Ресторан покорил меня с первого посещения. Приятная, уютная обстановка, подача блюд не перестаёт удивлять, даже обычные суши на каменном блюде, это маленькое чудо. Как уже отметила, к посуде в ресторане особый не банальный подход, очень приятно с эстетической стороны. Вкус блюд на высоте, тут важно все и сочетание вкусов соусов и продуктов, их оптимальное количество, как говориться, не добавить, не убавить. Персонал очень доьрожелательный, не навязчивый, все расскажут, даже если за столом кто-то только что про это спросил)) Приятно, что однажды зашли в это заведение.
Итак, после второго чрезвычайного случая, я таки решил уже не молчать, а выплеснуть ложку недовольства в интернет)
Давайте начну с субъективного - вкус блюд.
Правда в основном в каждый заход сюда, я брал Том Ям с морепродуктами и напиток. Вкус Том Яма мне нравится, к наполнению есть вопросы, особенно к маленькой порции(300г). Абсолютно ненавижу два момента - рис отдельно и платно, и мидии бросают в суп прямо с раскрытыми панцирями. Первое раздражает с финансовой точки зрения, второе с практической. Выковыривать моллюска, не забрызгав стол у меня особо не выходит. Может у меня клешни, а не руки и мне тоже место в супе, не знаю. Ах да, забыл момент, в маленькой порции Том Яма мне досталась одна маленькая креветка) Стоимость супчика без риса 395 рублей, с рисом прибавляйте еще 59р. Много это или мало судите сами. С большой порцией(500г) все получше, там меньше трех креветок не было никогда.
По остроте суп каждый раз раскрывался по разному. Мне как человеку слабо-толерантному к остроте обычно остро, на 3 из 5.
Мой друг однажды брал Фо Бо, он вообще с паназиатской кухней не знаком, ему не понравилось, я у него еду не пробовал, про Фо Бо посему не расскажу) Однако подача Фо Бо для меня странная, обычно во въетнамских забегаловках(сужу по Питеру) никакого конструктора и разделения продуктов нет. Разве что отдельно идёт шрирача, бобовые ростки и рисовый уксус, как правило.
Лимонады очень средние, за очень некислый ценник. Хотя последний с маракуей был неплох. Но, все же дороговато.
Перейду к своей главной претензии - судя по всему иногда не соблюдаются санитарные нормы, в связи с чем есть риск оказаться в неприятной ситуации.
Я был в данном заведении, не соврать бы 5 или 6 раз. Два из них я ловил очень неприятную диарею, при том один раз буквально на днях - 2 августа. Можно возразить, да чего нибудь на улице съел, или руки не помыл или дома съел гадость. В том то и дело, что нет. Кушал дома все то же что и домашние, руки перед едой помыл тщательно и по локоть. У родни проблем нет и не было. Брал маленький и жадный том ям, лимонад с маракуей и говядину в перечном соусе с рисом. Вопросов к запаху и вкусу не было. Вечером почувствовал бурление в животе, но внимания не придал и лег спать, утром при поездке на работу был застан врасплох и с большим трудом и болью добрался вовремя до фаянсового трона.
Но до этого не я один словил расстройство кишечника. И я, и мой друг кушали тут, друг как вы уже знаете фо бо, я том ям. И примерно в одно и то же время на улице, у обоих неприятно забурлило в животе, и оба поняли - нам несдобровать. И если другу добираться до дома 15 минут, то мне пришлось страдать весь час, ибо ехать до Кстово. Как найду когда конкретно это было, дополню отзыв.
По персоналу скажу, бывает от среднего до очень хорошего обслуживания, плохого сказать не могу.
Так что, будьте аккуратнее. Основываясь на своем опыте, я бы посоветовал впредь обходить стороной данное заведение. Мне нравится вкус еды здесь, но рисковать здоровьем, ну его...
Отмечали в Карма+1 день рождения дочки. Все было отлично! Внимательный персонал, замечательные вкусные блюда, большие порции, сидели за столиком у окна с панорамным видом! Также приятный интерьер)))
Пришли семьей пообедать в этот ресторанчик. Приятная атмосфера, прекрасная подача, всё очень вкусно. Брали и бизнес-ланч и блюда по меню. Всё очень достойно! Однозначно рекомендуем к посещению, не пожалеете!!!
