Кай

Вареники из рисового теста с натуральной вишней внутри (могут присутствовать косточки)

Жареные хрустящие вареники с нежной яблочно-коричной начинкой подаются с фирменным сливочным соусом

Наш фирменный десерт. Тонкая соломка яблока и манго, с кусочками киви, нежный сливочный сыр - и все это в тонком марципановом тесте. Десерт подается политый яблочным деми-гляссом

Нежные тигровые креветки жарятся с хрустящими молодыми овощами в сладковато-остром соусе Чили и лапшой Удон

Японские пельмени с креветкой

Нежная гречневая лапша жарится со свежими овощами или кусочками куриной печени в тягучем сладковатом соусе Терияки

Тигровые креветки, жареные в пышном японском кляре до золотистой корочки. Подаются с солоновато-терпким соусом Темпура

Сочные кусочки филе бедра курицы, жареные в густом апельсиновом соусе

Пшеничная лапша удон, приготовленная с жареными тигровыми креветками, морским гребешком, кальмаром и лососем в соусе Тонкатцу, посыпанная стружкой из тунца Бонито

Лосось, запеченный с грибами и луком порей под соусом масаго

Куриная печень в сочном соусе из хрена

Морское ассорти/курица/овощи (на выбор) жарится с японским рисом на кунжутном масле в нежном устричном соусе.

Стеклянная японская лапша с обжаренными ломтиками лосося и грибами Шиитаке готовится в сладковатом соусе Терияки

Стеклянная японская лапша готовится со свежими овощами в пряном остром соусе Карри, и подается с кусочками курицы либо свинины (по желанию), обжаренными до аппетитного хруста.

Лосось, мягкий краб, гребешок

Угорь, мягкий краб, гребешок

Угорь, тигровая креветка, сыр сливочный, авокадо, тобико

Лосось, сыр моцарелла, помидор, кинза 260 г

Лосось, угорь, окунь, мягкий краб 255 г

Тунец, сыр филадельфия, японский омлет, помидор, кинза, масаго-соус, укроп 255 г

Креветка темпура, огурец, авокадо

Курица терияки, паприка 320 г

Угорь, сыр сливочный, огурец 315 г

Лосось, огурец, авокадо, тобико 210 г

Угорь, огурец, авокадо

Мягкий краб, огурец, авокадо

Мягкий краб, огурец, авокадо, тобико 215 г

Лосось, огурец, острый соус Выберите начинку:

140 г

½ Филадельфии, ½ Филадельфии с угрем, ½ Калифорнии, ½ Калифорнии с тобико,½ Ролла с лососем, авокадо и огурцом, ½ Ролла АляскаСуши: лосось, окунь, красная икра,Острые суши: тунец, креветка, лосось,Запеченные суши: гребешок, угорь, тунец

Ролл с авокадо и зеленым луком, запеченные суши по 2шт.: угорь, краб, окунь

Ролл с лососем авокадо и огурцом, суши по 2шт.: лосось, тунец, угорь, тигровая креветка, окунь; 2 острые суши с крабом

Хэнд-ролл с острым лососем, запеченные роллы Кай №1, суши: лосось, окунь, гребешок

Филадельфия с угрем, Хэнд-ролл с крабом, запеченные суши: угорь, осьминог, лосось, гребешок

Ролл Калифорния; суши: угорь, тунец, японский омлет, лосось, креветка, красная икра, окунь, гребешок; Запеченные суши: тунец, угорь, лосось, осьминог

Ролл с острым лососем, острые суши: гребешок, краб, лосось, угорь, креветка

Шапочка из маринованного в соевом соусе и соусе кимчи филе лосося с красной икрой тобико укладывается на постамент из ролла с помидором, авокадо и огурцом

Лосось, шапочка из красной лососевой икры, и сливочный сыр 240 г

Лосось в соусе терияки, сливочный сыр, огурец, стружка тунца - бонито

Ролл - самурай, с острым крабом, лососем, угрем и икрой тобико

Лосось, гребешок, мягкий краб, японский омлет, соусы спайси и унаги. Кратковременно запекается.

Обернутый угрем, урамаки-ролл с лососем и авокадо

Японский омлет, сливочный сыр и икра тобико, оборачивается обжаренным на гриле тунцом Блю фин, и подается с красной икрой 250 г

Окунь, лосось, сливочный сыр, огурец, тобико и японский омлет 275 г

145 г

210 г

Копченое филе морского угря, манго, сливочный сыр, икра тобико, унаги-соус

Шапочка из икры тобико, внутри лосось в спайси соусе, помидор и паприка

Тигровая креветка, японский омлет, красная икра лосося в сливочном сыре. Поливается унаги-соусом.

Сочный ролл с копченым угрем, японским омлетом и водорослями Чука

Северный ролл с мягким крабом, огурцом, авокадо, с шапочкой из икры тобико 240 г

Угорь, сливочный сыр, японский омлет, тобико, огурец, соусы спайси и масаго 280 г

Рис с икрой масаго, сливочный сыр, оборачивается рыбой на выбор, (6 шт.) Выберите начинку:

Нежный ролл с лососем и сливочным сыром. Посыпается кунжутом. 280 г

Лосось, красная икра, сливочный сыр, помидор. Посыпается кунжутом. 285 г

Лосось, сливочный сыр, авокадо, тобико. Посыпается кунжутом. 285 г

Копченный угорь, сливочный сыр. Посыпается кунжутом.

Лосось, краб, спайси соус. Посыпается кунжутом.

Выберите начинку:

Свежий салат из овощей с мягким авокадо, подается заправленный фирменным салатным дрессингом

Знаменитый пикантный салат из морских маринованных водорослей чука. Подается с соусом из орехов кешью

Острый "Тар-тар" из благородного тунца Блю Фин и жгучей овощной пасты Кимчи, с шапочкой из красной икры

Обжаренный в бальзамическом креме гребешок выкладывается на салатный микс с дольками апельсина и грейпфрута, с заправкой на основе оливкового масла, с добавлением мёда и цитрусового фреша

Жареные с пряностями тигровые креветки, кальмар, гребешок и лосось подаются на овощной подушке с салатным дрессингом

Мягкое сочетание мелко порезанных свежих овощей, сладковатого японского омлета, филе курицы в соусе Терияки и икорного соуса Масаго

Ломтики лосося, обжаренные в сладковатом соусе Терияки, выкладываются на подушку из свежих овощей

Японский суп с отварными тигровой креветкой, морским гребешком и лососем.

Роскошный суп с щедрой порцией мяса камчатского краба, японским рисом и взбитым куриным яйцом.

Нежнейший сливочный крем-суп из филе лосося

Нежный сливочный суп с ломтиками филе копченого угря и японскими грибами Шиитаке, приправленный сладковатым соусом Терияки

Острый суп на основе бульона Мисо, жгучей пасты Кимчи и взбитого куриного яйца

Куриный суп с мелко порезанными овощами и мягкой яичной лапшой. Экзотический вкус супу придают водоросли Нори и перепелиное яйцо

Классика японской кухни - суп Мисо. Очень легкий бульон, имеющий яркий соевый вкус

Куриный бульон с мясом курицы, обжаренным в соусе Терияки. Дополняют вкус грибы Шиитаке, мелко порезанный цукини и белок куриного яйца

Азиатская классика! Кисло-острый суп на кокосовом молоке с курицей Выберите состав: