 390 рублей.
Часто хожу в данное заведение, по еде вопросов в принципе нет, довольно все вкусно, единственный раз принесли кутабы, которые были подгорелые. Вопрос почему повара сразу не переделали кутабы раз видят, что они подгорелые, это уже другое. Но!!!! Обслуживание в данном заведение на таком низком уровне, что я даже в шашлычке придорожной видел лучше. На постоянной основе вижу тут одну девушку официантку и одного парня, девушка еще более -менее, старается как-то улыбаться и делать вид, что ей не противно находиться на данной работе, а вот молодой человек это просто треш!!! Его как-будто насильно тут заставляют работать, швыряет меню на стол, так же и еду, постоянно холит с грустным лицом и не выглядывает в зал, чтобы увидеть не нужно ли какая-либо помощь или что-то еще! Специально один раз засчитал время после того как хотел позвать официанта, через сколько он выйдет в зал, после того как мне это было нужно как клиенту. И знаете какой ответ?) я просидел 20 минут и официант так и не вышел, пришлось самому встать и к нему подойти, чтобы попросить счет, убедительная просьба владельца заведения, поменять команду официантов, иначе при таки сервисе никто не будет ходить
Зашли с подругой перекусить и остались очень довольны! Приятная обстановка, не очень большое меню, но всё самое основное есть! Взяли суп харчо, лобио (подали с капустой по-грузински), шампиньоны запеченые с сулугуни, чебурек с сыром, лаваш (был горячим!), пиво и красное сухое вино Кьянти. Все блюда очень понравились! Обязательно посетим этот ресторан снова!
Очень удобно расположено, метро близко пешком, уютная атмосфера, можно заранее заказать столик, приятные цены, вкусная еда, готовят быстро, официанты вежливые и улыбаются, мягкие диванчики, очень приятно посидеть и расслабиться с друзьями.
Сколько эмоций можно получить от этого места даже не заходя надолго. Уже на входе вас встречает лист А4, на котором доступно донесена информация: «Туалет только для посетителей кафе». Благодарю за эти подробности!
Может быть кто-то и приходит к вам только справить нужду, но с первым впечатлением ты проходишь к своему столику и берешь в руки меню. Да и вопрос возникает, в кафе я пришел или все-таки ресторан?
Открываешь потертое меню, цепляешься пальцем за ободранные страницы и понимаешь, что на входе после прочтения приклеенной бумажки, нужно было развернуться и пойти в другое место.
Ну ладно, хотел поужинать в ресторане, но оказался в кафешке, ничего страшного. Чувство голода начинает преобладать.
Далее пробегаешься глазами по позициями и ничего не можешь понять. Так кафе или ресторан? Хачапури за 500 рублей? Шутники, конечно!
Если вы желаете получать за ваши блюда хорошую плату, то не только блюда должны соответствовать цене, но и само заведение.
Атмосфера внутри не вызывает отвращения, но и комфортно-расслабляющей не является. Обычное семейное кафе по НЕдоступным ценам.
На вкус хачапури оказалось посредственным и абсолютно не стоящим своих денег.
К посещению НЕ рекомендуется. Владельцу и управляющему советую больше обращать внимание на детали, а также здорОво оценивать свою продукцию по соотношению цена-качество.
Конкуренции Вам!
Несмотря на плохие отзывы, и средний такой сервис приходу сюда и возвращаюсь.
Салат грузинский с орехами и хинкали свинина говядина очень нравятся.
Хачапури по аджарски вкусное, сыра очень много)).
По поводу плохих отзывов, все конечно очень индивидуально. Мне тут нормально видимо потому что, мне иногда нормально и в придорожной шаверме пообедать.
Всем удачи!)
Раньше часто заходили. Все было хорошо.
Сегодня, в субботу днём в обед в пустом ресторане ждали заказ 32 минуты. Спросили официанта почему, он сказал не знаю, сейчас там скажу. И все, никто не подошёл, ничего не объяснил не извинился, никакой компенсации не предложил. Администратор вообще не появился.
Задали этот вопрос официанту второй раз, он сказал у нас много заказов на доставку... Отлично!, а мы тут просто так посидеть пришли... Чтобы получить счёт не могли докричаться, официанты в сторону зала вообще не смотрят и не слышат. В общем обед и настроение были испорчены. Больше туда не пойду. А жаль, хорошее когда-то было место
Пришли в заведение с сестрой сегодня, 5 ноября в первом часу пополудни. В пустом зале были только мы и мужчина, жарко. Нас не проводили, сами выбрали стол, что, конечно, может быть окей. Возможно, такой сервис. Верхнюю одежду тоже нашли сами, куда повесить. Пройти нам не предложили. Разве что женщина на стуле у бара (что тоже не вершинв сервиса, видимо, это для домашней обсатновки) поздоровалась громче всех. 10 мин стдя с меню, ждали, когда к нам подойдет официант, который не представился и не предложил никакой помощи. Хотели узнать про блюдо "вареники с сыром". На наш вопрос по поводу размера порции, какой сыр и пр отвечал сквозь зубы. В итоге получили ответ "вы что, вареники не видели?". Наверное, официант не знает, что в Грузии есть не только сулугуни, но и то, что изначально в те же хачапури клали творог. Чтобы избежать данной ошибки, мы задавали вопросы)). Мы пытались разрядить обстановку, но, к сожалению, никого доброго отношения или даже выдавленной улыбки мы не увидели. Впервые ушли из заведения, не сделав заказ и не попробовав кухни. Обычно уходим, когда поели, заплатили и оставили чаевые) видимо, произошел сбой. Грузинского радушия мы не увидели, к сожалению. Тк я сама прожила в Грузии некое количество лет, я слегка разочарована. Желаю вашему бизнесу удачи с такими работниками. Наверное, поэтому в час пик при отсутствии большого количества заведений, этот ресторан пустует
С удовольствием посещаем этот ресторан. Там встречаемся с бывшими одноклассниками. Каждый раз единодушно его выбираем. Вкусно, душевно, хорошее вино. Еда на любой вкус. Добавляет радость от встречи. Спасибо персоналу. Молодцы.
Хамское отношение от официантов, волосы в еде, оплата в пятницу вечером только наличными...
Просили уйти в 22.00, хотя заведение работает до 23.00
Нет в наличии позиций из меню
Нужно было переждать часик, решила зайти) ну это треш ребята. Во первых официант на вопрос : ветчина свиная ли в окрошке , ответила " видимо". Дальше в грязном потряпанном меню, где цены зачеркнуты ручкой и написаны новые , были какие то домашние лимонады, шт 3.
Я: это весь ассортимент? Она: нет, этих вообще нет, не смотрите) вот морс и газировка. Ахаха ,ребят серьёзно? Я прям посмеялась. А теперь о грустном.Салат с печенью настолько сухой со старой пережаренной печенью и не вкусный, что даже не был съеден.Простоял на столе, официант только спросила в конце можно ли забрать... ну заберите и поешьте сами, я заплачу. Так и сидела с одним лимонадом)))Были на открытие этого ресторана! Тогда можно было легко о нем так сказать. Управляющий подходил ко всем гостям и общался. То сейчас это даже кафе не назовёшь, местная забегаловка. Удачи вам.
Отмечали сегодня день рождение моей мамы. Минут 20 сидели без внимания официантов при полупустом зале. Пришлось самим звать /напоминать о себе. Через минут 10 все-таки проходя через наш столик и видя ожидающие лица резко ответила "Щас подойду". Когда принимал заказ официант не поздоровался, а без настроения сказал "Что будете? ". Задели меня когда проходили мимо, извинений не было. Грязную посуду на маленьком столе куда еле влезали блюда никто не убирал пока не попросили. Чайный набор, который заказывался на три персоны был только один. В середине отдыха официанты решили подвинуть за другими, уже ушедшими, гостями диваны, стол и кресла. Мы сидели рядом, гостей после нас уже не было, до закрытия было ещё несколько часов, но уж очень громко двигали эту мебель. Явно никто не хотел делать эту работу после закрытия и тратить свое драгоценное время, лучше потревожить отдых клиентов. Говорить в этот период было тяжело, звук скрипа мебели скользящей по полу было слушать неприятно.