Посмотреть ответ организации
Мирон
Знаток города 5 уровня
17 июля 2023
Я посетил ресторан "Карма +1" и остался впечатлен всем, что увидел и что попробовал.
Прекрасное место для любителей азиатской кухни и тех, кто хочет попробовать что-то новое.
Атмосфера 100 из 100. Она очень приятная и уютная. Обстановка идеально подходит как для посидеть с друзьями, так и для романтического ужина.Персонал ресторана был очень-очень дружелюбным. Каждое блюдо было приготовлено отлично и быстро
Атмосферное место на Покровке. Еда вкусная, подача классная, интерьер привлекательный. Официанты душки! Очень советую! Буду приезжать в Нижний, обязательно загляну ещё!
Шикарное заведение для свиданий. Интерьер стильно выполнен. Подача блюд на высшем уровне. Душевно и изящно. Обслуживание не навязчивое. Есть кнопочки на столе. Если решили попробовать, что то вкусное и не ординарное, вам сюда
Заведение понравилось, зал с интересным интерьером, очень вежливый персонал. Приготовили довольно быстро. Еда вкусная, порции не очень большие, могли бы быть и побольше), ценник средний
Красиво, официанты были вежливы со мной, принесли вкусный поке и не менее вкусный лимонад, яйцо на мой взгляд было сильно охлаждённым, но не влияет на мою оценку
Интересное меню, блюда не как в любом другом заведении с азиатской кухней, можно попробовать что-то необычное. Очень вкусные холодные чиз-кейки. Ланч-боксы - тоже удачная идея. Красивейшая подача блюд. Немного дороговато, может быть, но хотя бы понятно, за что. Обязательно придём снова.
Атмосферное местечко, в стиле пляжного кафе. Поке вкусные, только гарнира мало, а соусов очень много. Но в городе нет вкуснее чем здесь. Лимонады на мой вкус слишком сладкие, но дочке зашло. Алкогольные коктейли в районе 500₽ ничего особенного.
Отличное место! Прямо колорит Бали! Очень понравился Том ям, по вкусу - как в Таиланде побывала! А ещё роллы совсем не такие, как привыкли есть тут, в России, также настоящие, азиатские! Очень рекомендую место!
Забыла отметить лимонад «Киви-эстрагон» - это пушка!
Обслуживание ужасное.
Начну с того, что заказали том ям по большой порции. Принесли порции маленькие. Попросили заменить. Когда нам переделывали мы уже успели выпить весь коктейль и замёрзнуть, так как сидели за столиками на улице. Позвали администратора, чтобы спросить когда все же нам принесут суп , так как хочется согреться.
«Пока ждём , успели мало того замёрзнуть , так ещё и выпили весь коктейль» - говорю ей.
«Можем повторить» - отвечает администратор. Тут я вообще чуть со стула не упала…
«за ваш счет?» - отвечаю ей.
На что она молча ушла …
Мы перебрались в внутрь кафе от холода и только там уже нам принесли долгожданный том ям.
Я не люблю скандалить и понимаю, что все ошибаются. Только вот в любом уважающем себя заведении есть как минимум комплименты за косяк, чтобы всегда было приятно вернуться посетителю. Или чтобы вообще вернуться)))
Так что Том ям вкусный, но обслуживание на низком уровне. Больше не вернёмся и никому не посоветуем.
Побывала в Карма+1 впервые на бизнес-ланче. Очень вкусный и сытный ланч по доступной цене. Особенно понравились Курица Карааге и Баклажаны в кляре. Атмосфера очень уютная, в зале панорамные окна с видом на Большую Покровскую. Обслуживание на высоком уровне.
Заведение на 5 звезд, рекомендую!
Ну очень вкусно!
Том ям - давно такого не ела! Роллы огромные и тоже очень вкусные. Лапша с говядиной пальчики оближешь. Напитки оригинальные и вкусные. Меню не большое, но идеально продуманное! Место уютное и атмосферное. Персонал доброжелательный и вежливый. Захочешь, не найдешь к чему придраться :) идеальное место как просто покушать, так и посидеть с компанией - хорошая приятная музыка в меру громкая. Спасибо, приятно удивили !
