Важная часть кавказской кухни — баклажаны🍆
Наш шеф знает все секреты, чтобы блюда с ними были особенно яркими, красивыми и,конечно же, вкус...
16 января, 17:12
Сборный новогодний корпоратив в Новочеркасске!
Приглашаем провести яркий и веселый корпоратив, который поможет подвести итоги уходящего 202...
11 ноября 2024, 14:42
Все новости (3)
Меню
Обновлено 8 февраля
Люля куриные на мангале
Ароматный и вкусный люля из мяса курицы с добавлением говяжьего жира в лаваше с маринованным луком и соусом. Кавказ, с любовью
470 ₽200 г
Овощи на мангале
Овощи, приготовленные на мангале и гриле, сохраняют питательные микроэлементы и вещества за счет непродолжительного температурного воздействия. Мы приготовим для вас сезонные овощи, запеченные с душистыми специями на мангале. Жарим: болгарский перец,
350 ₽170 г
Шампиньоны на мангале
Шампиньоны, приготовленные на мангале, приобретают насыщенный вкус и аромат, становясь идеальной закуской или гарниром к основному блюду. Кавказ, с любовью
370 ₽200 г
Шашлык из свинины (шея)
Сочное мясо на углях в лаваше, с маринованным луком и домашней аджикой
675 ₽200 г
Осетинский пирог с мясом
Осетинский пирог с говядиной - это классическое блюдо осетинской кухни, которое покоряет своим ароматом и вкусом. Тесто дрожжевое. Кавказ, с любовью
540 ₽600 г
Хачапури по-аджарски
Аджарское хачапури - это традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой лодочку, внутри которой находится горячий сыр, сдобренный крупным куском сливочного масла и яичным желтком. Для приготовления аджарского хачапури используются домашний
370 ₽320 г
Чуду тонкое с говядиной
Блюдо народов Дагестана, входит в даргинскую и другие национальные кухни. Представляет собой тонкие пресные лепёшки с начинкой из говядины и пряной зеленью, подается с красным соусом. Кавказ, с любовью
315 ₽320 г
Чуду тонкое с картофелем и сыром
Блюдо народов Дагестана, входит в даргинскую и другие национальные кухни. Представляет собой тонкие пресные лепёшки с начинкой - домашним сыром и картофелем, подается с белым нежным соусом. Кавказ, с любовью
Хочу выразить огромную благодарность ресторану Кавказ за отличный праздник для наших родителей ❤️
Все было очень вкусно. Весь персонал большие умнички, администратор Екатерина очень грамотно помогла составить меню, показала и рассказалагде будет проходить наше мероприятие. администратор Сюзанна и официанты, весь вечер провели на ногах и всегда были рядом, спасибо вам большое🙂 однозначно теперь это наше любимое место. Отдельная благодарность певцу Александру за шикарное музыкальное сопровождение нашего праздника🥰🎉Были в ресторане впервые и остались очень довольны 👍🏻 однозначно рекомендую ❤️
В ресторане "Кавказ" были впервые. Место очень удобное, есть куда заехать, парковка. Очень уютный, располагающий к общению и отдыху интерьер. Разнообразное меню, блюда вкусные. Очень понравились осетинские пироги и манты. Закуски, нарезки все очень вкусно и качественно. Это замечательное место, в которое хочется возвращаться снова и снова, и обязательно большой компанией. Огромная благодарность шеф- повару Александру, который хотел нас накормить вкусненько и сытно. Прекрасная профессиональная команда. Желаем развития и процветания заведению. Настоятельно рекомендуем это место отдыха и вкусной еды!!!
Ресторан «Кавказ» создает атмосферу гостеприимства и тепла, предлагая посетителям погрузиться в мир грузинской кухни. Интерьер заведения, оформлен в приятных, приглушенных тонах. Деревянные панели на потолке и паркетный пол, кирпичная кладка, и мягкая мебель создают уютную обстановку. Зал просторный и не перегружен деталями, что располагает к спокойному отдыху.
Стоит отметить также, что столы накрыты скатертями с национальным орнаментом, что добавляет колорита.
Что касается блюд, то я заказывал салат с жареным сулугуни, о чем не пожалел. Выглядит он весьма аппетитно, сулугуни имеет золотистую, хрустящую корочку, что указывает на его свежесть и правильное приготовление. Салат дополнен свежими овощами — огурцами, красным перцем, зеленью и луком. Это сочетание текстур и вкусов обещает быть интересным. Яркий цвет перца и зелени контрастирует с теплым цветом жареного сыра, что также добавляет блюду привлекательности.
Исходя из своих ощущений, могу сказать что Кавказ - это ресторан, где сочетаются уютная атмосфера и качественные блюда. Заведение подойдет как для ужина в кругу семьи, так и для делового обеда, а так же для простых встреч с друзьями.