Самый популярный хлеб в России. И ничего удивительного! Батон нежный, легкий и в меру сдобный. Именно из батона можно пожарить те самые гренки, как у мамы. Батон - основа для бутерброда, потому что он не будет спорить с любым топпингом.
100 ₽1 шт.
Бородинский 0,5 кг
Бородинский хлеб мы печем по Госту 1939 года, с некоторыми нашими поправками. Мы как положено делаем заварку,заквашиваем два раза. Но мы не добавляем в Бородинский хлеб ни сахар, ни мед, ни патоку.
150 ₽1 шт.
Льняной
Хлеб с добавлениям льна, на цельнозерновой пшеничной муке.
200 ₽1 шт.
Тартин льняной
Тартин - идеальный хлеб. Тот самый где мука, вода и соль создают совершенный вкус не требующий украшения. Тартин - это квинтэссенция обстоятельств, нужно чтобы сто причин сошлись в одном месте, чтобы получился ТАРТИН.
199 ₽600 г
Чабатта (Чибата/Чиабата)
Чабатта - хлеб по итальянским мотивам. Как и везде в Италии вся чабата разная, так и у нас своя. Это хлеб высокой влажности с выраженной неравномерной пористостью. Мы оставляем чабату глянцевой, вопреки традициям и посыпаем травами.