Никогда не видела такого отношения особенно в грузинском ресторане и даже кафе. Уровень обслуживания и отношения хуже чем в столовой. Ругаться на месте не стала, был праздник, который не хотелось портить. Больше в данное место ходить не будем. Займитесь обучением персонала и повышением их квалификации. В 2024 году работать на таком уровне, при такой конкуренции стыдно.
1
4
Посмотреть ответ организации
Cyrill R
Дегустатор 6 уровня
1 апреля
Отличное кафе, вкусные хинкали и хпчапури. Персонал вежливый, предупредительный. Нам понравилось.
Цены демократичные. Рекомендую!
Все вкусно, красиво, душевно. Только официанты показались не очень приветливыми.
До последнего посещения было нашим с подругой любимым местом встречи. Однако, все меняется. Не знаю, вернёмся ли туда ещё раз.
При полупустом зале долго ждали официанта для того, чтобы сделать заказ. История повторилась, когда хотели ещё что-то дозаказать. Официанты, в общем, не сильно балуют вниманием посетителей. Шашлык вкусный, спору нет, но четвертинка огурца и половинка пластмассового помидора в качестве гарнира (или украшения?) - как-то не серьёзно. И это в июле, когда даже в северной столице овощи более чем доступны.
Домашнее вино очень жиденькое. Вот прямо совсем. Чего раньше не наблюдалось.
Надеюсь, что это временные трудности, которые это прекрасное заведение с блеском преодолеет, чего им искренне желаю)
Часто здесь обедаем. Пока не разочаровались. Вполне приятная кухня. Все блюда свежие и вкусные. Подаются неизменно горячими. Музыка не режет слух. Опрятный и доброжелательный персонал. Всегда есть посетители,что говорит о популярности кафе. В летнее время столы и стулья выставляются на улице,что тоже приятно.
История о том, как официант может повлиять на ваш вечер, и на общее впечатление от ресторана:
Приходя в ресторан с грузинской кухней хочется окунуться в атмосферу гостеприимства, ведь мы все знаем, насколько грузинцы тепло относятся к гостям. К сожалению здесь этого не случилось. На вопросы по меню официант долго и неразборчиво отвечал, путался в ответах. Было ощущение, что я вытягиваю из него какие-то ненужные данные, но я просто хочу знать какой соус идет к адыгейскому сыру! Молодой человек даже раздражаться начал и обижаться.
Заказ не записывал, с ухмылкой сказал, что все запомнит. После просьбы продублировать заказ забыл 3 позиции.
О подстановочных тарелках тоже видимо забыл, хотя я говорила, что сыр в стол на всех. Не уточнил про тайминг, старший ребенок получил салат раньше всех.
Теперь давайте по кухне:
Салат цезарь подается с соусом провансаль, по сути с майонезом. Мне было интересно узнать состав. Опять же не в претензию! На это официант пришел с ответом : соус цезарь, классика на анчоусе. Но блин нет! Это была воздушная масса белого цвета. Ок. Едем дальше.
Хачапури годный.
Сыр не вкусный. Просто не вкусно и все.
Меняйте поставщика.
Гранатовое вино - вкусно, сладко, пьяно , как надо. Кстати производитель Кубань.
Чача- жгуче и крепко.
Манты вкусно. Но идет без соуса, и офик его не предложит. На просьбу порекомендовать соус , ответ "на ваш выбор". Ох ребят..
Не приду больше точно и всем скажу не ходить.
Негативные отзывы пишут в 90% случаев, позивных 10%.
Делайте выводы господа владельцы, и научите персонал банальной вежливости.
Чаевые обычно оставляю не менее 20% от счета. Здесь только 5%.
Не первый раз в этом заведении, по прежнему все круто. Были большой, шумной компанией-официанты молодцы, с честью выдержали наш "искрометный" юмор. Единственный минус - это неработающий кондиционер. Очень душно.