Бефстроганов с картофельным муссом и жареными вешенками
950 ₽320 г
Бургер с мраморной говядиной, картофелем фри и пармезаном
Котлета из мраморной говядины на бриоши собственного производства, смазанной фирменным соусом на основе домашнего майонеза с добавлением запеченного красно го лука, малосольного огурца, зернистой горчицы и томатного соуса. В бургер также добавляются л
980 ₽480 г
Говяжьи щёчки
Томленные говяжьи щеки, приготовленные по технологии Су-вид (длительное приготовление при низкой температуре), Глазируются в соусе Демигляс (это соус из томленых говяжьих костей, овощей и специй) Подаются с картофель ным муссом и грибной икрой. Декори
980 ₽340 г
Котлеты из судака и щуки с картофельным муссом и сальсой из малосольного огурца
750 ₽280 г
Пирожки Посикунчики с мясом, соленьями и соусом
620 ₽310 г
Пирожки с квашеной капустой и яйцом со сметаной
Мини-пирожки из пресного теста с начинкой из квашеной и свежей белокочанной капусты с добавлением яйца, сметаны и зелени. Обжариваются до золотистой корочки в масле. Подаются с квашеной капустой, клюквой и сметаной (10 шт.)
480 ₽270 г
Судак с запеченным картофелем, грибами и козьим сыром