Несколько раз пытались попасть в данное заведение, в выходные в основном все занято, если не бронируешь. Подруга советовала Фо Бо, говорила, что он тут самый вкусный в НН. Была удивлена, что он тут в формате «собери сам», для меня на твёрдую 4. Хотя задумка хорошая, можно регулировать остроту. Очень понравилась курица остром кисло-сладком соусе и холодная матча.
Средненько. Ожидала большего
Холодное помещение, интерьер старый, неинтересный. Кухня слабая, вся еда холодная. Не интересное место
1
Посмотреть ответ организации
лена терехина
Знаток города 4 уровня
23 апреля 2023
Противоречивые чувства. Вроде и необычно, и дизайн, и идея, и атмосфера классные... Но. К еде много претензий. Порции выглядят большими, но они совсем не сытные. Много халтуры: Заказали суп "Фо". Бульон залили прямо при нас, а Бульоном этим была обычная вода. В десерт обещали белый шоколад - не положили. Другой десерт - просто печенье с кремом. Цены не оправдывает. Снизу есть пельменная, лучше сходите туда.
Посетил это чудесное место и могу всем порекомендовать! Понравилась очень обстановка, обслуживание и меню. Большой выбор блюд и всё очень вкусное! Официант Диана была очень добра и услужлива. Красиво рассказывала про каждый продукт, напитки. Мы с супругой ушли в отличном настроении и все благодаря "Карме +1"!
Атмосфера вроде и приятная, но еда... Вроде все свежее, но сочетания оставляют желать лучшего, да и лапша, как будто пластилин жуёшь с привкусом сливочного соуса.
Кафе очень понравилось. Атмосферно, уютно. Еда в красивой глиняной посуде - отдельное удовольствие. Приятное обслуживание. Официантка Анастасия была очень мила и аккуратна (так быстро и незаметно убирала наши мятые салфетки и фантики от конфет, будто их и не было)). Точно приду сама ещё раз и приведу друзей.
Посмотреть ответ организации
GIR
Дегустатор 4 уровня
7 января 2024
Я из Нижнекамска, и мне очень понравилось это заведение, обслуживание внимательных официанток, интерьер светлый и свежий такой, люблю когда больше света, а нижнем с этим проблема. Вкус блюд что заказывали хорош, ничего плохого сказать не могу.
Атмосферное место в центре города, уютная современная обстановка, а в условиях пандемии ещё и эксклюзивная. Народу мало- комфортно! Кухня отличная- респект шеф- повару. Обслуживание идеальное, сегодня с нами Диана- профессионализм и нежность идеальное сочетание для особенного вечера.
Очень хочу оставить отзыв для людей которые любят покушать вкусно!!!!
Ребята Вам точно НЕ СЮДА!!!! Долго, не вкусно, приборы(многоразовые китайские палочки из металла-ГРЯЗНЫЕ!!!)
Обслуживание отличное, вкусные качественные блюда по очень доступным ценам из отличных, свежих продуктов, необычные и очень вкусные сочетания. В общем, в Нижнем Новгороде это один из лучших бюджетных ресторанов
Поке самый вкусный именно тут 👍😋 я еще тот гурман) несколько дней приходили ужинать) все что пробовали ,все было вкусным, особенно пока с лососем ❤❤❤ Если приедем в Нижний обязательно посетим!!!
В Нижнем Новгороде была во многих азиатских кафе. Это только открылось. Начало неплохое. Роллы Филадельфия очень вкусные. Суп Том Ям обалденный. Вкус сливочный. Острота в меру приятная. Гранатовый лимонад (точное название не помню) очень освежает в жаркую погоду.
Откровенно говоря, заведение разочаровало накорню. Цены конские, многообещающие, вот горы прямо золотые. А по факту и рассказать-то хорошего нечего.
Заказывали, кажется, жареный рис со свининой, поке, рамен и фо бо.
Рамен -честно- странный. Бульона много, но он какой-то пресный, без вкуса. Немного лапши. Лапша твёрдая. Вообще приготовлено неаккуратно. Ингредиенты блюда не столько крупно порезаны, сколь мелко порублены. Неуклюже порублены.
Больше впечатлений вызвал фо бо. Вот сразу. Бульон опять тот же, пресный. Готовят фо бо, как сказал официант, «на глазах у посетителя». Таинство тут примерно следующее. Ставят перед человеком тарелку формы, наименее подходящей для подобных блюд. Наливают из «графинчика» бульон, а рядом ставят коробочку, в которой дополнительные ингредиенты для фо. Далее уже надо себе самостоятельно загрузить лапшу из этой коробочки, рисовый уксус, зелень там, что-то ещё. Заморочились с подачей настолько, что усложнили жизнь посетителю. Нет бы нормально собранный фо бо подавать уже. Кому-то, может, и понравится, но как по мне, так такое себе занятьице выковыривать ингредиенты из коробочки в тарелочку. А что тарелка? Она не миска, а блюдо с углублением. Вот устанешь черпать ложкой тот бульон, захочешь его уже допить с мыслей «Хосспаде да гори оно все, я устал!», а допить не получится. Максимум - вылить бульон на себя.
Очень приятный ресторанчик. Всё вкусно, ярко. Блюда очень красивы в подаче. Быстро. Персонал вежлив. Ролл с карамелизированным верхом выше всех похвал. Обязательно посетим ещё.
Если вы мечтаете о том самом вкусном фо бо, то вам явно не в это заведение. Подозреваю, что повар нас не взлюбил за то, что ему в воскресенье пришлось что-то делать, либо же просто не вышел на работу, а блюдо за него готовил официант. Если это так, уведомите, пожалуйста, я изменю свой отзыв, поставив 5 звёзд этому мишленовскому творению. Начнем с самого начала: бульон и наполнение привозят отдельно, причем сам бульон так же делится на 2 части: часть в одноразовом контейнере, а часть в фольге, которой обмотан этот контейнер. Бульон, как говорил герой одного произведения, второй свежести - он не протух, но варился явно не на мясе,и, уж тем более, не на смешении разных видов. Само наполнение божественно: творец этого произведения искусства накидал черных листов мяты, порезал зелёный лук на две части, и вбросил ветку кинзы. Спасибо, дорогой, я задолбалась ловить эту зелень вилкой, ложкой, палочками, ртом, сачком. Само мсяо говорит о том, что умерло и приготовлено оно явным варварским способом. Основное наполнение супчика составляет не лапша, а водичка - с похмелья самое оно. В общем, хуже этого фо только авторский Том Ям из кармы. Хотите острых ощущений - вам явно не в данную столовую. Или, наоборот, сюда - в зависимости от предпочтений
Отличный ресторанчик! Вкуснейшая еда: потрясающие поке, роллы. Впервые здесь попробовала роллы Филадельфия в карамели с хлопьями соли - это божественное блюдо! Советую!
Коктейли тоже отличные: советую коктейль Карма +1
Побывали в этом заведении впервые, остались только самые положительные эмоции, отличная кухня, вкусные напитки, замечательное обслуживание
Особую благодарность хочется выразить официантке Евгении, очень отзывчивая, улыбчивая, вежливая, ответила на все интересующие вопросы по меню и кухне. Спасибо большое!
Ну такое….
Не знаю как основное меню и стандартный бизнес-ланч, но постный бизнес-ланч почти несъедобен. Суп пере-пере-соленый, лапша с овощами - приторно-сладкая и уксусная.
В общем, не стоит бизнес-ланч своих денег.
Перекусить, ну если просто больше негде или вдруг всё закрылось, и забыть.
Это кафе не про поесть вкусно.
Вот такие впечатления
Хороший приветливый персонал, dog friendly (песику сразу принесли водички); цены адекватные (ну хотя я сравниваю с Москвой), блюда вкусные и красивая подача)
Бесконечно приятное место с очень вкусной кухней! Карамельная филадельфия - то, что нужно попробовать каждому. Стилизация выдержанная, а за посуду - отдельный респект!) Второй День Рождения провожу в данном месте и ни разу не пожалел об этом.
Отдельная благодарность официанту Полине за прекрасный сервис)